ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - နံနက်စာများအတွက်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း။ စွမ်းအင်၏ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာပေးဝေရေး, ၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းများ၏ခံစားချက်ကိုမဖန်တီးပါဘူး။ တစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေ - ကုန်တယ်သံလွင်ဆီနှင့်နံ့သာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်နေတာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, poached ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းကျနော်တို့မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန့်ညက် toasted ကင်နှင့်အတူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။ ပြင်ဆင်မှုကျော် 10 မိနစ်မဟုတ်ထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာသိပ် tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းရိုးရာ "makaroshek" ဖြစ်ပါတယ်, ငါ့ကိုယုံကြည်ကြသည်။
ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်အဆိုပါထောပတ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပါရှိသည်ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါ့အပြင်ထောပတ်သီးအဆိုပါထောပတ်သီးသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏအချို့အအေးမုန်အတွက်အစားအသားနှင့်ကြက်ဥအသုံးပြုကြသည်ဗီတာမင်အီးကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။
ရောင်းအများစုမကြာခဏသင်တစ်ဦးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အခိုငျအမာသားနှင့်အစိမ်းရောင်အသားအရေနှင့်အတူ unripe ထောပတ်သီးတွေ့လိမ့်မည်။ ရက်ပေါင်းများစွာသစ်သီးများအခန်းအပူချိန်မှာထိုကဲ့သို့သောအကြံပေးခွင့်။ ထောပတ်သီးအိမ်မှာတှငျရငျ့မှညျ့, ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်အရောအနှောများကဲ့သို့ပျော့ဖြစ်လာသည်။
- အဘိတ်အချိန်: 15 မိနစ်
- စားသုံးခြင်း: 2
ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ထောပတ်သီး;
- 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး;
- 4 ခရမ်းချဉ်သီး,
- ခက်ဒိန်ခဲ၏ 80 ဆ,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့စည်း;
- ဝက်သံပုရာ;
- 1 Tsp သုပ်ဘို့နံ့သာမျိုးကိုဇွန်း,
- 2 ကြက်ဥ။
ငံပြာရည်အဘို့
- 2 ဇွန်း သံလွင်ဆီ,
- 2 Tsp ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
- 1 Tsp မုန်ညင်း;
- 2 Tsp ရှာလကာရည်,
- သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
ဝက်အတွက်ထောပတ်သီး Cut, ကျနော်တို့အရိုးရောက်ရှိရန်နှင့်အသီးခွံ clean ။ လူဇာတိအားဖြင့်, အသေးစားသို့ဖြတ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးချက်ချင်းလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ဟာထောပတ်သီး၏ဓာတ်တိုးလိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းကူညီပေးသည်ကာကွယ်ပေးသည်။
ထုကုန်တယ်ထောပတ်သီး, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထား strips တွေ, သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံသခွားသီးခက်ခဲတဲ့နှင့်ခါးသောလျှင်ပန်းကန်၏အရသာကိုဖျက်ဆီးဖို့မသကဲ့သို့, ထို့နောက်ကအဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်ပါသည်။
သုပ်သခွားသီးမှ Addချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သည့်အခါပြီးနောက်သင်တပြင်လုံးကို add နိုင်ပါတယ် Cube သို့ဖြတ်မှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး - အဆင်းလှခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး addခက်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်, ထုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစည်းခုတ်။ သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။
ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်အတွက်စေလွှတ်မည်ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဆေးထည့်သုပ်လုပ်ပါ။ အဆိုပါမုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အနည်းငယ် caster သကြား, ပင်လယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းအရောအနှောအထိပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Make, အသုပ်ဖို့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်းငံပြာရည်လောင်းမွှေပေးပါ။ သုပ်ဘို့, ငါရောနှော၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖော်ပြရန်ခဲယဉ်း, အိန္ဒိယနံ့သာရောနှောကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အရသာထူးကဲပါ!
သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောကိုလောင်းခိုးယူသတ်ဖြတ်ကြက်ဥဟင်းချက်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် 9% ရှာလကာရည်၏နှစ်ခုဇွန်းလောင်းဆူရေ 1 လီတာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါနှစ်ကျန်ရှိတော့သည်ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Divide ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကျိုးကြက်ဥလောင်း, ပြီးတော့ချက်ချင်း 2 မိနစ်ပြင်ဆင်နေအခြားကြက်ဥသွန်းလောင်း။ ရေကိုဖန်ခွက်များနှင့်ကြက်ဥနည်းနည်းဆင်းအအေးကြပါပြီဒါကြောင့်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ပြုတ်ကြက်ဥထားပါ။
ခိုးယူသတ်ဖြတ်ကြက်ဥဟင်းချက်ဆလတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျင်နှစ်မှဖြတ်တဲ့ poached ကြက်ဥ, ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။
ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးအဆင်သင့်နှင့်အတူသုပ်!ထိုခဏခြင်းတွင်ကျနော်တို့ပူ crispy ကင်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနဲ့သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
Cook ကရိုးရှင်းပြီးကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာအစာရှောင်ခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပျော်အပါးတွေနဲ့အသစ်တခုနေ့က Start အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, တစ်ရက်သင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားအံ့သြဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်!
