ဘလူးဘယ်ရီဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်မွေးမြူရေးစောင့်ရှောက်မှုချက်ပြုတ်နည်းများ

blueberries ၏ 100 ခန့်မျိုးစိတ်, ဥရောပနေသောသဘာဝတိုးတက်မှုနှုန်းဒေသများ, အာရှ, အာဖရိကနှင့်မြောက်အမေရိကရှိပါတယ်။ အဆိုပါ CIS ခုနှစ်တွင်ထိုမှတပါး, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်ပြည့်စုံလျက်ရှိသော, သီးဘလူးဘယ်ရီအပင်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကောင်းစွာသတိပြုမိကြသည်။

Blueberries ၏အမျိုးပေါင်းနှင့်မျိုးစိတ်

ဘုံ blueberries (Aka - mirtolistnaya) ရုရှား, ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်၏ဥရောပအစိတ်အပိုင်းအတွက် Distributed ။ နှင့်အလင်းဆုံအစိမ်းရောင်ရှိသောအနက်ရောင်ဘယ်ရီသီးအချင်း 6-10 - မကြာခဏအသီးအရွက်များရွက်ကြွေသို့မဟုတ် coniferous သစ်သားအမြင့် 40 စင်တီမီတာအထိ 15 ကနေက၎င်း၏ချုံ၏အဓိကပါဝင်သည်, အစိမ်းအကိုင်းအခက်နှင့်အတူ, အလင်းအစိမ်းရောင်အရွက်များ (serrate-သွားအရွက်အစွန်း) ဝိုင်း ဇူလိုင်လကနေစက်တင်ဘာလမှဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းမီလီမီတာ။

တောအရပ် သစ်တော blueberries အလွန်အမင်း, ဖန်လုံအိမ်အခြေအနေများအောက်တွင်ထားရှိရန်ရန်ခက်ခဲအစားထိုးရန်၎င်း၏ခိုင်မာတဲ့အမြစ်များများ၏ sensitivity ကိုကြောင့်နှင့်ထိန်းသိမ်းရေး၏အခြေအနေများတောင်းဆို, ဒီအဓိကအားဖြင့်သစ်တောများအတွင်းရိတ်သိမ်းအသီးအပွဖြစ်ပါတယ်။

ဒီမှာ ဥယျာဉ်တော် blueberriesဘယ်ဟာ, ဆန့်ကျင်ပေါ်, အနည်းငယ်တောင်းဆိုမှုများနှင့်အလွန်အသီးအနှံများဥယျာဉ်ကြံစည်မှုအပေါ်ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးပြီးဥရောပများ၏သစ်တောများမှ blueberries ၏ရင်းနှီးသောဆွေမျိုးဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်, အရသာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ဆင်တူသည်။

ဥယျာဉ်တော် blueberries ၏မျိုးပေါင်းတစ်ဦးကကြီးမားအရေအတွက်ကအားလုံးအရသာဦးစားပေးဖြည့်ဆည်းနိုင်ကြသည်။ အကျော်ကြားဆုံးတစ်ခုမှာ - blueberries blyukrop - ဇူလိုင်လလယ်တွင် ripens ။ အနည်းငယ်အက်ဆစ် aftertaste, ချုံထဲကနေ 9 ကီလိုဂရမ်မှအထွက်နှုန်း, (-34 ℃အထိ) ချမ်းအေးမှခုခံ, Compact နှင့်အရပ်ရှည်ရှည် (1.6-2 မီတာ) နှင့်အတူချိုမြိန်စပျစ်ရည်နှင့်အသီး (3 ဂရမ်အထိ) ကြီးမားသောဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။

တန်း ဟားဘတ် blueberryရုရှားနိုင်ငံမြောက်ဘက်တွင်စိုက်ပျိုး, နွေရာသီရဲ့အလယ်ဖြစ်စေသောစပါးသို့ကြွလာ။ သူမသည်မီးခိုးရောင်အပေါ်ယံပိုင်း, ကြီးကြီးနှင့်အနည်းငယ်ဌာပနာမုများနှင့်ဖုံးလွှမ်း, အပြာအသီးအပွရှိပါတယ်။ မြင့်မားသောသီးနှံအထွက်နှုန်းနှင့်အတော်ကြာ၏ Hardy တ်မှုန်ကူးအမျိုးပေါင်းမှာလည်းဥပမာ, အခြားအမျိုးပေါင်းဆည်းပူးဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို overshadows, Chandler သို့မဟုတ် blyugold နှင့်ချုံပုတ်ထဲကနေ 3 မီတာမှာသူတို့ကိုစိုက်ပျိုးကြတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီ Spartan

(5 ဂရမ်အထိ) သည်အလွန်ကြီးမားသဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်, သီး, သြဂုတ်လအတွင်းကဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းနှင့်အလားတူ blyukropu လိုက်လျော - ချုံထဲကနေ 9 ကီလိုဂရမ်အထိ။ 2 မီတာအထိကျစ်လစ်သိပ်သည်းအဖြစ်ချုံသူတို့ကိုယ်သူတို့, နှင့်နှင်းခဲသူတို့ရဲ့ခုခံပင်ပိုမိုမြင့်မားသည် - -40 ℃မှတက်။

အဆင့်များအတွက် blueberries နယ်လ်ဆင် (blyukropa ပြီးနောက် 8-14 ရက်အတွင်းပြီးနောက်) ripening srednepozdnie ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာနီးပါးပတ်ပတ်လည်သီးတောက်ပတဲ့အပြာရောင်တစ် Spartan ကဲ့သို့ခြုံနဲ့ကြီးမားတဲ့အတွက်ခိုင်မာတဲ့ကြီးထွားမှု, ။ သိပ်မြင့်မားသောနှင်းခဲခုခံ - -29 ℃မှတက်။

ကော့ကေးဆပ် blueberries ကော့ကေးဆပ်တောင်တန်းအတွက်မြေပြင်မျက်နှာပြင် Beech နှင့်ပိတ်ပင်သစ်တောများ carpeting, 1-2 ကီလိုမီတာအမြင့်အထိမြင့်တက်။ ဒီမျိုးစိတ်ကိုပထမဦးဆုံးထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည် - 2-3 မီတာနှင့်နှစ်ဦးစလုံးမျိုးစိတ်များ၏အသီးအပွများ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်ပါသည်, သြဂုတ်လသည်အထိတှငျရငျ့မှညျ့ကြောင်းပိုကြီးတဲ့သီးရှိပါတယ်။ နှစ်စဉ်နှင့်ဖောဖောသီသီသစ်သီးများ, ဒါပေမယ့် Hardy ကွဲပြားခြားနားသည်။

blueberries Sunberry ယခင်ကဖော်ပြထားမျိုးပေါင်း bilberry 1 နှစ်အရွယ်ယဉ်ကျေးမှုသည်အတိုင်း, ကနေဒါရပ်ကြီးနှင့်။ ဒါဟာ 1.5 မီတာအမြင့်ကရောက်ရှိနှင့်သာမန်, သီး (အသေးစားချယ်ရီသီးနှင့်အတူအရွယ်အစားနှိုင်းယှဉ်) ထက်ပိုကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ခုတည်းခြုံ blueberries နှစ်တွင်သီးနှံ၏ 12 ကီလိုဂရမ်အထိစုဝေးစေနိုင်သည်နှင့်အတူ! မျိုးစုံနေဆဲနည်းနည်းရုရှားတွင်လူသိများသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်ဿုံရုရှားကပျမ်းမျှချွတ်၏အခြေအနေများအတွက်စိုက်ပျိုးမှုနှင့်အတူမည်သည့်ပြဿနာများဖြစ်ပေါ်စေဘဲ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရာသီဥတု acclimatized ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကိုနှင်းခဲတွေနဲ့ကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားသည်နှင့်အချိန်များတွင်ပင်မိုးသည်းထန်စွာရာသီဥတုအတွက်အပေါများစပါးရိတ်ရာကာလကိုပေးသည်။

blueberries ovalnolistnaya ဒါဟာ Primorye, Sakhalin ကျွန်းများတွင်ကြီးထွားလာ Kuril ကျွန်းစု coniferous နှင့်ရောထွေးသစ်တောများ သာ. နှစ်သက်နှင့်တခါတရံတွင်ချုံအမြင့် 3-4 မီတာကျယ်ပြန့်တောအုပ်ဖွဲ့စည်း။ ဒါကဘလူးဘယ်ရီကနှစ်စဉ်သာ 1,5-3 စင်တီမီတာဖြည့်စွက်, အလွန်နှေးကွေးစွာကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ပွင်နိုင်မဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်ပျမ်းမျှ Hardy ရှိပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်မှု

blueberries ပုဒ်မဥယျာဉ်တော်အမျိုးပေါင်း၏အစမှာဖော်ပြထားတဲ့ (blyukrop, ဟားဘတ် ဒါ) အပေါ်စောင့်ရှောက်မှုအထူးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအောက်ပါစိုက်ပျိုးရပါမည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်စစ်မှန်တဲ့ဆင်းသက်သည်။ သူတို့ကစပါးရိတ်ရာကာလကိုပေးပါ, အောက်ပါနွေရာသီ - ဤနှစ်ပတ်လည်၏တစုံတယောက်သောသူသည်သေချာပေါက် (အောက်တိုဘာလအတွက်အကောင်းဆုံး) ကရြောကျစိုက်ပျိုးကြသည်။

အကောင့်ထဲသို့တည်နေရာယူစိုက်ပျိုးလိုက်တဲ့အခါ - ကကတည်းကအပူသီး၏မရှိခြင်းသည်, နေရောင်ဖြစ်ရမည်အက်ဆစ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, လိုအပ်ပါက, pritenyat ဖြစ်ကြသည်။

ထိုင်ခုံတွင်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ 150 စင်တီမီတာ၏အချင်းနှင့် 2 :. 1 အချိုးအတွက် admixed တူးဖော်တွေ့ရှိမွကွေီးပျေါမှာဆန်သစ်ဆွေး၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် 60 စင်တီမီတာအနက်တူးရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အရောအနှောမှုန့ဆာလ်ဖာ acidification ပေးနိုင်ပါသည်။

မိုးသည်းထန်စွာမြေဆီလွှာ၏အမှု၌လည်းသေးငယ်တဲ့ပမာဏတစ်ပုပ်စပ်လျက်ရှိ၏ပိတ်ပင်ရွက်နှင့်မြစ်သဲကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

ပျိုးပင်များအကြားနှစ်ဦးနှစ်ဖက်အပြန်အလှန်အကွာအဝေး (အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောသတ်မှတ်ထားသောစိုက်ပျိုးဟားဘတ်၏အထူးသဖြင့်အမျိုးပေါင်းများအတွက်ချိန်ညှိ) 1.5 မီတာဖြစ်သင့်သည်။ စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပင်များ, pritrambuyte မြေပြင်, mulch ၏အဖုံးအလွှာများနှင့်ဖောဖောသီသီသွန်းလောင်း။ 2-3 ပတ်ကြာ - တိုတောင်းတဲ့အချိန်စောင့်ဆိုင်းရန်ပထမဦးဆုံးပင်ပေါက်အထိပါပဲ။

Black က chokeberry ကိုလည်းပွင့်လင်းသောလယ်၌စိုက်ပျိုးနှင့်စောင့်ရှောက်မှုရသောအခါအနည်းငယ်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံကိုအောက်ပါ, အခက်အခဲမရှိဘဲစိုက်ပျိုးကြသည်အလွန်အသုံးဝင်သောအသီးကောက်ပဲသီးနှံဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးလိုအပ်သောအကြံပြုချက်များကိုဤဆောင်းပါး၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

ရေလောင်း blueberries

မြေဆီလွှာ၏စဉ်ဆက်မပြတ်စိုထိုင်းဆ - အလွန်အရေးကြီးသောအချက်! citric အက်ဆစ်အပေါ်အခြေခံပြီး acidified ဖြေရှင်းချက်ကို အသုံးပြု. ရေလောင်းဘလူးဘယ်ရီစိုက်ပျိုးပြီးနောက်တစ်လတစ်ကြိမ်။ ဖြေရှင်းချက်၏ဖွဲ့စည်းမှုရေ 10 လီတာနှင့် "နာနတ်သီး" ကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပါဝင်ပါသည်။

မြေကြီးတပြင်လုံးကိုအချိန်စိုစွတ်သောပြည်နယ်အတွက်ကျန်ရစ်နိုင်အောင်ရေလောင်း, ကြားကာလမှာလွင်ပြင်ကိုရေနှင့်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

Blueberries များအတွက်မြေသြဇာ

ကလိုရင်း (တစ်ချိန်ကရာသီနှုန်း) သို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ် (ညာဆောင်းဦးရာသီစပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပြီး 1 အချိန်,) အပေါ်အခြေခံပြီး, ဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ်လိုအပ်သောဥယျာဉ် blueberries အစာကျွေးရန်။

ယေဘုယျအားဖြင့် blueberries ၏မြေဆီအရည်အသွေးကိုတိုးတက်လာဖို့, အကောင်းဆုံးအတိုင်းအတာတစ်ခုကို sawdust အလွှာ (10 စင်တီမီတာထက်မပိုထူ) ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် circumferentially အတူချုံ၏လျော့ရဲစဉ်းစားသည်။ sawdust အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်၎င်း၏စွမ်းရည်မှအကျိုးရှိသောအရာမြေဆီလွှာ၏မျက်နှာပြင်အလွှာနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းသောလယ်လုပ်သောအမြစ် system ကိုအနီးရှိမျက်နှာပြင်ပျက်စီးမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ဘလူးဘယ်ရီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ

Gardening blueberries အများကြီးနဲ့ Currant ကဲ့သို့၎င်း, အနိမ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသည်အပူချိန်ဖို့အာရုံမခံစားနိုင်သောတူညီသောအတိုင်းအတာအထိအပူလိုအပ်သည်။

ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းအဖြစ် (မေ၏ 2nd တစ်ဝက်နှင့်အတူ) blueberries တစ်အတော်လေးနှောင်းပိုင်းတွင်ပန်းပွင့်မှာတော့ပြန်လာနွေဦးပေါက်နှင်းခဲကနေပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကမကြောက်ဘဲရှိပါတယ်။

ကြီးထွားလာဘလူးဘယ်ရီအမြိုးအနှယျ

မျိုးစပါးနှင့်သီးများကပြန့်ပွားနိုင်သမျှရှဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, အစေ့သင်၏လက်ချောင်းများ၏အသီးအပွကြိတ်ခွဲ, ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြောက်မှစွန့်ခွာနေကြသည်။ သူတို့မြေ၌နေရာချနှင့် (ပွင့်လင်းမြေပြင်၌ရှိသကဲ့သို့အချိုးအစားနှင့်အတူ - 2: 1) သစ်ဆွေးအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်ရေယာဉ်။

ပျိုးပင်ကြီးထွားခြင်းနှင့်ပိုမိုအားကောင်းရတဲ့အခါသူတို့ကဆိုက်မှာစိုက်ပျိုးကြသည်။ မျိုးပွါး၏ရည်ရွယ်ချက်အအေးခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသင်တန်း၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာနေသော, သုံးစွဲဖို့ခွင့်များနှင့်အေးခဲအသီးဖြစ်ပါတယ်။

Blueberries ၏ရှနေဖြင့်ဝါဒဖြန့်

အဆိုပါရှတွင်သစ်ဆွေး၌စိုက်ခံရဖို့လိုအပျကွောငျးအကိုင်းအခက်လိုအပ်ပါတယ်။ rooting ရုပ်ရှင်အဖုံးအောက်မှာရာအရပ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။

ဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးတွင်အောက်ပါအဘို့ကိုလွှဲပြောင်းထားသည်။ blueberries ဆောင်းရာသီသုံးဖြုန်းသင့်တယ်ဒါကြောင့်မည်သည့်အမှု၌, ဒီနွေဦးလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား

(အားလုံးဥယျာဉ်တော်အပါအဝင်) blueberries မဆိုမျိုးစိတ်နှင့်မျိုးများ, ခဲဖျားနာရပါတယ်။ ကဲ့သို့သောဖန်းဂတ်စ်ကူးစက်မှုကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ အဖြူရောင်အစက်အပြောက်, ပန်းပွင့်အစအဦးရန်နှင့်ယင်း၏ရပ်စဲအပြောင်းအလဲနဲ့ကြေးနီ်ချုံလွယ်ကူစွာပျော်ဝင်အေးဂျင့်ဖျော်ဖြေပြီးနောက်။

ဒါပေမဲ့ ငှက်တို့သည်ကောက်ပဲသီးနှံများမှစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာပျက်စီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်, ထိုသစ်သီးမှပျံသန်းမထားပါနဲ့။ ဒါကသစ်သားဘောင်မှ fixed သေးငယ်တဲ့ကွာဟချက်နှင့်အတူချုံပါးလွှာနိုင်လွန်ကွက်, ဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ အထဲတွင်ဗီတာမင်ဒီထက်မကသော်လည်းစကားမစပ်, သဘာဝမျိုးစိတ်များထံမှဥယျာဉ်ကို blueberries, စပျစ်သီးမှာပိုနှင့်မျှမနာကြည်းကွာခြား။

Blueberries အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications

blueberries ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အမြင်တိုးတက်ရန်ဖို့အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းပါစေ။ ဒါဟာအစဗီတာမင်, အထူးသဖြင့်ကို C, F ကိုအလွန်ရတတ်သည်နှင့်အုပ်စု B တွင်ထို့အပြင်မကြာသေးမီကလေ့လာမှုများထိုကဲ့သို့သောမှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးမှု, ကြွက်သားများအားနည်းခြင်းနှင့်အမြင်အာရုံ function ကိုအဖြစ်အိုမင်းလက္ခဏာတွေခုခံတွန်းလှန်ရန်ထိရောက်သောဘလူးဘယ်ရီအစားအစာရဲ့စွမ်းရည်များ၏သက်ရောက်မှုကိုပြသခဲ့ကြသည်။

Blueberries တစ် decoction

ကုထုံးရည်ရွယ်ချက်များအဘို့, bilberry ၏အသီးအပွနဲ့အရွက်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ သငျသညျအထွေထွေကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့နေ့ရက်ကိုတစ်လျှောက်လုံးတစ်ဦး decoction သောက်ပွငျဆငျနိုငျကွောငျးကိုအခြောက်လှန်းသီး၏ 50 ဂရမ်နှင့်ရေ 500 ml ကို၏။

Blueberries ၏ပြုတ်ရည်

, ostuzhivayut ထို့နောက်အခြောက်အရွက်၏တစ်ဇွန်းနာရီဝက်များအတွက်ပျော့အပူမှပြုတ်နေကြတယ်, ကောင်းစွာ 1 filter ကိုနှင့် 1 st ဖန်ပေါ်တွင်နံနက်နှင့်ညဦးယံ၌ယူ - ကျောက်ကပ်ကျောက်များနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းခြင်း blueberries ၏အရွက်များ၏ပြုတ်ရည်ကိုကူညီပေးပါတယ်။

ကြောင့်အရောင်ဆိုးဆေး, အသီးအပွသင့်လျော်သောအရောင်ကိုပေးအဖြစ်အရာ, အသီး polyphenolic အတွက် anthocyanin ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှအမြင်အာရုံယန္တရားနှင့် ပတ်သက်. အဆိုပါငြိမ်းစေလျက်အရည်အသွေးကိုဘလူးဘယ်ရီ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ဤအကြောင်းဒြပ်ပေါင်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေလိုပဲအမြင်နာလန်ထူလွှာတစ်ရှူးကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးယန္တယားတိုးမြှင့်နှင့်၎င်း၏ sensitivity ကိုတိုးမြှင့်အတွက်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။

Blueberries နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်

ရူပါရုံကိုတိုးတက်စေရန်, ကျွမ်းကျင်သူများလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပုံစံဒါမှမဟုတ်လက်ဖက်ရည်အတွက်ဘလူးဘယ်ရီသီးသောအသီး၏ 50 ဂရမ်ထက်မနည်းတစ်ဦးနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ လက်ဖက်ရည်အခြောက်လှန်းသီး 100 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ် - သူတို့ရဲ့သံပုရာ, ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားထည့်ခြင်း, filter ကိုသောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို 60 မိနစ်နောက်တော်သို့လိုက်, 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်, ရေအေး၏ 1st လီတာကိုလောင်း။

လက်ဖက်ရည်ရူပါရုံကိုကောင်းမွန်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပြင်ကလည်းဆီးချိုရောဂါနှင့်တစ်ခုဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းနဲ့ Diuretics ဆီးအဖြစ်အကြံပြုသည်။

ဘလူးဘယ်ရီပိုင်

အသုံးဝင်သော blueberries မသာလည်းအရသာဖြစ်ပါသည်, လူသိများကြသည်တစ်ခုကိုအောင်မြင်စွာချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ blueberries နှင့်အတူကိတ်မုန့် - ဒီအရှိဆုံးဆွဲဆောင်မှုသက်သေအထောက်အထားများတဦး။ လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးသီးအဘို့ပြုလုပ်သင့်လျော်သည်။

အဆိုပါ လိုအပ်တဲ့စာရင်းတစ်ခု ဆုပ်နယ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ comprising (အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 20 စင်တီမီတာ၏ပုံသဏ္ဍာန်):

ဂျုံမုန့်ညက် 250 ဂရမ်,
ထောပတ် 150 ဂရမ်,
2 ဇွန်းသကြား powdered,
1 ကြက်ဥအနှစ်,
ရေခဲရေ 3 ဇွန်း,
ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုတို့ပါဝင်သည်:

blueberries 500 ဂရမ်,
1 ပန်းသီး,
သကြား 150 ဂရမ်,
ဝက်သံပုရာ (အသီးဖျော်ရည်များနှင့်အခွံ)
ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး,
2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ်ပါ။

အဆိုပါ nozzle "သတ္တုဓါး" ၏နည်းလမ်းဖြင့်တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ - မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အမှုန့်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 10-15 စက္ကန့်, အဘို့စပါးရိတ်ရာကာလ features အသစ်တွေလည်းပါဝင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေရေနံ add, obmaslennuyu ဒဏ်ငွေအစအနသို့မုန့်ညက် triturated, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တက်ကြွစွာ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။

လာသောအခါရေခဲရေ refill ရန်ပယ် Processor ကိုထိုနောက် (၎င်း၏ငွေပမာဏကိုမုန့်ညက်ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားစေခြင်းငှါ, တကရလဒ်စိုထိုင်းသောအစအနကောင်းစွာလိုက်နာစောင့်ထိန်းအဖြစ်ရရှိရန်အရေးကြီးသည်) ။ အချောမုန့်စိမ်းစိမ်းရုပ်ရှင်ခြုံအနည်းဆုံး 60 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာမှရွှေ့စုဆောင်းပါ။

အဆိုပါအဆာကိုပြင်:

ဒါဟာ stuffing ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မယ့် - ငါတို့သည်သကြားနှင့်အတူ blueberries ရောမွှေထားတဲ့အတွက်နက်ရှိုင်းသောsautéဒယ်အိုးယူ (လတ်ဆတ် blueberries မှနေဆဲရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်) နှင့်အစားထိုးအလတ်စားအပူပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

ကြီးမားတဲ့ grater သုံးပြီးအနေနဲ့ပန်းသီးပွတ်သပ်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အတူညစ် blueberries မှ add နွေးစဉ်အတွင်း။ အပေါ်မှာတင်သောဆင့်ကဲအားလုံးနှိုးဆော်သည် stuffing သံပုရာ, သစ်ကြံပိုးများနှင့်ရောလျက်ရေအေးအတွက် (70-100 mL) ကစီဓါတ်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုရောင်းချလျက်ရှိကြသည်။

ကထူသင့်တယ် - ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, အရောအနှောခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ပြုတ်ခံခဲ့ရလက်အောက်ခံ။ stuffing ပြီးနောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချအအေးပါစေရပါမည်။

ကိတ်မုန့်အလှဆင်:

ကျနော်တို့ဘလူးဘယ်ရီပိုင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: စုစုပေါင်း volume ၏ 2/3 နှင့် 1/3 ဖွဲ့စည်းရန် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲမုန့်စိမ်းနဲ့သူတို့ထဲကအများစုဟာအနည်းငယ်ပုံစံ၏အရွယ်အစားခန့် 5 မီလီမီတာ၏အထူသည်အလွန်အချင်းထွက်လှိမ့်။ လေးနှင့်အနားကနေအပိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်တောက်ကြောင့်လုံးဝအဆာကိုဆင်းအအေးအချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်ဖြည့်စွက်, ပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းပြားစေ။

အခြေအနေမျိုးနှင့်အတူတကွပေါင်းစပ်စမ်းသပ်မှု၏အနိမ့်စိတျအပိုငျးကနေ, ဖွဲ့စည်းရေး unroll နှင့် 2.1 စင်တီမီတာအကျယ်၏ strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ဟာထို့နောက်ပင်များနှင့်ထူးဆန်းတန်းစီပြုစုပျိုးထောင်အသုံးပြုပုံကျန်ရှိနေသေးသောထိပ်တန်းလမ်းဆုံ ထား. , တစ်ဦးချင်းစီချွတ်ရဲ့ width နဲ့ညီမျှချင်းစီကတခြားကနေအကွာအဝေးမှာအပြိုင်အတွက်ထားလျှင်, ဖွဲ့စည်းဖို့ရန်လွယ်ကူသောရာဇမတ်ကွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်ရန်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါစမ်းသပ်မှုများပိုလျှံတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း Cut မြေပြင်ဖို့ strips တွေစွန်းကိုဆင်းစာနယ်ဇင်းနှင့် 180 ℃၏အပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ကိုတင်, ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ Pie အလွန်ကောင်းသောနှင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်ဖြစ်ပြီး, ဆင်းအအေး။

ဘလူးဘယ်ရီယို

blueberries ကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်အသီး 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်သကြား၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပိုးအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ storage ကိုစလှေတျပြီးတော့ဆေးကြောခြင်းနှင့် blueberries အခြောက်လှန်း, တစ်ဦး Blender ထဲ mash, သကြားနှင့်ရောနှင့်။

ဤသည်ယိုသူတို့ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ကတည်းကပေါ်သီးအပေါငျးတို့သညျသဘာဝအကျိုးကျေးဇူးများကိုထိန်းသိမ်း။

Blueberries ၏ Compote

တဦးတည်း compote zapasshis 700 မိုင်ဂရမ် blueberries, E-သကြားရည် (35%) 300 ဂရမ်ကိုပွငျဆငျနှငျ့ 1 လီတာရေအသံအတိုးအကျယ်ကိုဤဖြည့်စွက်စေနိုင်သည်။

ရေးဆွဲရိုးရှင်းသော: ဆေးကြောသီး, 85 ℃ (- 20 15 မိနစ်, လီတာများအတွက်တစ်ဝက်လီတာအိုး) အဖြစ်သို့နှင့် pasteurized, preheated ရည်လောင်းအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

Blueberries နှင့်အတူ muffins

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျုံမုန့်ညက် (150 ဂရမ်),
ထောပတ် (70 ဂရမ်)
ကြက်ဥအနှစ် (3)
မုန့် (30 ဂရမ်)
သကြား (50-70 ဂရမ်)
ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် (30 ဂရမ်)
ပြိုကွဲ (5 ဂရမ်)
ဘလူးဘယ်ရီသီး (100 ဂရမ်) ။

ဒါဟာသကြား, မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဒဏ်ငွေအစေ့ပျော်ဤအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပဏာမကြောင့်သူမ၏လှုပ်ဖို့ဆက်လက်, အထက်ပါ-ဖော်ပြထားအရောအနှောကိုလောင်းပြီးတော့, တကနည်းနည်းအေးပေးစေခြင်းငှါ, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့် cornstarch များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီထားသောပုဝါအသီးပေါ်၌ထားကြ၏တဦးတည်းအလွှာအားဖြင့်အခြောက်လှန်း။ အရောအနှောနဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်း စုဝေး. လုပ်ငန်းများ၌အသီး, ညင်ညင်သာသာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မွှေပေးပါ။ အနှစ်သာရချောမွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိတစ်ပြိုင်နက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုဖယ်ရှားခြင်း, တောက်ပ, နှိုးဆော် Continue ။

သောအဘို့ကိုအင်တုံဖြည့်ပါဝက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်အကြောင်းကို 25 မိနစ် 180 ℃မီးဖိုဖို့ပူထဲမှာမုန့်ဖုတ်အပူချိန်မှာအရပျကိုကြာပါတယ်။ သငျသညျစားပွဲပေါ်မှာစေခြင်းငှါငါမပြုမီ, သန့်စင်ပေးရမည်တစ်ဦးချင်းစီ muffins ဘလူးဘယ်ရီအမှုန့်ဖြန်း - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

Blueberries ကနေစပျစ်ရည်ကို

ဘလူးဘယ်ရီစပျစ်ရည်ကိုအပူရေ 4.5 လီတာလိုအပ်တယ်, သီး 3 ကီလိုဂရမ်, သကြား၏အကြောင်းကို 2 ကီလိုဂရမ် (၎င်း၏အရေအတွက်ချိုပေါ် မူတည်. စပျစ်ရည်ကိုလက်စသတ်) နှင့်ပျားရည်-မီတာ 300 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပန်းသို့မဟုတ်ထုံး) ။

၎င်း၏အသီးအပွ podavlivaya blueberries, အဝတ်လျှော်ခြင်း, obsushivaya ပြင်ဆင်ပါ။ အားလုံး 10 လီတာစွမ်းရည်ပေါင်းစည်း, အပူရေနှင့်ချည်ထားသောလည်ပင်းပိတ်ကျဲစ 3 လီတာထည့်ပါ။ သင်္ဘောများတွင် 4 ရက်ထို့နောက်သင်အရည် filter မှရှိသည်, 20-25 ℃များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အပူရေ 1.5 လီတာသကြားနှင့်ပျားရည်ကိုမွေးခြင်းနှင့်စင်ကြယ်ခွက်၌ရရှိသောနှစ်ခုအရည်များပေါင်းစပ်။ ရေကိုထောင်ချောက်များ၏ဆောက်လုပ်ရေးပြီးနောက်, စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးနွေး 25-30 ရက်အတွင်းချဉ်ပေါက်ဖို့ကျန်ရစ်သည်။ ထို့နောက်သူကတစ်ဦးအေးမြ, 60 ရက်အတွင်းထားတဲ့ရေတံဆိပျမြားနှငျ့ထပ်ခါတလဲလဲစင်ကြယ်ကွန်တိန်နာ, နှင့်, ဤအချိန်သို့အနည်အနှစ်များမပါဘဲ fused ဖြစ်ပါတယ်။

အချိန်ကိုတစ်အိပ်ထဲသို့ထည့်နေကြသည်သုံးပြီးကြွလာသောအခါ, ကနေမိုးရွာခွဲထုတ်, စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်အလျားလိုက်အနေအထားအတွက် resealed နှင့်သိမ်းဆည်းထားသင့်သောပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သိုလှောင်မှုအတွက်မှောင်မိုက်ခြောက်သွေ့အေးမြအခန်းထဲမှာကောက်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

Blueberries နှင့်အတူ pies

ကောင်းသောမုန့်နှင့်ဘလူးဘယ်ရီ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်:

ဂျုံမုန့်ညက် 500 ဂရမ်,
တဆေးကို 30 ဂရမ်,
1 ခွက်ရေ,
1 ကြက်ဥ,
နို့မှုန့် 50 ဂရမ်,
အသီးသကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
နေကြာဆီ၏ 80 ဂရမ်,
2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ်ပါ
1 ကီလိုဂရမ် blueberry ။

ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကျနော်တို့မြင့်တက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့် 20 လိပ်မိတ်ဆက်, မုန့်စိမ်းပွား။ အဆိုပါ buns မြင့်တက်ပြီးနောက်သူတို့သီးနှင့်ပြည့်စုံသောအပြား groove, လုပ်ပါ။

တစျဖနျအကြှနျုပျတို့ 10-15 မိနစ်ဖုတ်, 200-225 ℃မှ preheated, ကိတ်မုန့်ရုတ်သိမ်းရေးကိုမြော်လင့်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏အနားမှာသူတို့ကိုလူးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။