အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားဥယျာဉ်မှူးကောက်ပဲသီးနှံများစိုက်ပျိုးဖို့မသင်သိရ - အရေးကြီးသောကြောင့်စနစ်တကျစုဆောင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ရိတ်သိမ်းက၎င်း၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုတန်ဖိုးကိုအဘို့အသငျသညျစိတ်ကူးနိုင်သည်ထက်အများကြီး သာ. ကြီးမြတ်သည်ပွီ! ထို့အပြင်, အချိန်အသီးကိုဖြတ်, သင်က၎င်း၏စစ်မှန်တဲ့အရသာကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သငျသညျဤစာအုပျထဲမှာရှာတွေ့လိမ့်မည်ဟုသိကောင်းစရာများကုတင်ကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုဆောင်းသည့်အခါအခြေခံမူနောက်တော်သို့လိုက်ရပါမည်အရာကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းနားလည်မှုကိုငါပေးမည်။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့လူကြိုက်အများဆုံးဥယျာဉ်ကိုသီးနှံရိတ်သိမ်းဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အလတ်ဆတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ရိတ်များအတွက်သိကောင်းစရာများ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စပါးရိတ်ရာကာလများတွင် 4 အဓိကအချက်များ
နေ့စဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုဆောင်း
သငျသညျမှည့်သောသောအရာကိုကြည့်ရှုခြင်း, တစ်ဦးခြင်းတောင်းနှင့်အတူဥယျာဉ်တော်၌နေ့စဉ်နေ့တိုင်းထွက် သွား. , ripest အသီးထဲမှာထားနိုင်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာကိုယ့်ဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မည်။ ချက်ချင်းမကြာခဏ ripening ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငွေကောက်ခံသူတို့ထဲက ပို. ပင်ထုတ်လုပ်ရန်စက်ရုံဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပိုများသော - မဟုတ်ကိုအမြဲပိုကောင်း
အများစုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအတော်လေးသေးငယ်တဲ့အခါ, နူးညံ့ကြင်နာမှု, အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာဟာသူတို့ရဲ့အမြင့်ဆုံးမှာရှိပါတယ်။ ဥပမာအား Zucchini, အရှိဆုံးအရသာရှိတဲ့သူတို့ရဲ့အရှည်မပို 15-17.5 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူတို့ (သင်မှည့်ထိုကဲ့သို့သောနဂါးရှာတွေ့ကျင့်ကိုကျင့်လျှင်, သင်ကြက်ဥသို့လှည့်နိုင်ပါတယ်) ခိုင်မာသောနှင့်သစ်သားဖြစ်လာသည့်အခါ။
လက်ျာအချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်းဝေးပွဲကိုစောငျ့ရှောကျ
ဒါဟာအနီးကပ်သောအခါသင်သည်အဘယ်သို့စိုက်စောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျရုတ်တရက်သူကမေ့လျော့နေလျှင်၎င်းသည်ပင်စက်ရုံစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါအထဲကရှာတွေ့မှအစေ့ထဲကအထုပ်ကယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်အရွယ်အစားနှင့်အသီးအရသာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအဖြစ်၎င်းတို့၏ရငျ့၏ကွဲပြားခြားနားသောဝေါဟာရများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ဤအင်္ဂါရပ်အဖြစ်ယူဆထားရန်လိုအပ်ပါသည်။
စိတ်မပူပါနဲ့ဖို့အကြောင်းပြချက်ရှာဖွေပါ
သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအရွက်၏အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပုပ်အသီးအဖြစ်စိုးရိမ်ပူပန်မှုတို့အတွက်အကြောင်းပြချက်များအတွက်ရှာဖွေနေ, စပါးရိတ်ရာကာလကိုစုဆောင်းလိုက်တဲ့အခါ, သူတို့ပပျောက်။ သင်နီးပါးဘာမှမလုပ်ပေးနိုင်တော့သောအရာတစ်ခုခုသည်ရင်တောင်: ဥပမာပုပ်သစ်သီးသို့မဟုတ်လွန်းမိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းမှုကြောင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု - သင်မစားနိုင်သလဲဆိုတာအပေါ်စွမ်းအင်သုံးစွဲစက်ရုံပေးရန်မသဘာဝကျပါတယ်။ ဒါစသည်တို့ကိုမကောင်းတဲ့အသီးအပွ, အရွက်, ကိုချိုးဖျက်သို့မဟုတ်ဖြတ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ
သင်စက်ရုံအပေါ်တစ်ဦးပျက်စီးကြောင်းအသီးတွေ့မြင်လျှင်, ချက်ချင်းသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လူကြိုက်အများဆုံးကောက်ပဲသီးနှံများကိုရိတ်သိမ်းဖို့သိကောင်းစရာများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်
Zascheplyayte ဒါမှမဟုတ်သူတို့ပိုပြီးအရွက်ထုတ်လုပ်ရန်နှင့်အဓိကအားထား (အကြောင်း, ကျနော်တို့ကိုစားသောသူတို့ကိုအစိတျအပိုငျးဖြစ်ပါသည်) နှင့်၎င်းတို့၏အရသာပြောင်းလဲနေတဲ့အဖြစ်ပန်းပွင့်, ပွင်စတင်ခဲ့ပါဘူးဒါကြောင့်မကြာခဏမြက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးညိုစက္ကူအိတ်၌သူတို့သိုလှောင်ရုံခြောက်သွေ့တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သင်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သူတို့ကိုသုံးနိုငျ - ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဤနည်းဥပဒေသင်ဥပမာ, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ် oregano တစ်ပိုလျှံကြလိမ့်မည်ဆိုပါက။
အထူးသဖြင့်အထူဖြစ်နှင့်အသစ်အညွန့်တွေအများကြီးကြီးထွားဖို့ပင်စိမ်း၏ရိုးဖြတ်တောက်မကြာခဏလိုအပ်နေသော။ အားလုံးမှာဇူလိုင်လသို့မဟုတ်သြဂုတ်လအတွင်းအချို့သောအဲဒီအချိန်တုန်းကအီတလီ (သင်အင်တာနက်ပေါ်ရှိပင်စိမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်) pesto နှင့်အတူတက် လာ. ဘာလို့လဲဆိုတော့အရာ၏, လွန်းပင်စိမ်းသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီး၏မျိုးကွဲပဲကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကိုရှိပါသည်။ သူတို့ထဲကအတော်များများဟာလာသောအခါမှည့်သောအနီကိုဖွင့်ပေမယ့်လည်း, လိမ္မော်ရောင်အဝါ, စင်း, ဒါမှမဟုတ်ပင်အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်။ သငျသညျအသေးခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း "အနီရောင် Currant" သို့မဟုတ်ကြီးမားသောစက်ရုံမျိုးပေါင်းအများဆုံးကိစ္စများတွင်, ကြာကြာတှငျရငျ့မှညျ့လတံ့သော, "အီရန်နှလုံး" ကိုစိုက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ကိုစိုက်ခရမ်းချဉ်သီးကနေမျှော်လင့်သောအရာကိုသိနှင့်၎င်းတို့၏ရငျ့၏လာမည့်ကာလအတွက်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်နိုင်ဖို့အတွက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူအထုပ်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်များကိုဖတ်ပါ။
ဒါကြောင့်အလွယ်တကူပင်စည်ကနေခွဲနိုင်မယ်ဆိုရင်စည်းကမ်းအတိုင်း, ခရမ်းချဉ်သီးအသီး, အပြည့်အဝမှည့်သောစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျရုတ်တရက်အပြည့်အဝအဆင်သင့်မရအသီးမှတဆင့်လဲလျှင်သို့သော် - ကကောက်နေပြီးနောက်တှငျရငျ့မှညျ့နိုငျသညျ, စိတျပူစရာမလိုပါ။ ပူနွေးသောနေရောင်တို့က illuminated စက်ရုံပေါ်တွင်တှငျရငျ့မှညျ့သညျ့အခါသို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးထဲကအများစုဟာကြွယ်ဝသောချိုအရသာရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီး၏ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်တိကျသောအမျိုးပေါင်းရှိပြီးတာနဲ့သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်မှည့်သောအသီးကဲ့သို့အဘယ်အရာကိုမြည်းစမ်းသင့်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အချို့ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကြီးထွားလာရပ်ကြောင်း "တွက်ချက်" type ကိုဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးအများစုယနေ့စိုက်ပျိုးကြသည်နှင်းခဲလုံးဝသူတို့ကိုသတ်ပစ်မထားဘူးမတိုင်မီသူတို့က, ကြီးထွားပွင့်ခြင်းနှင့်အသီးကိုသီးစေမည်ဆိုလိုသည်မှာ "indeterminirovannymi" ဖြစ်ကြောင်း, မူအရ, အပူချိန်လျှော့ချနေချိန်တွင်သူတို့ကိုအသီး၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချစေပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်, ဘယ်နေရာမှာတစ်ပါတ်ရှေ့၌သင်တို့ဒေသခံဧရိယာ၌ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲဖြတ်သန်းသွားရပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးပင်အစိမ်းရောင်အသီးအပွစုဆောင်းရန်သဘာဝကျပါတယ်။ သူတို့ကောင်းစွာအခန်းထဲမှာရင့်ကျက်ဖြစ်ကြောင်း, သင်သတင်းစာ၌သူတို့ကိုခြုံနိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေစလောင်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး၏အားသာချက်ယူနိုင်ပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသေးစိတ်ပစ္စည်းကိုဖတ်ပါ: ဘယ်လို dozarit နှင့်စတိုးဆိုင်ခရမ်းချဉ်သီး,
ငရုတ်
ကလုံလောက်သောအရွယ်အစားရောက်ရှိသောအခါငရုတ်ကောင်းမှည့်သောနှင့်စားရန်အဆင်သင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရနိုင်ပေမယ့်နေဆဲအစိမ်းရောင်နေဆဲဖြစ်သည်။ ရှည်စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်မှာကျန်ရစ်လျှင်, အနီ, လိမ္မော်ရောင်, (အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ) အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်မှအရောင်ကိုပြောင်းလဲလိမ့်မည်နည်းအရသာနှင့် crispy ဖြစ်လိမ့်မည်။ အရောင်ပြောင်းဖို့စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်မှာ left ပူငရုတ်ကောင်း, ပို. ပင်စူးရှဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ရောင်စုံပြည်နယ်အတွက်ငရုတ်ကောင်းကောက်နေမျိုးစုံပေါ်နှင့်သင်သည်သူတို့၏ကောက်ပဲသီးနှံများကိုပယ်ရချင်သောအရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖြစ်ရပ်၌ရှိသကဲ့သို့, ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်ဆွတ်အသီးအပွမှန်ကန်စွာတစ်ဦးအထူးသဖြင့်တန်း၏ရင့်ကျက်၏ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန်ရန်သင့်အားသွန်သင်မည်။
ကြက်သွန်နီ
လေးကိုမှည့်သောအကောင်းဆုံးအရိပ်အယောင် - တစ်ခေါက်အရွက်။ အဆိုပါမီးသီးတက်တူးပြီးခြောက်သွေ့သောအရပ်ဌာန၌, တစ်ပါတ်အနည်းဆုံးသူတို့ကိုထားပါ။ သိမှတ်ဖွယ်: သင်၏လေးကို Bloom, ပန်းကောက်နေခဲ့လျှင်နှင့်အပိုအရသာအဘို့အသုပ်အတွက်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။
လေးကိုမှည့်သောအကောင်းဆုံးအရိပ်အယောင် - တစ်ခေါက်အရွက်။
အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အရွက်တစ်ဝိသေသခါးသောအရသာရှိပါလိမ့်မယ်အရာ၏, သူတို့ bolting "ထိတွေ့ဆက်ဆံ" ရန်စတင်မှီတိုငျအောငျ, ပူသောရာသီဥတုမတိုင်မီဆလတ်၏ရင့်ကျက်ရွက်စုဆောင်းဖို့ကအရေးကြီးတယ်, ဒါမှမဟုတ်ပန်းပွင့်ဖို့စက်ရုံခွင့်ပြုမပြုမီ။ ဆလတ်နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်အပင်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ, သငျသညျရိုးရှင်းစွာပြုနိုင်သည်စနစ်တကျ "ဖြတ်တဖန်လာ" - အရွက် 13 စင်တီမီတာထက်ပိုရှည်, အရည်ရွှမ်းငယ်ရွယ်နုနှင့်မဟုတ်နေစဉ်။
ဂရုတစိုက်အကြီးဆုံးအရွက်ကိုပယ်ဖြတ်ဖို့ကတ်ကြေးကိုသုံးပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအသေးအရွက်အတော်လေးကြီးမားတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ကိုဖြတ်လေ၏။ သူကနွေရာသီအပူများ၏ဖိအားပေးမှုအောက်တွင်လက်နက်ချမည်ဟုမီရက်အနည်းငယ်၏ကြားကာလမှာဆလတ်, နှစ်, သုံး, လေးဆမှပြန်လာနိုင်ပါတယ်။ ဆလတ်၏အထွက်နှုန်းကိုခံနိုင်ရည်မျိုးပေါင်း bolting ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်တိုးမြှင့်ခြင်း, Two-ရက်သတ္တပတ်ကြားကာလမှာမျိုးစပါးအကြိမ်ပေါင်းများစွာမျိုးစေ့ကိုကြဲရန်။
ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာ bolting နှောင့်နှေးစေရန်နောက်ထပ်ကောင်းသော technique ကို - တစ်နေကာထည်သို့မဟုတ်အခြားပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်သေးငယ်တဲ့အရိပ်၏ဖန်တီးမှုဖြစ်ပါတယ်။ နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီမှာတော့အစိမ်းရောင်သစ်ကိုကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်မျိုးစပါးမျိုးစေ့ကိုကြဲ။
ပဲစေ့တွေဟာ
ဥယျာဉ်တော်ပဲခွံ၏ဖြစ်ရပ်မှာစမ်းသပ်ကို select နှင့်အတွင်းပိုင်းအစေ့ဖောရောင်ကိုစတင်သောအခါအဖွင့်။ သငျသညျပဲစေ့တွေဟာပတ်ပတ်လည်နှင့်ရင့်ကျက်ထားဖို့လိုပေမယ့်နေဆဲနူးညံ့သိမ်မွေ့။ ပဲသင်ကသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆန္ဒရှိဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ယခုအချိန်တွင်ရှေ့မှာစုဝေးစေ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်သကြားအမျိုးပေါင်းထိုသို့အပြည့်အဝအရွယ်အစားနီးပါးကြီးထွားမည်သည့်အခါယင်းခွံစစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျမှည့်မျိုးစပါးမဟုတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့စတင်ခဲ့တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့, crunchy ခွံ, လိုအပ်ပေမယ့်။ ရှည်လျားလွန်းစပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်မှာကျန်ရစ်သောသီးတောင့်, အရမ်းကြမ်းတမ်းဖြစ်ကြသည်။
ပြင်သစ် bean ကို
ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်စပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အလွန်လွယ်ကူသည်။ သူတို့အနိုင်နိုင်သူတို့ရဲ့နူးညံ့ကြင်နာမှု, နူးညံ့မှုနှင့်မျိုးစေ့များအပြည့်အဝရင့်ကျက်အတွက်ယုံကြည်မှုဖြစ်သည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအရွယ်အစားကြီးထွားလာကြပြီမဟုတ်အခါသီးတောင့်စုဆောင်းပါ။ သငျသညျစောငျ့ဆိုငျးလြှငျ, အစေ့တှငျရငျ့မှညျ့နှင့်ခိုင်မာစေသဖြင့်, ခွံတင်းကျပ်ဖြစ်လာသည်။ စပျစ်နွယ်ပင်အနာနေဆဲလည်းမရှိသောအခါ, နံနက်ယံ၌စိမ်းလန်းသောပဲမျိုးစုံကို တင်. မရှိကြနှင့်။ ဒါဟာစက်ရုံရောဂါပြန့်ပွားရှောင်ရှားရန်လုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန် သာ. ကောင်း၏။ ပုံမှန်စပျစ်နွယ်ပင်ပန်းပွင့်ဆက်လက်သေချာနှင့်အသစ် follicles ထုတ်လုပ်ရန်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
သခွားသီး
မျိုးစပါးနှင့်အတူအထုပ်အပေါ် Read အဘယ်အရွယ်အစားသူတို့ကဒီပြည်နယ်ကိုရောက်ရှိဖို့လိုအပ်ဘယ်လောက်အချိန်, တစ်ဦးရင့်ကျက်ပြည်နယ်၌သင်တို့၏သခွားသီးဖြစ်သင့်သည်။ ဒါပေမယ့်မူအရ, သင်ရည်မှန်းချက်များအပေါ်မူတည်ပြီးသူတို့ရဲ့ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမဆိုဇာတ်စင်မှာသခွားသီးကောက်နိုင်, ဆိုတာသတိရပါ။ အသီးအပွပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပါးလွှာ-အရေပြား, မျိုးစေ့ (သို့မဟုတ်နုမျိုးစပါး) ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏသေးငယ်ဖြစ်ကြသည်။ မှည့်သောသခွားသီးခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာသည်။ ဖရဲသီးလိုပဲ, သခွားသီးစပျစ်နွယ်ပင်, မဝက်အူဖြုတ်ရာမှအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
Zucchini
အတော်များများကဥယျာဉ်မှူး zucchini နှင့်အခြား squash သူတို့ကိုထကောက်နေမတိုင်မီကြီးမားသောအရွယ်အစားကိုရောက်ရှိခွင့်ပြုပါ။ - တစ်ဦးအညှာပေါ်သေးငယ်တဲ့သားဥအိမ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောသူတို့ကိုအ - များနှင့်သူတို့ကိုအသုံးချ "ပုလ်" အရောင်များကိုရှာသူတို့၏အရှည်သာ 10-12.5 စင်တီမီတာသိကောင်းစရာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါသူတို့ကိုသင်ဖြတ်လိုလျှင်သို့သော်လည်းအသီးအကိုအကောင်းဆုံးအရသာနှင့် texture ရပါလိမ့်မယ်။ အဖြစ်လှပသောသုပ်ဖို့ဖြည့်စွက်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
ဆောင်းရာသီ squash (squash)
ကထူအလုံအလောက်အရေခွံဖြစ်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ဒါကြောင့်သင်ကသူ့လက်ချောင်းတွေနဲ့ခွဲနိုင်ဘူး - သင်ရိတ်သိမ်းဖို့စတင်သည်အထိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တှငျရငျ့မှညျ့ကွပါစို့။ ထို့နောက်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်လအနည်းငယ်ဖရုံစတိုးဆိုင်အတွင်း။ ထိပ်ဖျား: နွေရာသီ squash, ဒီအသီးကိုသီးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဗားရှင်းလိုပဲဆန္ဒရှိလျှင်အခါ (15 စင်တီမီတာထက်သေးငယ်) ငယ်ရွယ်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, uncooked ပုံစံကိုစားနိုင်ပါတယ်။
ဆောငျးရာသီ squash နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင်သည်ရိတ်စတင်သည်အထိတှငျရငျ့မှညျ့ကွပါစို့။
ပြောင်းဖူး
စပါးရိတ်ရာကာလပြောင်းဖူး၏ဖြစ်ရပ်အတွက်အဓိကအချိန်ဇယားဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအရေးပါအဖြစ်မကြာမီသင်အညှာကနေ COB ကိုက်ဖြတ်အဖြစ်, တူညီတဲ့ယခုအချိန်တွင်သူတို့၏ချိုနှင့်အရသာဆုံးရှုံးဖို့စတင်။ ဒါကြောင့်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လယ်ပြင်ပေါ်ပြောင်းဖူးကြီးထွားရန်အလွန်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်: ဒါဆိုသင်နောက်ဆုံးချိန်အထိစောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာအကွံဉာဏျကိုသင်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ရသောဒယ်အိုးထဲမှာရေပြုတ်ပါ, အဲဒီနောက်ဥယျာဉ်တော်၌ ထွက်. cobs ၏လိုအပ်သောအရေအတွက်ကဖြတ်, ထို့နောက်ချက်ချင်းသူတို့ကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးသငျသညျအပြည့်အဝ, rounded အရေးပါ၏ခွံရရှိနိုင်မှုအောက်တွင်ခံစားကြသောအခါအစာကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်တော်မူ၏ နားခြောက်သွေ့ရင့်ကျက်စေ့ထိပ်သီးဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းကြသည်လက်သည်း။
အမြစ်များ
ဒါကြောင့်မုန်လာဥ, မုန်လာဉဝါ, beets, မုန်လာဥနှင့် parsnip ၏ရင့်ကျက်မျိုးပေါင်းသင့်အဆင့်စစျဆေးဖို့အဓိပ္ပာယ်စေမယ်လို့မတိုင်မီမည်မျှအချိန်ကြာသင့်တယ်ထွက်ရှာနိုင်ရန်အတွက်မျိုးစပါးများထုပ်ပိုးပေါ်သတင်းအချက်အလက်ကိုဖတ်ပါ။ ထိုကာလတဝိုက်ကြွလာသောအခါ, ညင်ညင်သာသာမြေဆီလျှော့ပေးရေးနှင့်ရောက်ရှိခဲ့ခဲ့ရာအရွယ်အစားထွက်ရှာတွေ့ခြင်းငှါ, အမြစ်တက်ဆွဲထုတ်။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ကြပြီးသူတို့အတော်လေးအသေးစားနှင့်ငယ်ရွယ်လျှင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အရသာရှိသည်။ အဆိုပါမြေ၌ကျန်ကြွင်းရစ်သောအမြစ်ရှည်များနှင့်ပိုကကြီးထွားလာ - ဒါကြောင့်ပိုတင်းကျပ်ခြောက်သွေ့အနံ့အရသာဖြစ်လာသည်။
