မီးဖို၌ကြက်သား meatballs - အဆိုပါစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတခါအားလုံးချက်ပြုတ် meatballs မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အိမ်သူအိမ်သားအရသာအိမ်လုပ် meatballs တစ်စတော့ရှယ်ယာခဲ့နိုင်အောင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအပိုင်းအစထားနိုင်ပါတယ်။ လက်ျာယခုအချိန်တွင်သူတို့သာကင်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အတွက်မုန့်ဖုတ် defrost မှရပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဂန္အဖြူငံပြာရည် - သင် menu ကိုအမျိုးမျိုးအဘို့ဤပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်အဖော် meatballs - အပါအ mash အာလူးတင်ပြရန်အကြံပြုသည်။
မီးဖို၌ကြက်သား meatballs- 1 နာရီ: အချိန်ဟင်းချက်
- စားသုံးခြင်း: 10
မီးဖို၌ကြက်သား meatballs များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် 200 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ၏ 10 ဆ,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 80 ဆ,
- 1 ခွံငရုတ်သီး;
- ပေါင်မုန့်အစအန၏ 60 ဆ,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
မီးဖို၌ကြက်သား meatballs ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။
သေးငယ်တဲ့ကြက်သားထွင်း။ အတောင် Cut, drumsticks, အခေါင်ခုတ်ဖြတ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သားထားခဲ့ဖို့ဟင်းရည်။
ကြက်သားအသေကောင်ကိုထွင်းကြက်သားကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။ နှစ်ခုနက်ရှိုင်း longitudinal ခွဲစိတ်အောင်သည်ရင်ပတ်၏ဗဟို၌, အရိုးတို့ကိုထံမှတန်းခုတ်ဖြတ်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါပေါင်ကနေအသားအရေနှင့်အမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရေပြားကစက်မှုဇုန်နည်းလမ်းများဖြင့်ထုတ်လုပ်မြေပြင်အမဲသားထည့်သွင်းသည်မလိုအပ်သည်, မိမိတို့အဘို့ပြင်ဆင်နေသောအခါ, ထိုကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးကယ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
အရေပြား Remove နှင့်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားCube ရင်သားကင်ဆာနှင့်ပေါင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဖမ်းမိရွတ်နှင့်အဆီပါလျှင် - ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြက်သားအသားခုတ်တစ်ဦး stuffing လုပ်ပါ။ ဒါဟာဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်တဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်သွေးဓားခုတ်နှင့် Processor ကိုခုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်းသည်အလွန်ချက်ပြုတ်အချိန်လျော့ကျစေပါတယ်ဒါကြောင့်ငါ Blender ကိုသုံးပါ။
ဖျက်စီးကြက်သားအသားသေးငယ်သော, meatballs များအတွက်ကြက်သွန်နီခုတ်စပြည်နယ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အရောအနှောအတွက် passeruem, အခန်းအပူချိန်အအေး။
minced ကြက်သား, ပေါင်မုန့်အစအန, အညိုရောင်ကြက်သွန်, ထုကုန်တယ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးခွံ၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ သငျသညျအမြိုးသားတို့နှင့်အတူတစ်မိသားစုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်ကို၎င်း, ကလေးတွေစပ်အစားအသောက်မစားကြဘူးဆိုရငျ, ငရုတ်သီးကဆက်ပြောသည်မရသင့်ပါတယ်။
ပန်းကန်ထဲမှာ, minced ကြက်သား, breadcrumbs နှင့်, အညိုရောင်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းရောမွှေတစ်ဦး Blender ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဦးကြမ်း grater သို့မဟုတ်ကြိတ်အပေါ်ပွတ်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Addထိုအခါမှသာငရုတ်ကောင်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေသည်, အအေးပြုတ်ဆန်နေရာအရသာအတွက်ဆားသွန်းလောင်း။
အဆိုပါအအေးပြုတ်ဆန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် meatballs များအတွက် minced ပွား။ သင်တစ်ဦးဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာဝတ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာအတူတကွမှီဝဲနေကြသည်ဒါကြောင့်, လက်သော့ပွငျနိုငျသညျ။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် meatballs များအတွက် minced ပွားစိုစွတ်သောလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ဘဲဥပုံ meatballs ပနျးပုထု။ မုန့်ဖုတ် stele များအတွက်ခေပျြမြားဖုတ်တွင်, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်အတူကချောဆီ။ သူတို့အတူတူနေခဲ့ပါတယ်ကြသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအကြားတစ်ဦးအချည်းနှီးသောအာကာသထွက်ခွာသည် meatballs ထားပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားပျေါတှငျ Lepim meatballs နှင့်ပြန့်ပွား180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖို့မီးဖိုအပူ။ 7-8 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဒယ်အိုးထားပါ, ထို့နောက်ကျနော်တို့ဒယ်အိုးရောက်ရှိဖို့, ကျော်ဖွင့်, ပိုမိုအကြောင်းကို 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌ကြက်သား meatballs ဟင်းချက်ကျနော်တို့ပူအစေခံစားပွဲကြက်သား meatballs စေရန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖိုအဆင်သင့်အတွက်ကြက်သား meatballs ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
မီးဖို၌ကြက်သား meatballsဤတွင်ထိုအ meatballs များအတွက်ငံပြာရည်အဘို့အတိုတောင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ဦးခေါင်းကိုခုတ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ထောပတ် 2 မိနစ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ketchup နှင့်ရေအေးနှင့်အတူမုန့်ရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, ဆား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
