အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးပိုင်

minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးကိတ်မုန့် - သူကမီးဖိုသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့လျှင်တောင်မှ, ကလေးတစ်ဦးချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးအရသာပူပန်းကန်။ အာလူးကိတ်မုန့်ကိုတခါတရံအာလူး casserole လို့ခေါ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ဒါဟာအမည်, အဲဒါကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူကြောင်းအရေးကြီးတဲ့အရာကိုအရေးမပါဘူး!

သင်သည်သင်၏အကြိုက်မဆိုမြေပြင်အသားယူပေမယ့်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သောနေအိမ်တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သော stuffing, နှင့်အမဲသားနှင့်ဝက်သားနိုင်ပါတယ်။

အရသာထွက်လှည့်ကိတ်မုန့်ဖို့ကအသားရာသီရန်အရေးကြီးပါသည်။ သို့မဟုတ်ဟင်း, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး-suneli hops - အရေးကြီးဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, အမွှေးအကြိုင်ခြင်းမရှိဘဲတဦးတည်းမဟုတ်ဘူး။

အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 30
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးပိုင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

400 ဂရမ် minced အိမ်မှာ;
1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
1 ခွံငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
10g ဂျင်းအမြစ်;
စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 120 ဂရမ်;
ပဲစေ့တွေဟာ၏ 100 ဂရမ်;
အာလူး 500 ဂရမ်;
ယင်းမုန့် 100 ဂရမ်;
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ 50 ဆ,
60 ဂရမ်ထောပတ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 30 ဂရမ်,
5 ဂရမ် Khmeli Suneli;
ဂျုံမုန့်ညက် 15 ဂရမ်,
ဆား (မြည်းစမ်းဖို့) ။

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ, ပူရေနံလုပ် stuffing မှ add, suneli hops-သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်စားစရာအဘို့နံ့သာမျိုးကိုမဆိုအခြားအရောအနှောကိုလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော် minced အသား။

ကြော်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced

အမဲသားကိုပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, အစေ့နှင့်အတူငရုတ်သီး၏သေးငယ်တဲ့သေးငယ်တဲ့ခွံထဲသို့ဖြတ်, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အနီရောင်အကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ minced ငရုတ်သီးကြက်သွန်နီဖို့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်။

ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန် roasting မှ Add

အဆိုပါအင်္ဂတေကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြမ်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, အ peeled ဂျင်းအမြစ်ပွတ်ပေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဆားတစ်ပွန်းစားခြင်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။

Rastortye 20 မိနစ်အားလုံးအတူတကွဒယ်အိုး, ကြော်ဖို့ mince မှအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခြင်း။

ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဆား Triturate ။ minced အတွက် Add

ထိုအခါမှသာစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ အဲဒီအစား, သငျသညျမွနျမွနျသငျသညျနီးပါးတူညီသက်ရောက် get, ဆား, သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး add

လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ - နောက်ဆုံးကျွန်တော်အစိမ်းရောင်ပဲထားပါ။ အမဲသားကို 15 မိနစ်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ 5 မိနစ်ရေအေးမုန့်ညက်၏ 30 ml အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီရောဖြည့်စွက်မီ။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများခညျြနှောငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အဆိုပါ minced အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မျှတည်ထားပါမှထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ကွာရှင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်သည်အထိ

သေးငယ်သောဖြတ်အာလူး, နူးညံ့သော, တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်အာလူးMälkနှင့်အတူ mash သည်အထိချက်ပြုတ်။

mash အာလူးပြုတ်

အဆိုပါ mashed ထောပတ်, မုန့်နှင့်အထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အလှည့်မှထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောရောထွေး, ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆားသွန်းလောင်း။

အဆိုပါ mashed ထောပတ်, မုန့်နှင့်အထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မှ Add

ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stuffing နေရာအဆိုပါကြွေထည်ပုံစံ။ ထိုအခါအာလူးထည့်ပါ။

တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့် mashed အာလူး၏ထိပ်ပေါ်တွင် stuffing ပျံ့နှံ့

ကြှနျုပျတို့သညျ "ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်ရန်။ " ဒါဟာအချို့အစွန်းပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့် "ဖမ်းမိ" ဒါကြောင့်အာလူးကိုနေရာချခြင်း, ထောင့်အပေါ်ထို့နောက်ထိုးအာလူးအလွှာ

သူတို့ပြတ်သားဖြစ်လာဖုတ်အတွင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်လှိုင်းများအောင်အမဲချိတ်။

ကျနော်တို့တစျခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အပေါ် mash အာလူးဖြန့်ဝေ။ စကား

190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 30-35 မိနစ်မီးဖို၌အာလူးကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, ဒါပေမယ့်ရွှေထိပ်တန်းမပါဘဲပိုင်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုဒါကြောင့်သင်က browns သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသင့်ဖြစ်ပြီလားအာလူးကိတ်မုန့်နှင့်အဖျန်း။