မြည်းစမ်းဖို့ပဲမျိုးစုံ၏အမျိုးပေါင်းများထဲတွင် shaped ချုံများနှင့်ဓါးအနီရောင် bean ကိုပစ်ခတ်မျိုးပေါင်းထွက်ရပ်။ ယင်းဆိုးအမြှေးပါးမှုကြောင့်သူမ၏ပဲမျိုးစုံဂုဏ်သတ္တိများ anthocyanin အားဖြည့်ပါပြီ။ ထို့ကြောင့်, အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အသုံးပြုမှုအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများသီးခြားလေ့လာမှုလိုအပ်သည်။ ပထမတော့အိန္ဒိယကနေဧည့်သည်အလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြု, သာအချိန်အများကြီးအကြာတွင်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
အနီရောင်ပဲ, ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရေးယူ
သူတို့ရဲ့စွမ်းအင်အစိတ်အပိုင်း, သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှုပ်ထွေးသောတ္ထုများများ၏ content ဖြင့်တိုင်းတာထုတ်ကုန်များ၏ utility ကို။ ယေဘုယျအားဖြင့်နည်းနည်းများ active element များ, ဒါပေမဲ့သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလြှပျစစျတုံ့ပြန်မှုဘို့ပေါ်ထွက်လာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်။ အစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့ကနေဆင်းသက်လာစွမ်းအင်တွင်, အဲဒီမှာနေထိုင်နေကမ္ဘာကြီးကိုဖြစ်တယ်, လူတွေအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ရှိပါတယ်။
အဓိကအကျိုးရှိစွာစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဘယ်သူ၏တန်ဖိုးကို 100g ၎င်း၏စွမ်းအင်ပိုင်းခြားအတွက်မီးမောင်းထိုးပြအဖြစ်ယေဘုယျအားဖြင့်, ကယ်လိုရီအတွက်တိုင်းတာမယ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပဲမျိုးစုံဆံ့:
- ပရိုတိန်း - 21 kcal မစ္စတာသို့မဟုတ် 84;
- အဆီ - 2 ဂရမ်ဒါမှမဟုတ် 18 kcal;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - '47 သို့မဟုတ် 188 kcal ။
Bzhu bean ကိုအချိုး 28% / 6% / 63% ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ဤဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သွေးထဲမှာသကြားဓာတ်၏အကူးအပြောင်းနှေးနှေးကွေးစွာကြေညက်သောအများအားဖြင့်ဖိုက်ဘာ, တင်ပြခြင်းနှင့်ပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်နေကြသည်။ ကယ်လိုရီထုတ်ကုန် 298 kcal ။ ပဲမျိုးစုံ၏မြင့်မှုနှုန်းနေသော်လည်းကအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံစပါး, leguminous နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုစပါးကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးဆေးထိုးအပ်ထက်ပိုပြီးပြည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံ၏အနီရောင်အမျိုးပေါင်းမကြာခဏအနီရောင်သို့မဟုတ်တောက်ပပန်းရောင်ပန်းပွင့်နှင့်ကြီးထွားလာရွက်နေစဉ်အတွင်းခြယ်သကြသည်။
တစ်ဦးကအသုံးဝင်ဖွဲ့စည်းမှုထားတဲ့အတွက်ထိရောက်သော V1,2,6, တစ်ဦးက, E ကို, PP ဗီတာမင် B ကအုပ်စုပါရှိသည်။ ဒါဟာပဲမျိုးစုံနှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။
အရေးပါသောအသတ္တုဓာတ် - ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်ဆာလဖာ, ကြေးနီ, သွပ်, ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဆင့်တိုင်းမှာအလုပ်လုပ်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ် - မိုင်နိုအက်စစ်, methionine, lysine, tyrosine, နှင့် hemopoietic system ကိုအားဖြည့်ခြင်းနှင့်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးကြွက်သား။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်ထုတ်ကုန်ကြွယ်ဝပွဿနာမြားစှာထဲကနေခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးသည်:
- ဒါဟာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်ကူးစက်ရောဂါမှခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံရေးခိုင်မာစေ;
- အဆိုပါ genitourinary စနစ်၏စွန့်ပစ်သကဲ့သို့သက်ရှိနှင့်အထွက်များလဲလှယ်တုံ့ပြန်မှုများနှင့်သည်းခြေပြွန်ခြင်းဖြင့်အရှိန်;
- နှလုံးအလုပ်ကိုခိုင်ခံ့စေကပိုကောင်းဘို့သွေးကြောသွေးဖွဲ့စည်းမှုအပြောင်းအလဲများ၏ elasticity တိုးပွါး;
- bronchopulmonary system ကိုရှင်းလင်း;
- အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်။
သငျသညျကုန်ကြမ်းပဲမျိုးစုံကိုစားဘယ်တော့မှနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအပူကုသမှုစဉ်အတွင်းပျက်စီးရသောအဆိပ်တ္ထုများ, ပါရှိသည်။ အရောင်ပဲအဖြူ, ကအားလုံးကိုအမျိုးပေါင်း၏အဆိပ်အပြင်းဆုံးစဉ်းစားသည်ထက်ချက်ပြုတ်ရှည်လိုအပ်သည်။ အနီရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးနူးညံ့ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုသာအပူကုသမှုပြီးနောက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
လူအားလုံးတို့သည် antioxidants မှောင်မိုက် shell ကိုပဲမျိုးစုံမှာတွေ့ရှိပေမယ့်အပြင်ကပိုပြီးကစီဓါတ်များနှင့်ဗီတာမင် B6 ဟာပါရှိသည်။ များတွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာကတစ်ချိန်တည်းမှာ, မှောင်မိုက် shell ကိုကျေးဇူးတင် Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အမျှင်ဓာတ်၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုစင်ကြယ်စေဂလူးကို့စတက်ကြွစွာဖိုင်ဘာဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်အကြံပြုဒါဟာအနီရောင် bean ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သတိပြုရန်ပဲမျိုးစုံနာတာရှည်နေမကောင်းနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြုရပါမည်။ အနီရောင်ပဲမျိုးစုံမှပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုထိုသူတို့အဘို့ကိုပိုတန်ဖိုး။
ဂေါက်လူနာများနှင့် contraindicated ပဲမျိုးစုံ gluten မှသည်းမခံနှင့်အတူလူ။ အစွန်းရောက်သတိနဲ့ပဲမျိုးစုံကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများ၏ဟင်းလျာများကိုကမ်းလှမ်းရပါမည်။ ထောက်ခံချက်အနီရောင်ပဲတစ်ပါတ်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုပါ, စာအာဟာရပညာရှင်တွေဟာသူတို့ရဲ့ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
တချို့ကတပ်ဖွဲ့များ bean ကိုဟင်းလျာများလေဖို့ငြင်းဆန်။ ဤအရေကိုပြောင်းလဲရန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာစိမ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါလျှင်ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျနှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲမျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါတယ်ထုတ်ကုန်ဘို့အကွတ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ, ဖိုင်ဘာအတှကျလိုအပျသောရေ, များများသောက်ရရန်လိုအပ်သည်။
စက်ရုံပရိုတိန်းနှင့်အတူအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဥပုသ်သစ္စာရှိတို့လက်ထက်၌မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ တွေဟာအစာကြေဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖိုင်ဘာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကြောင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းလျာများနှင့်အစာရှောင်ခြင်းဆာလောင်မွတ်သိပ်အားနည်း။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ရှည်လျား bean ကိုအစာခြေခြင်းနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုမရှိပဲကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်။
အထူးချက်ပြုတ်နည်းများ decoctions နှင့်တာဟာ bean ကိုဘက်မှာပြတင်းပေါက်ရှပ်, ပန်းပွင့်အပင်များနှင့်ပင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်ပဲအသုံးပြုခြင်း။ မူးယစ်ဆေးဝါးပြင်ဆင်ထားကြသည်နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့, ကျောက်များနှင့်သဲ၏ကုသမှုများအတွက်။ သို့သျောထိုအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆေးများ၏ထိန်းအကွပ်မဲ့ဧည့်ခံအန္တရာယ်များသတိပြုပါပေးပါ။ သငျသညျ Self-ဆေးမပေးလို့ရတယ်။ အားလုံး decoctions နှင့်တာဟာသာဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်မှာယူနေကြသည်။
အလှကုန်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ပဲမျိုးစုံများအသုံးပြုမှု
အသားအရေ elasticity တာဝန်ရှိသည်ဗီတာမင်အီးသည်, နွမ်း epithelium နှင့်အမြောက်အမြားအတွက်သွပ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ထောက်ပံ့ဖို့လိုအပျကွောငျးအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏အကြောင်းအရာ mashed bean ကိုစင်ကြယ်သောအနေဖြင့်မျက်နှာဖုံးလုပ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောသန့်ရှင်းရေးနှင့် whitening မျက်နှာဖုံးများဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အစေ့၏ဖြစ်ကြသည်။ mash အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သော၏သားရေစောင့်ရှောက်မှုထွန်းလင်း။
