မီးဖို၌ကော့ဖုတ် - အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်, phosphorus ကိုများနှင့်အခြားအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ တစ်ဦးဆီးနှင်းဖြူသားနဲ့နည်းနည်းအဆီဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာငါး၏ဤအမျိုးအစား။ ထိုကြောင့်, ကလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်မျိုးစလုံးအတွက်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကော့ဖြစ်ပါတယ်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုငါးတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်း aftertaste ပေးသည်။
သတ္တုပါးထဲမှာကော့များအတွက်တစ်ဦးကအရသာစာရွက်
အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအကြိုးကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ချစ်ရသူအံ့သြဖို့လိုလားတဲ့သူလူတိုင်းကဒီစာရွက်ကူညီပေးသည်။ သင်အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာလျှင်, မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်အဆိုပါကော့, ကအရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောပြန်သွားလေ၏။ အပူကုသမှုပြီးနောက်ငါး၏တစိတ်တပိုင်းအဖြစ်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထက်, phosphorus ကိုနှင့်ကယ်လစီယမ်၏ 40% တိုးထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ မီးဖုတ်ထားသောကော့၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အခြားအကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတိုးတက်လာဖို့ကူညီပေးပါမည်။
သတ္တုပါးထဲမှာကော့လွှာချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်:
- ငါး 500 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်) ၏ 2 ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်သောသံလွင်) ၏ 2 ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အိတ်;
- ပင်လယ်ဆား;
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်း (ဆန်) ။
ငါးအစွန်းသတ္တုပါးကောင်းစွာ zaschepit ဖြစ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်ပေးပို့သင့်ပါတယ်ဖုတ်။ ဤအဖျော်ရည်အတွင်း၌နေရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
ငါးကိုရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသည်။ ထိုအခါမှေးညှပျသုံးပြီးအားလုံးအရိုးတို့ကိုဆွဲထုတ်။
သားလွှာကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနက်ပန်းကန်များနှင့်ရာသီ၌ထား၏။ သငျသညျထို့နောက် marinade ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။
အဆိုပါသံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်ဖို့စွမ်းရည်, ဟင်းရွက်ဆီ, ရာသီ။ သူတို့ကလည်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကော့တန်း marinade တွေနဲ့ကုတ်အင်္ကျီကိုရယူပါ။ ထို့နောက်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူငါးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 25 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်ကော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုထား၏။
ငါးအသားပြီးစီးတွင်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်တက်လှိမ့်ဖို့။
မိနစ် 30 မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦးသတ္တုပါးမပါရှိလျှင်, တကစွပ်အိတ်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ငါးရုံနွေးဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် toasted နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအလှဆင်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာကော့
ကအသုံးဝင်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါသည် - ကမ္ဘာ့စားဖိုမှူးနှင့်စားဖိုမှူးငါးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်ယုံကြည်ကြသည်။ မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကော့အထူးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးချက်ပြုတ်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး 1 ကီလိုဂရမ် (ကော့);
- ခွက်ကိုအချဉ်မုန့် (အိမ်လုပ်);
- 1 ကြက်သွန်;
- ဝက်သံပုရာ;
- 2 ဇွန်း Mayonnaise (ကနေအိမ်အသုံးပြုနိုင်သည်ဖြစ်နိုင်လျှင်);
- မုန့်အမျိုးအစား 80 milliliters;
- ဆား, မြေပြင် allspice;
- နှစ်ခုကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး။
ငါးမှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်ထိုက်သောအနံ့သံပုရာဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူအရောအနှောထဲမှာချက်ပြုတ်မတိုင်မီစိမ်သင့်ပါတယ်မရှိပါ။
ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ:
- ငါးလက်ဆေး။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကြိတ်အတူ။ ဒါဟာမဆိုကျောက်ခဲနှင့်ပစ်စွန့်ခွာဖို့မဂရုစိုက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းချင်ကြပါဘူးသူများသည်, သင် store မှာအဆင်သင့်လုပ်တန်းမဝယ်နိုင်ပါ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်ပေးပါ။
- ထိုအခါကြက်သွန်အခွံနွှာခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုး, စက္ကူပဝါနှင့်အတူသုတ်။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။
- သတ္တုပါး, ပြိုကွဲပျက်စီးပုလိပ်ကနေဖြတ်ပေါ်မှာအသား၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုထားပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူထိပ်တန်း sirloin ဖျန်း။ ငါးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်တစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
- Mayonnaise နဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်သူမ၏တစ်ဦးငါးလောင်း။
- roasting များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာကော့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးထားပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 180 ဒီဂရီမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအလတ်စားမှာကိုင်ထားပါ။
အာလူးနဲ့ထောက်ပံ့ချက်ပြုတ်ပန်းကန်။
ဿုံစပျစ်ရည်ခြောက်သွေ့မျိုးစုံနဲ့ပေါင်းစပ်မီးဖို၌ဖုတ်ကော့၏လွှာ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောငါး
လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်သောအံ့သြဖွယ်ဟင်းလျာများ၏နောက်ထပ်ဗားရှင်း။ ငါးကိုစာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင်အစားအစာတိုင်းမိသားစုဝင်များကဲ့သို့ကြောင်းကို 100% သေချာစေနိုင်ပါတယ်။
ဒီပန်းကန်, မည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲဖြစ်ပါတယ်အလှဆင်တံ့သော - မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါငျးအုံးများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားအသီးအပွအသုံးပွုနိုငျပါသညျ။ အဆိုပါပိုကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier get အစားအစာ, ရှိပါတယ်။
ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်:
- ငါးလွှာ၏ 700 ဂရမ်;
- နှစ်ခုကြီးမားမီးသီး;
- စုံတွဲဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း (အနီနှင့်အဝါရောင်);
- ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 အသေးစားလေးညှင်းပွင့;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 120 ဂရမ်;
- 2 အချိုပွဲဇွန်းနေကြာဆီ (သံလွင်သုံးနိုငျ);
- အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား optional ကို။
အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညီအမျှချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်ငါးမျှားရန်အတွက်၎င်း၏သည် Periodic လှန်ရန်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်မျိုးစပါးနှင့်အညှာမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဆေးကြောနေကြသည်။ လိုအပ်လျှင်, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်။
ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသဖြင့်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်တစ်ဦးခေါင်းအုံးလုပ်, မိမိတို့ငါးပေါ်တွင်တင်ရန်။
ချောဆီဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ထိပ်ပေါ်မှာတန်းပါ။ အဖြစ်မကြာမီအရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့, သင်မီးဖိုတဖို၌ကော့များအတွက်ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာမုန့်ဖုတ်အကြံပြုခဲ့သည်။
ကော့၏ဗီဒီယိုကိုစာရွက် "နယ်လ်ဆင်"
အာလူးနဲ့ကော့လွှာ
ဒါဟာနေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့နှစ်ခုလုံးကိုသင့်လျော်သောအရသာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်ကော့။ ဤသည်ပန်းကန်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကိုပါရှိသည်။
ငါးတစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့နှင့်အရသာတယ်, ကပိုင်ခွင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သူတို့၏ဆက်ဆံရေးမျိုးကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
အဆိုပါကော့ပြင်ဆင်ထားရန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:
- ငါး 850 ဂရမ်;
- 5 အလတ်စားအာလူး;
- ငယ်နှစ်မီးသီး;
- ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်နှစ်ခုအမျိုးပေါင်း;
- နေကြာဆီ (သို့ ရောက်. စုံစမ်း);
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ငါးအေးခဲနေလျှင်သင်ကချက်ပြုတ်ခင်ဖြစ်လျှင်, ဆား 7 ဂရမ်နှင့်အတူရေအေးအတွက်တစ်နာရီအဘို့အသေကောင်ကိုထားပါ။ ဤသည်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။
ချက်ပြုတ်စားသောက်ငါးသန့်ရှင်းရေးနှင့်အတူစတင်ရန်ရှိသည်။ ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အခွံနှင့်သွေးခွဲဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်ကတည်းက။ မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ဖျန်းအတွက်ကင်လိပ်။
အပိုင်းပိုင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် Peel နဲ့ခုတ်။ အချပ်များနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ဒယ်အိုးသူတို့ကိုရွှေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌တအုံနွေးနွေး။
ထိုအခါအာလူးသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ရဲ့အထူအကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ အိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေကိုဖုံးလွှမ်း။ လုပ်နိုင်သောထက်ဝက်သည်အထိ podsolit နှင့်ပြုတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဟင်း။ အလွှာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးဆုံးဘောလုံးကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထက်ဝက်ရှိရေးသငျ့သညျ။ ထို့နောက်အာလူးနဲ့ငါး။ အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဒီမုန့်ဖုတ် 200 ခန့် C. ၏အပူချိန်မှာမိနစ် 30 ဆက်ဆံမည်
အထက်တွင်တင်ပြကြသည်သောမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကော့ချက်ပြုတ်နည်းများ, အသုံးပြုခြင်းနူးညံ့အရည်ရွှမ်းပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုတောင်သူတို့အယင်း၏မျိုးကွဲမဆိုအတွက်ငါးမကြိုက်ဘူးတဲ့သူအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်တိုင်းပန်းကန်ထဲမှာသင်ကပင် tastier စေမည်ကြောင်းကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
