လက်ဖက်ချုံ၏စိမ်နှင့်အထူးအခြောက်အရွက်၏လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည် - အကြိုက်ဆုံးသောက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း။ ယင်း၏စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်စားသုံးမှုများအတွက်နည်းလမ်းများအတော်လေးကွဲပြားခြားနားဖြစ်ပေမယ့်ပထမဦးဆုံးရုရှားနိုင်ငံသည်ထင်ရှားစေခြင်းငှါ, သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကမ္ဘာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်မြည်းစမ်းမြို့သို့ရောက်လေ၏။
ဒီလူကြိုက်များသည့်အကြောင်းရင်း:
- အရသာနှင့်စက်ရုံအစိတ်အပိုင်းအနံ့တစ်ခုစံပြပေါင်းစပ်;
- ရေငတ်ခြင်းနှင့်ပူနှင့်အအေးအချိုရည်သတ်နိုင်စွမ်း;
- တစ်အနံ့အနိမ့်ကယ်လိုရီပြုတ်ရည်ထဲမှာ;
- အသုံးပြုမှုအတွက်ပေးသောသံပုရာနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့လက်ဖက်၏ကိုယ်ကိုသယ်ဆောင်။
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
သောက်စရာအခြောက်ခွံအနံ့အဆက်ဆက်ခံသောနည်းဥပဒေရှည်လျားသောအင်္ဂလန်, ဂျာမနီနှင့်အခြားဥရောပနိုင်ငံများရှိတည်ရှိခဲ့ပါသည်ပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာတစ်စိပ်, ရုရှစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းလမ်းအသိအမှတ်ပြုလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်ကဆက်ပြောသည်။ အမေရိကန်တွေသစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ဖလား၌ညှစ်ဖို့ကိုလိုလားကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီနှင့်အခြားအမှု၌, ကလက်ဖက်ရည်ဒီတော့မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသောမကထွက်လှည့်။
စနစ်တကျအားလုံးဇီဝတက်ကြွစွာနှင့်လက်ဖက်ချုံ၏အရွက်များတွင်ပါရှိသောနှင့်အရည်ရွှမ်းအသီးအပွအတွက်အတူတကွပြုလုပ်အတွက်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေအခါ။
ထို့ကြောင့်, အားလုံးတစ်ခွက်ကိုသောက်သုံးခြင်း, ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်သိသာသောအဘို့ကိုကွောငျးကိုမြျှောလငျ့နိုငျ:
- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ,
- ဆိုးဆေး;
- စက်ရုံ alkaloids;
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်;
- ဗီတာမင်;
- ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်;
- သဘာဝအဆိုးဆေး။
သံပုရာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ, ပုံအဖြစ်, လက်ဖက်ရည်ကြွယ်ဝပြည့်စုံအက်ဆစ်, pectins နှင့်ဗီတာမင်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, သကြားနဲ့ပရိုတင်း။ ကဆက်ပြောသည်သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်မပါဘဲအဖျော်ယမကာများကယ်လိုရီအကြောင်းအရာပေါင်း 100 ဂရမ်နှုန်း 1 kcal ထက်မပိုပါဘူး။ သို့သော်ပန်းကန်နှုန်း 29 31 kcal ထံမှပိုမိုမြင့်မားခြင်းနှင့်ပ္ပံသံပုရာကယ်လိုရီနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ဒူ။
သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်: သောက်စရာ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
သံပုရာတစ်လတ်ဆတ်တဲ့အချပ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အတွက်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ၏ပေါင်းစပ်အအေးမိနှင့်၎င်းတို့၏ဖြစ်ပျက်မှုများ၏အန္တရာယ်များအတွက်ပူပြင်းတဲ့သောက်စရာ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုပြောဆိုရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်။
အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီနှင့်ကူးစက်ရောဂါအေးဂျင့်များနှင့်အတူလျှော့ချလုံရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရန်မတည်ငြိမ်သောသံပုရာအကူအညီနဲ့။
ထိုသို့သောအရေးယူအနက်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကနေကနေမျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။ လူနာတစ်ဦးသည်ဖျားနာလျှင်, သောက်စရာအကြောင်းတရားများချွေးတိုးတက်လာခဲ့သည်။ ထှနျးလက်ဖက်ရည်အစာစားခြင်း:
- ရေငတ်၏ခံစားမှုသက်သာ;
- အအေးမိမှာအသက်ရှုနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်;
- expectoration accelerates;
- ညင်ညင်သာသာလည်ချောင်းနှင့်ခံတွင်း၏ mucosa ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် disinfects ။
အဆိုပါသောက်သွေးကြောများ၏ elasticity နဲ့ permeability တိုးတက်အောင်, လက်စထရော plaque ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချခြင်း, သွေးကြော system ပေါ်တွင်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ထဲမှာ antioxidants - လူငယ်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အားကောင်းတဲ့ထိရောက်သောနည်းလမ်းများ။
အချဉ် Citrus တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ပုံမှန်စားသုံးမှုပင်ထူးခြားသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ခှနျအားစိုကျထု, စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်အတူဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှုကိုသက်ဝင်ခြင်းနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မခံစားရခွင့်ပြုပါတယ်။
ပျားရည်နှင့်အတူမွှေးပြုတ်ရည် - ထိုသွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နည်းလမ်း, အများဆုံးလေးနက်ရောဂါများပြီးနောက် vivacity နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတစ်တာဝန်ခံရ။ ပျားရည်လက်ဖက်ရည်သဲလွန်စ element တွေကိုလူ့နျြးမာရေးအတှကျတကယျ့ elixir သို့လှည့်ပျားတွင်ပါရှိသော။
သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်မှာအစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အလေးချိန်လျှော့ချရေးတို့အတွက်အစားအစာတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ပို. ပင်ထိရောက်သောဂျင်းနှင့်သံပုရာနှင့်အတူကိုယ်အလေးချိန်လက်ဖက်ရည်အဘို့။
ဒါပေမယ့်သီလ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ဦးအထင်ကြီးစာရင်းနှင့်အတူ mindlessly သောက်စားရန်ခေါ်သွားမရနိုင်ပါ။ အားလုံးပြီးနောက်, ဇီဝဗေဒအစိတ်အပိုင်းများ၏မြင့်လှုပ်ရှားမှုသံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအတူတူသွားရသည်ဟုဆိုလိုသည်:
- အဖျော်ယမကာတီးရီးယားရောဂါပိုးနှင့် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်တန်ဖိုးပေမယ့်, မြင့်သောအက်ဆစ်အာရုံစူးစိုက်မှုထိခိုက်သည်နှင့် hyperacidity နှင့် peptic အနာနှင့်အတူ gastritis ၏ exacerbation ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
- ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး၏ Citrus မှဓာတ်မတည်မှ predisposed လျှင်လက်ဖက်ရည်၏အသုံးပြုမှုမှအသားအရေနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုအန္တရာယ်ရှိပါသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးအရသာလက်ဖက်ရည်မှာကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့်ကလေးငယျမြားတှငျပါဝငျရမပြုလုပ်သင့်သောဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။
သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်: ထှနျးသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ
အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးနှင့်အတူပေါင်းစပ်သံပုရာလက်ဖက်ရည်စေရန်, သင်ရုံပြုတ်ရေတစ်မွှေးအချပ်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခြင်းကိုမသငျ့သညျ။ အပူကအရက်မူးပင်မှီ, မတည်ငြိမ်သောဒြပ်ပေါင်းများကိုချက်ချင်းအဖျော်ယမကာထွက်ခွာ, ဗီတာမင်အများစုဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သံပုရာအချပ် 75 ° C တို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပူချိန်မှာပြုတ်ရည်သည် လာ.
ကျော်ကြားသံပုရာ zest ဖြစ်သောမတည်ငြိမ်သောနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ကလက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ scrubbed မဖြစ်သင့်ဒါ၌ရှိကြ၏။ သို့သော်ထိုသို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အသီးကိုဆေးကြောဖို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ တစ်ဖြီးသို့မဟုတ် scouring pads နှင့်အတူပူပြေးရေအောက်မှာလုပ်ပါ။
သံပုရာနှင့်အတူအံ့သြစရာကောင်းတာကအထောကျအကူမြားနှငျ့အရသာလက်ဖက်, ဂျင်းနှင့်အတူဝါရင့်ပုံအဖြစ်။ ဒီအသောက်တက်ကြွစွာလုပ်သူများ, Anti-inflammatory, antipyretic အကျိုးသက်ရောက်မှုအဖြစ်ရှုပ်ထွေးအစားအစာအတွက်အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျင်းနှင့်သံပုရာလူတိုင်းနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်တစ်စာရွက်နိုင်ပါတယ်အသုံးပြုခြင်း။ သွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, အားလုံး၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်ပါသည်:
- ဂျင်းအမြစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်နှုန်းရှင်မျှောနေဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့် ဖျက်. ,
- သံပုရာပူပြေးရေအောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
- တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဂျင်းအလေးချိန်ထဲတွင်နေရာနှင့်ဆူပွက်နေတဲ့အနိမ့်အပူအရည်မှချိန်ညှိ;
- ကွန်တိန်နာအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေအပူ, ရေနှင့်ဂျင်းကနေဖယ်ရှားလျက်ရှိ၏
- အဖုံးအဖျော်ယမကာနှင့် ပတ်သက်. 8-10 မိနစ်ပြသနာတွေ;
- လက်ဖက်ရည်အမြစ်ဂျင်းတစ်ဦးစစ်အောင်မှတဆင့်သွန်းလောင်းလျှင်,
- အတိတ်ကာလများတွင်လက်ဖက်ရည်စဉ်အတွင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ချအလုံအလောက်ကြောင့်သံပုရာတစ်စိပ်ဒါမှမဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်ကနေညှစ်အနည်းငယ်ထားနိုင်ကြောင်းအေး။
ဆန္ဒရှိလျှင်, သောက်စရာငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင်သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူ premixed ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောကြောင့်ကုန်တယ်သံပုရာပေါင်းထည့်လျှင်အလွန်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာ။ ဂျင်းသံပုရာနှင့်ပျားရည်ကြော်လက်ဖက်ရည်အပူနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နှင့်တကွ, အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်နှင့်လည်ချောင်းများရောင်ရမ်းသောရောဂါများနှင့်အတူကူညီနိုင်သည်။
ဆောငျးရာသီပူနွေးလာမှုနှင့်ထိုကဲ့သို့သောသစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွခြင်းနှင့် cardamon အဖြစ်နံ့သာမျိုး, အတူပြသနာတွေဟာ Chilling သံပုရာလက်ဖက်ရည်ရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ပူပြင်းနွေရာသီရက်ပူစီနံ, chamomile နှင့်စမုန်ဖြူသောအရောင်အဆင်းနှင့်အတူအအေးမိသံပုရာလက်ဖက်ရည်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အဘယ်အရာကိုမျှလည်းမရှိ။