အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပတ်ရစ်တော်မူသော cutlet, ပေးထားသောကပြောပါတယ်, "အဘယျသို့အစာကျွေးဖို့": ။ တစ်နေ့တော့ငါ့သမီးသူငယ်တန်းကနေ, မေးခွန်းမှအိမ်ပြန် လာ. , ကျွန်မအထူးသဖြင့်အဟောင်းဆိုဗီယက်ဗားရှင်းအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်တခါအခြေခံကျကျဒီပန်းကန်မှမိသားစုရဲ့သဘောထားပြောင်းလဲသွားရာပင်လယ်ရပ်ခြားမီးဖိုချောင်ထဲမှာစာရွက်, စူးစမ်း။ ကြက်သားနှင့် leek ယခုလုပ်နေတာတွေနဲ့ကျပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆီနှင့်ဆီတနိမ့်ဆုံးပမာဏကိုဖြင့်သာမီးဖို၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်ပန်းကန်ကအရမ်းရိုးရှင်းရဲ့ (သို့သော်မအတွက်ရေကူး), ပုံစံထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့ရေနွေးငွေ့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရရှိထားသူဖြစ်သောခေပျြမြားနှငျ့အတူအဖုံးကိုသငျ့သညျ။
ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမြန်လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ချိုအရသာနဲ့မတူပဲတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ။ အတူတူငါရိုးရာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဝက်သားနဲ့အစားထိုးထားတဲ့ကြက်သားခန့်ကဆိုပါတယ်နိုင်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ငါကြိုးစားရန်သင်ကအကြံပေး - ကအရသာနဲ့လှပတဲ့ထွက်လှည့်နှင့်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကယ်လိုရီ၏ရှင်သန်ဘူးသောသူတို့က, ငါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကျပ်အဆီအချဉ်မုန့်မြိန်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။
- 1 နာရီ: အချိန်ဟင်းချက်
- တာဝန်ထမ်းဆောင်: 3
အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောအရွက်နှင့်အတူချိတ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
- ကြက်သား 350 ဂရမ်;
- ဆန် 130 ဂရမ်;
- နှစ်ခုကြက်သွန်နီ;
- leek အညှာ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ;
- အခြောက်လှန်းဟင်းအရွက်, ငရုတ်ကောင်း, paprika အလွှာ, သံပုရာ။
stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဂေါ်ဖီထုပ် Brassica pekinensis ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သားလွှာ, 1-2 ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ကိုဆားထည့်ပါ။ သငျသညျအလွန်နာကျင်ခံစားရထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့လျှင်, ရုံအစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ပဲမျိုးစုံ mode မှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
သေးငယ်သောသည် leek နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ၏အရောင်သည်အလင်းခုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းညှစ်, မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူရာသီ, 3-4 မိနစ်ရောနှော, stuffing အဖြစ် pastry သူက likes ။
သေးငယ်သော, ကြက်သားခုတ်သည့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန် add 
ထို leek ၏အလင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ Cut 
minced ပြုတ်ဆန်အတွက်ကြက်သား, ဟင်းအရွက်, paprika အလွှာများနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း Addအနာစိမ်းဆန်ဆန်ချအေးလာသောအခါ, (ရေတစျစိတျအပိုငျးအတှကျဆန်နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားယူ), အ minced ကြက်သားက add, အခြောက်ဟင်းရွက် ထား. , ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ဟင်းချက်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ဟင်းချက်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်။ ရေ 2 လီတာဆူမှအပူ, ဆားထည့်ခြင်း, ရေအေးနှင့်အတူကွန်တိန်နာအနီးထားကြ၏။ ကျနော်တို့ကရေအေးသို့သူတို့ကိုငါ shift တစ်ချိန်ကဂေါ်ဖီထုပ် 1-2 မိနစ်အရွက်နေတဲ့အချိန်မှာကျွန်တော်နေရာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, ထို့နောက်အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanshiruem လည်း leek အရွက်, သူတို့ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဆန်နှင့်အတူ minced ပြုတ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်အဘို့ကိုပတ်ရစ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်ကိုရေကိုချွတ်လှုပ်, thickened စာရွက်, (နေရာလေးကို, စွန့်လွှတ်ကြဘူး!) ဆန်နှင့်အတူ minced တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးစာရွက်သောအဘို့ကိုဖြတ်လေ၏။
အဆိုပါဆန့်ကျင်ဘက်အလောင်းတော်ထားတင်းကျပ်စွာကျပ်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်, ခေပျြမြားအပေါငျးတို့သနီးကပ်တော၌ထားသောစာရွက်မှာအောက်ခြေလေယာဉ်မှာတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကနေဖြတ်အထူကိုအပိုင်းပိုင်းထား, တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းဖြစ်ပေါ်လာသော, သူတို့အထူထပ်အားလုံးခေပျြမြား၏တော၌ထားသောစာရွက်ကိုပိတ်ပါ, ကျပ်တင်ကြ၏နေကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်, ဖျက်စီးရမဲ့အရွက်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ကိုမီးရှို့ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်, နှင့်ခေပျြမြားအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထား။
မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဟင်းချက်မီးဖိုမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်, 180 ဒီဂရီအထိအပူသည်။
အစိမ်းရောင် leek တစ်ခုချင်းစီဖဲကြိုးဖြတ်ပြီးချစ်လှစွာသောပတ်တီးblanched leek ၏အရွက်ကနေရှည်လျားကျဉ်းမြောင်းချွတ်ရိုးရိုးအနာကပ်ပ leeks ရဲ့အစိမ်းရောင်ခါးပတ်ကိုဖြတ်ပြီးတိုင်း Darling ဖြတ်ခြင်း, ကျနော်တို့စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။
ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ကျပ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ကအရမ်းအကျွမ်းတဝင်နှင့်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်းမာစား - ကအလွန်အေးမြပဲ!
