ရိုးရှင်းပြီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီပိုင်

, မွှေးလှပဒိန်ခဲနှင့်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာချယ်ရီနှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းကိတ်မုန့်။ shortbread မုန့်စိမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီအဆာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်တင်ဒါလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ဒါဟာမသာအရသာနှင့်လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်လည်းဆက်ဆက်သင်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဘဏ္ဍာတိုက်မှာဆင်းသွားလိမ့်မည်သည့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအမြန်ကိတ်မုန့်။

အဘယျအကိတ်မုန့်အဘို့လိုအပ်

ချယ်ရီပိုင်များအတွက်အကောင်းဆုံး option ကိုရိုးရှင်းတဲ့ shortbread မုန့်စိမ်းစဉ်းစားသည်။ အဲဒီမှာသဲများအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ option ကိုပူဇော်နှင့်ချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်စာရွက်သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုအာမခံပါသည်။

မုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်များအတွက်:

ထောပတ် - 150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
သကြား - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
ကြက်ဥ 1-2 အပိုင်းပိုင်း။ (အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပြီး);
ဆား - 0.5 Tsp ။ ,
မုန့်ညက် - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 250-300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
ဝက်သံပုရာ၏ zest - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

အဆိုပါအဆာအဘို့ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

နို့ - 500 ml ကို;
semolina - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
သကြား - 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
ချယ်ရီ - 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
ပြိုကွဲ - L ကို; 5 နာရီ။ ။
ခွံမာသီး - 50-100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

အဘယ်ကြောင့်ဘယ်လိုလုပ်မယ့်အဘယ်သို့နားလည်ကြကုန်အံ့။

အေးစက်နေတဲ့ရေနံတစ် grater အပေါ်သုံးခုသို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ် Battery ကိုအောက်စီဂျင်ကြွယ်ဝစေနိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မယ်, တဖြည်းဖြည်းတစ်ဆန်ခါကနေတဆင့် emptying မုန့်ညက်ထည့်ပါ။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြက်ဥထည့်ပါ။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြား, ဆား, သံပုရာ zest နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ကောင်းပြီသင်၏လက်ကပ်မမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အချောမုန့်စိမ်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မုန့်စိမ်းအေးနေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုချယ်ရီ cheesecake များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်နေကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကအနာစိမ်းမှကြွလာသောအခါအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့သတ္တုကွန်တိန်နာနှင့်နို့သို့သွန်းလောင်း။

အဆိုပါပြုတ်နို့ခုနှစ်တွင် semolina သွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဓာတ်ငွေ့ကို turn off ။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူခွဲခြားရန်လိုအပ်ပါသည်။

4 ပရိုတိန်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့် 3-5 ပေါက်တစ်ဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုရွေးချယ်နိုင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အရသာမှအမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်သည့်အနည်းငယ်အချဉ်ဓာတ်, add ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသံပုရာအရသာတစ်ပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်ကောင်းကောင်းဖျော်ရည်မပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး, ထူသောခိုင်ခံ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမြှုပ်သည်အထိရိုက်တယ်။

3 ကြက်ဥအနှစ်ကတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ငါတို့အိမ်တွင်းမှထည့်ပါ။

အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ semolina သကြားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ထောပတ်နှင့်အတူ semolina ရောမွှေ, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူမိတ်ဆက်ပေး။ ဒါကြောင့်ယူနီဖောင်းအောင်, အဆာ၏အောက်ခြေကနေမြင့်တက်ညင်ညင်သာသာအရောအနှောနှိုးဆော်ရန်။

ယခုတွင်သင်သည်အပေါ်ဖွင့်နှင့် 200 မှမီးဖိုအပူရန်လိုအပ်ပါတယ်⁰C. ထောပတ်နှင့်အတူကနိန်တစ်ပုံစံပြင်ဆင်ပါ။ ကျနော်တို့ 28 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အမြဲဘန်ဘို့စရိတ်အောင်, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။

ရေးဆွဲရွှေအညိုရောင်ချောမွေ့သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချသည်။

စေတနာစမ်းသပ်မှု, သင်ကသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြေစိုက်စခန်းဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်အဘို့အဆာများကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ ဒီအဆုံး, 300 ဂရမ်။ ချယ်ရီလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီးပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ ခြောက်သီးနှင့်အတူမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အဆိုပါလျော့နည်းဖျော်ရည်ဟာ tastier get stuffing ။

အဆိုပါအအေးမုန့်စိမ်းတွင်အညီအမျှပြင်ဆင်ထားချယ်ရီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Next ကိုကျနော်တို့ပုံစံ၏ထိပ်မှအရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ကိုလောင်း။

အခုတော့ကယခင်ကရက်ရွှေ့ဆိုင်းနှစ်မှတ်မိအဲဒါကိုအနည်းငယ်နို့ add (သင်ပြုတ်ရေကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) နှင့်ကောင်းစွာ whisk ဖို့အချိန်ပါပဲ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်သိက္ခာချတဲ့အရောအနှော။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အခွံမာသီးကိုအလှဆင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကခုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါ, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်ရန်လိုအပ်ပါသည်နှင့်ကိတ်မုန့်ဖြန်း။

200 မှာမုန့်ဖုတ်⁰50-60 မိနစ်ကို C ။ ကိတ်မုန့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်နိုင်ပါတယ်အလှဆင်။ ဤတွင်နှင့်ချယ်ရီသီးနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အရသာကိတ်မုန့်အဆင်သင့်, bon အစာစားချင်စိတ်!