ဆောင်းကာလအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေးအတွက် Plum ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum ၏ကောက်ရိတ်သိမ်းရှည်လျားပရိတ်သတ်တွေထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏မတ်ေတာအနိုင်ရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်အများအပြားအကြောင်းရင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးစွာဇီးသီးထိန်းသိမ်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တစ်ဦးအနည်းငယ်မျှသာအပူကုသမှုခံယူကတည်းက၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒုတိယအချက်မှာထိုသို့သော yummy သကြားလည်းယိုသို့မဟုတ်ဇီးသီးယိုထက်အများကြီးလျော့နည်း (သို့မဟုတ်မ) လိုအပ်သည်။ ထိုသို့ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်အရေးကြီးပါသည်။

"ကောငျး - အသုံးဝင်သောဖြစ်ဖို့မ!" အကျွမ်းတဝင်ထားသောစာပိုဒ်တိုများ? သို့သော် Smesharikov အကြောင်းကိုပညာရှိတို့၏ဇီးကွက် Sovunya ကာတွန်းဤအချိန်ကမှားသည် - ဇီးသီးကောက်ရိတ်သိမ်းမသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ Plum တစ်ဦးပျော့ laxative ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်နှင့်ကုလားထိုင်တစ်ဦးကိုချိုးဖောက်ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အသုံးပြုရန်ထို့ကြောင့်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်, ဒီအသီးဒူလာ, ဂေါက်, သွေးကြောနှင့်ကျောက်ကပ်ပြဿနာများအတွက်အကြံပြုသည်။

ဒီတော့ဘယ်လိုအသုံးဝင် yummy ကြသနည်း သင်ကချိုမြိန်သွားများအတွက်ဂန္ထဝင်မူကွဲနှင့်အတူစတင်နှင့်သကြား Plum နှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပေးထားသောအောက်ကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum seaming အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။

Plum ချပ်ချိုမြိန်သွား

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုအပျသမြှသော - ကြောင့်ပိတ်ပွဲအဘို့အသီး, သကြားနဲ့, သင်တန်း, ဘဏ်တွေဖြစ်ပါတယ်။ prestage ဘဏ်များ - ပိုးမွှားသတ်။ အသီး၏အရေအတွက်ကွန်တိန်နာ၏စွမ်းရည်များနှင့်သကြားပေါ်မှာမူတည်ပါတယ် - ကကောင်းတစ်ဦးသီးသောအသီးကိုတက်ဖြည့်ရန်ကြာသည်။

1 နှစ်ခွဲလီတာအိုးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖျန် - 600 ဂရမ်;
• သကြား - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ:

1. မရကအရမ်းရင့်ကျက် Plum (အစိုင်အခဲဖြစ်) ကောင်းသောရေဆေး, ကျောက်ကိုခွဲခြားခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းနောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, အိုးအလွှာအတွက်အသီးကိုတင်ထားရမည်။
2. ပိုးသတ်ပေါ်တွင်တင် Plum နှင့်အတူကွန်တိန်နာနှင့်ပြည့်၏။
3. မြင့်မားသောအိုး၌အောက်ဆုံးပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်အဟောင်းသုတ်ပဝါမလိုအပ်သောအပေါ်ထားတော်မူ၏။
4. တစ်ချိန်တည်းမှာဘဏ်တွေထားရန်ပဝါပေါ်မှာသူတို့အချင်းချင်းမထိမနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
5. (Plum နှင့်အတူအိုး၏အမြင့်မှတက်လက်ချောင်းနှစ်ချောင်းထည့်သွင်းမပါဘဲ) ပူနွေးသောရေနှင့်အတူဒယ်အိုးမှ Add နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
6. ရေကိုပြုတ်ထားပြီးပြီးတာနဲ့မီးမဟုတ်ရင်ကအသီးနှင့်အတူကွန်တိန်နာထဲသို့ကျလိမ့်မည်, လိုအပ်သောယုတ်လျော့။
7. အနည်ထိုင်ခြင်း, တစ်ဦးကိုပယ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပါလိမ့်မယ်ဘဏ်ထဲမှာအသီး၏ရလဒ်အဖြစ် - ပိုးသတ်စုပ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တက်တွင်စတင်နှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်သကြားပျော်ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာထိပ်တန်းဘဏ်များမှဇီးသီးနှင့်သကြားကိုတက်သစ်အလွှာအတွက်ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အစွန်းကျော်ဖျော်ရည်ယိုဖိတ်မှုကြောင့်ကြောက်လန့်ခြင်းမရှိကြ - ဆန့်ကျင်ပေါ်, အချိန်ကျော်, ဘဏ်တွေရဲ့ contents လျှော့ချ။
8. သကြားနှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum ကလုံးဝသီးဖျော်ရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပေါ်ထွက်လာဖို့စတင်သောအခါအဖုံး seaming အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 50 လောက်မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ထိုသို့သော crimping ထို့နောက်ထပ်ခိုးတွင်သို့မဟုတ်တစ်အိပ်ရာအောက်မှာတိုက်ခန်းအတွက်ပြဿနာများမရှိဘဲသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်မြေအောက်ခန်းရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်လျှင် - ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
9. ဘဏ်များနွေးတစ်ခုခုခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါရှင်းပြီ။

ထူးခြားဆန်းပြား၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum

စပ်လေးညှင်းပွင့ - ကအရသာပိုပြီးမှတ်စုရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum seaming ဒီစာရွက်, ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum;
• သကြား,
• 1 pc ၏လေးညှင်းပွင့နှုန်းသည်။ ဘဏ်ပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ:

1. Prepurified ဇီးသီး (ရှက်) တစ်ပိုးတန်ဆာကိုအသံအတိုးအကျယ်ပိုင့်၌ထား၏။
2. သကြားနဲ့ရေတစ်ရည် Make - သကြားပမာဏကို "စား" ၏အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်နှင့်ဘဏ်များအပေါ်ကိုလောင်း။

အသီးကိုရိုးရိုးသကြားမပါဘဲရေသွန်းလောင်းလျှင်, တစ်ဦးဇီးသီးပင်များတွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

3. တဦးတည်းလေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်အသီးအသီးအိုးတလုံးမှထည့်ပါ။
4. ထား 10 မိနစ်ပိုး။
5. ဘဏ်လှန်ပိတ်ပါ။

သည် "bustler" တွင် Plum ဖျော်ရည်

ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာဇီးသီးထိန်းသိမ်း၏ပိုမြန်နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်, ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုအချိန်နည်းနည်း seaming ၏ဖြစ်စဉ်ကိုအားပေးပြီးမှတစ်ဦးဆေးညွှန်းမလိုအပ်ပေမယ့်ရုတ်တရက်အလွန်သေးငယ်သည်မှန်လျှင်, နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်မုန့်ကဲ့သို့သင်၏မိသားစုဆက်ဆံပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်;
• သကြား - တစ်ဝက်တစ်ဖန် (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ:

1. အိုးသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုးထဲသို့ခေါက် Plum ရှက်, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
2. ပြီးတာနဲ့သစ်သီးဖျော်ရည်မီးမောင်းထိုးပြ, ဖန်ကွန်တိန်နာ (0.5 L) ကို၌ထားတော်မူ၏နှင့်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါဖြည့်အိုး 15 မိနစ် pasteurized နေကြသည်။
4. တက်လှိမ့်ပုံနှင့်အအေးခြုံ။

သကြား Plum ထိန်းသိမ်းခြင်း

သကြားများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum Seaming နှင့်အထူးသဖြင့်ကြာမြင့်စွာမယူ။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းထိုကဲ့သို့သောဇီးသီးမွှေးဆိုလိုသောသူကိုပင်လူတွေနာတာရှည်ရောဂါအသုံးပွုနိုငျအကြံပြု, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်အပေါ်ထိုင်မင်းသမီးသည်မဟုတ် - "။ တကယ်ချင်ပေမယ့်သင်မပေးနိုင်" အရာ

သကြားမပါဘဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum, သငျသညျနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်တက်လှိမ့်နိုင်ပါ။ သဘာဝကဇီးသီးလိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုနှင့်ဇီးသီး ... ဇီးသီးအဘို့ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းလှိမ့်။ တခြားဘယ်အရာကမှ - မပါသကြား, ရေမရှိသော။ ကြော်သဘာဝက 100%! ဒုတိယတစ်ဦးရိုးရှင်းသောအဖြစ်, ယေဘုယျအားဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် blanched Plum ထိန်းသိမ်း၏နည်းလမ်း - ကင်းနစ်ကနေပေမယ့်ပိုပြီးရေလိုအပ်ပါလိမ့်မည်နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်။

ဇီးသီးကသဘာဝ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Plum ။

ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:

1. ခါတိုင်းလိုသကဲ့သို့, (အရိုး) ကိုဖယ်ရှားတဝက်၌ဝေဖန်နစ်မြုပ်, ဆေးကြောပါ။
2. အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့အတွက်ထိပ် Apply ။
3. ထားမိနစ် 20 အဘို့အပိုး။
4. သူတို့ရဲ့အနည်ထိုင်၏အသီးအပွဆက်ပြောသည်နေကြသည်အဖြစ်နှင့်အခြား 10 မိနစ်များအတွက်ပိုးသတ်တိုးမြှင့်။
5. ဇောက်ထိုးထားအနီးကပ် Plum အတူဘဏ်များတစ်ဦးနွေးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
6. အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

Blanched ယိုစီးမှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Plum ။

ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:

1. သစ်သီးများ (အနည်းငယ် nedospevshie) ရေချိုးနှင့်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်တွင်းကိုဖယ်ရှား, သင်မူကားထားခဲ့နိုင်သည်။
2. Plum ခေါက်ပြီးဆန်ခါ 3 ထားရှိကာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်, ထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးနှင့်ချက်ချင်း 3 မိနစ်ရေအေး၌နှစ်ပြီးသော။ Blanche အသီးအပွကျန်ရှိတော့သည်နှင့်သင့်ရူပဆုံးရှုံးခဲ့ရဘူးကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. ပိုလျှံသောရေကိုချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အိုး၌ထား၏။
4. ပိုးဘဏ်တွေနှင့်ထားအတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဇီးသီးကိုငါသွန်းလောင်း။
   
5. ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာအချိန်သံဗူးအဖုံးကိုလှိမ့် ချ. ဆိုပါတယ်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဝက်လီတာကွန်တိန်နာများအတွက်ပိုးသတ်အချိန် - 10 မိနစ်လီတာ - 15 မိနစ်, သုံးလီတာ - ။ ။ 25 မိ။

အဝါရောင်ဇီးသီး - ဘဏ်ထဲမှာနေသာ

ဆောင်းတွင်းကောင်းစွာနဲ့အဝါရောင် Plum များအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အားလုံးပုံမှန်အတိုင်းအပြာရောင်အသီးအလိပ်အပြင်၌။ သူတို့ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဘဏ်၌ကြီးသောကြည့်ရှု! အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး၏ထို့အပြင်အတူစမ်းသပ်မှုလျှင်, ထိုကဲ့သို့အချိုပွဲများနှင့်နားမှပယ်ခွာမည်မဟုတ်။

အဝါရောင်ရိနာစွဲဖို့ seamer ပြီးနောက်ကုမ္ပဏီတခုအသီးရွေးချယ်ဖို့ tselenkoy ပိုကောင်းနျြရစျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဝါရောင် Plum 500 ဂရမ်;
• သကြား 500 ဂရမ်;
• vanillin ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာဖြစ်ပါသည်:

1. Plum ရေချိုး, အရိုးတို့ကိုကောက်။
2. 200 ဂရမ် Plum ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်စုဆောင်းကာ grinder သုံးပြီးသူတို့ကိုလိမ်, ထို့နောက်ကောင်းစွာညှစ်နှင့် 24 နာရီကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
3. တနေ့ပြီးနောက်, သီးဖျော်ရည်ကိုယိုစီးမှုနှင့် vanilla နဲ့သကြားထည့်ခြင်းကြောင့်ထံမှရည်ချက်ပြုတ်။
4. အိုးတလုံးထဲမှာထားယိုစီးမှု၏ကျန်ရှိသော 300 ဂရမ်, ချက်ပြုတ်ရည်သွန်းလောင်းနှင့် 20 မိနစ်အတွင်းပိုး။
5. ထိုအခါဇီးသီးအလိပ်, အိုးတလုံးကိုဖွင့်နှင့်အနွေးတစ်ခုခုခြုံ။

Seaming လက်ရာ - ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာတံစဉ်များကို

ရေနှင့်ရောလျက်, သင်ကအရသာ compote get ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုသုတ်သင်အတွက်လိပ်နှင့်ကိတ်မုန့်အောင်နှင့်ရည်များအတွက် stuffing အတွက်သုံးစွဲဖို့ကောင်းလှ၏စည်သွတ်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသုတ်သင်အောက်တွင်ပေးထားသောလူကြိုက်အများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးတဦး, များစွာသောရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ကီလိုဂရမ်သုတ်သင်;
• သကြား 500 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ:

1. တံစဉ်များကိုဆေးကြောတဝက်ချိုးနှင့်တွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. တံစဉ်များကိုအလွှာ၏နိယာမအပေါ်ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အိုး၌အသီးကိုခေါက် - သကြားတစ်အလွှာ။ 4 နာရီကြာ Leave, ဒါကြောင့်သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ ထို့ကြောင့်တိုင်းနာရီဒယ်အိုးအခါအားလျော်စွာတုန်လှုပ်ခြင်း (အသီးကိုပျက်စီးစေမစွက်ဖက်မဟုတ်ဇွန်း) ဖြစ်ရပါမည်။
3. ပြီးတာနဲ့တံစဉ်များကိုသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့, သကြားရည်ပျော်ဖို့အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်လှည့်။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာဝေ့နှင့်လှုပ်ခါ။
4. 3 မိနစ်အများဆုံးအဘို့အပြုတ်ဖို့ရည်ပေးပါ။
5. ဘဏ်များတက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ လှန်မထားပါနဲ့။