ဇူလိုင်လ - ဆောင်းတွင်း Plum ရိတ်စတင်ခဲ့သည်အခါလ။ သူတို့ရဲ့အဆငျသငျ့, compotes, ယို, နှင့်အများဆုံးအသုံးဝင်ပြင်ဆင်မှုချက်ပြုတ် - ဆောင်းကာလကို sokovarke အပေါ် Plum ၏သီးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ Saturation, ဗီတာမင်, အရသာနှင့် 100% အရည်အသွေးသည်။ ဝယ်ယူဖျော်ရည် - မဟုတ်ကိုအမြဲကျန်းမာအချိုရည်။ ဒါဟာကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအများကြီး သာ. ကောင်း၏။
အသီးဖျော်ရည်သုတ်သင်: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အန္တရာယ်
Plum ဖျော်ရည်ကယ်လိုရီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည် - 100 ဂရမ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 70 kcal သကြား, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, Fats နဲ့စက်ရုံမူရင်းပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။
ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ၏ content ပေါ်ဦးဆောင်သောအရပ်တို့ကိုမတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လစီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်, ဆာလဖာနှင့် element တွေကိုခြေရာကောက် - - fluorine တို့, သံနှင့်မန်းဂနိစ်, အိုင်အိုဒင်းနဲ့ဇင့်, ကြေးနီနှင့် molybdenum, ဗီတာမင် A, C, E နဲ့, PP, beta-carotene, ဗီတာမင် B အဖြစ် microelements ကြွယ်ဝပါရှိသည် ကိုဘော့နှင့်အနီကယ်, ခရိုမီယမ်နဲ့ဆီလီကွန်။
အသုံးဝင်သောဇီးသီးဖျော်ရည်ကဘာလဲ:
- မကောင်းတဲ့အလုပ်လုပ်အူရှိသည်သောသူတို့အဘို့အကြံပြု Laxative အကျိုးသက်ရောက်မှု။ Painlessly ဤပြဿနာနှင့်အတူကူညီပေးသည်။
- သည်းခြေ၏ဆီးစီးဆင်းမှုနှင့်မစင်အတွက်တိုးတက်မှု။ အမျိုးမျိုးသောအသည်းရောင်အသားဝါဘီနှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောရောဂါများအတွက်အကြံပြု၏။
- ပိုလျှံလက်စထရောကိုဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ သွေးကြောတွေနဲ့လူနာတွေအတွက်အသုံးဝင်။
- ပိုလျှံအရည်ကိုဆား Output ဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုပိုတက်စီယမ်ပါဝင်သောအဖြစ်တဲ့အခါမှာကျောက်ကပ်ရောဂါ, ရောင်ရမ်းခြင်းလျော့နည်းစေသည်။ အဆစ်အဆစ်သို့မဟုတ်ဂေါက်ကိုသောက်ကြ, ဒါပေမယ့်အလွန်အလယ်အလတ်ပမာဏသာရှိနိုငျပါသညျ။
- phytoncides ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်ဖြစ်ခြင်းကြောင့်ပါးစပ်နှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပိုးသတ်ဆေး။
- အစာအိမ်အတွင်းရှိအချဉ်ဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။ ဒါဟာ gastritis, အစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့် duodenal အစာအိမ်နာဘို့အကြံပြုသည်။
- ဒါဟာသွေးအားနည်းရောဂါအဘို့အကြံပြုသည်။
- မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုနဲ့ဓါတ်ကင်ခြင်းသို့မဟုတ်ကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ထိတွေ့သည့်အခါအကြံပြုသည်။
- ကျန်းမာရေယာဉ်များကယ်တင်သောအသွေးဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
- ဒါဟာကြီးမားတဲ့နှင့်အသေးစားရေယာဉ်များမြို့ရိုးခိုင်မာစေ။
- ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်တကွ, ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စိတ်ဓါတ်များနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
- sokovarke အတွက်ချက်ပြုတ်တံစဉ်များကိုသီးဖျော်ရည်ကိုကြောက်ရွံ့စိုးရိမ်စိတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get ကူညီပေးသည်။
- အရေပြားပျော့ပျောင်းချောမွေ့ဖြစ်လာသည်။
Contraindications:
- မိုးသည်းထန်စွာအဝလွန်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါမထောက်ခံပါ။
- အူသို့မဟုတ်အစာအိမ်ပုံမမှန်ရှိပါတယ်လျှင်အကြံပေးမထားပါနဲ့။
တံစဉ်များကိုသီးဖျော်ရည်လေးတွေသတိပေးထားရပါမည်။ ဖောင်းနှိုးဆော်ခြင်း, ဝမ်းလျှော။
Sokovarka - မီးဖိုချောင်အတွက်လက်ထောက်
Sokovarka - ကဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်သူအိမ်ရှင်မမှမီးဖိုချောင်ထဲမှာအကောင်းတစ်ဦးအထောက်အဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်ကအိမ်ရှင်မခြင်းမရှိဘဲ, သစ်သီးများနှင့်သီး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကို process ပါလိမ့်မယ်။
စစ်ဆင်ရေး၏နိယာမ sokovarki မီးသင်္ဘော၏စစ်ဆင်ရေးဆင်တူသည်:
- အနိမ့်ကန်နေတဲ့အချို့သောအဆင့်အထိရေနှင့်ပြည့်စုံပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။
- ယင်းအသီးဖျော်ရည်များနှင့်အသီး: သူမ၏သတ်မှတ်ထားသည်အခြားကွန်တိန်နာတွင်။
- အဆိုပါရေနွေးငွေ့အသီး softens ။ တဦးတည်းသီးဖျော်ရည်ကိုထွက်မတ်တပ်ရပ်မှစတင်ခဲ့သည်။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်စက္ကန့်ကွန်တိန်နာထဲမှာစုဆောင်းနေပါတယ်။
- အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်, သီးဖျော်ရည်ကိုမဆိုနောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့မရှိဘဲဘဏ်များသို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။ sokovarku အဆင်သင့်မှတစ်ဆင့်ပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသောဆောင်းတွင်းကနေ Plum ဖျော်ရည်!
အဆိုပါစုံတွဲကိုအသီးအထဲကအသီးဖျော်ရည်ကိုယူပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးအိုးဇာတိပကတိရှိနေပါဦးမည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ပျော့ဖတ်ကနေ Marmalade ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
ဘယ်လို sokovarke အတွက် Plum ထံမှဖျော်ရည်လုပ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောချက်ပြုတ်နည်းများထံမှသင်ယူနိုင်ပါတယ်။
Sokovarke အတွက် Plum ၏မွှေးသီးဖျော်ရည်
ပျော့ဖတ်ခြင်းမရှိဘဲအရသာဇီးသီးဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- Plum - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်
ရေနွေးငွေ့ဝေးကနေ သွား. , လုပ်ငန်းများ၌အသီးအပွမဒါပထမဦးဆုံးအရာ, သင်သည် sokovarki အဆို့ရှင်တံခါးပိတ်ရှိမရှိအနီးကပ်စစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ရော်ဘာလုပ်ရေပိုက်အတွက်ကလစ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။
အဘိတ်:
- sokovarke အတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက် Plum ထံမှသီးဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရွေးချယ်ထားသည့်အသီးအပွဆေးကြောပါ။
- စက်ထဲသို့ရေလောင်းနှင့်ကပြုတ်ကြကုန်အံ့။
- ကနှေးကွေးမီးပေါ်မှာ sokovarku ထား. , တပြင်လုံးကိုသီးသောအသီးကိုပြင်ဆင်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်, ပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, တစျနာရီများအတွက်ယူနစ်စွန့်ခွာ။
- အသီးဖျော်ရည်များအတွက်ရေပိုက်ကွန်တိန်နာအောက်၌ဖုံးထားနှင့်ညှပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်နာရီစောင့်ပါ။
- ထိုအခါသင်သည်သကြားရဲ့စွမ်းရည်မှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ရရှိသောသကြားသီးဖျော်ရည်၏အချိုး 1 လီတာနှုန်း 100 ခန့်ဂရမ်ဖြစ်သင့်သည်။
- 5-7 မိနစ်ဒူသီးဖျော်ရည်ကိုပြုတ်။
- ပြီးနောက်တစ်ဦး Pre-ပိုးအိုးလောလောလတ်လတ်လုပ်ဖျော်ရည်လောင်း။
- ပိတ်ထားသောဘဏ်များ lids, အဖုံးစောင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူသောအထည်ကိုထုပ်ပိုးပြီးဆင်းလှည့်။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကသိုလှောင်မှုများအတွက်ဗီရိုသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာထည့်သွင်းရပါမည်သည့်ပြီးနောက်, အအေးသည်အထိစောင့်ပါ။
sokovarki မှရရှိသောခဲ့သောအဆိုပါသောက်စရာ, သငျသညျဂျယ်လီနှင့် compotes ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အသီးဖျော်ရည်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့မဟုတ်ထွက်လှည့်နိုင်ပါတယ်ကြောင့် sokovarke အသီးအပွ overdo မှမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
ကြော်: ပျော့ဖတ် sokovarke နှင့်အတူ Plum ဖျော်ရည်
အသီးဖျော်ရည်၏ 1.5 လီတာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 4 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်
အဆိုပါ workpiece မှရယူခြင်း:
- , ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့အမျိုးအနွယ်ကနေအသီး clean ။
- ထိုအခါ sokovarku တစ်ဦးဇီးသီးဝတ်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
- ထို့နောက်ထွက်ပေါ်လာသောအသီးဖျော်ရည်ဟာသကြားနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းခြင်းငှါ, ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
- အကြောင်းကို 3 မိနစ်ကိုငံ့လင့်အိုးနှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ထိုသို့သော pectin, cellulose နှင့်ထို့ထက် ပို. အဖြစ်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများ, အများကြီးရှိပါတယ်, နှင့်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူသုတ်သင်သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများတွင်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ကြောင်းအတွက်အသုံးဝင်သောပျော့ဖတ်နှင့်အတူဖျော်ရည်။
ရှက် Plum ထံမှဖျော်ရည်
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- Plum (ချွတ်ချွတ်);
- သကြား - Plum ၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်း 90 ဂရမ်။
ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ:
- ရေအနည်းဆုံး 2.5 လီတာ sokovarku သို့သွန်းလောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။
- Plum လျှော်ဝက်အတွင်း, ဇီးသီးခှဲခွားအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ထိုအခါကနစ်မြုပ် upload နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- ဟင်းချက်တစ်နာရီအကြောင်းကိုကြာ, ထို့နောက်သကြားထည့်ပါ။
- သူတို့ကိုပြုတ်ပြီးမှ, တစ်ဦး Pre-ပိုးအိုးထဲသို့ဖျော်ရည်လောင်း။
- , လည်ပင်းသူတို့ကိုနှိမ့်ချ Turn ထူသောအထည်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။
ရေတစ်ပြီနောက်ဟင်း၏အောက်ခြေတွင်ဆူပွက်နေသည်ဖြစ်လျှင်, ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အကျိုးဆက်ပြီနောက်ဟင်းအခါအားလျော်စွာရေပမာဏကိုရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်စောင့်နေကြလော့။ နှင့်အညီ, လိုအပ်သောထိပ်တန်းကိုတက်ရေလျှင်, ရှေ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပူရပ်တည်ပြင်ဆင်ပြီနောက်ဟင်းပေါ်တွင်တင်။
sokovarke အတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ကျန်းမာအရသာရှိတဲ့ဇီးသီးကနေဖျော်ရည်ပြင်ဆင်ပါ - ကလွယ်ကူမြန်ဆန်ပဲ!