Berry ဟာယို-လင်ပန်း - နွေရာသီဥယျာဉ်တော်များ၏အရသာ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပါဆုံးအရသာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ - Berry ဟာယိုအနက်ရောင်နဲ့အနီရောင် Currant, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, ဆီးဖြူ assorted ။ သေးငယ်တဲ့အိုးနွေရာသီဥယျာဉ်တော်၌ရှိသမျှသောအရသာပါရှိသည်မှာ, အရသာရုံပေါက်ကွဲမှုပဲ! pectin အနီရောင် Currant နှင့်သကြား gelling ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကြွယ်ဝမရှိတော့ဆူဟာအလွန်ထူသောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ ပဲချက်ပြုတ်မတိုင်မီလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးချပြီး။ ဒီသာ Raspberry နှင့်စတော်ဘယ်ရီသက်ဆိုင်သော်လည်းသီးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ နေ့မှစ. စုဆောင်း, ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်နှင့်ဆီးဖြူအဖြစ် Currant ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမရှိဘဲ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

အထူ berry သီးယို-လင်ပန်း - နွေရာသီဥယျာဉ်တော်များ၏အရသာ

ဆင်တူတဲ့ berry သီးဥယျာဉ်သင်သည်မည်သည့်သီးကိုသုံးနိုင်သည်, ကတဦးကြင်ကြင်နာနာကြီးစိုးကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ပထမဦးဆုံးတယောက၎င်း၏အရသာ၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလက်ဆွဲ, blackcurrant ပါဝင်သည်။

အဘိတ်အချိန်: 60 မိနစ်
အရေအတွက်: 0.5 ဌအတော်ကြာအိုး

Berry သီးယိုဌန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အနက်ရောင် Currant ၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
အနီရောင် Currant 500 ဂရမ်;
Raspberry 250 ဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ 250 ဂရမ်;
ဆီးဖြူ 150 ဂရမ်;
သကြား 2 ကီလိုဂရမ်;
သကြား၏ gelling (1 1) ၏ 500 ဂရမ်။

Berry သီးယိုမျိုးစုံပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

ဒီစာရွက်အဘို့အမျိုးစုံဥယျာဉ်ကိုသီး။

ယိုအဘို့အမျိုးစုံဥယျာဉ်ကိုသီး

Raspberry အဆိုပါအညှာ, အရွက်, အပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ ရေအနည်းငယ်, ဆားအတွက်ဖျက်သိမ်း, လောင်းပေါ်ထွက်ဖို့အချိန်အတန်ကြာမှဘာသာရပ်သီး, ထားတော်မူ၏။ ရေကိုမျက်နှာပြင် skimmer ထံမှအပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားမည်, Raspberry ဆေးကြောပါ။

ကြားမှာ, သန့်ရှင်းနှင့်ငါ့ Raspberry

စတော်ဘယ်ရီယိုသို့မဟုတ်မည်သည့်ယိုမွမ်းမံမွှေးအကြိုင်ကိုပေးသည်။ သီးပင်တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုဒီတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့စတော်ဘယ်ရီ, သီးနှင့်အတူ sepals မျက်စေ့နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။

စင်ကြယ်သောစတော်ဘယ်ရီ

ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အတူအနီရောင် Currant ချွတ်ဖမ်းယူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။

အဆိုပါ redcurrant Add

ကျနော်တို့ကသူတို့နှာခေါင်းနှင့်အမြီးကိုပယ်ဖြတ် gooseberry ။ Black က Currant အကိုင်းအခက်မှပယ်ရှင်းသည်။ ခြောက်သွေ့ nozzle ရဲ့သီးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ဖို့ဇွဲဘို့လောက်ပေ၏ရသောလူနာလူများ, ရှိပါတယ်။ ငါမရကြဘူးဤကဏ္ဍတွင်ပေါ့, ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲ unpeeled အသီးချက်ပြုတ်။ စကားမစပ်, အရသာမျိုးတွင်ရိုးရိုးမမြင်ရတဲ့ဖြစ်လာ, မထိခိုက်နေပါတယ်။

အဆိုပါသီး၏ကျန်ရန်ဆီးဖြူနှင့် Currant ထည့်ပါ။ အားလုံးတစ်ဦး colander အတွက်ထား, ထို faucet အောက်တွင်အအေးပြေးရေနှင့်ဆေးကြော။

ချက်ပြုတ်ဘို့ပန်းကန်ထဲမှာသီးကိုငါသွန်းလောင်း။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အကောင်းဆုံးကြေးနီဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်-ဒယ်အိုး။

အဆိုပါသီး၏ကျန်ရန်ဆီးဖြူနှင့် Currant Add

ရေ running ရေချိုးသီး

ချက်ပြုတ်ဘို့ပန်းကန်ထဲမှာသီးလောင်း

စိုစွတ်သောသီးတွင်သကြားဓာတ်, တုန်လှုပ်, ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်မှဟင်းလျာများထား, အသီးဖျော်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြမှမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါသွန်းလောင်း။ ဖြည်းဖြည်းတက်အပူ, တခါတရံတွင်အမြှုပ်ဖို့တုန်လှုပ်နှင့်ယိမျးယိုငျဗဟိုများတွင်စုပြုံ။ Penke, ထိုဇွန်းကိုဖယ်ရှား 25-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

မီးရှို့သကြားနဲ့သီးနှင့်အတူဖြည့်ပါ

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်နာရီဝက်ပြီးနောက်ညင်ညင်သာသာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. နှိုးဆော်တစ် gelling သကြားထည့်ပါ။

အဆိုပါ gelling သကြားထပ်ထည့်ပါ

ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 5 မိနစ် assorted ကွတ်ထူ berry သီးယို, အခန်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုခဲ့အပူကနေဖယ်ရှားမယ်နောက်ဆုံးရေမြှုပ်နှင့်ထွင်ထားတဲဖယ်ရှားလိုက်ပါ။