Kohlrabi လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အလွန်ကြီးစွာသောလွှမ်းမိုးမှုဖြစ်ကြောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ ရှေးခေတ်ကာလ၌ပေါ်ထွန်း, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ကစိုက်ပျိုးခဲ့သည့်အတွက်အခြေအနေများ fastidious ဖူးပါ။ Kohlrabi စာသားအရ "မုန်လာဉဝါရပ်တ" ကိုဆိုလိုသည်, ထိုသူနှစ်ယောက်ယဉ်ကျေးမှုမကြာခဏရိုးရှင်းစွာရှုပ်ထွေးနေဆဲနိုင်အောင်သိသာမုန်လာဉဝါမှအဆင်းကိုဆင်တူ။
ဒီယဉ်ကျေးမှုကိုဘယျလိုစိတျအပိုငျးကစားသုံးဆီဖြစ်စဉ်းစားသလဲ? ဒီနေ့ stebleplod အသုံးပြုချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသူတို့ကို၌တည်ရှိ၏, ထိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများပေးပါသည်။
အထွေထွေဖော်ပြချက်ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi
Kohlrabi - တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စက်ရုံ လွန်ခဲ့သောနှစ်နှစ်ကျော်စိုက်ပျိုး။ ဒါကြောင့်ပထမနှစ်တွင်ပြုလုပ်ပြီးတော့အစားအသောက်အဘို့နှင့်ဒုတိယနှစ်တွင်အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည့်အဖြစ်မကြာမီ stebleplod အဖြစ်ဖွဲ့စည်းရန်စတင် - ကျောက်ကပ်ရဲ့ထိပ်ကနေကြီးထွားလာခြင်းနှင့်မကြာခဏအလျား 1 မီတာအထိရောက်ရှိသောရိုက်ကူး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထွက်ပေါက်အတွက်ပန်းပွင့်ဟာဖြီးအတွက်စုဝေးနေကြတယ်သောပေါ်လာပါသည်။ ဒီစက်ရုံ၏အသီးကိုအစေ့ရှိပါတယ်ထားတဲ့အထဲမှာတစ်ဦးခွံနဲ့တူလှပါတယ်။ ဤအမျိုးစပါးအဆိုပါအပင်ပေါက်ရန်အတွက် 5 နှစ်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
Stebleplod အများဆုံးကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများရှိစေခြင်းငှါ:
- Ploskookrugloy ။
- rounded ။
- ကြက်ဥ။
အရောင်ကဒီတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရောင်ဖြစ်နိုင်သည် stebleplod: ခရမ်းရောင်အလင်းအစိမ်း, ပန်းခရမ်းရောင်။ ဒါပေမယ့်အရောင်ကိုစိုက်ပျိုးခဲ့သည် kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဇာတိပကတိ၌မသက်ဆိုင်အဆင့်၏အဖြူရောင်ရှိနေပါဦးမည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းယင်း၏အမျိုးမျိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒီတော့သူမက 200 ဂရမ်အလေးချိန်နိုင်ပြီး, 800 ဂရမ်အထိရောက်ရှိနိုင်ပါ။ အဆိုပါအချင်း 10 မှ 15 စင်တီမီတာညီမျှဖြစ်နိုင်သည်။ အရွက်အရွယ်, အစိမ်းအလတ်တွေဟာသေးငယ်တဲ့ပြားကဲ့သို့ဖယောင်းရှိပါတယ်။ အရွက်အညှာပျမ်းမျှအထူနှင့်ခရမ်းရောင်၏ darkish အရောင်အရိပ်ရှိပါတယ်။
ကျနော်တို့ kohlrabi ၏အရသာကိုအရည်အသွေးကိုအကဲဖြတ်လျှင်, မြည်းစမ်းကည့်အနည်းငယ်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏သာမန်အညှာရန်အလွန်ဆင်တူသည် ချိုနှင့် juicier။ ဒီဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်အောင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအပါအများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
Kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှု
ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားခြားနား kohlrabi ။ ပထမဦးစွာဒီဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် C, A, B, B, 2 အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, PP ပါဝင်သည်။ ဒုတိယအတစ်ခုကိုဖွဲ့စည်းထားသည်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဆား, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကိုဘော့နှင့်သံ။
တတိယ, ဒီစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြီးမားသောအင်ဇိုင်းတွေအရေအတွက်, ဖိုင်ဘာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စနှင့် fructose ကြွယ်ဝသောပျော့ဖတ်ဘို့ထိုသို့အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သော။ ယနေ့အထိ, kohlrabi ကြောင့်, အစားအသောက်များတွင်များအတွက်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်စဉ်းစားသည် တစ်ဦးဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းပင်လည်းမရှိ။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက် 100 ဂရမ်များ၏ကယ်လိုရီ content တွေကို 41 5 kcal ကြောင်းလူသိများသည်။
"မြောက်ပိုင်းသံပုရာ" - စကားမစပ်, kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်လူကြိုက်များသောအခြားအမည်လက်ခံရရှိသည်။ ဤအမည်သည်တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ကယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဗီတာမင် C တို့၌ရှိကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်ပါသည်
ပန်းဂေါ်ဖီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi အများအပြားအပြုသဘောအရည်အသွေးတွေရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကအူအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပါသည်: ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi လျင်မြန်စွာအဆိပ်, အဆိပ်နှင့်အခြားညစ်ညမ်းမှုများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများကသန့်ရှင်းရေး။ ဒါဟာအစာအိမ်ထဲသို့ကျသွားကြေညက်မထား, ထိုအစားအသောက်ဖိုင်ဘာဖြင့် facilitated ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးခြင်းအားဖြင့်အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို - သလောက်အရည်တတ်နိုင်သမျှကိုသောက်လော့။
သင်မှန်မှန် kohlrabi ကိုစားလျှင်, ထိုပုဂ္ဂိုလ်ကိုပုံမှန်အစာစားချင်စိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ တဖန်သင်တို့ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်ထားတဲ့ဖျော်ရည်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးမျိုး, လူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဆငျးရဲဒုက်ခကိုသောက်စားလျှင် gastritis, cholecystitis သို့မဟုတ် gastroduodenitis, အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်။ ဒါပေမယ့်သင်ပိုမိုတဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုတစ်ရက်ထက်ဖျော်ရည်မသောက်နိုင်ပါ။ သင်မှန်မှန်အစားအစာမှ kohlrabi ယူလျှင်ဤလုပ်ငန်းစဉ်များအားလုံးပုံမှန်အမြန်နှုန်းကို restore လုပ်ဖို့ကူညီပေးပါမည်သည့်ပိုဖြစ်များနှင့်ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်နိုင်ပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi ၏များစွာကိုအကျိုးရှိဂုဏ်သတ္တိများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ပြသခြင်းနှင့်ပိုလျှံအရည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေနှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သော, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အပေါ်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဒီအပိုတက်စီယမ် kohlrabi ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏရဲ့ contents ဖြစ်ပေါ်ပါလိမ့်မယ်။
Kohlrabi သုံးနိုငျ များစွာသောရောဂါများကုသမှုများအတွက်:
ဘယ်အချိန်မှာသွေးအားနည်း။- ဆီးချိုရောဂါ၏ရောဂါများအတွက်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်က restore ရန်။
- အာရုံကြောစနစ်၏။
- ပါးစပ်လိုင်သည်။
- အသားအရေသည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်သည်။
- အူမကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့။
ဘယ်အချိန်မှာသွေးအားနည်း။ဒါဟာအလွန် kohlrabi ၏အသီးအပွယုံကြည်နေသည် သွေးအားနည်းရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သောပုံစံသွေးဆဲလ်ကိုအများအပြားသဲလွန်စ element တွေရှိပါတယ်ကတည်းက။ ဤသည်သံ, သွပ်, အိုင်အိုဒင်း, ဆယ်လီနီယမ်, မန်းဂနိစ်နဲ့ပင်။ ထို့ကြောင့်, သွေးအားနည်းရောဂါမဆိုပုံစံများအတွက်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အမြဲတမ်းပုံမှန်စားသုံးမှုကြောင့်အကြံပြုသည်။ ကအနည်းငယ်မုန်လာဥနီဖြည့်စွက်, တစ်သုပ်စေနိုင်သည်ဖြစ်သောကြောင့်, ဥပမာ။ အဲဒီမှာသူကသုံးပတ် 1 အချိန်တစ်ရက်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်သငျသညျအခွားသောအစားအစာများကိုစားတဲ့အခါမှာတစ်ကြိမ်စားရန်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ကြိုဆိုပါတယ်ပါဘူး။ အဆိုပါတစ်ဦးတည်းကိုစားထိုကဲ့သို့သော coleslaw ဘို့လိုအပ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်သင်ကရန်ဆား, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်လို့မရပါဘူး။
ဒါဟာဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူ kohlrabi menu ကိုထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ကွဲပြားခြားနားသောအုပ်စုများပိုင်သည့်ဗီတာမင်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပါဝင်သည်။ အားလုံး Kohlrabi အများစုဟာဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပင် Citrus ထက်အများကြီး သာ. ကြီးမြတ်သည်အရာဗီတာမင် C, ပါဝင်သည်။ ဒါဟာတစ်ဦးက, PP, E ကိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်အလွယ်တကူကြောင့်ကိုခိုင်ခံ့စေခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်ကြောင်းလူသိများသည်။ ထို့ကြောင့်, တစ်ချိန်ကပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးနေမကောင်းရရှိသွားတဲ့, မည်သည့်ဗိုင်းရပ်စ်သို့မဟုတ်ရောဂါကူးစက်တက်ခူးတော်မူပြီးမှ, သငျသညျခကျြခငျြးသင့်ရဲ့အစားအစာဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi အတွက်ပါဝင်သည်သငျ့သညျ။ များသောအားဖြင့်က ဆောင်းဦးရာသီနှင့်နွေဦး။ လူအပေါင်းတို့သည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အမြောက်အမြားမှာတွေ့ရှိသည်ဟုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။
တောင်မှရှေးခတျေကလူအေးဆေးတည်ငြိမ်သို့မဟုတ်အာရုံကြော restore ဖို့ပန်းဂေါ်ဖီကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များနှင့်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါဟာသင်မှန်မှန်ကဒီစက်ရုံကိုစားမိလျှင်, ကွောအလျင်အမြန်မျှမျှတတစိတ်ခံစားမှုပြည်နယ်ပျောက်သွားမှာသွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်နှင့်စိတ်ဓါတ်များပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင်းလူသိများသည်ဗီတာမင် C တို့ပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုပြုနေသည်။
အစားအစာ kohlrabi လက်ခံရရှိသည့်အခါသေချာပေါက်ခံတွင်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုပြုပြင်။ ဒီတော့လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး အံသွားနှင့်သွားဖုံးခိုင်မာစေထိုအခါအသံအိုးအများစုနှင့်သွားဖုံးအပေါ်, မိုဃ်းကောင်းကင်၌ဖွဲ့စည်းခဲ့ရောင်ရမ်းကာကွယ်ပေးသည်။
အထူးသဖြင့်နွမ်းကြောင်းတ Kohlrabi နှင့်အသားအရေများအတွက်အသုံးဝင်သော။ ဒီဂေါ်ဖီထုပ်၏ပုံမှန်မျက်နှာဖုံးအရေပြားလတ်ဆတ်နုပျိုစေရန်ခွင့်ပြုပါ။ အဆိုပါ grater အပေါ်အနည်းငယ်ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ခါနှင့်ပျားရည်နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့: တစ်မျက်နှာဖုံးလွယ်ကူသည်လုပ်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ သာသောနောက် pre-သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်သောမျက်နှာမျက်နှာဖုံးမှလျှောက်ထားရပါမည်။ မိနစ် 20 အဘို့သင့်မျက်နှာပေါ်မှာမျက်နှာဖုံး Leave ပြီးတော့ပူနွေးတဲ့ရေနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ အဆိုပါရလဒ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
လောလောဆယ် kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်လူသိများသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မှန်မှန်အတူတကွသခွားသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူစားသုံးလျှင်, အဆီအများကြီးပိုမြန်ဆင်းချိုးမည်။ စကားမစပ်, က kohlrabi လူသိများသည် - ကယ်လိုရီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏရှိပါတယ်တဲ့ထုတ်ကုန်, သို့သော်၎င်း၏စွမ်းအင်အတော်လေးတွေအများကြီး digesting သုံးစွဲသောအခါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်၏အဓိကမှာမိုင်နိုအက်စစ်နှင့် isoleucine များ၏သက်ရောက်မှုသည်။ သူတို့ကတက်ကြွစွာအားလုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆီသို့ကူးပြောင်းကြသည်မဟုတ်, ထို့ကြောင့်ထိရောက်မှုတိုးပွါးခြင်းနှင့်အပိုကိုယ်အလေးချိန်ကိုအောင်မြင်စွာပျောက်ကွယ်သွားသောလမ်းကိုသြဇာလွှမ်းမိုး။
အူမကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေး၏အခြေခံသည့် kohlrabi တွင်ပါရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဆာလဖာဟာဆာလဖာဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ဤလိုအပ်ပါတယ် နေ့စဉ်နေ့တိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားရန်ဒါပေမယ့်ဆားမပါဘဲ။ စကားမစပ်, kohlrabi တားဆီးသွေးကြောဖွံ့ဖြိုး။
ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi ၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
အဆိုပါ kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ဒါပေမယ့်လည်းအန္တရာယ်ရှိမသာဖြစ်ပါသည်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတိုးလာအစာအိမ်အက်ဆစ်ခံစားနေရတယ်ဆိုရင်ဥပမာ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းကတင်းကြပ်စွာ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်နိုင်အဖြစ်ကဖန်လုံအိမ်နှင့်ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသောသူတို့ကိုသစ်သီးများနှင့် kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်စားရန်အကြံပြုလိုတယ်မဟုတ်ပါဘူး နိုက်ထရိတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုစုဆောင်းမိဖို့ဘယ်ထို့နောက်အလွန်လေးနက်သောရောဂါဖြစ်ပေါ်။
ချက်ပြုတ်အတွက် Kohlrabi
Kohlrabi အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, အကောင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးအသုံးဝင် option ကိုကုန်ကြမ်းဂေါ်ဖီထုပ်စားရန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လှပစွပ်ပြုတ်ပြုတ်, ကြော်နှင့်ပင်မီးဖုတ်ထားသော form မှာဖွစျပါတယျ။ အမဲသားကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပါအဖြစ်နိုင်သည့် kohlrabi နှင့်အတူတိုက်ကျွေးပါကကောင်းစွာစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။
Kohlrabi စွပ်ပြုတ်, ဟင်းချို, သုပ်, hash, မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများ, stuffing နှင့်စည်သွပ်ဗူးများအတွက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနှင့်အပြုစုစောင့်ရှောက်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါငျးတို့သမျိုးပေါင်း Kohlrabi အရှိဆုံး ပတျသကျ. ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်နှစ်အများအပြားသီးနှံများကိုစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင်ရွေးချယ်ဖို့အဘယ်အရာကိုတန်းအတွက်ဆုံးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းနေသောခေါင်းစဉ်:
- "White ကဗီယင်နာ။ " ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်အစောပိုင်းရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်အလင်းရှိပါတယ် - စိမ်းလန်းသော။
- "Violetta" ။ မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်ရှိပြီးသောဤနှောင်းပိုင်းတွင်-ripening မျိုးပေါင်း။
ရွေးကောက်တော်မူသောအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ကသန္နိဋ္ဌာန်နှင့်စိုက်ပျိုးခြင်း၏နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ စက်ရုံ kohlrabi လုပ်နိုင်တဲ့နှင့်မျိုးစပါးများနှင့်ပျိုးပင်။ စုံလင်သောလေယာဉ်ဆင်းသက်သောဤလအတွင်းဧပြီလနှင့်မေလတွင်ဖြစ်ကြသည်။
မတ်လကုန်ကတည်းကစိုက်ပျိုးပျိုးပင်။ မြေဆီလွှာများနှင့်အတူတစ်ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာထဲမှာ 1, 5-2 စင်တီမီတာအနက်မှအစေ့ကိုစိုက်ပျိုး။ အဖြစ်မကြာမီစက္ကူ၏ဒုတိယအပိုင်းအစအဖြစ်, သင်ချက်ချင်းချက်ချင်းယင်း၏ရှုပ်ထွေးသောဓာတ်မြေသြဇာဖြန်းသင့်တယ်: ရေ poltabletki 1 လီတာ။
ပွင့်လင်းမြေ၌တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်စက်ရုံစိုက်ရန်, သငျသညျစနစ်တကျတစ်အိပ်ရာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ် ဒါဟာကောင်းစွာများမှာဖြစ်သင့်။ ဥယျာဉ်တော်၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေဖရုံသီး, zucchini, မုန်လာဥသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကြီးထွားဖို့လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်ကဒီမြေဆီလွှာတွင်ကောင်းစွာကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။
နွေဦးတွင်မစိုက်ပျိုးပျိုးပင်မြေဆီလွှာ, ဆွေးတူးမီ။ ပွညျသူပွညျသား 1 စတုရန်းမီတာလျှင်ဆွေး၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-4 ကီလိုဂရမ်ကိုယူ။ ဒါဟာအပေါ်ယံမြေဆီလွှာချောင်နှင့်မြေသြဇာကောင်းသောခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်သင့်ပါတယ်။
တောက်ပတဲ့နေရောင်လည်းမရှိသည့်အခါမြေ၌ပျိုးပင်များစိုက်ပျိုး, ထိုကဲ့သို့သောနေ့၌လိုအပ်ပေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မိုးအုံ့ရာသီဥတုသို့မဟုတ်ညအချိန်တွင်။ အဆိုပါအတန်းအကြားအကွာအဝေးကို 70 စင်တီမီတာနဲ့တန်းတူဖြစ်နှင့်အကြောင်းကို 20-30 စင်တီမီတာ၏အတွင်းအကြားရပါမည်။ စကားမစပ်, ရေတွင်းထဲမှာ humus ၏ 1 ခွက်ထည့်နိုင်သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဖောဖောသီသီရေလောင်း၏အိပ်ရာမစိုက်ပျိုးပြီးနောက်။
ကောက်ပဲသီးနှံ၏စောင့်ရှောက်မှုနှင့်သိုလှောင်မှု
စပါးရိတ်ရာကာလ kohlrabi ကောင်းခဲ့တာကြောင့်အဆက်မပြတ်ရေလောင်းနှင့်မြေဆီလွှာလျှော့ပေးရေးရန်သေချာစေပါရမည်ဖြစ်သည်။ ရေလောင်းနှစ်ကြိမ်တစ်ပတ်ဖြစ်သဖြင့်, မိုးခေါင်လျှင်, မြေဆီလွှာကိုစောင့်ကြည့်ကဖောဖောသီသီရေလောင်းခန်းခြောက်အဖြစ်လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအကွာအဝေးကြောင်းဒါကြောင့်မြေဆီလွှာလျှော့ပေးရေးဟင်းသီးဟင်းရွက်န်းကျင်ဖြစ်သင့် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 8-10 စင်တီမီတာ.
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းရိတ်သိမ်းဂရုတစိုက်အဆင့်ဖျော်ဖြေရပါမည်:
- တစ်ခုလုံးစပါးရိတ်ရာကာလ kohlrabi ဆွဲထုတ်။
- အမြစ်နှင့်အရွက်ကိုချုံ့ဖို့မှေးညှပျ။
- သဲလောင်း, သေတ္တာများ၌ထား၏။
- မြေအောက်ခန်းထဲမှာစပါးရိတ်ရာကာလနှင့်အတူ boxes တွေကိုလျှော့ချ, သို့မဟုတ်အခြားအေးမြသောနေရာတွင်ထားတော်မူ၏။
ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, တစ်လထက်ပေမယ့်မပို။ kohlrabi ဖြတ်လျှင်, ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်မည်အကြောင်းအထူးပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်။
ရောဂါကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး
အမျိုးမျိုးသောရောဂါများထိတွေ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားအမျိုးအစားများကဲ့သို့ Kohlrabi, နှင့်ပိုးမွှားများကပျက်စီးခံရနေတဲ့စွန့်စားမှုလည်းမရှိ။ နေဆဲအချို့ပိုးမွှားများနှင့်ရောဂါများဖြစ်သော်လည်းကမြင့်မားသောခုခံရှိပါတယ်။ နေဆဲ အောက်ပါကြိုတင်ကာကွယ်ဆောင်ရွက်မှုများ ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်:
က kohlrabi ပေါက်ရှိရာဥယျာဉ်ထဲမှာပေါင်းပင်သူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့အချိန်ဖြစ်သင့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။- သူမ၏စိုက်ပျိုး cruciferous အပင်မတိုင်မီလျှင် Kohlrabi တစ်အိပ်ရာပေါ်တွင်တင်မရပါ။
- ပုံမှန်ရေလောင်းအနာဂတ်တွင်စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ပါတယ်။
- အချိန်မီတစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
- စက်ရုံနှင့်သူမ၏ရောဂါသို့မဟုတ်ပိုးမွှားများပေါ်ပေါက်ရေးတားဆီးသောသူတို့ကိုမူးယစ်ဆေးဝါးများကို process ရန်လိုအပ်သောအချိန်။
က kohlrabi ပေါက်ရှိရာဥယျာဉ်ထဲမှာပေါင်းပင်သူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့အချိန်ဖြစ်သင့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။လက်ျာဘက်ကဒီစက်ရုံပွုစုပြိုးထောငျသညျလိုအပျသ kohlrabi အရာအားလုံးကိုသိသင်သည်သူတို့၏ကျန်းမာတည်ရှိဘို့စစ်တိုက်မယ့်သူတစ်ဦးကကူညီကြလိမ့်မည်သည့်အကြီးစပါးရိတ်ရာကာလ, ရနိုင်သည်။
