ဘယ်လိုအဘယ်မှာသစ်ကြံပိုးကြီးထွားဖို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ပေါ်တူဂီထံမှသုတေသီများ၏ XVI ရာစုလေ့လာရေးခရီးအလယ်၌သီရိလင်္ကာ, ဆဲ Ceylon ဟုခေါ်တွင်ထိုနေ့ရက်ကာလ၌ကျွန်းတစ်ကျွန်း၏ကမ်းခြေတလျှောက်တွင်သစ်ကြံပိုးသိပ်သည်းသစ်တောများရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သစ်ကြံပိုးနှင့်အရောင်းအဝယ်ဖြစ်နေဖြင့်ဝင်ငွေနိုင်ကြောင်းကြီးမားမြို့တော်, အခြားပြည်နယ်များဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။

ပထမဦးစွာကျွန်းဒတျချြခြင်းဖြင့်ဖော်ထုတ်နှင့် 1776 ခုနှစ်တွင်ဗြိတိသျှခဲ့သည်။ ပေမယ့်အဲဒီအခြိနျမှာသစ်ကြံပိုးသစ်ပင်များနီးပါးလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကြီးပြင်းနှင့် Ceylon ၏လက်ဝါးကြီးအုပ်တည်ရှိရန်စဲခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်သစ်ကြံပိုး - မွှေးနှင့် savory ဟင်းလျာများအတွက်ဆက်ပြောသည်သောလူကြိုက်များတဲ့အမွှေးအကြိုင်။

သစ်ကြံပိုးအမျိုးပေါင်း၏ဖော်ပြချက်

သစ်ကြံပိုး - မိသားစု Laurel ပင်၏အသီး၏ဂရုတစိုက်အခြောက်အတွင်းအခေါက်မှရရှိသောသောအမွှေးအကြိုင်။ ကမ်ဘာပျေါတှငျ genus Cinnamomum ၏လူကြိုက်အများဆုံးအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦး၏လေးခုရှိပါတယ်။

Ceylon အမွှေးအကြိုင်. ဒါ့အပြင်စစ်မှန်တဲ့သစ်ကြံပိုး, သစ်ကြံပိုးမြင့်မြတ်သော, kinamon အဖြစ်လူသိများ။ မူလကသီရိလင်္ကာနိုင်ငံအနေဖြင့်။ ဒါဟာအိန္ဒိယ, ဘရာဇီး, အင်ဒိုနီးရှား, ဂိုင်ယာနာ, မလေးရှားစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

ဆင်းသက်ပေးအပ် ချုံဖုတ်စိုက်ပျိုးမှုအဖြစ်။ တစ်နှစ်နှစ်ကြိမ်ငယ်ရွယ်အညွန့်အခေါက်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အခေါက်ပိုမိုလွယ်ကူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်နှင့်အတူပြည့်နှက်သောအခါအကျင့်ကိုကျင့်မိုးရာသီပြီးနောက်စတင်ဖို့။

အခေါက်။ 30 စင်တီမီတာရှည်လျား 1-2 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့် strips တွေဖယ်ရှားနေသည်ထို့နောက်အထက်အလွှာကိုဖယ်ရှားခဲ့ပါသည်, ထိုအတွင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှောင်ဖြစ်နေဆဲနေစဉ် preform, ဝယ်ယူမျက်နှာပြင်သစ်ကြံပိုးအလင်းအညိုရောင်အရောင်ဖို့အရိပ်ထဲတွင်အခြောက်နေသည်။

အဆင်သင့်ပစ္စည်းပြွန်သို့သည်ပြိုလဲခြင်း, အနိုင်နိုင် 1 မီလီမီတာအထူ။ အလွန်အကျွံမခိုင်မြဲအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာစာရွက်တစ်ရွက်၏အထူနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည့် Ceylon သစ်ကြံပိုး၏အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအနည်းငယ် pungency အတူချိုမြိန်အရသာ။

တရုတ်သစ်ကြံပိုး

အဆိုပါမျိုးစိတ်ကိုလည်းရိုးရှင်းတဲ့သစ်ကြံပိုး, အိန္ဒိယသစ်ကြံပိုး, မွှေးသစ်ကြံပိုး, သစ်ကြံပိုးတမျိုး, သစ်ကြံပိုးတမျိုး Canela ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာတောင်တရုတ်၏မွေးရပ်မြေစဉ်းစားသည်။ ယနေ့တွင်စိုက်ပျိုး တရုတ်, အင်ဒိုနီးရှား, ကမ္ဘောဒီးယားလာအို။

တရုတ်သစ်ကြံပိုးအခေါက်၏အမှု၌အရှည်၏ strips တွေ 10-15 စင်တီမီတာ, 8-10 နှစ်ပေါင်းကာလ၌သစ်ပင်တပင်စည်ကနေ 2 စင်တီမီတာအကျယ်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အရိပ်ထဲတွင်အခြောက်ခံခြင်းဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ဤသည်မီးခိုးရောင်-အညိုရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူအနီအညိုအရောင်နှင့်ချောမွေ့အတွင်းမျက်နှာပြင်အညိုရောင်၏ကြမ်းတမ်းပြင်ဘက်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောအနည်းငယ်ဘက်သို့အတူအခေါက်၏ကြမ်းအပိုင်းပိုင်းရလဒ်များ။

အချောနံ့သာမျိုးကို 2 မီလီမီတာ၏အထူ။ ယခင်အမျိုးမျိုး, ချိုမြိန်, အနည်းငယ်အနံ့အရသာထက်ပြတ်သားသွင်ပြင်လက္ခဏာ။

Malabar အမျိုးမျိုး. ဒါ့အပြင်သစ်ကြံပိုးတမျိုး vera, သစ်ကြံပိုး, သစ်သားသို့မဟုတ်အညိုရောင်သစ်ကြံပိုးဟုခေါ်တွင်။ ဒါဟာအိန္ဒိယပြည်နယ်၏တောင်ဘက်-အနောက်ပိုင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏မွေးရပ်မြေစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာမြန်မာနိုင်ငံနှင့်အိန္ဒိယတွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

အခေါက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရိပ်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, တရုတ်အမျိုးမျိုးထက် ပို. ပင်ရေနံစိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထက်မွှေးအနံ့။ အရသာ - ဖန်, ချွန်ထက်, အနည်းငယ်ခါးသီးမှုအတူ။

စပ်ခြင်းသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး. ယခုအင်ဒိုနီးရှားရှိစိုက်ပျိုးသည့် Moluccas ၏မွေးရပ်မြေ, ဆင်ခြင်၏။ ခြောက် form မှာပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအားဖြင့်ကိုယ်စားပြုထားသည်။ ပြင်မျက်နှာပြင် - အဖြူ-Beige, အတွင်းပိုင်း - တစ်အဝါရောင်-အနီရောင်။ အရသာ - pungency နှင့်အတူစပ်, အလင်းပြင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ဆေးဖက်ဝင်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဆေးဝါးသစ်ကြံပိုးအတွက်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝရှုပ်ထွေးသောမှကျေးဇူးတင်ပါသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပိုမိုတန်ဖိုးထားသည်။

အမွှေးအကြိုင်, သံ, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ဗီတာမင် C, တစ်ဦးက, PP နှင့်ထို့အပြင်အုပ်စုတစ်စုခ၏ဗီတာမင်များပါဝင်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီကြွယ်ဝ, ဆိုးဆေး, ဖိုင်ဘာ။

သစ်ကြံပိုးခေါက်၏အသုံးပြုမှုကိုစေရန်ကူညီပေးသည်:

• လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါငျးတို့သညျအရေးကွီးစနစ်များ၏လုပျငနျးတိုးတက်အောင်;
• တက်ကြွတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်း။

ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်:

• ပိုးသတ်ဆေး။ ကြောင့် eugenol များ၏ content မှထိရောက်စွာအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယား combats ။
• ထိထိရောက်ရောက်တစ်ဦးကကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါများအမျိုးမျိုး၏အမှု၌ Diuretics ဆီးလျက်, ဆီးအိမ်အတွင်းရှိစုဆောင်းအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိခုခံကာကွယ်နိုင်ပါသည်။
• အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအတွက်ဆေးဝါး။ ဒါဟာအစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချဖို့သစ်ကြံပိုးများ၏စွမ်းရည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်, အမွှေးအကြိုင်နာကျင်မှုသက်သာရန်အသုံးပြုသည်, အစာအိမ်အတွက်၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်း, သို့မဟုတ်ပင်အနာကိုပျောက်ကင်းစေ။
• အသွေးတော်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်မူးယစ်ဆေးဝါး။

အဆိုပါသစ်ကြံပိုးနျြးမာရေးအတှကျကောငျး၏

1. ကလေးတစ်ဦးရဲ့ memory, အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု pinch ၏သစ်ကြံပိုးနေ့စဉ်စားသုံးမှု၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ ဒါကနေ့စဉ်သင်ရိုးညွှန်းတမ်းသင်ယူဘို့လိုအပ်အသစ်သောပစ္စည်းနှင့်အစွမ်းသတ္တိကိုလက်ခံရရှိသူကိုကျောင်းသားများအထူးသဖြင့်မှန်သည်။
2. နံ့သာမျိုးကိုအမျိုးသမီးများပုံမှန်စားသုံးမှုနာကျင်မှုလျော့ပါးကူညီရန်နှင့်ရာသီစက်ဝန်းလကျထကျ၌အရက်ရွက်၏ဖယ်ရှားရေးအထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကအမွှေးအကြိုင်အထီးပါဝါများအတွက်ထိရောက်သောလက်ထောက်စဉ်းစားသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာအလိုဆန္ဒဖြစ်ပေါ်စေသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအာနိသင်တိုးပွါးမသာ။
3. သစ်ကြံပိုးခေါက်၏အသုံးပြုမှုကိုအထူးသဖြင့်သွေးကြောများနှင့်သွေးပြန်ကြောများ၏အသက်အရွယ်-ကျဉ်းခဲ့ကြသူလူတို့တွင်, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုများ၏အန္တရာယ်ကို minimize လုပ်။ အမွှေးအကြိုင် thrombi ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီး, သွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချ, သွေးဖိအားတည်ငြိမ်နှလုံးကြွက်သားအားကောင်းစေ။
4. ဝန်ခံချက်နံ့သာမျိုးကိုအအေးမိနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှကူညီပေးပါသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်, ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်ခေါင်းကိုက်လျှော့ချဖို့, နှာခေါင်းကြောပိတ်ဆို့မှုကိုသက်သာရာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်စေမည်။ အကြိမ်ကြိမ်အမွှေးအကြိုင်နာတာရှည်ချောင်းဆိုးခြင်း, လည်ချောင်းနာ, ပြင်းထန် toothache ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးခဲ့သည်။

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်သစ်ကြံပိုး

ဒါဟာတာရှည်လုပ်နိုင်သောတင်းကြပ်အစားအစာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအလွန်မြင့်မားသောသူ့ဟာသူလောင်ကျွမ်းသော, တစ်ပတ်ကိုသစ်ကြံပိုးမီးရှို့ဖျက်ဆီးအနည်းငယ်အပိုကီလိုဂရမ်ကို အသုံးပြု. အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ထိရောက်သောချက်ပြုတ်နည်းများလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးထိရောက်သောစာရွက် အစားအသောက်ကော့တေးချက်ပြုတ် - တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဒိန်ချဉ်၏ 1.5 ဌနှင့်အတူဇွန်း 1 ဇနံ့သာမျိုးကိုရောမွှေ .. ပြီးတာနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်ထားတစ်နေ့တစ်ခွက်ကိုသောက်လော့။ နို့ထုတ်ကုန်မှသစ်ကြံပိုးထည့်သွင်းခြင်းဆာလောင်မွတ်သိပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်တစ်နေ့လျှင်အထိ 1.5 ကီလိုဂရမ်ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးပါမည်။

သောက်စရာများအားလုံးအတူတူပင်ဖန်သာတစ်နေ့လျှင်အစားအစာများတစ်ဦးတည်းအချိန်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုလိုလျှင်, ဥပမာ, အစားညစာ၏, ထို Slim ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီနည်းပညာတစ်ပတ်ကို 3 ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းတစ်ဦးဒိန်ချဉ်၏ခွက်, ¼ဇနှင့်ဖွဲ့ကော့တေးကူညီပေးသည်တည်ငြိမ်။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ခြစ်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး၏ Spoon ။ အသီးအပွတွင်ပါရှိသော fiber, အူသိမ်အူမသန့်စင်ဖို့အတွက်အထောက်အကူ နှင့်မလိုချင်တဲ့စုဆောင်းခြင်း၏မစင်။

အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုပန်းသီးဖွဲနုနှင့်တံစဉ်များကိုရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ဒိန်ချဉ်နှင့်¼ဇတစ်ဖလား၌။ Spoon နံ့သာမျိုးကိုနှစ်ဦးကိုသီးသုတ်သင်နှင့် 2 tbsp လိုအပ်ပါတယ်။ ဖွဲနု၏ဇွန်း။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောလျက်ရှိသည်နှင့်အသောက်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားသည်။ ချုပ်၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အသုံးပြုမကြာခဏစာရွက်။

ထိထိရောက်ရောက်၏½ဇထို့အပြင်နှင့်အတူ kefir ၏ခန္ဓာကိုယ်အဆီဖန်နှင့်အတူကိုင်တွယ်။ သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့၏ဇွန်း။ နံ့သာမျိုး၏ဤပေါင်းစပ်ဖို့ကျေးဇူးတင်ပါသည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ gamma ပေါင်းတစ်ခုလုံးကိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းရရှိသော ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့အစာခြေကိုအားပေးအားမြှောက် နှင့်အစာခြေ, ဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးလုံခြုံစွာအပိုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖော်ပြရန်ဂုဏ်သတ္တိများကထပ်ပြောသည်။

ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးများ၏ပေါင်းစပ်ဇီဝြဖစ်ထအမြန်နှုန်း, ဒါပေမယ့်လည်းအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့မသာ။

တစ်ဦး Slim အကူအညီဝေမျှ၏ပြင်ဆင်မှု½ဇသည်။ ဇွန်းအရည်အသွေးကိုနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအဖုံးများနှင့်မသွားအောင်ခွင့်ပြုခဲ့အချိန်နှင့်ဖုံးလွှမ်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ နာရီဝက်အကြာတွင် strain ၏ပြုတ်ရည်နဲ့ 1 tbsp ထည့်ပါ။ ပျားရည်တစ်ဇွန်း။

အိပ်ရာဝင်ချိန်ကိုလက်ခံရရှိအဘို့နှင့်တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ် - ဖြေသောအဘို့ကိုနှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ ဒီနည်းပညာတစ်လလျှင် 7 ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications

သငျသညျအသငျ့စားလျှင်သစ်ကြံပိုးကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မဟုတ်ပါဘူး။ သို့သျောလညျးအခြို့သော contraindications ရှိပါတယ်:

• ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမွှေးအကြိုင်များတွင်သားအိမ်ကျုံ့စေနိုင်ပြီး, အကျိုးဆက်အချိန်မတန်မီကလေးမွေးဖွားဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြ,
• ဒါကြောင့်မွေးကင်းစမှနို့လျော့နည်းအရေးပါတယ်လို့စေသည်အဖြစ်သူနာပြုမိခင်များလည်းနံ့သာမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်သင့်သည်,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏အသုံးပြုမှုကိုမှသတိနဲ့မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အစာအိမ်အစာအိမ်နာရောဂါလူနာနှင့်အတူလူဆက်ဆံဖို့ရှိသည် ဖြစ်. ,
• မြင့်မားတဲ့အပူချိန်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောသွေးဖိအားရှိလျှင်အမွှေးအကြိုင်ဆိုးရွားစွာလူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်,
• တစ်ဦးချင်းစီသည်းခံစိတ်အာရုံစိုက်သင့်ကြောင်းနှင့်မတည့်တုံ့ပြန်မှုများကိစ္စများတွင်အစားအသောက်များတွင်ကနေဖယ်ထုတ်ရန်။