မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို - ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုများအတွက်မူရင်းစာရွက်, ငါက World Wide Web ပေါ်မှာရှာတွေ့, သူ့ကိုမှသူ၏ကိုယ်ပိုင်အနည်းငယ်ကိုဆောင်ခဲ့သော၏အခြေခံ။ ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများငါပြီးသားရေခဲသေတ္တာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အံဆွဲထဲမှာနေရပ်ရင်းရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ဖြစ်သည့်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ, တော်ကိုနှိုးဆော်ပြီးသုပ်အတွက်ထက်အခြားတစ်ဦးအသုံးပြုခြင်းကိုတွေ့ရှိခဲ့ဘယ်တော့မှစာရွက်ရှာပါ။ သို့သော်မိသားစုနှင့်အတူတက်တိုက်ကျွေးမုန်လာဥနှင့်အတူသုပ်သျောတတ်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအခွန်ဆက်ပေးတော်မူမည်: အလွန် savory ထုတ်လုပ်မုန်လာဥအအေးမုန်။ ယေဘုယျအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, ငါသည်သူတို့ကဖျက်သိမ်းခြင်းကိုလက်ခံရရှိသည်ဟုမပြောစေ! ဒါဟာအဖြစ်အမြဲ, ဖြစ်ဟန်ပေမယ့်မီးမောင်းထိုးပြသည်။
မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုစကားမစပ်ငါမူရင်းမဟုတ်ခဲ့: အရှေ့ပိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာဟင်းချို daikon အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန်လာဥ၏ရင်းနှီးသောဆွေမျိုး။ Daikon မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောချွန်ထက်အရသာကြောင့်ဒီစာရွက်အစားဆူမုန်လာဥတွင်အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ Daikon ကောင်းစွာအဖြစ်မုန်လာဥ, သင်ပထမဦးဆုံးလက်ဝဲခါးသီးမှုမှဆားနဲ့ညှစ်ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။
- အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီ 10 မိနစ်
- စားသုံးခြင်း: 6
လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါဝင်သည်ဟုပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်အမဲသား 2 ဌ;
- အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ၏ 350 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် 250 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး 200 ဂရမ်;
- အာလူး၏ 230 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် 150 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်း wigs ၏ 5 ဂရမ်,
- 3 ဂရမ်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, မုန့်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥပါဝင်သည်ဟုပြင်ဆင်မှုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ Method ကို
ပထမဦးစွာကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အစဉ်အလာအဆာကိုပွငျဆငျ။ ဒယ်အိုး, လိုက်သည်ကိုပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီပစ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းကာစပြည်နယ်သည်အထိ passeruem အလယ်အလတ်အပူ pinch တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းများအတွက်အပူခံခဲ့ရသည်။
Passeruem ကြက်သွန်နီမုန်လာဥဂရုတစိုက်ငါ၏အ, စင်ကြယ်သောအကြီးစားသုံးခုနှင့်ကြက်သွန်နီsautéဖို့ဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ 5-6 မိနစ်ပြင်ဆင်နေအတူတကွယူ။
ကြက်သွန်နီဖို့ခြစ်မုန်လာဥ Addထိုအခါထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, paprika အလွှာများနှင့်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောသို့လှည့်သည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ် refueling အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, paprika နှင့်အခြောက်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ 5-6 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါအစိမ်းရောင်မုန်လာဥစင်ကြယ်သောအခွံ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားမယ့်ကြမ်း grater အပေါ်သုံး, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါခါးသောအရသာနှင့်အနံ့အနံ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကိုညှစ်။
ဆားနဲ့အစိုဓာတ်ရပ်တည်ချက်ပေးနှင့်အတူပြီးလျှင်မုန်လာဥဖျန်းလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေထိပ်စာရွက်ဖယ်ရှား, အညှာဖြတ်လေ၏။ Shinkuem အလွန်ပါးလွှာသော strips တွေ cabbage ။
ပါးလွှာသော strips တွေသို့ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်စင်ကြယ်သောအာလူး, peeled ကြီးမားသောသို့ခုတ်ဖြတ်။
သငျသညျ, နွေရာသီအတွက်နုပျိုအာလူးဟင်းချိုချက်ပြုတ်လျှင်သင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားတဲ့ပွန်းစားအလွှာနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိုလျှော်ဖို့လုံလောက်တဲ့သန့်ရှင်းရေးမရနိုငျပါ။
အာလူး Cutအနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်ဒယ်အိုးကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ငါအများအားဖြင့်, အစိမ်းရောင်ခြောက်ဆလရီထားဟင်းချို, ဒီမဆိုပူပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအနံ့ဖြစ်ပါတယ်ပေးသည်။
ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့ယူလာပါ။ လုပ်နိုင်သောအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် addထိုအခါဟင်းရည်လိုက်သည်ကိုအာလူး, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥအတွက်အာလူးထားပါယခုငါတို့ဖြည့်နေရာ, အ, အချဉ်ငန်နှင့်ချိုမြိန်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးစားပွဲပေါ်မှာအရသာအတွက်ဆားနှင့်အနည်းငယ်သကြားလောင်း။
ဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာထည့်သွင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေကွတ်ဟင်းချိုဆူပြီးနောက် 35-40 မိနစ်။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူပေါ်ကွတ်, ထိုဟင်းရည်ဖို့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုကျော်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေကွတ်ဟင်းချိုအလတ်စားအပူပေါ် 35-40 မိနစ်ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲပူဖောဖောသီသီရာသီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်မုန်လာဝတ်ပြုကြလော့။
အဆင်သင့်မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။စကားမစပ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုနောက်နေ့တစ်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - တောင်ပိုကောင်းလိမ့်မည်!
အဆင်သင့်မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်, အိမ်မှာပျော်မွေ့နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အစားအသောက်ချက်ပြုတ်!
