ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူအသီးကိတ်မုန့် - သင်သည်မည်သည့် pastry ဆိုင်မှာမဝယ်နိုင်သည့်အရသာအိမ်လုပ်အချိုပွဲ။ သင်ကထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများအကြားအမြဲရှိပါတယ်, ဒီကိတ်မုန့်လွင်ပြင်ဖုတ်ဖို့ကြိုးစားနေအချိန်အများကြီးလိုအပ်တယ်နှင့်သူတို့၏အမျိုးအ, အများဆုံး banal ကိုသူ့အဘို့လိုအပ်တဲ့ထုတ်ကုန်ကြပါဘူး။
သာအလှဆင်အသုံးပြုရန် Rosemary ၏ sprig ။ cranberries နှင့် တွဲဖက်. သူတို့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ကိုငါပေးမည်။
ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူအသီးကိတ်မုန့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်မုန့်ထမင်းချက်, သူ့အဘို့အပိုမရှိနှင့်အတူနို့သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်တစ် tile ကိုယူပါ။
- အချိန်ဟင်းချက်: 2 နာရီ
- စားသုံးခြင်း: 6
ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူအသီးကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
အဆာနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- 300 ဂရမ်အချဉ်မွှေးပန်းသီး;
- သွေ့ခြောက် apricots ၏ 10 ဆ,
- 150 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 5 ဂရမ်,
- သကြား 200 ဂရမ်;
- 6 ကြက်ဥ;
- ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်။
ချောကလက်မုန့်များအတွက်:
- 100 ဂရမ်နို့ချောကလက်;
- 80 ဂရမ်ထောပတ်;
- အညိုရောင်သကြား 100 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် 150 ဂရမ်။
Impregnating နှင့်အလှဆင်ဘို့:
- အဘိဓါန် Mandarin- 150 ဂရမ်;
- သကြား 50 ဂရမ်,
- အခွံမာသီး၏ 70 ဆ,
- တစ်ဦး Rosemary ၏အနည်းငယ် sprig နှင့်လတ်ဆတ်သော cranberries ။
ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးသီးသောအသီးကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။
ပထမဦးစွာဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းလွယ်ကူသည်ကိုပွငျဆငျ။ တစ်ဦး Blender ပန်းကန်ကြက်ဥအခန်းအပူချိန်ကွဲ, သကြားထည့်ပါ။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာ 3 မိနစ်မြင့် 3 မိနစ်ရိုက်တယ်။ ဒါဟာ 3 ကြိမ်တိုးထောက်ပံ့ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ကြက်ဥနှင့်သကြား Beatမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
အလွန်ညင်ညင်သာသာ Spatula, ကြက်ဥြိမ်တဲ့အခါမှာဖွဲ့စည်းခဲ့လေပူဖောင်းကိုပျက်စီးစေ, မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်ဥ-သကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးဖို့မသကဲ့သို့။
ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥမွှေနှစ်ဖက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံအမဲဆီ၏အောက်ဆုံး, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပန်းသီး, အောက်ခြေပေါ်တွင်တင်ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, အတူရောမွှေပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာလိုက်သည်ကိုပန်းသီးနှင့် apricots ထွက် layအသီးပေါ်မုန့်စိမ်းကိုတင်အညီအမျှဖြန့်ဝေသည်။
ညင်ညင်သာသာအသီး pastry အပေါ်ပျံ့နှံ့မီးဖိုကြိုတင် 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိနွေး။ ကျနော်တို့ preheated မီးဖို, 35-40 မိနစ် pechom အတွက်ပုံစံသွင်းထားလေ၏။
35-40 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်သစ်သားချောင်းကိုညျအသငျ့စမ်းသပ်စစ်ဆေး - ကသစ်ပင်မှလျှက်ရှိကြောင်းမရသင့်ပါတယ်။ လက်စွပ် Remove, ထိုဇယားကွက်ပေါ်တွင်ကိတ်မုန့်အအေး။
ကိတ်မုန့်စိမ်ဘို့အဘိဓါန် Mandarin- ရည်ဟင်းချက်peeled လိမ္မော်ချပ်သို့ disassemble ။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာလိမ္မော်, အေးမြဆူပြီးနောက် 3-4 မိနစ်ကွိုတငျပွငျဆငျထား, ထို granules သကြားနဲ့ရေအပူ။ အနှစ်သက်ဆုံးရည်ကိတ်မုန့် impregnate တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိချပ်အအေး။
ချပ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့သည်။
ပန်းကန်လုံးအတွက်ကြံသကြား, မုန့်နဲ့ချောကလက် layအညိုရောင်သကြားတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ထောပတ်နှင့်နို့ချောကလက်ထည့်ပါ။ သငျသညျအဖြူနှင့်အညိုသကြားတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဖြူလုပ်ပေးပေမယ့်ကြံမုန့်တစ်ဦးအလင်း caramel အရသာပေးသည်နိုင်ပါတယ်။
creamy ကိုက်ညီမှုအထိပါဝင်ပစ္စည်းများအရည်ပျော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပန်းကန်ထားပါတဖြည်းဖြည်းအပူ, လတ်ဆတ်သောအဆီအချဉ်မုန့်ဖြည့်စွက်။ အညိုရောင်သကြား၏အစေ့လုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါ, ရေရေချိုးထံမှပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ဦးမုန့်ဘီစကစ်မုန့် ostyvshim နှင့်အတူ impregnated နှင့် coated ဖြစ်ပါတယ်Ostyvshim ချောကလက်မုန့် impregnate လုံးဝကိတ်မုန့်အအေး။ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သင်တစ်ဦးအထူအလွှာစေနိုင်ပါသည်, အလွန်ထူသောရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အေးစက်နေတဲ့မုန့်မှနာရီအနည်းငယ်ရေခဲသေတ္တာများအတွက်ကိတ်မုန့်ဖယ်ရှားပါ။
, လိမ္မော်မုန့်ချပ်ပေါ်ပြန့်နှံ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အလှဆင်သေးငယ်သောတစ်မော်တာ peeled အခွံမာသီးအတွက်ခုတ်သို့မဟုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, Rosemary နဲ့ cranberries ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်, သကြားလုံးလိမ္မော်ထိပ်ကိုအလှဆင်။ Rosemary သာအလှဆင်အသုံးပြု!
ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူအသီးကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
