ပြင်သစ် crepes ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်တံစဉ်များကိုအတူထူးအိမ်သင် pancakes

ပြင်သစ်ကနေဘာသာပြန်ထားသောအရာအများအပြားကိုခေါ် crepes အားဖြင့်လူသိများသောတဆေး starter, မပါဘဲနို့နှင့်အတူပြင်သစ် pancakes တစ်ဦး pancake သို့မဟုတ် muffins ဆိုလိုသည်။ စာရွက်၌ငါပြင်သစ်ထုံးစံ၌သုတ်သင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ crepes အောင်ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ အရည်အသွေး, အရသာနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောအစားအစာနှင့်အတူမုန့်ညက် crepe ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကဲ့သို့ပင်မသက်ရောက်ပါတယ်။

အသင့်တော်ဆုံး option ကို - crepes များအတွက်ဖြည့်စွက်, ငါ့အမြင်တွင်, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ် ricotta ဒိန်ခဲဘာမှရှိနိုင်ပါသည်။

အားလုံးပန်ကိတ်ရက်သတ္တပတ်အရသာ pancakes နှင့်အတူမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုဖျော်ဖြေဖို့ဆုံးဖြတ်ပြီးနောက်, ပါးလွှာများနှင့်အထူ, တဆေးသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့် - Shrove အင်္ဂါနေ့တွင်ကွဲပြားခြားနားသော pancakes ပြင်ဆင်ပါ!

အဘိတ်အချိန်: 25 မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 3

ပြင်သစ် crepes များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

အဆိုပါ pancakes များအတွက်:

2 ကြက်သားကြက်ဥ;
နို့ 160 ml ကို;
35 ဂရမ်ထောပတ် (ချောဆီအဘို့ +);
ဂျုံမုန့်ညက် c ကို 60 ဂရမ်,
သကြားဓာတ်က 5 ဂရမ်,
ဆိုဒါ 2 ဂရမ်,
ဆား, ကြော်ဆီ။

အဆိုပါအဆာ for:

ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် 30 ဂရမ်,
ကြံသကြား 50 ဂရမ်,
အခြောက်လှန်းသုတ်သင်၏ 100 ဂရမ်;
ထုံး zest;
အစေခံရန်ပူစီနံ, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, icing သကြား။

ပြင်သစ် crepes ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်တံစဉ်များကိုအတူထူးအိမ်သင် pancakes ။

ပြင်သစ် crepes များအတွက် stuffing Making

ဖုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါမှတဆင့်ထောပတ်သုတ်။ သငျသညျအများအားဖြင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲရိုးရှင်းစွာ excipients (သကြား, အသီး, အခြောက်လှန်းအသီး) နဲ့ရောစပ်ကြသည်, ထို mascarpone သို့မဟုတ် ricotta ယူနိုင်ပါတယ်။

တစ်ဆန်ခါထောပတ်မှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ

ဝက်ထုံးတစ်ဒဏ်ငွေ grater zest ပေါ်ပြီးလျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်, ကြံသကြားနှင့်ပွတ်တိုက်ထည့်သွင်းဖို့။

ချဉ်မုန့်, အညိုရောင်သကြားနှင့်တစ်ဝက်တစ်ထုံးခြစ်ခွံ Add

တံစဉ်များကို, နွေးရေထဲမှာစိမ်ဆေး, ညှစ်, ထုဖြတ်ခြင်း, ထောပတ်၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစင်ကြယ်သော, အပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

ကုန်တယ်သုတ်သင်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏

တစ်ဦး pancake Battery ကို Make

တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ splitting နှစ်ခုဥ, ဒဏ်ငွေဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်ကြက်ဥ whisk ရောမွှေပါ။

ကြက်ဥ, ဆား, သကြားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေး

တစ်ဦးအလင်းအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေတဖန်, အအေးနို့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။

ရေမြှုပ်သည်အထိနို့နှင့်ရောနှော Add

အေးမြထောပတ်အရည်ပျော်။ အရည်ကျိုထောပတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကိုထပ်မွှေပေးပါ။

အရည်ကျိုထောပတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကိုထပ်နှိုးဆော်

မုန့်ညက်ခုနှစ်တွင်အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, စာသားတစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားတွင်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။

ဆိုဒါပါတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ

လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းရောမွှေ, က၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်အနည်းငယ်ပိုထူနို့ဖြစ်ပါသည်, ထိုမုန့်တူပါလိမ့်မယ်။

pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းပွား

ပါးလွှာသော pancakes ပြင်ဆင်ပါ

ဒယ်အိုးအပူ, ကြော်အဘို့ဆီပါးလွှာသောအလွှာ lubricates ။ တဦးတည်း pancake မဟုတ်ရင်အဆိုပါ pancakes ထူလှည့်မည်, မုန့်စိမ်းနှစ်ခုဇွန်းထက်မပိုလိုအပ်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းအညီအမျှဖြန့်ဝေနေသည်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိကြော်ကိုလောင်း။

ဒယ်အိုးကြော်ပါးလွှာ pancakes အတွက်

အဆင်သင့် Blinky, ထိုပန်းကန်မှတက် add ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူလူး။

ထောပတ်နှင့်အတူပြီးဆုံး pancakes အမဲဆီ

တစ်ဦးကလေးပုံတပုံကိုထပ်ဝက်အတွင်းခေါက်တဝက်အတွက် pancake အဆာတင်ကြ၏။

အဆိုပါ pancake နှင့်အလှည့်အပေါ်အဆာထားပါ

ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ပြန့်နှံ့အဆိုပါ stuffing အပေါငျးတို့သ pancakes, ဖြည့်ပါ။

အဆိုပါ stuffing ဖြည့်ပါအပေါငျးတို့သ pancakes, ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းအပေါ်မှာထား

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြား, Mint အရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူဖြန်း။ သို့သော် အကယ်. ပူစီနံနှင့်သီး, အိမ်လုပ်ကြောပိတ်ဆို့မှုရှာပြီးသူတို့ကိုအောင်မြင်စွာအစားထိုးထိန်းသိမ်းမည်မဟုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!