Gnocchi - အီတလီမှာဆင်းရဲသောသူကိုတောင်သူလယ်သမားအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း။ အဓိကအားဖြင့်အမျိုးမျိုးသောများမုန့်ညက်နှင့်အာလူးကိုဖန်ဆင်းထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကနေသူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုမကြာခဏမုန့်စိမ်းကိုသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်, တကမှိုင်းနဲ့ဖြူဖပ်ဖြူရောမုန့်ညက်ဟင်းလျာများရွှင်လန်းသောလေသံပေးသည်။
ဒီစာရွက်၌ငါပုံမှန်အတိုင်းအာလူးအရောင်ကြွယ်ဝစေရန်ကြိုးစားခဲ့နှင့်အနံ့ကြပါပြီ - ဆလရီနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြည့်စွက်။ အဆိုပါအာလူး gnocchi မုန့်စိမ်းကိုသင်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, gnocchi ဖို့အများကြီးမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းကြဘူးနူးညံ့ခဲ့ကြသည်နှင့်အနှုတ်၌အရည်ကျို။
ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးနဲ့ Gnocchiအဆင်သင့်လုပ် gnocchi ရဖို့နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက်မဟုတ်ရင်သင်ဂျုံယာဂုအာလူးနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်အိုး၌ဆူပါလိမ့်မည်, အဖြစ်မကြာမီသူတို့မျက်နှာပြင်မှ float အဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်
- တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးနှင့်အတူ gnocchi များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အာလူး 350 ဂရမ်;
- 100 ဂရမ် celeriac;
- ကို frozen ဟင်းနုနွယ်ရွက် 130 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ;
- ဂျုံမုန့်ညက်၏ 65 ဆ,
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ, ပင်လယ်ဆား။
ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးနဲ့ gnocchi များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများGnocchi ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
အနည်းငယ်သောရေ၌နူးညံ့သောသည်အထိ Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ် peeled ဆလရီ၏အနည်းငယ်သောအပိုင်းအစ။ ဆလရီ 5-7 မိနစ်များသောအားဖြင့်လုံလောက်အောင်အန်စာတုံး၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. အတော်လေးလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။
အနာစိမ်းဆလရီအမြစ်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။ သိကောင်းစရာ - အချောအာလူးအနေဖြင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အိုးထဲသို့ရေအေးလောင်း, ထို့နောက်အရေပြားပိုမိုလွယ်ကူစင်ကြယ်စေခြင်းဖြစ်သည်။
သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်ထုအာလူးပွတ်သပ်နှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ မီးမောင်းထိုးပြကစီဓါတ်များနှင့်စေးကပ်, အရသာမရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရ - ကျွန်မ Blender အတွက်အာလူးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အကြံပေးကြပါဘူး။
စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်အာလူးပြုတ်နှင့်ဆလရီအမြစ် Skipဆလရီယိုစီးရေပေးသည့်ဆန်ခါပေါ်ပြန်ချပစ်သည်။ အဆင်သင့်ဆလရီကဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦးအာလူး masher သို့မဟုတ်ပွတ်ဖြတ်သန်းဖို့လည်းလိုအပ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသည်။
အာလူးနှင့်ဆလရီအေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက်ပေါင်းထည့်ရန်အဆင်သင့်, အာလူးများနှင့်ဆလရီအေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို၎င်း, gnocchi အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါရာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစုတခုမှထည့်ပါ။
နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနှင့်အတူ seasoned ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်း, ဂျုံမုန့်ညက်,ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ပင်လယ်ဆားထည့်သွင်းခြင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်နိုင်အောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ထူသောအကျင့်ကိုကျင့်သောအခါလိုအပ်သောမုန့်ညက်သို့မဟုတ် oatmeal ထည့်ပါ။
ဒီအဆင့်မှာသင်တန်းတစ်ပန်းကန်စပ်ငရုတ်သီး (ထုခုတ်) နှင့်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, သငျသညျစပ်အစားအစာကိုကြိုက်လျှင်။
သေးငယ်တဲ့ gnocchi Lepimနောက်ထပ်အသေး gnocchi ပနျးပုထု။ သငျသညျ, တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်မုန့်ညက်အတွက်သေးငယ်တဲ့ဖက်ထုပ်နှင့်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောလမ်းရှိပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ စေတနာစိတ်မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ဇွန်းပျံ့နှံ့, မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲဖြန်းနေတဲ့လက်ချောင်းအဖြစ်ထူဝက်အူချောင်း, ရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူထိုအခါလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်း - အလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့သေးငယ်တဲ့ "pad ပါ" ရယူပါ။
အနာစိမ်း gnocchiတစ်ဦးကြီးများနှင့်ကျယ်ပြန့်အိုးကို ယူ. ရေ 2 လီတာသို့သွန်းလောင်းတစ်ဦးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆား။ ရေ gnocchi ဆူငါတို့သည်ညင်ညင်သာသာထားပါ။
ပထမဦးစွာ gnocchi ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှနစ်ပါလိမ့်မယ်, ထိုသို့သောအခါအ re-ပေါ်ထွက်လာသူတို့ချက်ချင်းရေထဲကရ - ထို gnocchi ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးနဲ့ Gnocchiအဲဒီမှာ gnocchi များအတွက်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်, ငါ့အမြင်အတွက်ကောင်းသောအချဉ်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဘာမျှအရသာရှိတယ်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်မှတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီနှင့်ကျနော်တို့ပူဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
