ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Stewed ကြက်သား gizzards

ရွှေဖရုံသီးချက်ပြုတ်နည်းများကအမြဲအရသာနဲ့ရိုးရိုးဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား, ကြက်သားနှင့်သတ္တဝါနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အချိန်ရှေးပဝေ, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ကြက်သား giblets, မီးဖိုချောင်ထဲမှာပင်အဆင်းရဲဆုံးခဲ့ကြသည်ကတည်းကဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့တောင်သူလယ်သမားအစားအစာခဲ့သည်အဘယ်ကြောင့်, ထိုင်အများဆုံးအရသာနှင့်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုတွေ့ရမယ်။

ဖရုံသီးနှင့်အတူ Stewed ကြက်သား gizzards - High-grade ကိုတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း, ဖောလစ်အက်ဆစ်, သွပ်နှင့် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ကြွယ်ဝတဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ အဆိုပါပန်းကန်ကောင်းစွာ, လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအတွက်သင့်တော်စုပ်ယူသည်။ ကလေးများအမည်မသိအစားအစာသံသယဖြစ်ဖွယ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ပန်းကန်တမိသားစုလုံးအတွက်ရည်ရွယ်ပါလျှင်ငါထုခါးဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။

တစ်နေ့မှာတော့သူမကသူတစ်ဦးကိုဝယ်ယူ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အမဲသားကိုအပိုင်းတွင်သူမ၏ခုနစ်နှစ်အိမ်နီးချင်းတွေ့ဆုံခဲ့ပြီး "ကြက်သားသက်ရှိ။ " ဆိတ်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုမြင်ကွင်းကနေသူကိုသူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြောင်းသူကပြောပါတယ်။ သူမ၏မိခင် "သက်ရှိ" ချက်ပြုတ်ရေးသောအခါသူ likes, သူပင်ထိုကဲ့သို့သောဝယ်ယူမှုနဲ့အတူသူ့ကိုယုံ!

အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 30
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

ပါဝင်ပစ္စည်းများရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူကြက်သား gizzards stewed:

ကြက်သားအစာအိမ်၏ 800 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီ၏ 200 ဂရမ်;
သခွားသီး၏ 600 ဂရမ်;
ဇီယာစေ့၏စည်း;
parsley ၏စည်း;
ကြက်သွန်နီ၏ 60 ဆ,
4 သွားကြက်သွန်ဖြူ;
2-3 ပင်လယ်အော်အရွက်;
50 ဂရမ်ထောပတ်;
နေကြာဆီ၏ 30 ml ကို;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်အစာအိမ်၏ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်ရောင်းချမှုအပေါ်နောက်ထပ်သန့်ရှင်းရေးမလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်ဂရုတစိုက်လုပ်ငန်းများ၌ Semi-ချောထုတ်ကုန်ကိုသွားပေမယ့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သား gizzards, အားလုံးမလိုအပ်တဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

stechot ရေ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်အခြောက်လာသောအခါထို့ကြောင့်လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ငါ့ ventricles ဖြတ်ရေအေးထို့နောက်တစ်ဦး colander အပေါ်ကိုပြန်ပစ်ချနှင့်နေသည်။

ကြက်သား gizzards, လျှော် obsushivayut ရှင်းလင်း

အဆိုပါ frypot ventricles ţineကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ် ထား. , ထောပတ်ထပ်ထည့်, နေကြာဆီလောင်းထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်။

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သား gizzards ထွက် lay

ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီသို့လိုက်သည်ကိုတစ်ဦး roasting ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလောင်းတစ်ဦး 2-3 Laurel ရွက်ထားတော်မူ၏။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ခြစ်မုန္လာဥနီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ

အမဲသားကိုနူးညံ့သောအထိနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး, တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, အဖုံးကိုပိတ်ပါ။

ကြက်သား ventricles မျှတည်ထားပါ

ထက်ဝက်ဇွန်းထဲမှာဖရုံသီးဖြတ်အဆိုပါဟောပြောမှုတွေလျော့ရဲရဲမျိုးစေ့များနှင့်အတူအိတ်များ၏အတွင်းစိတ်နံရံများကနေခြစ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဖရုံသီးခွံ, ကိုယ်ခန္ဓာထဲကနေဖြတ်ယူပါ။

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ် tykovku Add အရသာအတွက်ဆားလောင်းချက်ပြုတ်ပိုမို 25-30 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။

ဖရုံသီးဇာတိပကတိအား Cut နှင့်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပါ။ 25-30 မိနစ်ဆားနှင့်မျှတည်ထားပါ

5 မိနစ်ချက်ပြုတ်မှီ, အဖုံးကိုဖယ်ရှားထုကုန်တယ် parsley တစည်းပစ်, မွှေပေးပါ။

5 မိနစ်ပြုတ်ပုထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add သည်အထိ

ကျနော်တို့ပူစားပွဲပေါ်မှာမှအစေခံရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Stewed ကြက်သား gizzards အရသာချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

စကားမစပ်, ချဉ်မုန့်စွပ်ပြုတ် 10 တင်ဒါသည်အထိမိနစ်နှင့်တစ်ဦးအထူဖို့ငံပြာရည်အဘို့အဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ်, ကမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Stewed ကြက်သား gizzards

ကို frozen မတူဘဲ, မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သား gizzards အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောစဉ်းစားနေကြတယ်, သူတို့တစ်တွေသိပ်သည်းကြွက်သားတည်ဆောက်ပုံ, တိကျသော, ဒါပေမယ့်အလွန်ကောင်းသောအရသာရှိသည်။ မပို 2 ထက်နေ့ရက်ကာလအဘို့ထိုသူတို့သိုလှောင်, မျြးစိမျ့စိမျ့သတ္တဝါများ၏ထုပ်ပိုးပေါ်ညွှန်ပြရက်စွဲအာရုံစိုက်!

သင်တို့သည်လည်းရေ running နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ, ရုပ်ရှင်ဖြတ်, သဲနှင့်ကျောက်များကိုဖယ်ရှား, ကြက်သား gizzards နောက်ဆုံးအဖြတ်ထွက်သွားကောင်ဆီဥနှင့်, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. နှင့် unshelled ရောင်းချသည်ကိုသင်တို့သိသင့်ပါတယ်။