ရဲ့ yakon ပေါက်ပါစေ

ရုရှားနိုင်ငံအဘို့, ဒီစက်ရုံနေဆဲနည်းနည်းလူသိများသည်, ဒါပေမယ့်နှစ်ပေါင်းများစွာကနယူးဇီလန်အတွက်အကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသည်, အမေရိကန်, အီရန်, ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယား, တောင်ပိုင်းဥရောပနိုင်ငံတွေ, ဘရာဇီးနှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင်နီးပါးဇာတိပါ။ မကြာသေးမီဆယ်စုနှစ်များတွင် yakon နေဆဲဗဟိုအာရှ, မော်လ်ဒိုဗာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟောင်းတဦးသမ္မတနိုင်ငံ၏တိုင်းပြည်သိမ်းပိုက်နှင့်ယူကရိန်းနှင့်ရုရှား၏ပွင့်လင်းနေရာများရတော့တယ်။

yakon (Smallanthus sonchifolius) - မိသားစု Asteraceae ၏နှစ်ရှည် herbaceous အပင်တစ်မျိုး။

ပန်းပွင့် yakon ။ သူ Mike Linksvayer ©

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ yakon

အထူးကုကဆယ်လီနီယမ် chlorogenic နှင့် caffeic အက်ဆစ်အဖြစ်ဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများ yakon စေဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများတဲ့အရေအတွက်ကများထုတ်ဖော်ပြသခဲ့ကြသည်။ လေ့လာရေးအမြစ်ဥ၏အသုံးပြုမှုကိုသာပြသကြပါပြီ, ဒါပေမယ့် yakon ၏အရွက်များမှထုတ်ယူသောအသွေးကိုသကြားအာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်လျော့နည်းစေပါတယ်။ ဒါဟာသင်ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များနှစ်ဦးစလုံးစက်ရုံ၏မြေအောက်နှင့်အထက်-မြေပြင်အစိတ်အပိုင်းများအဘို့ကိုသုံးနိုင်သည်ဟုဆိုလိုသည်။ ပိုပြီးတိကျစွာ၎င်း၏ဥ - သို့သော် yakon သေးမပိုထိပ်နှင့်အမြစ်များတန်ဖိုးထား။ အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်သူတို့ရဲ့ crunchy ဇာတိပကတိအနိမ့်ကယ်လိုရီရှိတယ် - 100 ဂရမ်သာ 60 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ သူတို့ဟာ upscaling သာ 0,14% အဆီ, ဗီတာမင် C, ပိုတက်စီယမ်, ဖင်နိုလစ်ဓါတ်တိုး, riboflavin, ဆယ်လီနီယမ်, စိမ်းကော်ဖီတွင်ပါရှိသောပင်အနည်းငယ် chlorogenic အက်ဆစ်ထိရောက်စွာတက်ကြွစွာပစ္စည်းဥစ္စာအားဖြင့်ကိုယ်စားပြု 2 7% ပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆံ့။ ထိုသို့ကိုယ်အလေးချိန်ထုတ်ကုန်များအတွက်အသုံးဝင်သောရှာဖှသေူမြားအတှကျအလှနျအရေးကွီးသတင်းအချက်အလက်များသည်: yakon အတွက် 60% inulin အထိပါရှိသည် - ရှားပါး polifruktozana, ဝါးမြိုခြင်း၏ရှည်လျားသောကွင်းဆက်နှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

ကြောင့်ရှည်လျားကွင်းဆက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် inulin ရဝါးမြိုဖို့နှင့်သွေးဂလူးကို့စအဆင့်ကိုပုံမှန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ပန်ကရိယအားဖြင့်ထုတ်လုပ်အင်ဆူလင်၏ဝါးမြိုခြင်းကိုက်ညီဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ ဤသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့တိုက်ခိုက်မှုတွေကိုဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်, ဒါပေမယ့်လည်းတက်ကြွစွာဆီးချိုရောဂါတစ်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအဖြစ်ပြုမူသာ။

ဆရာဝန်များအူလမ်းကြောင်း function ကိုအပေါ် yakon အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုတွေအကြောင်းရေးပါ။ အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းထဲမှာရောဂါပိုးများ၏ကြီးထွားမှုကိုနှိပ်ကွပ်နေစဉ်အစာအိမ်ထဲမှာ "ယောင်ပြီး", အစားအစာအမျှင်ဥ, သက်ဆိုင်ရာဘက်တီးရီးယားများ၏အသက်အဘို့အဆင်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်များမှာအခြားသန့်ရှင်းရေးနှင့် excretory စနစ်များနှင့်အတူဝန်ကိုဖယ်ရှားကူညီပေးနေ, သဘာဝ sorbent တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ကြသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆဲလ်တွေမှာရှိတဲ့စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ် accelerates နှင့်ပိုမိုထိရောက်စေသည်။ သက်သက်သာလက်တွေ့ကျတဲ့အသုံးအနှုန်းများခုနှစ်တွင်လည်း peristalsis မြှင့်တင်ရန် yakon အရေးကြီးသောစွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောဆယ်လီနီယမ်အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ဥထဲမှာအကြောင်းအရာ, yakon ပုကိုခေါ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ပါတယ် "လူငယ်၏ elixir ။ " သူသက်ကြီးရွယ်အိုများသွေးထဲမှာလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေ, စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရှင်းလင်းပြတ်သားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ခွင့်ပြု, အာရုံကြောစနစ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုနှလုံးတိုက်ခိုက်မှုတားဆီးပေးနိုင်သည်။

Yakon, ဥ။ © NusHub

ကလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, ဖရဲသီး, ဖရုံနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းအာလူးအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ရဲ့ - အများစုကအရည်ရွှမ်း, texture နှင့်အရသာ yakon ကယုံကြည်ကြသည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအမည်များကိုရှာတှေ့နိုငျအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ "ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားပန်းသီး", "အာလူးအစားအသောက်များတွင်" နှင့်အခြားသူများအားအဖြစ် yakon ။ ဒီယဉ်ကျေးမှု၏ပရိသတ်များကျယ်ပြန့်, ကုန်ကြမ်းက၎င်း၏ဥများတွင်အသုံးပြု stewed, ကြော်နှင့်အခြောက်လှန်းသည်။ သုပ်အတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသောကုန်ကြမ်း, crunchy, ချိုမြိန်ဥ။ ထိုအကြောပိတ်ဆို့မှုစေခြင်းငှါသူတို့သုံးပါ။ စွပ်ပြုတ်များတွင်ပြုတ်နှင့်လူငယ်နှင့်နူးညံ့သော yakon ရိုက်အဖြစ်ကိုလောင်, ကြော်။ ကျနော်တို့တစ်ဖန် yakon ၏အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအလေးပေးဖို့အရေးကြီးတယ်လို့စဉ်းစားပါ: ကြောင့်အလွယ်တကူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူရှိကြသည့်သဘာဝအဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်၏အကြောင်းအရာတစ်ခုကိုကျယ်ပြန့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများနှင့်ဆက်စပ်ရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုသည် - ဆီးချို, သွေးကြော, အဝလွန်ခြင်း။ သူကသိသိသာသာသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်အလွန်စမ်းသပ်ချက်သော authoritative ကျွမ်းကျင်သူများကအတည်ပြုခဲ့သောအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှု, တေယျ။ သို့သော်သူတို့ထဲကရည်ချို့တဲ့မရနိုင် yakon အလွဲသုံးစားမှုသို့မဟုတ်ဥဥပမာ, လျင်မြန်စွာပိုလျှံအလေးချိန်ဖယ်ရှားပစ်ရ။ ထို့ကြောင့်ရည်၏, ထိုအကြံပြုနေ့စဉ်ထိုးတစ်နေ့လျှင်သာ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဒါဟာစပါးရိတ်ရာကာလမှာ fleshy ဥတော်တော်လေးအရသာမရှိသော yakon သင်သိရဖို့လည်းအသုံးဝင်သည်။ သူတို့တစ်တွေချိုမြိန်အရသာဝယ်ယူကြပြီ, သူတို့ကတွန့်အရေပြားဖွဲ့စည်းခြင်းမပြုမီ 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့နေရောင်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မတ်တပ်ရပ်ရပေမည်။ 10 မှ 12 ရက်အတွင်းအနေဖြင့် - သို့သော်လေထုအပူမှအကြံပြုချက်များနှင့်ဥများပိုမိုကြာရှည်ထိတွေ့မှုရှိပါတယ်။

ကြီးထွားလာ yakon

အမိမြေ yakon (မြင့်သောဆွေမျိုးနေကြာ, ဂျေရုဆလင် artichoke) ကိုအင်ဒီးစနှင့်ဗဟိုနှင့်တောင်အမေရိက၏ကုန်းဖြစ်ကြသည်။ နှစ်စဉ်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အတူကျစ်လစ်သိပ်သည်းလှသောအဆင်း Yakon စက်ရုံ, နှစ်ရှည်မှာ 1.2 မီတာအမြင့်ရှိပြီး - ။ ထိပ်ပေါ်မှာ purplish အစက်အပြောက်တွေနဲ့သူအစိမ်းရောင် 2 မီတာပင်မ။ အရွက် irregularly toothed မာဂျင်အတူကြီးမားသောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပေါ့ပါး - အထက်ဘက်ခြမ်းတွင်သူတို့အောက်ခြေနှင့်အတူ, အစိမ်းမှောင်မိုက်ဖြစ်ကြ၏။ ကြီးမားသောသွေးပြန်ကြောနှင့်ညှာမှာတော့အရွက်ထူခြင်းနှင့်ခိုင်မာသော pubescence ရှိပါတယ်။ စက်ရုံ၏မြေတပြင်လုံး aboveground သောအဘို့ကိုသုညဒီဂရီအပူချိန်မှာသေဆုံးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျနှင့်အမြစ်ဥ - နှစ်မျိုးထုတ်ပေး yakon မြေအောက်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ။ အကြီးစားမြစ်များကိုအသစ်သောအပင်မှမြင့်တက်ပေးခြင်း, သူတို့ဟာကျောက်ကပ်များမှာ 400-600 ၏ထုမှရောက်ရှိခဲ့ကြောင်းသိရသည်။ အမြစ်ကနေသစ်တော်သီး-shaped, ဒါမှမဟုတ်ဗိုင်းလိပ်တံ-ပုံရရှိမှု, သူတို့ကြီးထွားအဖြစ်ထူထားတဲ့မြောက်မြားစွာပါးလွှာအမြစ်များထွက်သွား။ ဥအများအပြားအပိုင်းပိုင်း၏ကျစ်လစ်သိပ်သည်းအထုပ်သို့အုပ်စုဖွဲ့နေကြသည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့လွင်ပြင်၌ yakon တောင်ပိုင်းဒေသများတွင်ကြီးထွားဖို့အကြံပြုနှင့်မြောက်ဘက်၌ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးခံရဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

Yakon, စက်ရုံ၏ယေဘုယျအမြင်။ မိုက်ကယ် Hermann ©

သတိပေးခြင်း!

ထိုသူတို့အဘို့အဘယ်သူမျှမဘူးသီးရှိပါတယ် root ဥအာလူးဥကာလ၌ရှိသကဲ့သို့, yakon မဖြစ်နိုင်များပြား။ yakon အပေါ်ဗဟိုရုရှားတွင်စိုက်ပျိုးသည့်အခါမဆိုပန်းပွင့်သို့မဟုတ်မျိုးစေ့များ, ဒါကြောင့်ဒီတီးဝိုင်းမှာဒီစက်ရုံ၏မျိုးပွားများ၏အမှန်တကယ်နည်းလမ်းထုတ်လုပ်မဟုတ် - ဖေဖော်ဝါရီလထဲမှာအပင်ပေါက်ရန်အတွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းဖို့အကောင်းဆုံးနေသောစာသိုလှောင်ပေါ်တွင်ထုတ်လုပ်ကျောက်ကပ်ပျိုးပင်လာပြီ။

ဒီမီ, သူတို့ဖန်းဂတ်စ် microflora ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့မဟုတ်, ပိုတက်စီယမ်နိတ်၏အဖြေတစ်ခုအတွက် 5 မိနစ်အဘို့ဥပမာ, disinfected ခံရဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျကျောက်ကပ်ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသတိထားဖြစ်ခြင်း, တော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် vaccum အထည်သို့မဟုတ် filter ကိုစက္ကူထားသင့်ပါတယ်အောက်ခြေအရာတစ်ခုပြားချပ်ချပ်ကွန်တိန်နာထဲမှာနေရာချပေးခဲ့သည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ဖန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းကွန်တိန်နာပဲရှိတယ်။ အချိန်ကနေရန်အချိန်-စွမ်းရည်လေဝင်လေထွက်ရမည်ဖြစ်သည်နှင့်အထည်သို့မဟုတ်စက္ကူ humidify ရန်။ အတူစာသိုလှောင်၏အပိုင်းအစများကိုထိုသူတို့အဘို့အကြောင်းကို 2 ပတ်သည်ထင်ရှား piatelnoy အရောအနှောတွေနဲ့အိုးသို့အစားထိုးပိုကောင်းရိုက်။ ဒါဟာ humus ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, သစ်ဆွေးအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဓာတ်မြေသြဇာ၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကိုကနေဥပမာ, ထားရှိရေးလိမ့်မည်။ ပဲ 8 ပတ်ကြာအပြီးအပင်များပွင့်လင်းမြေ၌စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ (ဇွန်လ 6-8 ပြီးနောက်) နှင်းခဲ၏ဖြစ်နိုင်သောပြန်လာ၏ကာလမကုန်မီကိုစိုက်ပျိုးမရသင့်ပါတယ်။

နက်ရှိုင်းစွာ proryhlit yakon ခံရဖို့ဥယျာဉ်တော်၌မြေဆီလွှာ။ Yakon အရည်ရွှမ်းမြင့်မားအထွက်နှုန်းရရှိရန်, သို့သော်, ကွဲပြားခြားနားသောမြေဆီလွှာထဲတွင်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်ကို၎င်း, တစ်ချိန်တည်းမှာပျက်စီးလွယ်အမြစ်ဥကောင်းစွာ-manured မြေဆီလွှာကိုမြည်းကြိုးကိုဖြည်ဖြစ်ပါသည်, ကြွယ်ဝသောလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါတူးသောအဘို့ကို yakon အောက်မှာ (လှံစွပ်ရေမှုတ်များ) ကျတဲ့အခါမှာသွားတာ (တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်းနှုန်းမီတာ။ ) ဓာတ်မြေသြဇာဖြစ်စေအကြံပြု: ချေးပြိုကွဲပျက်စီး 1/3 ပုံး, 1 ဇွန်း superphosphate နဲ့ 1 tbsp တာ့ရှ်။ နွေဦးကိုမြေဆီလွှာအားလျော့ပေါ့ပစ်လိုက်တဲ့အခါ Ammonium နိုက်ထရိတ်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။

ပျိုးပင်အစီအစဉ် 60x60 စင်တီမီတာ yakon စိုက်ပျိုးကြသည်။ , ဟုတ်ပါတယ်, ရေလောင်းခြင်းဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ဒါဟာစက်ရုံစေးပျစ်လာသောအခါအထွက်နှုန်းသိသိသာသာလျှော့ချကြောင်းသိထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ အားလုံးဟာ Optimum အပူချိန်: +18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် ... +30 ° C တို့ အဆိုပါစာသိုလှောင်အတူတူသေမှာသေးငယ်တဲ့ဒါပေမယ့်မြင့်မားသောအစိတ်အပိုင်းကိုအေးခဲနေသောရေတိုရေရှည်ခံနိုင်။ အမြစ် system ကိုနက်ရှိုင်းစွာမြေပြင်သို့စိမ့်ဝင်သွားတယ်, ဒီတော့စက်ရုံရေတိုမိုးခေါင်ဆီးတားနိုင်။ ဒါဟာပျိုးပင်စိုက်ပျိုးနှင့် rooting ကာလအတွင်းရေလောင်းဖို့အထူးအာရုံစိုက်ကြောင်းရှင်းပါတယ်။ အစိုဓာတ်၏ချို့တဲ့ပိုလျှံအစိုဓာတ်နေစဉ်, အထွက်နှုန်းလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ရေလောင်းမှသာပူနွေးသောရေထွက်ယူသွားတတ်၏။ ရာသီဥတုပူပြင်းသည်ဆိုပါက, အပင်များနေ့စဉ်ရေလောင်းကြသည်။ ကြီးထွားလာရာသီအပင်တွေစဉ်အတွင်းမှာလည်း 1 စတုရန်းမိုင်နှုန်းဓာတ်မြေသြဇာ၏ 5 ဂရမ်၏ဥပမာ Kemira လှည်းမှုနှုန်း, အစာကျွေးဖို့အကြံပြုသည်။ အမ်

Yakon လွင်ပြင် 1.0-1.2 m ကအမြင့်ကရောက်ရှိ။ အသီးအသီးစက်ရုံတွင် 25 အမြစ်ဥမှဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ BIOS 3 ကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိစက်ရုံရုရှားတန်းနှုန်းအမြစ်ဥ၏စုစုပေါင်းဒြပ်ထု။ အတော်များများကဥယျာဉ်မှူးဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စိုက်ပျိုးသည့်အခါ preference ကိုသူတို့အသုံးဝင်သောဒြပ်စင် (ဆိုလိုသည်မှာမိမိတို့မူရင်းဘိုးဘေးတို့ပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ကြသည်) ဆံ့ချမ်းသာခံစားရသမျှနိုင်ငံခြားမျိုးများ, အားပေးသငျ့ပါတယျ yakon ကယုံကြည်ကြသည်။

ရိတ်သိမ်းနှင်းခဲစတင်ခြင်းမတိုင်မီအစောပိုင်းစက်တင်ဘာလအတွင်းထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ အစောပိုင်းအောက်တိုဘာလ - ရာသီဥတုခွင့်ပါမစ်ဆိုပါကစက်တင်ဘာလရဲ့အဆုံးမှာ clean up လုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အမြစ်ဥ၏အထွက်နှုန်းအရှင် 30 ရက်မှ 50% အထိတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ ကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျနှင့်အမြစ်ဥမြင့်မားသောစိုထိုင်းဆများမြေအောက်ခန်းထဲမှာသေးငယ်တဲ့သေတ္တာများသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသီးခြားစီသိမ်းဆည်းထား။ အဆိုပါဥ 8-10 လအတွင်းသိမ်းဆည်းထားသည်။ turgor ဆုံးရှုံးမရှိရင်။ အဖြစ်ထားပြီးတော်တော်လေးအရသာမရှိသော yakon, ဒါပေမယ့်သိုလှောင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သူတို့ပုံမှန်ချိုမြိန်အရသာဆည်းပူးစပါးရိတ်ရာကာလမှာ, fleshy အမြစ်ဥမှတ်ချက်ချသည်။ ဤသည်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်တိုးတက်မှုကာလအတွင်း fructose ထက် fruktanty လျော့နည်းချိုမြိန်အရသာစုပြုံဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကိုတင်သောအခါအမြစ်ဥသိုလှောင်မှုမြို့သား depolymerization လုပ်ငန်းစဉ် yakon ကြောင့်ဥချိုမြိန်အရသာအလေးထား fructose မှ fruktantov စတင်ခဲ့သည်လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာဖြစ်ပါတယ်ကျသော, အရသာသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးဖရဲသီးပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။

P.S. ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကောင်းမွန်သောထုတ်လုပ်မှု၏ဤအသစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရုရှားရိုသေလေးစားမှုနှင့်အတူ imbued အတော်များများ-ကိုယ့်ကိုကိုယ်မြတ်နိူး။ သူတို့ကအစား artichoke သူတို့ရဲ့ဥယျာဉ်အပေါ် yakon ကြီးထွားဖို့စတင်နေကြသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ရှည်လျားတက်ကြွစွာသုပ်အတွက်သူတို့ကိုကအသုံးပြုခဲ့ပြီးဆိုတဲ့အချက်ကို။ အထူးသဖြင့်ကဆီးချိုရောဂါကနေကာကွယ်တားဆီးရေးအဖြစ်အသုံးပြုသည့်အခါနွေဦး၌။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အဲဒီအခြိနျမှာ, ပင်ဆောင်းတွင်းပြီးနောက်လူများ, နည်းနည်းလေ့ကျင့်ခန်း, ခှနျအားစိုကျထုမှုမရှိခြင်းကိုဖြစ်ကြောင်းနားလည်နိုင်သည်။ သောမြင့်မားသောသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာမှကာကွယ်ရမည့်ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးကဂျေရုဆလင် artichoke လက်မှာအမြဲဖြစ်ပါသည်: ဂေါ်ပြားကိုတူးကွပါဒီမှာသူတို့ဖြောင့်ဖြူဥကနေဆီးနှင်းအတွက်ကောင်းစွာ overwintered နေကြသည်။ ဟုတ်ကဲ့နှင့်စောင့်ရှောက်မှု, ဒီစက်ရုံမြေ၌နီးပါးမျှကြီးထွားလာယုံကြည်မှုနှင့်ကျန်ရှိသောဥ၏ကြီးထွားလာသော, မွေးမြူရေးမလိုအပ်ပါဘူး။ သူတို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့အပေါ်မှာမြောက်မြားစွာကြီးထွားလာခြင်းသည်၏, အသုံးမပြုခင်အရေပြားကနေသန့်ရှင်းခံရဖို့ရှိသည်သည့်အခါသိပ်ဥနှင့်အတူသာလျှင်ဒီမှာဒုက္ခ။ နောက်ထပ်အရာဥ yakon - ချောမွေ့နှင့်အတော်လေးကြီးမား။

ဒါကြောင့်အနာဂတ်မှာနီးပါးမည်သည့်မဟာဗျူဟာမြောက်ထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်းသည် 21 ရာစုတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီး, ဒါကြောင့်စိတ်မကောင်းပါဘူး yakon add လို့မရဘူး - ဒါဟာ yakon ယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ကြီးထွားဖို့က start ဖို့ဆုံးဖြတ်သောသူတို့အား, သင်ပျိုးပင်ကိုစိုက်ပျိုးဖို့အချိန်ရှိသည်သည်အထိဇွန်လ၏အစအဦးမှယခုပျိုးပင်ကိုဂရုစိုက်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ Make ကခက်ခဲသည်မဟုတ်, ကသာ, မိမိနေထိုင်ရာအနီးသင့်လျော်သောဆိုင်တစ်ဆိုင်ကိုရှာဖွေရကျိုးနပ်သည်။ နှင့်ဖြန့်ဝေဖို့ရောင်းသူယခုနှစ်ပျိုးပင် yakon, အင်တာနက်ထဲမှာကြော်ငြာသည်နှင့်အညီ, အဆင်သင့်ရှိပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းသောအရူ့ငါ့မိတ်ဆွေတွေကို Be, ငါသည်သင်အောင်မြင်မှုဆန္ဒရှိ!