မိမိအအပတ်စဉ် Menu ထဲမှာအမြဲငါးဖမ်းနေ့ကစီစဉ်။ သတ္တုပါး, ပေါင်းမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီအတွက် Mackerel - သူမ၏ပုံကိုကြည့်နှင့်သဘာဝထုတ်ကုန်ကနေကျန်းမာတဲ့အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်သောသူတို့အားအယူခံသင့်ပါတယ်တဲ့အစားအသောက်မုန့်ညက်။ ငါးသင်တို့အဘို့ - သငျငါးနှင့်အတူရှုပ်ထွေးခြင်း, mackerel သို့မဟုတ် mackerel လိုမထားဘူးဆိုရင်။ ငါး၏ဤအမျိုးအစားတစ်ဦးအနိုင်အထက်အဘို့နီးပါးမျှအချိန်ဖြစ်ပါသည်: သင်ရုံဦးခေါင်းကို ဖြတ်. နှင့်ကျောရိုးကိုဖယ်ရှားဖို့လိုပါတယ်, သူတို့ပင်အကြေးခွံမရှိကြပါဘူး။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းသတ္တုပါးအတွက် Mackerel,အရေးပါသောပေါင်းချက်ပြုတ်နည်းများ - ကယ်လိုရီအဆင်သင့်အစားအစာများကိုလျော့နည်းစေနှင့်၎င်း၏အသုံးဝင်မှုတိုးပွါးကြောင်းရေနံမပါဘဲကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါး, ။ မီးဖို၌ပြင်ဆင်နေအဖြစ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သတ္တုပါးထဲမှာချိတ်ပိတ်ထုတ်ကုန်များ, ဒါပေမဲ့သူတို့လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်, သင်တန်း, ဒီပန်းကန်မီးရှို့မည်ဘယ်တော့မှ! အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အထုပ်တိုက်ရိုက်ဖြစ်, ဒါပင် tastier နိုင်ပါတယ်။
အစားသတ္တုပါးလမ်းဖြင့်, သင်သည်မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အချိန်ဟင်းချက်: 30 မိနစ်
- စားသုံးခြင်း: 2
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းသတ္တုပါးအတွက် mackerel များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 1 ကြီးမားသောအေးစက်နေတဲ့ mackerel,
- 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်နီ;
- 1 မုန္လာဥနီ,
- 3 ဆလရီ;
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်;
- ငရုတ်ကောင်း၏ 5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- leek အရွက်;
- ဆား။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းတစ်သတ္တုပါး mackerel ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။
အဆိုပါ refrigerating အခန်းထဲသို့ရေခဲသေတ္တာအခန်းကနေငါး shift ချက်ပြုတ်မီနာရီအနည်းငယ်။ ထို့နောက်ရေအေး၌ငါ၏သူမ၏, ဦးခေါင်း, အမြီး, အယပ်ဖြတ်လေ၏။ ကြှနျုပျတို့ကိုရောက်ရှိအတွင်းပိုင်း, ဝမ်းတစ်လျှောက်တွင်ဓါးဆွဲနှင့်ခေါင်တစ်လျှောက်ရှိစွန့်ပစ်အမှောင်တီးဝိုင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာသန့်စင်သောငါးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။
Burke ကငါးကျနော်တို့အရိုးတို့ကိုထံမှလွှာခွဲခြား, ကျောရိုးတစ်လျှောက်ဓါးသယ်။ မြင်နိုင်သွေ့ခြောက်သောအရိုးရွေးချယ်ခြင်း, ဒီသာမန်မှေးညှပျကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ငါးတန်းကိုရှင်းလင်းသတ္တုပါး၏အကြိမ်ကြိမ်အလွှာအတူတူခေါက်။ တစ်နှစ်ခွဲရွက် leek ထားပါ။ ယင်းသတ္တုပါးမှကပ်ငါးကိုစောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက်ဒါ - မယ့်အစား, သငျသညျအနညျးငယျ leek ကြက်သွန်ကွင်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ခေါင်းအုံးပေါ် mackerel လွှာထားပါဝက်အတွင်းဖြတ်တန်းပါ, အထဲမှာဆား (အရေပြားမပါဘဲတဦးတည်း), သက်တံ့ပေါ်တွင်တင်နှစ်ခုရှက်, ထထည့်ပါ။
ထို့အပြင်လွှာ၏ဒုတိယအပိုင်းတစ်ပိုင်းနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက် - သီးခြားစီကခြုံ။
ငါးပေးရန်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ၏ဦးခေါငျးကိုခြှတျဖြတ်ယူပါ။ အကြှနျုပျ၏မုန်လာဥ, ခြစ်, ပါးလွှာ Cube ခုတ်ဖြတ်။ Cube သို့ဖြတ်ဆလရီ၏ရိုး။ နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Divide mackerel အပေါ်ပျံ့နှံ့သည်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း၏ပဲနဲ့ဆားသေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ mackerel ခြုံနှင့်ပြင်ဆင်ထားထားတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးတစ်အိတ် twirl ။ ကျနော်တို့ဆန်ခါမီးသင်္ဘောပေါ်တွင်တင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး colander ၌ထား၏။ ဒယ်အိုးထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ထို့နောက်အရက်ဆိုင်ပေါ်ငါး ထား. , အားလုံးတင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. သာညင်သာစွာ gurgled ရေမီးလျှော့ချပေးပါတယ်။
ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက် mackerel ဟင်းချက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း mackerel ရည်ကိုခွဲဝေချထားပေးရန်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ "အယ်လ်ချို" ချက်ပြုတ်နေကြသည်, ထိုအနည်းငယ် crispy ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းသတ္တုပါးအတွက် Mackerel,ငါးတစ်ပိုင်းပေါ်တစ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ရေဖျော်ရည် precipitated, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, တပြင်လုံးကိုစပါးကိုမုန့်တချပ်ကိုပယ်ဖြတ် - သွားကြဖို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦးအသုံးဝင်သောဒုတိယပန်းကန်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
