စတား anise နှင့်ကြယ်ပွင့် anise ချက်ပြုတ်နှင့်ဆေးပညာ - ခြားနားချက်ကဘာလဲ

မကြာခဏစာအုပ်တွေချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ကြသူ၏လူများ, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများအကြားအများအပြားဟင်းလျာများဖို့စာရွက်ထဲမှာမကြာခဏလက်ဆောင် anise သို့မဟုတ်ကြယ် anise ဖြစ်ကြောင်းကိုယ်တွေ့မသိရပါဘူး။ မကြာခဏဆိုကဤနံ့သာ၏အခြားတစ်ဦးအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ယင်းပုံသေနည်းဆိုဆေးဖက်ဝင်ထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်ဆိုပါကသဘာဝကျကျ, anise ကြယ် anise irreparable အကျိုးဆက်များဆီသို့ဦးတည်စေခြင်းငှါအစား, သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာအစားအစာအကြောင်းပြောနေတာပါကမည်သို့ပင်ဆို, ထို့နောက်ထိုအပင်ကိုအစားထိုးခွင့်ရှိသနည်း

ဖော်ပြချက် anise

Badian ဒါဟာနှစ်ရှည်တို့တွင်အရှေ့တောင်အာရှနှင့်မြောက်အမေရိက၏အပူပိုင်းဒေသမှ native ။ အရွယ်ရောက်သူသစ်ပင် 10 မီတာအမြင့်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးဖြန့်ပန်းဦးရစ်သရဖူကိုအားဖြင့်ခွဲခြားသည်မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်ကြီးမားသောအရွက်များနှင့်အပွင့်လည်းအဖြူအရောင်၏ပန်းပွင့်ကိုပေးအပ်သည်။ ပတ်ပတ်လည်တောက်ပအညိုရောင်အရောင်အတွင်းမှအစေ့များ, တစ်ခရေပွင့တူရာစိတ်ဝင်စားစရာအလုံအလောက် anise အသီး။

ကအနည်းဆုံးလေးနှစ် - ဒါဟာပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌အချိန်တွေအများကြီးရှောက်သွားသင့်ကြောင်းဖော်ပြခဲ့တဲ့ရပါမည်။ ဒီအဆင့်သာ 15 နှစ်အကြာတွင်စတင်ဘာလို့လဲဆိုတော့နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောသည်းခံခြင်း, အသီးအဘို့စောင့်ဆိုင်းချင်သောသူတို့အဘို့တက်စတော့ရှယ်ယာမှရပါလိမ့်မယ်။ ဒီသစ်သားမျိုးပွားနောက်ပိုင်းတွင်တောအုပ် impassable မှဦးဆောင်သည့်စက်ရုံအနီးကရြောကျကြောင်းမျိုးစပါးကနေလာပါတယ်။

အင်္ဂါရပ်များ anise

ကြယ် anise anise မတူဘဲ - ဖြစ်ပါသည် အဘယ်သူမျှမကပိုထက် 70 စင်တီမီတာကြီးထွားလာရာနှစ်စဉ်ပေါင်းပင်။ အဆိုပါစက်ရုံထီး-ပုံ၏တစ်ဖြောင့်ပင်စည်နှင့်အစွန်အဖျားရှိပါတယ်။ ဒါဟာဆိုးရွားသောရာသီဥတုအခြေအနေကိုဆီးတားနိုင်နက်ရှိုင်းသောမြေပြင်သို့သွားသည်တစ်ခု oblong အမြစ်, ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်တစ်ခုလုံးကိုပိုင်နက်အပေါ်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြစ်စဉ်ကိုအဖြူအရောင်၏သေးငယ်တဲ့ပန်းပွင့်ထုတ်လုပ်ခုနှစ်, inflorescence အတွက်စုဆောင်းနေကြသည်။ အစေ့သည်သူတို့အလွန်သေးငယ်တစ်ခု elongated အသွင်သဏ္ဌာန်ရှိသည်နှင့်အရောင်လည်းမှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်ကြောင့်မျိုးစပါး caraway ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ မြေဆီလွှာသို့သူတို့ရင့်ကျက်ရောက်ရှိဖို့အခါ, အစေ့များနှင့်အဆင်သင့်သောအခြေအနေများလျှင်, သူတို့သည်မကြာမီပင်ပျို anise မပေါက်ပါဘူး။

အနည်းငယ်သောသမိုင်း

အဲဒီမှာ anise တခြားသူတွေကဒီအမွှေးအကြိုင်ချက်ပြုတ်ထဲမှာမသာအသုံးဝင်နိုင်သင်ယူနိုင်ခဲ့ကြတယ်မတိုင်မီသူကိုတရုတ်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးအဆိုပါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အ version တစ်ခုဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်း အမျိုးမျိုးသောရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်။ နောက်ပိုင်းတွင် Dittany တော်တော်လေးမကြာမီဒေသ၏မြင့်လူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါက၏ရလဒ်အဖြစ်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးနှင့်ဥရောပနိုင်ငံများရှိ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကဒီစက်ရုံ၏မျိုးစပါးတစ်အောင်စစိတ်ကူးပိုက်ဆံကုန်ကျပါတယ်။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာကဒီအမွှေးအကြိုင်နဲ့သိကျွမ်းလာတယ်သောအခါ, မသာချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ ငါတို့သည်အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများတိုက်ဖျက်ရေးတစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ကျနော်တို့ anise များ၏သမိုင်းအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ပထမဦးဆုံးကအကြောင်းကြားရန် ရှေးခေတ်အဲဂုတ္တုပြည်သားတို့ကို နှင့်အရှေ့မြေထဲ။ ရာစုနှစ်များစွာကဒီစက်ရုံဟာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအနာပျောက်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိခြင်းထုတ်လုပ်ရာမှကုန်ကြမ်းခဲ့သညျ။ အဲဒါကိုတွင်ဿုံကြောင့်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ပုံကိုကောင်းစွာအာရုံစိုကျ, Avicenna ကိုယ်တော်တိုင်ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။

ဒီစက်ရုံ၏အစေ့တစ် rejuvenation အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်အိပ်မက်ဆိုးဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်နိုငျသောဘုံသဘောထားအမြင်နေစဉ်။ ဒါဟာအိပ်ရာ၏ဦးခေါင်းကနေအမြိုးအနှယျရောင်ခြည် fix ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ဤစက်ရုံကိုးရာစုအတွင်းကြီးထွားစပြုလာသည်။ ပြီးတော့ anise စိုက်ခင်းဘို့ငါတို့တိုင်းပြည်ဟာအမွှေးအကြိုင်များ၏အကြီးဆုံးတင်ပို့ဖြစ်လာခွင့်ပြုထားတဲ့ဟက်တာရာပေါင်းများစွာ, ရုပ်သိမ်းပေးရန်ရပ်နေ၏။

လြှောကျလှာ

အဆိုပါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ anise ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာကတည်းကကောင်းကောင်းသိခဲ့ပြီ, ယနေ့, ဒီစက်ရုံအတွက်စိတ်ဝင်စားမှုမြင့်မားသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဖြစ်ပါသည် အများအပြားမူးယစ်ဆေးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်း။ အမြစ်မှာအပင်၏အဆုံးသိသာကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာလျော့နည်းသူတို့ကိုယ်သူတို့မျိုးစပါးကိုထင်ရှားစွာပြ။ ဒါဟာကောင်းသော laktogonnym အရေးယူထားပြီးအဖြစ်လတ်ဆတ်သောအမြစ် anise ၏စားသုံးမှု, ရာသီစက်ဝန်း restores ။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, anise နှင့်အခြားအားသာချက်ရှိပါတယ်ရှိသည်: ကသက်ရှိများ၏အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးမြှင့်ဖို့နဲ့အဆိပ်၏ရလဒ်အဖြစ်ဖွဲ့စည်းခဲ့အဆိပ်ဒြပ်ပေါင်းများ သို့ဖြစ်. ကောက်ချက်ချဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Anise ထုတ်ယူ Anti-ဘက်တီးရီးယားတ္ထုများ, flavonoids နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ထိုအကြောင်းကြောင့်, ထိုအခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းထားတဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ကောက်နှုတ်ချက်များ, အောက်ပါအခြေအနေများအဘို့အကြံပြု:

တစ်ဘက်တီးရီးယားပိုးကူးစက်မှု၏အလောင်းများကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်အစပျိုးဆီးအိမ်နှင့်ကျောက်ကပ်ရောင်ခြင်း။ ဒါ့အပြင်ကသိသာ Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
catarrhal အထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းအတွင်းကြည့်ရှုလေ့လာဖြစ်ရပ်အဖြစ်လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့်ဂလင်းတမျိုး။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်ကပြုတ်ရည် anise သုတ်မှထိရောက်သောဖြစ်၏
အဖျားရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များအားဖြင့်တော်ကိုနှိုးဆော်လေ၏။ မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အသုံးပြုမှုချွေးများထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သော;
ပျို့ခြင်းနှင့်အစာအိမ်ရောဂါ, atony ၏နောက်ခံဆန့်ကျင်ဖြစ်ပေါ်။ မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အကျိုးအတွက်အစာခြေအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့သောအစာအိမ် mucosa, အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောလျက်ရှိ၏
မတည့် မှလွဲ. ချောင်းဆိုးအမျိုးမျိုး။ ဝန်ခံချက် anise ယင်း၏လွယ်ကူပါတယ်နာကျင်ကျိန်းကြောင့် bronchi အတွက်ချွဲ, ပါးလွှာကပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ဒါဟာ၏ရလဒ်ကိုအလွယ်တကူချောင်းဆိုးကာလအတွင်းဖယ်ရှားနိုင်သည့်လိပ်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ကိုလက်ခံရရှိသည်,
ဒီစက်ရုံ၏ tincture ပြည်တွင်းရေးကပ်ပါးကောင်နှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကူညီပေးနိုင်သည်။ ဒီခေါ်ဆောင်သွားအမြစ်သွေ့ခြောက်သော anise အဘို့, ဖန်ပူပြုတ်ရေဖြည့်ကာချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ယူ။

Contraindications

သို့သော်လူအားလုံးကဒီအပင်ကိုယူနိုင်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ anise အမျိုးသမီးများအမြစ်များ၏အသုံးပြုမှု, မျိုးစပါးနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံစွန့်လွှတ်သင့်တယ် ကလေးတစ်ဦးတင်ဆောင်၏စင်မြင့်မှာ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်တစ်သွေးထွက်၏အခွင့်အလမ်းများနှင့်ပင်ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျရှိသေး၏။ ဒါ့အပြင်ကြယ် anise ၏ပြုတ်ရည်ဓာတ်မတည်စိုးရိမ်ပူပန်နေသောလူနာများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအနေဖြင့်ဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။

Anise ယင်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံနှင့်မျိုးစပါးရှိပါတယ်ပေးသောကြောင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ဆေးပညာအသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ Dittany ကြောင့်အကြားခြားနားချက်ကိုသူတစ်ဦးနူးညံ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်ဆိုတာပါပဲ။ ပထမဦးဆုံးအရာဌာန၌ အောက်ပါအခြေအနေများအဘို့အကြံပြုသည်:

အစာအိမ်နှင့်အူ, ဖောင်း, လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်စောင့်ကြည့်လေ့လာကြွက်တက်နှင့် colic;
ချောင်းဆိုးခြင်း, အအေးမိသို့မဟုတ်ဗိုင်းရပ်စ်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုဆန့်ကျင်ဘက်ပြုကြပါသည်တိုးတက်မှု;
ရာသီစက်ဝန်းကာလအတွင်းလေ့လာတွေ့ရှိနာကျင်ရာသီ, ရောဂါဗေဒ,
neuroses နှင့်အိပ်မပျော်။ အဆိုပါမူးယစ်ဆေးတစ်ခုပွော့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, တိတ်ဆိတ်အိပ်ပျော်ခြင်းကူညီပေးသည်;
ဒါဟာ conjunctiva ရောင်တဲ့သူတွေကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ကအားကောင်းသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာလည်းမဆိုရောင်ရမ်းမျက်စိရောဂါများအတွက်ထိရောက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်ပေးသော anise နှင့်ကြယ်ပွင့် anise အထွေထွေဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, သူတို့သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်သော anethole ထိုအပင်၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းအားဖြင့်ရှင်းပြခဲ့နိုင်ပါတယ်။ ထို anise နှင့် Dittany အတွက်ရှိနေခြင်းဤအမှုနှင့်ထိုအပင်ဒါကြောင့်ဆင်တူအရသာနှင့်အနံ့များမှာအဘယ်ကြောင့်အကြောင်းပြချက်အဖြစ်ဖြစ်ပါသည် အလားတူကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများကိုပြသ။ အများစုမှာချောင်းဆိုးရောနှောမကြာခဏဖွဲ့စည်းမှုအတွက် anethole ဆံ့။ ယင်း၏ရှေ့မှောက်တွင် expectorant အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထောက်ပံ့ပေး, သူသည် liquorice ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ပေးသည်။ တစ်အတိတ်အသက်အရွယ်ဖမ်းရန်စီမံခန့်ခွဲသောသူတို့၏အမျိုးအတျောမြားမြား, licorice သကြားလုံးမြင်တောင်မှသူတို့ကိုကြိုးစားခဲ့ကြရပေမည်။ သို့သော်လူတိုင်းမအစိတ်အပိုင်းများအရေအတွက်ကဤသကြားလုံးများထုတ်လုပ်, ပစ္စုပ္ပန်နှင့် anethole အတွက်အသုံးပြုနေကြသည်ကြောင်းကိုသိတယ်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် cosmetology အတွက်သုံးပါ

ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသော anise မြင့်မားရရှိနိုင်မှုဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်နှင့်ယင်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံနှင့်မျိုးစပါးအနည်းဆုံးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့အစိတ်အပိုင်းများအကြား, ဒီစက်ရုံယခုမကြာခဏချက်ပြုတ်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအလှကုန်များတွင်သာအသုံးပြုသည်နေကြသည်။ ဤသည်စက်ရုံရှိပါတယ် ပျော့ပျောင်းလန်းဆန်းရနံ့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဒီတော့ Pickled နှင့် marinades အဘို့ကြီးသောအဖြစ်အံ့သြဖွယ်အရသာမုန့်ဖုတ်ပေးသည်။

အတော်များများကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကြီးမားသောစားသောက်ဆိုင်ကိုမကြာခဏလာသောအခါသူတို့ကိုများ၏ရှေ့မှောက်၌နံ့သာ၏အကူအညီမှအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြမ်းဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏တာဝန်နှုနျး။ ဒါ့အပြင်များစွာသောအိမ်ရှင်မသည့်အမွှေးအကြိုင်များ၏အရသာနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်, ဒါကြောင့်အမွှေးအကြိုင်များ၏မီးဖိုချောင်အိတ်သို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားပါ။

cosmetology ခုနှစ်တွင်ထုတ်ယူ proliferated ပါပြီ anise ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ။ ပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့တစ်တွေဝိသေသအနံ့ဖြစ်စေဝေငှဖို့သွားတိုက်ဆေးနှင့်ဆပ်ပြာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုလိမ်းဆေးများအတွက်အနံ့အရသာဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ထိထိရောက်ရောက်အသားအရေပြဿနာတွေပပျောက်သောပစ္စုပ္ပန်ဖွဲ့စည်းမှု anise antibacterial အစိတ်အပိုင်းများကို။ ထိုကြောင့်စက်ရုံ၏ဤအထူးထုတ်ယူ၏မကြာခဏလိမ်းနှင့်မျက်နှာအဘို့လုပ်သူများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

anise ကြယ် anise မတူဘဲလျော့နည်းအသုံးများခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်အသက်ရှည်သောစည်းနှောင်အေးဂျင့်များ၏တဦးတည်းသောကွောငျ့, တရုတ်ဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျသောဤအမွှေးအကြိုင်စားဖိုမှူးနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်။

anisetree တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်အတွက်ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုလျက်ရှိ၏
စက်ရုံကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်တုတ်၏ပြင်ဆင်မှုများတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိ၏
မရရာအရပျထဲကသူတို့ကိုကျေးဇူးတင်အဆင်သင့်လုပ်ထုတ်ကုန်မသာမွှေးနှင့်လှပသောရှိနေဆဲ tastier ဒါပေမယ့်လည်းပိုရှည်ကြောင့်, marinades နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု၌ဤအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်ချက်

အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးဖြစ်ကောင်းကြယ် anise နှင့် anise နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောလူကြိုက်များနံ့သာမျိုးနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, သူတို့ကမကြာခဏဤအနံ့သာမျိုးကိုသိရ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုအပင်တစ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သာအသုံးပြုကြသည်ဆိုတာကိုသတိရ။ ထို့ကြောင့်ဤတာဝန်ကျတဲ့သူတို့ကိုတူညီတဲ့ချဉ်းကပ်လျှောက်ထားရန်အလွန်မှား၏။

သူတို့ကိုအကြား၎င်း၏ကြီးမြတ်တူညီနေသော်လည်းထိုအပင်တိကျတဲ့ရောဂါကုသရန်သူတို့ကိုအသုံးမပြုခင်စဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်ကြောင်းဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ တူညီသောအစားကြယ် anise anise ၏အသုံးပြုသောလျှင်တစ်ဦးနှင့်ညီမျှအကျိုးသက်ရောက်မှုအောင်မြင်ရန်အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ, ချက်ပြုတ်အတွက်မှန်သည်။