Sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူဝက်သား၏ဝမ်း

sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူဝက်သား၏ဝမ်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဒုတိယ။ Podcherevok (podcherevina) - အဆီနှင့်အသားအလွှာပါဝင်ပါသည်ရာ, ဒါကြောင့် porcine peritoneum တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုခေါ်တူညီသောသို့မဟုတ်ကြော်ဝက်သားဝမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဝက်သားကိုနူးညံ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, အမဲသားကိုပကတိဖိုင်ဘာသို့ကျရောက်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, အမဲသားကိုမှဖြစ်ကောင်းကိုအကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်။ ဂျာမနီမှာတော့ဝက်သားဝမ်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် mashed အာလူးတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အအေးဘီယာတစ်ခွက်နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြော။

sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူဝက်သား၏ဝမ်း

အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 20
စားသုံးခြင်း: 4

Sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူဘေကွန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဘေကွန်၏ 600 ဂရမ်;
ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 700 ဂရမ်;
200 ဂရမ်မှို;
ကြက်သွန်များ 130 ဂရမ်;
အခြောက်လှန်းမုန်လာဥ၏ 20 ဂရမ်,
အခြောက်လှန်းအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၏ 5 ဂရမ်,
3 ပင်လယ်အော်အရွက်;
နံနံ၏ 5 ဂရမ်,
5 ဂရမ်ဇီ;
ဆား, ကြော်ဆီ။

ငံပြာရည်အဘို့

200 ဂရမ်အချဉ်မုန့်,
ဇီယာစေ့၏ 50 ဆ,
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

Sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူဘေကွန်၏ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို

ဘေကွန်အသားအရေထူတစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုချပ်ခုတ်ဖြတ်။ Podcherevinu အဆိုပါပန်းကန်မှအဆီ boneless ပါးလွှာသောအလွှာကိုရှေးခယျြလှနျးရဲရင့်အလုပ်မလုပ်ဘူး။ အဆီ splash ကြော်စဉ်အတွင်းအားလုံးမီးဖိုချောင်ကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားကြသည်မဟုတ်ကြောင်းလိုက်သည်ကိုဝက်သား obsushivayut လက်သုတ်ပုဝါ။

လက်သုတ်ပုဝါ၏ဝက်သားနှင့် obsushivayut ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်

မှိုသည်စင်ကြယ်လျှင်, ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦး damp အထည်နှင့်သူတို့ကိုသုတ်နှင့် 2-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုနှင့်အတူညစ်ပတ်သဲနှင့်မြေဆီလွှာအအေးပြေးရေ obsushivayut, ဖြတ်နှင့်အတူချွတ်ဆေးကြောသည်။

2-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်မှို

အညှာအထဲကဖြတ်လမ်းဆုံလမ်းခွဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ shinkuem ပါးလွှာ strips တွေသို့ထွက်ခွာမည်။

ပါးလွှာသော strips တွေသို့ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်

ကြော်တစ်ခုထူအောက်ခြေဆီနှင့်ဒယ်အိုးချောဆီ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဘေကွန်၏ကြော်အချပ်။

နှစ်ဘက်အတူ brisket ၏ကြော်အချပ်

ကျနော်တို့ကကင်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်ချက်ပြုတ်ရာမှကိုကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောအဆီသို့ကြော်စားဝက်သား shift, ကြက်သွန်ဆမ်းနှင့် caramel အရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ ကြော်ကြက်သွန်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။

ကြော်ကြက်သွန်နီ

တစ်ကင်ဒယ်အိုးမှိုအတွက်ထားလိုက်ကြ၏။ မှို pre-ပြုမူဆက်ဆံသူတို့၏ကင်မှိုတစ်ဦးရေမြှုပ်နှင့်တူထစိမ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အဆီပိုသောအဘို့ကို မှလွဲ. ဘာမှမပေးပါဘူးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာမှို Add

volume ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ frypot မှထည့်သွင်းဖို့အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူ triturated ဆား၏ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျန်းဖြစ်တော့။

ဒီအဆင့်မှာကျနော်တို့အခြောက်မုန်လာဥနှင့်အခြောက်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး, နံနံ, ဇီ, ပင်လယ်အော်အရွက်ထားလောင်း, သင့်အရသာဖို့ပန်းကန်ဆား။

တင်းကျပ်စွာသည် frypot ပိတ်ဖို့ 1 နာရီကိုပွငျဆငျပွီးအနိမ့်အပူမှာရေ 100 ml ကိုရေနွေးကိုလောင်း။

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် Add

ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပန်းကန်ထည့်

ဝက်သားဝမ်းသည်အထိဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ stewed ။ မှဖြတ်သစ်ရွက်ထုခုတ်, အဓိကအား။ ဆား add တစ်မော်တာသို့မဟုတ် Blender အတွက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , triturated ။ Rastorty ဇီယာစေ့အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်ခွဲခြား, ငံပြာရည်မသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသော။ rastorty ဇီယာစေ့နဲ့အချဉ်မုန့်ရောထွေး, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။

ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ

အဆင်သင့်သည်အထိ 10 မိနစ်အဘို့, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူဘေကွန်ကနေအငွေ့ပြန်မီးနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်း, fryer ကနေဦးထုပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနဲ့အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ

sauerkraut နှင့်မှိုနှင့်အတူစားပွဲဘေကွန်မှကျနော်တို့ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်လောင်းပူဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

sauerkraut နှင့်မှိုအဆင်သင့်နှင့်အတူ Podcherevok!

ဤသည်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်အစောပိုင်းညစာများအတွက်အရည်ရွှမ်းဝက်သားများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါအရမ်းကယ်လိုရီအကြံပေးကြဘူးချက်ပြုတ်ဖို့အိပ်ရာဝင်ချိန်ပန်းကန်မှာ။