အသားနံနက်စာဂန္ခရီးသွားသို့မဟုတ်နွေရာသီနေထိုင်သူနှင့်အတူအရသာမုယောစပါး။ အလွန်ရိုးရှင်းစွာအသားနှင့်အတူမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်, ငါသည်ဤ croup ပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့ချစ်သောသူအဖြစ်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပေးများနှင့်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းပန်းကန်နှိုးဆော်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ငါပိန်အမဲသားနဲ့အစားထိုးနိုင်သည့်ပိန်ဝက်သား, အသုံးပြုသောစာရွက်လည်းအရသာရှိလိမ့်မည်။ သငျသညျအဆီအသားနှင့်အတူပုလဲမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်သော်လည်းငါ့အရသာများအတွက်, ကယ်လိုရီအတွက်လွန်းကြွယ်ဝနိုင်ပါ။
ပုလဲမုယောစပါး, crumbly ရရှိသောနူးညံ့သောဝက်သား, သူဖိုင်ဘာသို့ကျရောက်နှင့်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဿုံအမဲသားနှင့်ဂျုံယာဂုကိုဖြည့်သည်။ အသားနှင့်အတူမုယောစပါး - တတ်နိုင် low-စျေးနှုန်းထုတ်ကုန်များ၏မိသားစုများအတွက်, စိတ်ကျေနပ်စရာကျန်းမာအာဟာရမုန့်ညက်။
- အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 30
- စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4
အသားနှင့်အတူအရသာမုယောစပါးအသားနဲ့အရသာမုယောစပါးကိုအောင်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိန်ဝက်သား 400 ဂရမ်;
- ပုလဲမုယောဆန် 240 ဂရမ်;
- 1 ခေါင်းကိုကြက်သွန်နီ;
- 1 မုန္လာဥနီ,
- 2 ခွံလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီး;
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- 3 ပင်လယ်အော်အရွက်;
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း hops-suneli;
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံမျိုးစပါး;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 25 mL;
- ဆား။
တစ်အရသာရှိတဲ့အသားမုယောစပါးကိုပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။
လေးဝေမျှသို့, ပုလဲမုယောစပါးကိုထုတ်တိုင်းတစ်ဦးတည်းသာကြီးမားခွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 230-250 ကအဖုံးသို့မဟုတ်အိုးအထူနံရံများနှင့်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောခဲ့ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
ကျနော်တို့ပုလဲမုယောစပါးကို၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထုတ်တိုင်းတာရေချမ်းအေးကိုထိပုတ်ပါရေအောက်မှာနှင့်ဆေး, ညှစ်သည်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေအေးအတွက် grit စုပ်ယူထားသည်။ ရေ frypot နှစ်ခုစက်ဝိုင်းထဲသို့လောင်းမီး frypot ပေါ်တွင်တင်ပုလဲမုယောစပါး, ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူသည်သွန်းလောင်း။
အချောပန်းကန်အသေးကျောက်စရစ်ခဲ၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာအဖြစ်မလာပါဘူးဒါကြောင့်စကားမစပ်ငါမုယောစပါး sort ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။
ရေချိုးနှင့်ထားပြုတ်ပုလဲမုယောစပါးပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်သို့မဟုတ်ကြမ်းကြက်သွန်နီခေါင်းကိုကုန်တယ်။
ကြော်ကြက်သွန်နီသင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြမ်းကုန်တယ်မုန္လာဥနီကိုထည့်သွင်းဖို့, သင်အနည်းငယ်ဆလရီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ကြမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူမုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ခုတ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအခါ, ဝက်သား၏ Cube သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ဝက်သားမှမိနစ်အနည်းငယ်သာအနည်းငယ်မြိ်ု့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားကြော်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်ဝက်သားကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုယောစပါးကိုအသားဆူနှင့်အတူတစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မုယောစပါးကိုဆူပွက်အတွက်ကြော်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Addထိုအခါလတ်ဆတ်သီးတောင့်ငရုတ်ငရုတ်ကောင်းပင်လယ်အော်အရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အဲဒီအစားခရမ်းချဉ်သီး, သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောများ၏ 2-3 ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းခြင်းမြည်းစမ်းဖို့ဆားလောင်းတစ်မော်တာ rastortye နံနံမျိုးစေ့များနှင့်ကြမ်း-suneli hops ။ အဲဒီအစားဤအနံ့သာအသားဟင်းအမှုန့်သို့မဟုတ်မြေပြင်အနီရောင် paprika အဘို့ကိုယူစေနိုင်သည်။
နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းအသေးဆုံးမီးအောင်တင်းကျပ်စွာ roasting ဒယ်အိုးပိတ်ပြီး, 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်မီးဖိုမှအရှုပ်ထွေးကိုဖယ်ရှားမယ့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူတက်ခြုံထွက်ငွေ့မှ 15-20 မိနစ်ကြောင့်စွန့်ခွာ။
အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်အသားနှင့်အတူစားပွဲမုယောစပါးကိုမှကျနော်တို့ပူပြင်း bon အစာစားချင်စိတ်ကိုဝတျပွု! လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အိမ်လုပ် ketchup ကောင်းစွာပန်းကန်ကိုဖြည့်။
အသားနှင့်အတူအရသာမုယောစပါးအသားနှင့်အတူမုယောစပါးကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသုတ်ပဝါအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထား, ပိုးတစ်ဝက်လီတာအိုးထဲသို့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူဂျုံယာဂုတိုးချဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုသို့ကြိုးကွင်းရောက်ရှိနိုင်အောင်လှိမ့်, မိနစ် 30 ပိုးမွှားသတ်ခြင်း, ရေပူရေအေးလောင်း။ အေးမြသောစည်သွတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌နောက်တဖန်မ 1 ခြင်းထက်တစ်လသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
