စူးရှနှင့် savory ငံပြာရည် kebab - ငရုတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်, သံပုရာနှင့်ချယ်ရီ။ အတော်လေးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအမဲသားကိုမှဒီအမွှေးအချဉ်ရာသီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ငါမရှိတော့တစ်ခါတစ်ရံတွင်စုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံ ketchup သို့မဟုတ် Mayonnaise သော်လည်းဆိုင်အတွက်အဆင်သင့်လုပ်ဝက်အူချောင်းကိုဝယ်ကြလော့။ ဒီနေရာမှာပြုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝသကဲ့သို့, မည်မျှမကြိုးစားခဲ့ပါဘူး, နှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်အတူအမျိုးသားရေးစကေးအပေါ်ခက်ခဲယှဉ်ပြိုင်ဖို့, သူတို့အချို့ထုတ်ကုန်များယှဉ်ပြိုင်မှုထဲကနေဆဲဖြစ်သည်။
သို့သျောလညျးအသားသို့မဟုတ်ကြက်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တုံးနှင့်အတူ, သင်တွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ချင်လျှင်, ဒီစာရွက်များအတွက်ငံပြာရည်အောင်ကြိုးစားပါ။
သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ချယ်ရီငံပြာရည်ဖြစ်ကောင်း, ဒီဆော့စ်ဆောင်းတွင်းများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါသေးကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်။ ပိုပြီးဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ပိုးမွှားသတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်။ အဖြစ်အများကြီးချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူးဒုက္ခ, ဤစာရွက်အဘို့ထုတ်ကုန်လွတ်လပ်စွာရရှိနိုင်အမြဲဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်အတူရှုပ်ထွေးဖို့ထက်လတ်ဆတ်တဲ့ငံပြာရည်၏သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံးကိုပြင်ဆင်ထားရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။
- အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
- အရေအတွက်: 0.5 ဌ
သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးချိုချဉ်ဆော့စ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ 350 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 350 ဂရမ်;
- 1 သံပုရာ;
- 2 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
- 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်နီ;
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- သကြား 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီအပိုအပျိုကညာ၏ 15 ml ကို;
- ဆား, မြေပြင် paprika ။
သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူချယ်ရီကနေချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။
သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးမွှေးအချဉ်ဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူငယ်လေးတစ်နက်ရှိုင်းsautéဒယ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီနောက်ဟင်း၌ပါသောဆီပစ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်းနဲ့ရေ 30 ml ကိုလောင်း။ အဆိုပါရေတဖြည်းဖြည်းအငွေ့ပျံမည်, နှင့်ကြက်သွန်နီပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ - ကပွင့်လင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောရှိနေပါဦးမည်။ ဒါကငံပြာရည်အတွက်ဖြစ်ရကြလိမ့်မည်လေးကိုဖြစ်ပါတယ်။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နီဟင်းချက်ကျွန်တော်တို့ဟာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်ထားပါမှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ရေအေးငွိမျး။ အဆိုပါအညှာဖြတ်, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီမှ add, Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်နီထည့်သွင်းဝက်အတွင်းဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနေစဉ်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အလွယ်တကူတစ်ချိန်ကချယ်ရီ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကဖြတ်ဖို့တစ်လမ်းရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ပေါ့ပေါ့အတူတူပန်းကန်သို့မဟုတ်အဖုံးရဲ့ထိပ်ကိုတိုက်တွန်း, ကျယ်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ သွေးအလယ်မှာဓားကျယ်ပြန့်ကိုင် - နှင့်ချယ်ရီဖြတ်!
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး Cutသံပုရာနှင့်အတူခွံ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖယ်ရှား - strips တွေထဲသို့ခုတ်။ အဖြူရောင်ခွံသည်စင်ကြယ်ခြင်း, partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာအပြောင်းအလဲနဲ့မတိုင်မီပေါင်းအကြံပြုနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်စီး - အဖြူခွံကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာပျော့ဖတ်ကနေကွဲကွာ။ အရမ်းပျင်းရိနေတဲ့ဓါးနှင့်အတူနှောငျ့ယှကျလျှင်တစ်ဦးက zest စကားမစပ်, တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နိုင်ပါသည်။
ဖျက်သိမ်းပြီးဖြတ်သံပုရာ zestpeeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဓါး davim ။ စင်ကြယ်သောအပေါ်အနီရောင်ငရုတ်သီးအစေ့အသီးတောင့်, အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ငရုတ်သီးဖြတ်ယူပါ။
စင်ကြယ်သောနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးခုတ်ချယ်ရီပျော့ဖတ်နှင့်သံပုရာခွံ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးခွဲအဆိုပါ skillet မှထည့်ပါ။ သကြား, နည်းနည်းဆား (03.02 ဂရမ်) နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။
အဆိုပါ skillet ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သကြား, ဆား, ငရုတ်သီးမှုန့်ပေါင်းထည့်ရန်20 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းဒီဆော့စ်အတွက်ဆက်လက်ရှိနေသင့်ပါတယ်။
အလတ်စားအပူကျော်သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ချယ်ရီငံပြာရည်ဟင်းချက်စင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့အဆင်သင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် fasuem ။ အဲဒီအကြောင်း 10 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ဘဏ်တွေမှပြောင်းလဲရန်သံပုရာနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူအဆင်သင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ချယ်ရီငံပြာရည်ငရုတ်သီးအဆင်သင့်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်, သံပုရာနှင့်ချယ်ရီ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
