သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်

သငျသညျတစ်နာရီထက်လျော့နည်းအတွက်ပွငျဆငျနိုငျအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ပုံမှန်အစားအသောက်အဘို့အသောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်။ အများဆုံးရိုးရှင်းသော မှစ. အားလုံးရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်ညစာသို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါရန်လွယ်ကူကြောင်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ရရှိခဲ့ကြသည်။

ဒီအသုပ်သောက်သည်အသား, သခွားသီးမွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာဖြစ်သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာအချော Mayonnaise မဟုတ်ခဲ့လျှင်, တစ်ပန်းကန်နေအိမ်နှင့်အတူရာသီ, တကသမားရိုးကျ Blender အတွက်ရောထွေးရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ကိုယ်ကသာကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, တစ်နည်းနည်းရှာလကာရည်, ဆား, မုန်ညင်းနဲ့သံလွင်ဆီအရည်အသွေးကိုလိုအပ်ပါသည်။

အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

350 ဂရမ်ကြက်သားရင်သားသောက်သည်;
တစ်ဦးငှက်ကနေပြုတ်ဝက်အူချောင်း 150 ဂရမ်;
3 ကြက်ဥ;
အာလူး 200 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီ၏ 200 ဂရမ်;
လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ 150 ဂရမ်;
ခါးသောအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 50 ဆ,
ပဲစေ့တွေဟာ၏ 200 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) ၏ 30 ဆ,
Mayonnaise 120 ဂရမ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

တစ်ဦးက Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်ကြက်ဝက်အူချောင်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ, အစားဝက်အူချောင်းသင့်လျော်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ငါဝက်အူချောင်းနဲ့အသားသုပ်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းအတွက်ရောထွေးကြိုက် - သောက်သည်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကုသ, - မတူကွဲပြားမှုဟာဆလတ်၏အရသာကိုနှင့် texture enriches ။

ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာကိုခွဲဝက်အူချောင်းထားပါ။

cut ဝက်အူချောင်းကြက်ငှက်

အရိုးတို့ကိုအထဲကကြက်သား Remove, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရေပြား, သင်တို့ကိုငါစွန့်ခွာရန်အကြံပေး, မီးခိုးအလင်းအနံ့အပြင်, အသုံးဝင်သည်, အရေပြားကနေအဆီများသောအားဖြင့်အားလုံးနီးပါးဆေးလိပ်သောက်စဉ်အတွင်းထွက် drips ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါသောက်သည်ကြက်သားရင်သားဖြတ်

တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေတစ်ယူနီဖောင်းထမင်းချက်မိနစ် 20 ၌ထားအများအပြားအလတ်စားအာလူးဥ (1 kartoshinu 1 နှုန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်) ။ ထို့နောက်ချက်ချင်းဆနျ့ကငျြဘရေချိုးချက်ချင်းဆေးကြောသန့်စင်အာလူးပြီးနောက် 2 မိနစ်အဘို့ရေခဲရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။

အသားမှဖြည့်စွက်တဝက်စင်တီမီတာ၏ Cube သို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။

ယင်းအာလူးပြုတ် Cut

မုန်လာဥနီအာလူးအဖြစ် Cube သို့တူညီသောအရွယ်အစားဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ရေ stechot သည့်အခါ Blanshiruem ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 6 မိနစ်, တစ်သုပ်ပန်းကန်မှ add, ပြန်ဆန်ခါပေါ်ပစ်ချသည်။

လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥ Blanshiruem နှင့်သုပ်ဖို့ add

သေးငယ်တဲ့သို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး။ ကြီးမားသောသီးသောအသီးသခွားသီးအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သငျသညျခဲယဉ်းလက်သည်းလျှင်ရင့်ကျက်၏, ထို့နောက်ကြောင့်လည်းပယ်ရှင်းရမည်။

သေးငယ်သောသခွားသီးခုတ်

ဝက်အတွင်းဖြတ် Pod အစိမ်းရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားမှ add ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ဇာတိပကတိအားဖြတ်ယူပါ။

အမျိုးအနွယ်နှင့် partitions ကိုပူငရုတ်ကောင်း Cut

စည်သွတ်ပဲသုပ်ပန်းကန်မှဖြည့်စွက်, စင်ကြယ်သော filtered ရေနှင့်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဆေးကြောဆန်ခါကျူလုံးသည်မှီ။

စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာဆေးနှင့်သုပ်ဖို့ add

သေးငယ်သောလတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏သေးငယ်တဲ့စည်းခုတ်။ သင်တို့သည်လည်း cilantro နှင့်ဆလရီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဥယျာဉ်ထဲကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါပန်းကန်လန်းဆန်းကြောင့်တစ်စပ်မှတ်စုပေးသည်။

အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်

ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, အနှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ ပရိုတိန်း, ထုခုတ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း Cut

Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ရောထွေးမြည်းစမ်းဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

သုပ်အရသာမှ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်

သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ကြက်ဥအနှစ်ပွတ် Poached ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းဖြန်းသူတို့ကို parsley ၏အရွက်ကိုအလှဆင်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အနှစ်ထိပ်ပေါ်တွင်ကြက်သားပွတ်သပ်

ကျနော်တို့လတ်ဆတ်သောမုန့်တချပ်နှင့်အတူသောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစားပွဲတစ်ခုသုပ်ဖို့အစေခံများနှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူစားပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!