အဆိုပါတစ်မင်းသမီးလေးသို့စင်ဒရဲလား၏အသွင်ကူးပြောင်းမှု - buckwheat casserole

ရိုးရှင်းတဲ့ buckwheat ဂျုံယာဂု မှစ. မူရင်းပန်းကန်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မိသားစုဝင်များတစ်အမဲသားကိုထည့်သွင်းထားတဲ့ buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော် casserole, ကြက်, ဘဲသားလွှာ, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်အသီးအပွကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သော "ကုမ္ပဏီ" တွင်ပန်းကန်ကအရမ်းကွဲပြားခြားနား play ပါလိမ့်မယ်။ဒီအချက်အပြုတ်အံ့ဖွယ်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရိုးရှင်းပါသည်။

အများဆုံးအသုံးဝင် buckwheat groats များထဲတွင်ကြောင့်ပထမဦးဆုံးသောအရပ်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ ဇီဝတ္ထုများဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အသည်းပုံမှန်ပုစီရီရယ်တွင်ပါရှိသော။

Stratification ပြန်ဖက်ရှင်၌တည်ရှိ၏

buckwheat stuffing နှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်း casserole အများအပြားအလွှာ၏ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်စားပွဲအိမ်ရှင်မပထမဦးဆုံးပန်းကန်များနှင့်ကောင်းတဲ့ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်တော့မဟုတ်ပါဘူးငါပေးမည်။ သင်ရရှိလာတဲ့မုန့်ညက် a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ဖြတ်လျှင်သင်လေးစားထိုက်, တစ်ဦးပြတိုက်အပိုင်းအစရ။ တစ်စကျင်ကျောက်နောက်ခံပေါ်တွင်အဖြူအလွှာပင်အများဆုံးပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်သဘောကျတာနဲ့လှညျ့။ နှင့်ဇီယာစေ့ကိုသာ sprig မသိမသာကပဲသာမန်ဘက်ပန်းကန်ခဲ့သောသူ၏ရန်ရိပ်ဖမ်းသံဖမ်း။ ဒီတော့ buckwheat ဂျုံယာဂု၏ထိုကဲ့သို့သောအရသာ casserole ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ဖို့လိုအပ်:

အမဲသားဖြစ်စေလျက်, ပြုတ်စီရီရယ် (1.5 ခွက်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, မှို) သန့်ရှင်းရေး / ကိုလျှော်;
ကြက်သွန် (အကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း) minced နှင့်အရောင်အသွေးမပြောင်းပါဘူးသည်အထိကြော်ရန်,
မုန္လာဥနီရိတ်၏ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း;
မှို၏အချပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်မှ add, zazharki အချိန်ချက်ပြုတ် - 7 မိနစ်ထက်မပို;
5 မိဘို့ကမျှတည်ထားပါမှဆက်လက်ထို့နောက် sauteed ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူ pudding ရောနှောပြီးဆုံးနှင့်။
½ roasting များအတွက်ကြွေပန်းကန်ထဲမှာအရောအနှောကို ထား. ,
ထိပ်တန်းချက်ပြုတ် minced အမဲသားကိုဖြန့်ဝေ;
ကျန်ရှိသော buckwheat လောင်း;
roux (။ 2 PCs), 100 ဂရမ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်မုန့် 200 ဂရမ်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်, ငံပြာရည်စနစ်တကျနံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးအကြိုင်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုခံရမည်,
တစ်ဦးမှိုများတွင်ဟင်းရည်ထုတ်ကုန်လောင်း;
buckwheat တစ် casserole 40-45 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

ဒီမီးဖိုတဖို၌ 180 °အထိနွေးရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာကြိုတင် enabled နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အသိုက်ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာပေါင်းများစွာသောနေရာများအတွက်ထိုးဖောက်စိုမုန့်ညက်လုံလုံလောက်လောက်ဝပြောစွာစိမ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချက်ပြုတ်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ် spatula ကိုအသုံးပြုပါ။

အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့အဘို့, ကကြက်သားဒါမှမဟုတ်အမဲသားသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ မိသားစုကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့လိုလားလျှင်, သင်ဝက်သား tenderloin မှ preference ကိုပေးသင့်ပါတယ်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, stuffing ဒယ်အိုးထဲမှာသီးခြားစီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လုပ်နေတာမီ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်အတော်ကြာလေးညှင်းပွင့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် browned နေကြသည်သောအခါ, minced အမဲသားကိုဖွစျစနေိုထည့်ပါ။ crumbly stuffing ပြီးနောက်ဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုလုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါးကြွက်ကြွက်ဆူ၏မိနစ်နှင့်အဆင်သင့် buckwheat casserole တစ်အလွှာ။ အလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် impregnation မုန့်ငံပြာရည်: ထိုအခါတူညီတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်များအပေါငျးတို့သရှိပါသည်။ ဒါဟာလိမ္မော်လတ်ဆတ်နဲ့ပေါင်းစပ်လတ်ဆတ်ကင်, အရသာဟင်းလျာများ၏အပြည့်အဝအကွာအဝေးအကဲဖြတ်ရန်ကူညီပေးပါမည်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။

မှတ်စုတစ်ခုပေါ်မှာမွှေးသွား

စီရီရယ်၏, အရေးအကြီးဆုံးကတော့မွှေးအားရစရာအတော်လေးလျောက်ပတ်သောရရှိသောနှင့်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွား၏ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားဖြစ်သော buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော်တဦးတည်းစာရွက် casserole, ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ သင်၏မိတ်ဆွေများအနေနဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအရာကနေမဆိုလျှင်ဤအပေါ်လူအနည်းငယ်ကသာမိမိကိုမိမိပုံပါဘဲ။ အိမ်ရှင်မလိုအပ်, ကောင်းစွာထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်:

buckwheat ပြုတ်။ တဦးတည်းဖန်တွင်အစေ့ 2 tbsp သွန်းလောင်း။ ရေအေး။ အရည်တစ်ဝက်ပျောက်အနာဆိုးသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
ထောပတ် (60 ဂရမ်) ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာပျော့ပြောင်းသင့်တယ်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးအခန်းအပူချိန်မှာနွေးဖို့စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။
10 ဆစပျစ်သီးပျဉ်စုပ်ယူထားသည်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ညှစ်ခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါသီးပေါ်ထားပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေပျော့ပြောင်းပြီးအသီးကိုမှန်ကန်စေသည်။
ထောပတ် (200 ဂရမ်) ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သူကတစ်ဦးချောမွေ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။ ဒဏ်ငွေဆန်ခါဖြတ်သန်းတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကြိတ်၌ဤရည်ရွယ်ချက်ကြောင့်ပါ။
ပန်းသီးခြစ်။ တစ်ဦးအသီးချိုမြိန်မျိုးပေါင်းရွေးဖို့မီးဖို၌ buckwheat casserole သည်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်အသီးပွတ်ခင်မှာအရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အခုတော့ညင်သာစွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးပျော့ဖတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနောက်ဆုံးမှာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ထားရပါမည်။ အိမ်ရှင်မသင့်နောက်ထပ်:

(3 ဇွန်း), 2 ကြက်ဥ, သကြား, သစ်ကြံပိုး, နှင့် vanilla ကနေကိုပြင်ဆင်ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်;
ြိမ်သည့်အခါ whisk 1 tbsp add သငျ့သညျ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်;
တစ်ဦး Blender buckwheat အတွက်ကြိတ်;
ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြစ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကရောထွေး;
တစ်ဦး pasty ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖုံးလွှမ်းကြ၏
လှလှပပမုန့်ဖုတ်ဘီစကွတ်၏ပုံစံထုတ်ပြီးလျှင်,
20 မိနစ် 200 °မီးဖိုမှအပူတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌ထား၏။

ထောပတ်လည်းချောကျိကျိမဟုတ်ရွေးကောက်တော်မူရပါမည်။ ဒါဟာအနည်းငယ် mokrovat ခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကသူ့ကိုထဲမှာပါတဲ့ကိုငါပေးမည်။ ကသွေ့ခြောက်လျှင်, သူကအလွယ်တကူ 2 အနုပညာနှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။ ဌမုန့်။

buckwheat casseroles ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုထောပတ်နှင့်အတူ greased သို့မဟုတ်ရိုးရိုးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ အဆီဖွဲ့စည်းရေးရွှေအညိုရောင်စေတယ်။ ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်အလွယ်တကူမှိုကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်စေရန်, အောက်ခြေနှင့်နံရံတစ်ဦးခေပျြမြားစက္ကူအိပ်လေ၏။ အချို့ကသူမ၏သောဝဒေနာလောင်းဒါပေမယ့်မလိုအပ်။

အရောင်ထင်ယောင်ထင်မှား

Fastidious အိမ်ထောင်စုဝမ်းမြောက်စွာစားပွဲပေါ်မှာချွတ်အားလုံးအသားဟင်းလျာများသွားပါပြီ။ ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အစာအိမ်အတွက်အခြားအရာအားလုံးအလုံအလောက်အာကာသမရှိပါ။ ထိုကြောင့်အိမ်ရှင်မရွေးချယ်ဖို့, ဒါမှမဟုတ်ညစာဘက်ပန်းကန်ပြီးနောက်ကြွင်းသောအရာပစ်ဖို့မရှိပါတယ်။ ထိုပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ဖို့အကောင့်နှစ်ခုအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများကအမြဲရှိလိမ့်မည်ရုံ buckwheat နှင့်အတူမီးဖို casserole အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လောက်။ ထို့အပြင်ပွဲချင်းပြီးရယူထားသော့တွေအများကြီး၏အသွင်အပြင်။ variegated နောက်ခံတွင်အကောငျးဆုံး, (ဒိန်ခဲ) အဝါရောင်မီးမောင်းထိုးပြ (နို့) အဖြူနှင့်အစိမ်း (parsley) အရောင်များကိုရလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်, သူ့အင်္ကျီလက်ကိုလှိမ့်, သင်အလုပ်လုပ်စတင်နိုင်ပါသည်။ သင်ပထမဦးဆုံးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်ကြော်သငျ့သညျ။ Next ကို, သင်နိုင်ရန်အတွက်ပြုမူဖို့လိုအပ်ပါတယ်:

တစ်ဦးကွန်တိန်နာတစ်ဝက် buckwheat သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူက pritrusit;
လှော်ကြက်သွန်နီ၏နောက် layer ကိုဖြစ်စေ၏
zazharku ဖုံးနှင်းဆီပန်း;
ကအဆိုပါဂျုံယာဂုအရာကြွင်းလေအဖြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချစ်ပ် ထား. ,
နို့နှင့်ကြက်ဥငံပြာရည်လောင်း (နို့ 1/3 ခွက်ကိုတကြက်ဥ Beat);
25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အဲဒီအစားသင်ရုံသုံးခုကိုသုံးနိုင်သည်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, feta, mozzarella နှင့် parmesan ကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်းအပေါ်ရွေးချယ်မှုကိုရပ်တန့်။

အဆိုပါ casserole အပူ၏ပုံစံအတွက်အကြံပြုတာဖြစ်ပါတယ်မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ များစွာသောလူအအေးမိရေစာအဖြစ်အသုံးပြုရန်လိုပေမယ့်။ buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော်ဤသည်အံ့သြဖွယ် casserole ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ဘေကွန်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, coleslaw နှင့်သခွားသီး - တစ်နွေဦးမုန့်ညက်အဘို့ကြီးစွာသောဖြေရှင်းချက်။