ဆုံးအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများလိမ္မော်ယို

အဘယ်အရာကိုအကြီးအကျယ်တစ်ဦးလောလောလတ်လတ်ဖုတ် pancake အပေါ်အသစ်မွမ်းမံလိမ္မော်ရောင် Marmalade ထက် tastier ဖြစ်နိုင်မည်နည်း သာနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုကဤ pancake သုံးခု။ အကောင်းဆုံးနံနက်စာနှင့်သင်စိတ်ကူးမနိုင် - သူ vivacity နှင့်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များ၏တနေ့လုံးတာဝန်ခံအပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စတော့ရှယ်ယာအကြားခဲ့လျှင်အဘယ်သူမျှမထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ယခုလုပ်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မည်သင်တို့အဘို့အရှိဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း - multivarka အတွက်

အများဆုံးအလုပ်များသို့မဟုတ်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများအတွက်သင့်လျော်သော multivarka အတွက်လိမ္မော်ရောင် Marmalade ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဘို့အသီးများကို ပြင်ဆင်. အပေါငျးတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများချိန်မှသာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, နှင့်အီလက်ထရောနစ်ချက်ပြုတ်လက်ထောက်ပေးထားသောအစီအစဉ်အတွက်ကြွင်းသောအရာပြုလိမ့်မည်။

တဦးတည်းလီတာအိုးယိုများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်:

လိမ္မော်သီး - 5 ကြီးမားတဲ့ပါးလွှာ-skin;
သံပုရာ - တစ်အလတ်စား၏ထက်ဝက်;
သကြား - ထိုကုသအသီး၏အလေးချိန်အားဖြင့်တဦးတည်းတ၏အချိုးအစားပါ။

တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦး Blender, grinder သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. pyuriruyut အသီးကြိုတင် peeled ။

ဒီစာရွက်လိမ္မော်ယိုအနည်းငယ်သာအချိန်ယူ:

ပထမဦးစွာဂရုတစိုက်ငါ၏အသီးသောအသီး, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဝက်နဲ့အတူခွံ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်။
ကျန်ရှိသောအသီး peeled နှင့်သင့်အကြိုက်မှခုတ်ဖြတ်။
အတူတူက၎င်း၏ခွံတွေနဲ့အသီးပျော့ဖတ်ချိန်နဲ့သကြား၏တူညီသောပမာဏအိပ်ပျော်။ လိမ္မော်သီးကအရမ်းချိုမြိန်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သကြားပိုကောင်းအနည်းငယ်လျှော့ချရန်။
သကြားပျော်ဝင်ရည်ကိုခွဲထုတ်ဖို့နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အရောအနှောချန်ထားပါ။
ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးထွက် တင်. Multivarki mode ကို "မုန့်ဖုတ်" သို့မဟုတ် "Jam" လှည့်။
ရဲ့ contents နာရီဝက်အဘို့အတွတ် timer ကိုပြုတ်နှင့်တင်ထားရန်စတင်သည်အထိကျနော်တို့စောင့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့အိုးပိုးမွှားသတ်မှစီမံခန့်ခွဲ။

အဆင်သင့်ယိုက thickens အအေးပြီးနောက်ကတည်းကပူ form မှာဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

ဒုတိယလမ်း - မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်

ပဉ္စလက်စက်တောင်မှသူ့ဟာသူနှိုးဆော်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူချက်ပြုတ်ဖို့ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်လိမ္မော်ရောင်ယို။ ဒါကြောင့် program ကို "Jam" ပစ္စုပ္ပန်ခဲ့သောအဓိကအရာ။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

3 ကြီးမားသောလိမ္မော်သီး,
သကြားဓာတ် 1.25 ခွက်;
ရေ၏ 50 ml ကို;
citric အက်ဆစ်၏ 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
5 tbsp ကစီဓါတ်ပါ။

လိမ္မော်သီးများကြော်ချက်ပြုတ်ယိုသေးပေါင်မုန့်စက်ကျွမ်းကျင်ကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းပေးပါလိမ့်မယ်။

သုံးကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုသတ္တုတွင်းရွေးချယ်ခြင်း။

အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုကင်းစင်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

အဆိုပါရေပုံးထဲမှာကိုခွဲအသီး Shift ။

သကြားထည့်ပါ။

ရေထဲသို့သွန်းလောင်း။

အဆိုပါ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။

အနည်းဆုံးကျနော်တို့ကစီဓါတ်ပါ add နှင့်အကြောင်းအရာများကိုမှရောနှောအကြိမ်ပေါင်းများစွာထိုပုံးကိုလှုပ်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်စွမ်းရည်ထားရန်နှင့်လိုချင်သော mode ကိုထည့်သွင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

စည်းကမ်းအတိုင်း, ပေါင်မုန့်စက်ယိုချက်ပြုတ် mode မှာတစ်ဦးတည်းနာရီနှင့်မိနစ်နှစ်ဆယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်အစီအစဉ်ကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက်အချိန်မတိုင်မီရပ်တန့်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်လိမ္မော်သီးယို, တစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုးအိုးနှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်းသောမုန့်စက်ပိတ်ခြင်းပြီးနောက်။

တတိယလမ်း - ဒယ်အိုးထဲမှာပေမယ့်အခွံထဲကနေ

ယခင်စာရွက် Citrus ခွံထဲမှာလျှင်, ငါတို့သည်ထုတ်ပစ်သောကြောင့်ယခုကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ၏ယို၏ပရိသတ်များအထဲတွင်ခွံ၏ပြုတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းမိန်းမတပိုင်းငါးတပိုင်းနဲ့တူမြည်းစမ်းဖို့အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဤသည်အလွတ် interlayer များအတွက် pies, cheesecakes နှင့် cookies နဲ့သစ်သီးကိတ်မုန့်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့စုံလင်သည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုရှိပါသည်:

လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 0.75 ကီလိုဂရမ်;
ရေ - 0.25 ml ကို;
ဝက်သံပုရာ။

အပေါ်ယံလွှာနှစ်ကြိမ်ရေအစားထိုးတဲ့နေ့အဘို့ sort နှင့်ရေအေးထဲမှာစိမ်။ အဆိုပါရေထို့နောက်ညှစ်နှင့်အခွံအလေးချိန်ရှိပါသည်။ သကြား 1.5 မှ 1 အချိုးအတွက်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ အခွံ 1 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့် strips တွေနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြာ။ အဆိုပါ strips တွေဖြတ်လိမ်လို့မရပါဘူး။ တစ်ဦးပိတ်ကျဲစ patch ကိုအတွက်ချည်ထားသောအဆိုပါထိန်းသိမ်းထားသွေ့ခြောက်သောအရိုး။

အရိုးတို့ကိုယိုထူရန်ခွင့်ပြုသည်, ဒါသူတို့အစားကစီဓါတ်များစွာအသုံးပြုနိုင်သည့် pectin, ဆံ့။

တစ်ဦးပိတ်ကျဲစအစုအဝေးကိုနာရီဝက်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်ပြည့်စုံသည်နှင့်အတူညိုလိုက်သည်ကို။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, နိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံလျှော့ချပေးပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအရောအနှောတဲ့သစ်သားဇွန်းနဲ့နှိုးဆော်ထားရမည်။ နာရီဝက်အကြာတွင်အရိုးတစ်အိတ်ဆွဲထုတ်သကြားလောင်းအနိမ့်အပူပေါ်ယိုတစ်နာရီခွဲကြာဆင်းပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဒယ်အိုးထဲမှာညှစ်ပန်းကန်ပယ် switching ခြင်းမပြုမီ။ အဆင်သင့်ယိုလိမ္မော်ရောင် peels စင်ကြယ်သောအိုးများနှင့်လိပ်တက်အတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။

စတုတ္ထဖြစ်စဉ်ကို - ခွံနှင့်အတူ

Citrus အသီးအပွများ၏ခွံထဲမှာအသီးအရသာပေးနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဆံ့။ ရဲ့ခွံတွေနဲ့လိမ္မော်သီးကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ပိုမိုအသုံးဝင်ဖြစ်ခြင်းနှင့်စပ်မှတ်စုစောင့်ရှောက်မည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုယူရပါမည်:

လိမ္မော်ရောင်၏ 350 ဂရမ်;
သကြား 350 ဂရမ်;
ရေ 100 ml ကို;
တစ်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ citric အက်ဆစ်။

အပိုင်းပိုင်းနှင့်အရိုးလွှတ်ပေးရန်သို့ဖြတ်အသီးရေဆေး။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ္မော်သီး Skip ။ ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ citric အက်ဆစ် မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများခေါက်။ နာရီဝက်အဘို့အကွတ်။ အဆုံး, citric အက်ဆစ် add တခါပိုပြီးနှိုးဆော်နှင့်ပိတ်ရန်ခြင်းမပြုမီ။ အိုးများနှင့်ဝက်အူသို့လိမ္မော်ရောင် Marmalade ဖြန့်ဖို့အဆင်သင့်။

အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်း - များ

ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး, အခွံမာသီးများနှင့်အခြားအသီးအပွအရာအားလုံးကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, လိမ္မော်သီးအရသာဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်မျိုးစုံ။ အများဆုံးမူရင်းဖြည့်စွက်စဉ်းစားကြည့်ပါ:

သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်, ကြယ်ပွင့် anise, gvozdichek အနည်းငယ်မွှေးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြယ်များလိမ္မော်ရောင် Marmalade ထူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအရောအနှောကိုပူနွေးလာသည်နှင့်အလွန်အရသာ။
ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာခြစ်ပျားရည်များ၏များအပြင်တစ်ဦးယိုဌာပနာမုဆိမျ့မှတ်စုကိုငါပေးမည်။
ဝက် cardamom ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အဖြူငရုတ်ကောင်းဒိန်ခဲ, ထောပတ်သို့မဟုတ် saltine crackers နှင့်အတူအနက်ရောင်မုန့်နှင့်တစ်စပ်ရေစာသို့လှည့်, ယိုမှဆက်ပြောသည်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထက်ဝက်လျှော့ချရပါမည်။

လိမ္မော်သီး - ဤအံ့သြဖွယ်အသီး။ သူတို့တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောပွဲလမ်းသဘင်အရသာပေးခြင်း, ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်တွေအများကြီးနှင့်အတူဿုံသွားပါ။ အိမ်မှာရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံး Dispensing, သင်သည်မည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်လိမ္မော်ရောင် Marmalade ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။