ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်သခွားသီး - ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆောင်းဌန်နွေရာသီ။ ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖြစ်တဲ့ကွက်လပ်အများကြီးဖြစ်ပျက်ပါဘူး, သူတို့ပြောသကဲ့သို့ဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်လက်ရှိဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်။ အဆိုပါကျြဆနျဗလာပေါက်ဖို့ပဲ, မြေအောက်ခန်းဖြည့်ပါသော်လည်း။ ကြီးမားသည့်မိသားစုများအတွက်အမြောက်အများထုပ်ပိုးအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဟောင်းတွေမျိုးဆက်အားလပ်ရက်များအတွက်ကူပွန်ပေးခဲ့ရာဘူဂေးရီးယားနဲ့ဟနျဂရေီ Pickled ၏ငါးလီတာဗူး, မှတ်မိစေနိုင်သည်။ သေးငယ်တဲ့ကုမ္ပဏီအံ့သြလောက်အောင်မထိုက်မတန်တစ်ဝက်လီတာအိုးသည်။ ဒါမူရင်းသည်နှင့်အသစ်အရသာကြိုးစား, ကွဲပြားခြားနားသော marinade ချက်ပြုတ်ဖို့အတွင်းပိုင်းကနေပြောဆိုရန်, သူတို့ရဲ့အကွာအဝေးမျိုးစုံ သာ. ကောင်း၏။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်သခွားသီး - ဆောင်းဌန်နွေရာသီဒီစာရွက်ဘယ်လောက်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ယုံကြည်စိတ်ချရသောချဉ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရသာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရှည်လျားကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်အတူအိုးတလုံးလှိမ့်ဖို့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
- အဘိတ်အချိန်: မိနစ် 20;
- အရေအတွက်: 1 နှစ်ခွဲလီတာအိုး။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်သခွားသီးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သေးငယ်တဲ့သခွားသီး;
- သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
- 2 သွားကြက်သွန်ဖြူ;
- 1 ပူငရုတ်ကောင်း;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် 1 ဇွန်း,
- 2 ဇွန်းသကြား,
- ဆား၏ 2.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်;
- စပါးကိုမုန်ညင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။
ချဉ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို
အသေးစားသခွားသီး, အိုးတလုံးသို့တက်ထက်ပိုရန်, ဝက်အတွင်းဖြတ် MY ။ Tara ကြိုတင်မဲကြောင့်မြုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များမယ့်, ပိုးမွှားသတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဝက်လီတာအိုးမှာလိုက်သည်ကိုသခွားသီး၏နည်းနည်းနေရာသန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြော။
စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာသခွားသီး၏နည်းနည်းထားပါအကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, ပီးလ်မှအနီးရှိအညှာထိုးဖောက်အဆိုပါဆူရေထဲကနေကွဲကြပါဘူး။ သခွားသီးမှခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
ပခုံးဆင်း Mans ဘဏ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းကျယ်ပြန့်ကွင်းသို့ဖြတ်ပူငရုတ်ကောင်း, ။
သခွားသီးမှခရမ်းချဉ်သီး Add 
ထိပ်တန်းပိုပြီးသခွားသီးသတင်းပို့လို့ရပါတယ် 
ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်းကွင်း Addဝက်အတွင်းဖြတ် peeled ကြက်သွန်ဖြူသွားတွေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၏ကျန်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
အိုးတလုံးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ Addရေများများပြုတ်။ အေးမြအိုးတလုံးထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, တဖနျဆူရေလောင်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းသွန်းလောင်းလေ၏။ နွေးဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာ, တခါထပ်ရေပြောင်းပါ။
, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်နှစ်ကြိမ်ရေပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နွေးဖို့စွန့်ခွာအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေဆားနဲ့သကြား, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များထဲကတစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအချို့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်လောင်းဖို့ fused ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး 5 မိနစ်, ရေသွန်းဇွန်းနှင့်အတူ Pickled အစားရှာလကာရည်၏ဇွန်းလောင်းများအတွက်အနာစိမ်းဖြည့်ပါ။
အဆိုပါ marinade Making, 5 မိနစ်ပြုတ်, အဆုံးမှာရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းဆူ marinadnyh ဝစွာလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေရေပူပေါင်းမည်။
marinade လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေရေပူပေါင်းမည်Obdaom, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အဖုံးကိုပထမဆုံးထိထိရောက်ရောက်မအိုးတလုံးကိုဖုံးလွှမ်း။
ဘဏ်ဖွင့်အသားတင်အဖုံး၏ blankနက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပဝါကိုတင်, အိုးတလုံးထားတော်မူ၏။ ဒါဟာနီးပါးဖုံးအထိရောက်ရှိနိုင်အောင်ကိုထိပုတ်ပါကနေပူရေသွန်းလောင်း။
မြင့်မားသောအပူပေါ်, မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားပါနီးပါး 9 မိနစ် pasterizuem, ဆူပွက်အထိအပူ။ ရေနှင့်မပြုတ်မပါဘူးသေချာ။
ခရမ်းချဉ်သီး 9 မိနစ်နှင့်အတူ Pasterizuem Pickledတင်းကျပ်စွာထုပ်ဝက်အူ, အိုးတလုံးကိုချထောက်လှည့်နေကြပါတယ်။ နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ရာဌာန၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်သခွားသီးသို့သော်ကွာအပူနှင့်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကနေအရပျကိုရှေးခယျြ, တိုက်ခန်းထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
တင်းတင်းကျပ်ကျပ်, ဦးထုပ်ဝက်အူအိုးတလုံးကိုချထောက်လှည့်နေကြပါတယ်crispy လှည့် Pickled ၎င်းထိုသို့ဆိုလိုသည်မှာထိုလုပ်ငန်းစဉ်အပူချိန် 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မကျော်လွန်သင့်ကြောင်း preform ပိုးမွှားသတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်ဖြစ်ပြီး, pasteurized ။ သာမိုမီတာမဟုတ်ဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုထို့ကြောင့်မျက်စိကြည့်ဖို့ကြိုးစားပါတယ် - ရေဖွဲ့စည်းခဲ့ parkas နှင့်အသေးစားပူဖောင်းတွေနဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်အထက်တွင်တစ်ခါတစ်ရံချွတ်လာကြ၏။
