အစာ

တမိသားစုလုံးအတွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူစပ် rhubarb ယိုဟင်းချက်

လိမ္မော်ရောင်နဲ့အညီ rhubarb ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။ ဒါဟာမသုံးစွဲဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး, ဒါကြောင့်သင်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ rhubarb ယိုအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချို rhubarb တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာလှမျးမိုးနိုငျသောကွောငျ့စက်ရုံ၏အချဉ်ဓာတ်, လွန်းသကြားမှေးမှိန်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်အတွက်ပုံမှန်အားဖြင့်ဒူရည်ထဲမှာမီးမငြိမ်း, ဂျင်းသို့မဟုတ် Currant ကိုအဓိကအားထား။ ချက်ပြုတ် rhubarb စဉ်အတွင်းသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးသတ်မှတ်ရန်, ရေဖြည့်စွက်မလိုအပ်ပါဘူးအရာ။ မိသားစု buckwheat ဒီလိုငြိမ်းအေးနိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းဆောင်းရာသီတွင်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ rhubarb ယိုကိုထိန်းသိမ်းရန်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်ပစ္စည်းများ

စားသုံးဆီ rhubarb သာအညှာဖြစ်ပါတယ်, အရွက်များနှင့်အမြစ်များအဆိပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ စားစရာဘို့ဗီတာမင် B, C, PP, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် microelements ရှိသည်ငယ်ရွယ်ရိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ကြောင့် carotene, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, စက်ရုံတွင်ပါရှိသော, ကုသကျောက်ကပ်, အူ, သွေးအားနည်း, တီဘီ။ အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်ကနေဆငျးရဲဒုက်ခ, rhubarb ၏အစားအသောက်များတွင်ထဲသို့မဝင်ရရန်သေချာစေပါ။

လိမ္မော်ရောင်၏အဓိကအားသာချက် - ကဗီတာမင်စီပမာဏ၏မိမိပိုင်သောဖြစ်ပါသည်, တစ်ခုလုံးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ထားတဲ့: အေးဆေး, အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်, အဇီဝြဖစ်တည်ငြိမ်။ လိမ္မော်ရောင်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါ, အဖျားနှင့်အခြားရောဂါများအတွက်အကြံပြုသည်။

ဗီတာမင်ကော့တေးနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်နိုင်ရန်အတွက်သဘာဝဤအသုံးဝင်သောလက်ဆောင်တွေပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း rhubarb နှင့်လိမ္မော်ရောင်အလုံအလောက်လွယ်ကူသည်အား Jamming နှင့်လူတိုင်းအတွက်ရရှိနိုင်ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်သူ့ခြေလှမ်း။ rhubarb နေဆဲလူငယ်တစ်ယောက်ဖြစ်ပါသည်အခါ, ဇွန်လ - ချိုမြိန်ပန်းကန်မေလတွင်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။

ဆီးချိုရောဂါယိုနှင့် Citrus မှမတည့်ခြင်းဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ Rhubarb ယိုအတွက်ဒယ်အိုး-ချက်ပြုတ်

အစိတ်အပိုင်းများ:

  • Rhubarb - 1 ကီလိုဂရမ်;
  • လိမ္မော်ရောင် - 3 PCs,
  • သကြား - 1 - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်:

  1. ရေအပြေးအောက်မှာ rhubarb ဆေးကြောပါ။ အမြစ်နှင့်အရွက်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့ Get ။ ယင်းအခွံရဲ့ထိပ်ပိုင်းကနေ Clear ကို။ 1.0cm - ကျန်ရှိနေသေးသောကို stem ဝေမျှ 0.5 ၏အရှည်ခုတ်ဖြတ်။
  2. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနဲ့သကြားပေးထားသောငွေပမာဏကိုဖုံးလွှမ်း။ သကြား၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာစက်ရုံအနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်ကို extract 3 နာရီချန်ထားပါ။
  3. လိမ္မော်ရောင်ဖြီးဆေးကြောပါ။ ပြီးလျှင်ခွံပွတ်။
  4. အဆိုပါ rhubarb အတွက်ခွံ၏ဖျက်စီးရမဲ့အပိုင်းပိုင်းမွှေပေးပါ။ ရဲ့ contents တွေနဲ့မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားတက်နွေးဖို့စတင်ပါ။
  5. လိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိအဖြူရောင်နံရံများကနေကွဲကွာနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ဆူ rhubarb ယိုနှင့်လိမ္မော်ရောင်အတွက်ရရှိလာတဲ့ဖြတ်တောက်မှုလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်ပြုတ်။
  6. ပိုးအိုး၏ပူအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ထုပ်ဝက်အူ။ သင်၏ဝန်ဆောင်မှုမှာဆောင်းရာသီရိတ်သိမ်း!

ပုံမှန်အားဖြင့်, rhubarb ၏အချိုး 1: သကြား 1 ယူပါ။

In-ချက်ပြုတ် multivarka လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ Rhubarb ယို,

မီးဖိုချောင်ထဲမှာအိမ်ရှင်မများ၏လှုပ်ရှားမှုများလွယ်ကူချောမွေ့ရန်ကျော်ကြားမီးဖိုချောင်ကရိယာရုံထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်အကူအညီပေးခဲ့ဘူး။ multivarka အတွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူကွတ် rhubarb ယိုအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူမ။ အဆိုပါရလဒ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စံစာရွက် provarkoy ထက်မဆိုးရွားကြလိမ့်မည်။ ပရိသရောက်ရှိရန်နှင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာဖြစ်စဉ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်, အောက်ကစာရွက်အားဖြင့်ပဲ့ထိန်းခံ။

အစိတ်အပိုင်းများ:

  • Rhubarb - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
  • လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs;
  • သကြား - 0.8 ကီလိုဂရမ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်:

  1. ခွံ rhubarb ၏ရိုးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
  2. သငျသညျအရည်တွေအများကြီးရပ်နေမည်သည်အထိအချိန်ပမာဏကိုပေါ်တွင်ဖြတ်တောက်ခြင်းမျက်နှာပြင်မှသကြားထည့်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, က 3-12 နာရီကြာပါတယ်။
  3. အသားအရေမရှိဘဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လိမ္မော်ရောင်, ရှင်းလင်းပါ။ အရေပြားကိုလိမ္မော်ရောင်ကိုလည်းသင်တစ်ယိုထဲမှာထည့်နိုင်သည်, သို့သော်ဤ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။
  4. မွှေး rhubarb အလေးချိန်နှင့်အတူလိမ္မော်ရောထွေးနှင့်ပန်းကန် multivarochnuyu အတွက်အရာအားလုံးထားတော်မူ၏။ မီနူးထဲမှာ "ငြိမ်းအေး" ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
  5. ရရှိလာတဲ့ပူအသီးသန့်စင်သောပိုးအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ခဲမဖြူအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ သငျသညျကိုဖွင့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ Done ။

multivarka အတွက်ယိုအောင်၏အဆင်မပြေယင်း၏ပန်းကန်၏သေးငယ်တဲ့အသံအတိုးအကျယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ချိုမြိန်အချိုပွဲ, အနည်းငယ်ရ, ဒါမှမဟုတ်ယိုချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်လည်ပတ်မှုရှိသည်။

ငှက်ပျောနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းယို rhubarb

နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများ: rhubarb နှင့်လိမ္မော်ရောင်, အဘယ်ကြောင့်မွှေးအသီး add မဟုတ် - ငှက်ပျောသီး။ ငှက်ပျော၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူပေါများသံ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်ဟေမိုဂလိုဘင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ထို့အပြင်အသီး၏ချိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်အတွက်သကြားပမာဏအစားထိုးရန်။ ဒါကြောင့်လိမ္မော်သီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ rhubarb ယိုကြိုးစားရန်သေချာစေပါ။

အစိတ်အပိုင်းများ:

  • Rhubarb - 1.0 ကီလိုဂရမ်;
  • လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs;
  • ငှက်ပျောသီး - 2 PCs;
  • သကြား - 0.6 ကီလိုဂရမ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်:

  1. အပိုင်းပိုင်းသို့ rhubarb ဖြတ်ဆေးကြော။
  2. သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ညဉ့်အချိန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  3. အသီးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ငှက်ပျောသီးအခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ လိမ္မော်ရောင်သန့်စင်နှင့်ချက်ချင်းအသားအရေနှင့်အတူကွင်းသို့ဖြတ်မပေးပါ။
  4. ဒီ get rhubarb နှင့်အတူအိုး, မီးဖိုပေါ်အသီးများနှင့်အရပျကိုနှိုးဆော်။ 5 မိနစ်ပြုတ်။
  5. ဘဏ်များနှင့်ဖော့ဆို့အတွက်ထုပ်ပိုး။
  6. အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂျင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ Rhubarb ယို

ထိုကဲ့သို့သော thrombosis, အဆစ်, ဆီးချိုရောဂါအဖြစ်ရောဂါများရှိခြင်းအဆစ်, နှလုံး, သွေးကြောများ၏ရောဂါများနှင့်အတူလူများအတွက်, ယုတ္တိအစားအစာများဂျင်းအမြစ်ထည့်ပါ။ သူကနာကျင်မှုသက်သာခြင်းနှင့်အဆုတ်ရောဂါ၏ရောဂါပျောက်ကင်းဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ထိုကွောငျ့, နှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်း: လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူ rhubarb ယို။

အစိတ်အပိုင်းများ:

  • Rhubarb - 2 ကီလိုဂရမ်;
  • လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs;
  • သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
  • လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ် - 100 ဂရမ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်:

  1. အဆိုပါ Chunk သို့ rhubarb ဖြတ်၏အဓိကအားထား clean ။ သကြားစုပ်ယူမယ့်သီးဖျော်ရည်ကိုရရှိရန် 8 နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
  2. ဂျင်းအခွံနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
  3. လိမ္မော်ရောင်အခွံကိုဖယ်ရှားနှင့်ရှယ်ယာသို့ဖြတ်ဖို့မလိုအပ်အတူ။
  4. တစ်ဦး Blender အတွက်ထားနှစ်ယောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်: ဂျင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်။
  5. ယခုပင်လျှင် rhubarb အရည်တွေအများကြီးပြုလုပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုဆန်ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှိုးဆော်တယ်။ 40 မိနစ်ပြုတ်။
  6. ဘဏ်များနှင့်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။ လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂျင်းအဆင်သင့်နှင့်အတူ Rhubarb ယို။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

အအေးမိဂျင်းယို contraindicated သည်ဒါဂျင်း, ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်တိုးပွားစေပါသည်။