မီးဖို၌ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Cutlets

မီးဖို၌ Cutlets - ရိုးရိုးလေးကိုပြင်ဆင်ငယ်အချက်အပြုတ်လှည့်ကွက်ကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာလုပ်ခွင့်ပြုကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Cutlets သင်သည်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ရှိသည်လိမ့်မယ်, သငျသညျမီးဖို၌အသားဟင်းအတော်လေးနည်းနည်းကြောင်းသဘောတူပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Cutlets

ဤတွင် topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒီဇိုင်းကိုခုတ်ဘို့အချို့အကြံပြုချက်များဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးစွာအမြီးရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးမှထွက်ခွာရန်သေချာပါစေ။ ခရမ်းချဉ်သီး Bree ကိုမကျင့်, နှင့်အသားအရေ appetizing ကြည့်ရှုမည်ဒါမီးဖို၌ဒယ်အိုးထားရန်ဒါအဖြစ်မတိုင်မီဒုတိယ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးတိုက်။ တတိယအချက် toppings အဘို့အဆီဒိန်ခဲနှင့်အဆီ Mayonnaise ကိုသုံးပါ - ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာရွှေ turn မည်အမဲသားကို Patti အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

မဆိုသင့်လျော် cutlets ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားကို - အစဉ်အမြဲကြက်ဆင်, ကြက်သား, နွားငယ်သား, ဒါပေမယ့်အရသာဘာဂါမိမိတို့၏ကောင်းသောအသားရသတိရပါ။ ဤသည်ချွေတာရကျိုးနပ်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

• အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်
• စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

မီးဖို၌ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ meatballs များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

Cutlet stuffing များအတွက်:

• 450g လွှာသောငှက်များ (ကြက်ဆင်, ကြက်သား);
• အဖြူရောင်မုန့် 100 ဂရမ်;
• နို့၏ 50 ml ကို;
• leek ၏ 50 ဆ,
• ဆား, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါ topping များအတွက်:

• မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်;
• 1 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ;
• Mayonnaise ၏ 35 ဆ,
• oregano ၏ 5 ဂရမ်,
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 1 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
• 4 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။

မီးဖို၌တစ်ဦး topping cutlets နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

လွှာကြက် (ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်), နွားငယ်သားသို့မဟုတ် mince ။ ပိုပြီး cutlets သို့အသားများအပိုင်းပိုင်းကြီးမားသောအဖွင့်နဲ့ရာဇမတ်ကွက်ခဲ့ကြသည်ရွေးချယ်ခြင်း, ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းဘာဂါထွက်လှည့်။

Cranking အသား grinder

Cube သို့ဖြတ် White ကပေါင်မုန့်, ချမ်းနို့, စိမ်လောင်းတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း slurry ဖြစ်လာသည်။ minced အသားမုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်, ​​အသားနှင့်အတူရောထွေး

အလင်းကိုအညှာ leeks ၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုဖြတ်ယူပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆားသွန်းလောင်း။

ကျနော်တို့ကျယ်ပြန့်သွေးဓားမိနစ်အနည်းငယ်ခုတ်, ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားတော်မူ၏။

ကုန်တယ် leeks Add

4 အစိတ်အပိုင်းများမှအလေးချိန် Divide ။ 2 စင်တီမီတာ၏ကြီးမားသောအပြားကိတ်မုန့်အထူဖွဲ့စည်းခြင်း။

အဆိုပါ Patti ဖွဲ့စည်း

Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးအဆိုပါသန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ (အနံ့) အပူ။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာကြော် Patti ။ နူးညံ့သောအထိရွှေအညိုရောင်ရှိခဲ့သည်သာကြောင်း, ရောက်စေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် Patti

တစ်ဦး topping Make။ soft အဆီဒိန်ခဲကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥ add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမြေပြင်ခဲ့သည်။ Pod မျိုးစပါးစင်ကြယ်သောပူငရုတ်ကောင်း, ထုခုတ်။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ။ Mayonnaise ပေါင်းထည့်ခြင်း, အချောသည်အထိ (ရောနှော) ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano နှင့်ငရုတ်သီး triturated ။

ပြုတ်ကြက်ဥ, ပူငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်ဘာဂါတစ် topping Make

လေးအစိတ်အပိုင်းများ, အထောပတ်၏ကြီးမားသော "ဦးထုပ်" ဖွဲ့စည်းအသီးအသီး meatballs သို့ topping Divide ။ ဗဟိုအတွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။

ဘာဂါအပေါ် topping ပျံ့နှံ့ကျနော်တို့ထိပ်ဆုံးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနေရာ

အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဖုတ်စဉ်အတွင်းစီးဆင်းပါဘူးနိုင်အောင်, ထိပ်ရန်သတ္တုပါး၏အစွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်တစ် cutlet ထား, အစားအစာသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အနည်းငယ်အလွှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီထည့်ပေးသည်။

topping နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် meatballs

220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖို့မီးဖိုအပူ။ သင်္ဘော 7-8 မိနစ်အနီရောင်-ပူမီးဖိုနှင့်အတူ cutlets ဖုတ် - toppings အပေါ် browned အထိပါပဲ။

မီးဖို၌ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Cutlets

အပူအနေဖြင့်အပူနှင့်အတူကျနော်တို့စားပွဲပေါ်မှာမှ topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဘာဂါဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဘက်ပန်းကန်သကဲ့သို့ငါ mash အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်အကြံပြုသည်။

မီးဖိုအဆင်သင့်အတွက် topping နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Cutlets ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!