စားပွဲ၌စုံလင်သောစုံတွဲ: အဝက်သားနှင့်မှို

ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကယ်လိုရီယုံကြည်သူမိန်းမတို့အားအယူခံခဲဖွယ်ရှိမှိုနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာဝက်သား။ သို့သော်ထိုသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းတစ်ခုပေါင်းစပ်ပန်းကန် ပို. ပင် appetizing စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။ နံ့သာမှိုနဲ့အလင်းမှတ်စုများ၏ခမ်းနားအနံ့အမဲသားကိုတစ်အရသာအရသာပေးပါ။ စားပွဲပေါ်မှာအိမ်ရှင်မသိမ်းပိုက်ရေးအပေါ်ထိုကဲ့သို့သောလက်ရာသူမ၏ချစ်မြတ်နိုးတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခုလုံးတပ်ရင်းသာအတူ။

အခြေခံချက်ပြုတ်

အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့နည်းစနစ်များတွင်မှိုများနှင့်အတူအသားများပါဝင်သည်။ သူတို့ကတဦးတည်း banal နိယာမလျှော့ချနေကြသည် - ပင်မထုတ်ကုန် processing အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အနေဖြင့်သီးခြားစီထွက်ယူသွားတတ်၏။ ဒါဟာတချို့၏အဆင်သင့်အဘို့အခြားသူတွေထက်ပိုပြီးအချိန်လိုအပ်ကြောင်းလူသိများသည်။

ယခုပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. ။ ရေကိုသာအပြေးအောက်မှာဆေးကြောအသား။ ထိုသို့အချို့ကစိမ်သည်, ထိုအခါမူကား, သူကအရည်တွေအများကြီး imbues နှင့်ကြဲကြဲတာတွေရပ်စဲ။ ဒါကြောင့်အေးခဲအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်လျှင်, သူတို့က, ကိုဆေးကြောမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးသဘာဝကျကျအရည်ပျော်ဖို့သူတို့ကိုအဖုံးကိုရပါမည်။ ထိုမှတပါး, 2-3 နာရီများအတွက်အချက်အပြုတ်လက်ရာကိုဖန်တီးရန်ထို့နောက်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ကြောင့်အပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်သင့်ခံတွင်း၌အရည်ပျော်, အဝက်သားစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီနည်းပညာကိုတစ်ဦး marinade ပြင်ဆင်နေ:

4-5 အနုပညာ။ l ။ အနီရောင် / ဝိုင်ဖြူ;
Rosemary;
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
svezhomoloty ငရုတ်ကောင်း;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို / လိမ္မော်,
hops-suneli;
(တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်) 2-3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ။

အဖြစ်အရက်အဖျော်ယမကာအဖြစ်ကို ယူ. ဘရန်ဒီ (50 ဂရမ်) နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါ marinade အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်ညင်း, မြေပြင်ဂျင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းဂရုတစိုက်ဂရုတစိုက်ဖိုင်ဘာအတွက်အနှစ်သာရပွတ်နယ်, greased သငျ့သညျ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖုံးနှင့်နေရာနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထိုအခါသင်သည်မှိုယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအကောင့်သို့သာကဲ့သို့သောမှိုနဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ဝက်သား, အချို့ကိုအင်္ဂါရပ်တွေကိုယူသင့်ပါတယ်:

မှို;
မှို;
chanterelles;
အဖြူ;
boletus;
boletus;
Morel ။

သူတို့ကဂရုတစိုက်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ အချို့သောမျိုးစိတ်မှာတော့အထက်အသားအရေတစ်ဦးထုပ်ပေါ်မှာဖယ်ရှားသည်။ ခြေထောက်ကိုပယ်ဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ သန့်နမူနာအရေးကြီးသော parboiled နှင့် 10 မှ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ အပူ citric အက်ဆစ်နှင့်အနာစိမ်းများပြီးတော့တူညီတဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ 5 မိနစ်အဘို့ရေအေးထဲမှာစိမ်မတိုင်မီနှစ်လိုဖွယ် Champignon ။ သူတို့သွေ့ခြောက်သောအခါ, သူတို့ကကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်သငျ့သညျ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လိုအပ် Pickled ပန်းကန်။ ဆားလိုအပ်သောဆွဲသီးဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်ရန်, ဓါတ်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။

ပြင်သစ်ဝဲနှင့်အတူ

ပြင်သစ်မှိုများတွင်မီးဖိုအသားထဲမှာဖုတ်ဖို့ဝက်သား၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ကိုဝယ် (clipping သို့မဟုတ်ခုတ်) နှင့် 300-400 ဂရမ်မှို (ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်) ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲ၏ Pack ကိုဟင်းလျာများဖြည့်များအတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်။ elastic ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသေးစားကြက်သွန်ပန်းကန်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းခေတ်မီ add ပါလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောနေကြသည်ပြီးနောက်အောက်ပါလုပ်ငန်းစဉ်များဆက်လက်နိုင်သည်

ဝက်သားစက္ကူသုတ်ပဝါသုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
(အထူတစ်စင်တီမီတာအထိ) သူတို့ကိုတွန်းလှန်မီးဖိုချောင်တူထုပ်အစားအသောက်ထုပ်ပိုးပြီး;
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူး။ သူတို့ကိုအကြားကွာဟချက်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်အပိုင်းပိုင်း ထား. ,
(သူတို့ပါးလွှာသောကွောငျ့, ထိုသို့တဦးတည်းဘက်မှာဖြစ်နိုင်) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း;
ထိပ်တန်း pack ကိုရွှေညိုကြက်သွန်နီသည်အထိကြော်;
0.5 စင်တီမီတာနှင့်ဝက်သားတစ်ဦးအဖုံးပြားသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး,
Mayonnaise (ဒဏ်ငွေချည်) လောင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်း (သာထက်ဝက်လောင်);
ကွင်းသို့ဖြတ်ကြင်သူတို့ကိုထားမှို;
ထပ် penultimate လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။

35-40 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated, မီးဖို၌ကအားလုံးကိုပို့ပါ။ ထိုသို့ဘာမျှကိုမီးရှို့ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ မီးလောင်ရာ၏ချွန်ထက်အနံ့ကြားနာကညှပ် pudding ဆွဲထုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မှိုနှင့်အတူပြင်သစ်အတွက်အသားများတွင်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ stacking ၏ sequence ကိုမဟုတ်ဘဲအခြေခံကျ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး, သင်ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးမှိုထားနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာအဆုံး၌မီးဖုတ်ထားသောအချပ်အစိမ်းရောင်အလှဆင်ဖို့မမေ့မလြော့ပါသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါဟာ 5-7 မိနစ်ဖြန်းလေ၏။ နူးညံ့သောအထိပါပဲ။

ဝက်သားကိုပထမဦးဆုံးဖိုင်ဘာတစ်လျှောက်တွင်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, သာထို့နောက်ကိုဖြတ်ပြီး။ ထိုအခါ zasushivat ကြော်စားနှင့်မတန်းတူအလုံအလောက်စားသုံးခြင်းကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များ၏ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရောင်ထိန်းသိမ်း။

ဒီ savory အသားမှအပါအက၎င်း၏အမျိုးမျိုးသောအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူအတွက် fries ဝတ်ပြုကြလော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူတွဲဖက်အတွက်နို့ / မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ mash အာလူး, လိုက်ဖက်စွာအရသာ၏ဤဆင်ဖိုနီအတွက်ပေါင်းစပ်။

သတ္တုပါးအတွက်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ရောနှော

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူအသားများချက်ပြုတ်ဘို့စံပြအခြေအနေများဖန်တီးပါမုန့်ဖုတ်များအတွက်သာမန်သတ္တုပါး, ဒါမှမဟုတ်စွပ်အိတ်ကူညီပေးပါမည်။ ၏သင်တန်း, preform ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဦးချင်းစီဘို့ကောက်ယူနေကြသည်။ သငျသညျဖွင့်သည့်အခါရလဒ်အနေနဲ့ကဒီငွေကို၎င်းအိတ်အပြည့်အဝအနံ့ပွဲချင်းပြီးပဲဧည့်သည်များ, ထိုရေနွေးငွေ့နှင့်အတူဟင်းလျာများထဲကနေအတူတကွမြင့်တက်။ ဤသည်ချက်ပြုတ် technique ကိုကပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပြီးကတည်းကတဆင့်အများဆုံးသက်ဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်းစားသည်။ မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်, ဘောဇဉ်ရဖို့, ဤလုပ်ရပ်များကိုယူဖို့လိုအပ်:

ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ် mutton စိမ်။ Mayonnaise နှင့်အတူ, မုန်ညင်းနဲ့ ketchup ရောနှောနံ့သာမျိုးကို (ပင်စိမ်း, နံနံ, ဟင်း, Khmeli Suneli အရောအနှောများနှင့်ငရုတ်ကောင်း) နှင့်ဖျော်ရည်သံပုရာ / ထုံးဖြန်း။ ပြုတ်ရည်တစ်ဦးအေးမြရာအရပျ 3 ဇပေးပါ။
မှို, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး (ချပ် toasted သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းနိုင်ပါတယ်), နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း: ဖြတ်တောက်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ပါ။ အန်စာတုံး - ပထမနှစ်ခုထုတ်ကုန်ပါးလွှာချပ်သို့မြေပြင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြစ်ကြသည်။ ဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသော grater 300 ဂရမ်ပေါ်မှာခြစ်။
သတ္တုပါးအတွက် marinated ဝက်သားထုပ်ပိုး။ သံလွင်ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုစာရွက်။ အသားထား၏တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစတွင်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုကြက်သွန်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးငရုတ်ကောင်း, အာလူး, ချပ် breaded ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။
မုန့်ဖုတ်။ ချက်ပြုတ်ပန်းကန်သည်အထိတစ်ဦးထက်ပိုနာရီဖုတ်။ 15 မိ။ packages များရဲ့ contents အထုပ်များနှင့်ဒိန်ခဲများရိတ်ဖြန်းဖို့မီးဖိုလိုအပ်ချက်ကနေဖယ်ရှားမီ။ လုပ်နိုင်သောဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ကဆက်ပြောသည်။

Prisalivaem တစ်ဦးချင်းစီအလွှာတစ်ဦးချင်းဖြစ်ပေမယ့် overzealous ဖို့ကန့်သတ်မရအတွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်တချို့ကွဲပြားမှုနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အသားအလွန်ဆင်တူသည်။ ကောင်းမွန်စွာထိုကဲ့သို့သောလေဟာနယ်သတ္တုပါးအိတ်ရရှိသောအာလူးနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ သူတို့ကလာမယ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်တက်စိမ်, ပျော့ပြောင်း။

ဤအဟင်းလျာများစျေးကြီးစပျစ်ရည်နှင့်အကြံပြုကြသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကြောင့်အပြင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များများ၏ဖြတ်တောက်လိမ့်မည်။ ခိုင်ခံ့သောလတ်ဆတ်တဲ့ဒီ idyll မှနောက်ဆုံးထိဖြစ်လိမ့်မည်။

Rolls သို့မဟုတ် eskimosiki

ဤသည်မုန့်ညက်တစ်အားလပ်ရက်များနှင့်နေ့စဉ်ဟင်းလျာများအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထိုအပုံငယ်များပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင် 1 မှ 2 နာရီကနေအိမ်ရှင်မလိုအပ်ပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူဝက်သား၏ Rolls အရည်ရွှမ်း, ရောလျှင်အသီး stuffing ထွက်လှည့်။ ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဆုံးသောအရသာပျံ့။ သူတို့လညျးကြောင်းနှင့်အထောကျအကူများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့တစ်ဦးသီးသောအသီးသကြား secrete ။ သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူထိုကဲ့သို့သော eskimosikami စိတ်တော်နိုင်ရန်အတွက်, သင်ရပါမည်:

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုငှါ၎င်းပြု, ခုတ်ဘို့ preform လုပ်ပါ။
Sautéထုကုန်တယ်မှို (မှို, chanterelles, boletus), အအန်စာတုံးကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိနောက်ဆုံးအနေနဲ့အနိမ့်အပူကျော်ပန်းသီးချပ် / သစ်တော်သီးနှင့်အစွပ်ပြုတ်သွန်းလောင်း။ ထောပတ် 50 ဂရမ်ကနေအလေးချိန်မွှေပေးပါ။
ခုတ် (ကုန်ကြမ်း) တွင်တင်းကျပ်စွာကခေါက်, ဖြည့်စွက်တဲ့အလွှာ၌ထားလေ၏။
မုန့်ဖုတ် (တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်) ကွာလိပ်များအတွက် form မှာ။ ဝက်သားစေရန်, မှိုနှင့်အတူဖုတ်ကစေတနာစိတ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ရန်လိုအပ်ပါသည်, အရည်ရွှမ်းဖြစ်ခဲ့သည်။
t = 180-200 ° C တို့မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်
ပြီးခဲ့သည့် 15 မိနစ်၌အိပျပျြောဒိန်ခဲလိပ်လဲ။

သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းဆင်းအအေးတဲ့အခါ, သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီဂရုတစိုက်တရုတ်ချောင်းကိုသို့မဟုတ်အခြားချွန်ထက်အရာဝတ္ထုချည်။ သေးငယ်တဲ့ကလေးတွေ - ဤသည် "ဖောက်သည်" လျှင်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သူတို့ကရေခဲမုန့်ရဲ့ပုံစံကိုတစ်အရသာအားရစရာပျော်မွေ့။ ဒါဟာအာရုံဟာလိပ်အလွန်ကြီးမားမဟုတ်တဲ့အခါမှသာဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ stuffing လည်းကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်လိမ့်မယ်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မပထမဦးဆုံးအလိပ်ယခင်က Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောပြီးတော့မီးဖိုမှစလှေတျတျောတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်။ သူတို့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူသူတို့ကို fix, ဖဲ့မရရှိကြ၏။

အိုးများ

ပထမဦးစွာသင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်ကြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကမျှမျှတတအချိန်ကုန်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာအသားကိုပြင်နှင့်မှို 1-3 နာရီအတွင်း potted နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအရာဟူမူကား,

အမဲသားကို, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, မှိုနှင့် 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ချလိုက်တယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။
ပထမဦးဆုံးအသားကြော်, ထို့နောက်မျှတည်ထားပါသံလိုက်အိမ်မြှောင်ဖြာ, ထလေ၏။ သီးခြားစီ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုချက်ပြုတ်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးနေကြသည်။
တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၏အောက်ခြေတွင်ထား: စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝက်သားတဖဲ့, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီ။ အလွှာကျန်ရှိသောမှိုနှင့်အာလူးမှုန့်အစိမ်းရောင်ထားပါ။
မြေတပြင်လုံးဟင်းရည် / ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထောပတ် (1 နာရီ။ အယ်လ်) ဖြည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ထိပ်တန်း pritrusit mozzarella သို့မဟုတ် Parmesan ဒိန်ခဲ။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်သားအလတ်စားအပူ (180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင် 60 မိနစ်ခန့်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။ အိုးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုဆင်းအအေးသငျ့သညျ။ ဤသည်ပန်းကန်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သုပ်နဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula ထိုကဲ့သို့သောရယူထားသောတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ပါတီပါစေ။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုသီးခြားစီအသီးအသီးအလွှာရပါမည်။ seasoning နံ့သာထိုက်တန်မှသာအသား။

Braised option ကို

အဘယ်အရာကိုမျှမတ်ေတာရှိတဲ့ဇနီးချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူလူသစွပ်ပြုတ်, အဖြစ်နှလုံးနဲ့အစာအိမ်ကိုနှစ်သက်တော်မူ၏။ ဒါပေမဲ့ဒီပြဿနာအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍတင်သွင်းလိုက်သောထောက်ပံ့ရေးပါဝင်သည်။ ပင်ကိုအများဆုံးအရသာအစားအစာမကောင်းတဲ့အသွင်အပြင်ရှိသည်လိမ့်မယ်လျှင်, အိမ်ထောင်ဖက်ကစားရန်ရွေးချယ်လိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောရလဒ်ရှောင်ရှားရန်အမည်ရ, စနစ်တကျအခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်များလုပ်ဆောင်သူဖြစ်ရမည်:

အလတ်စားဖြတ်ဝက်သားလွှာချပ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြေးနီ၏အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဆီများများမှာသူတို့ကိုကြော်;
ဒီအဆင့်မှာကုန်တယ်ကြက်သွန်, မှိုများနှင့်မုန်လာဥ add;
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ;
လာသောအခါအားလုံးကြော်လုံလုံလောက်လောက် 250 ဂရမ်မုန့် / မုန့်လောင်းနှင့် (ဆူပြီးနောက်) 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့တောက်ပအစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်။

ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစွာကိုပြင်ဆင်သောတပ်မက်လိုချင်သော, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လျှင်သုံးနိုင်တယ်။ သီးခြားစီ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥကြော်နဲ့ 1 tbsp သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ l ။ မုန့်ညက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့ရာသီ။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်အထိတဖြည်းဖြည်းရှေ့တော်၌ထိုအအေးပြုတ်ရေ / ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 15 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ။ အဓိကဟင်းငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာ။