ဥယျာဉ်တော်

အဘိုးကိုစိုက် ... Kohlrabi

Kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူပါကဖြစ်နိုင်မယ့်မုန်လာဉဝါသို့မဟုတ် rutabaga ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်မပေးပါ။ ပင်စည်ငုတ်မြှပ်နှံဂေါ်ဖီထုပ်, kohlrabi ပေမယ့်အများကြီး tastier နှင့် juicier တူသောမြည်းစမ်း။ ချိုမြိန်အရသာ kohlrabi က sucrose ပါရှိသောပေးသည်။ ဗီတာမင် C များပါဝင်သောအကြောင်းအရာအရ kohlrabi သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်ထက်မလွန်။ ဒါဟာသားသမီးတို့အဘို့အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

kohlrabi

အမျိုးပေါင်းနှင့် hybrids တွေကို

ဘီလူး။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးနှောင်းပိုင်းတွင်-ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ 110 - - 120 ရက်ပေါင်းနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်တိုးရန်မျိုးစေ့မျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်းမှ။ တစ်ခွက်ထိပ်ကိုအတူအဖြူရောင်-အစိမ်းရောင်အရောင်အတွက်လှည့်လည် 20 စင်တီမီတာ, - ကြီးမားသောအချင်း 15 Stebleplod ။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်, အဖြူရောင်အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။ အလေးချိန် - 4 -6 ကီလိုဂရမ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိုလှောင်မှုကောင်းသောစဉ်အတွင်းအရသာနှင့်စောင့်ရှောက်အရည်အသွေးကို။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးအပူနှင့်မိုးခေါင်မှုမှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကို၏လတ်ဆတ်သော, အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်သိုလှောင်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

Cartago Fi ကို။ အဆိုပါဟိုက်ဘရစ်အလယ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ 80 - - ရက်ပေါင်း 90 အပြည့်အဝအပင်ပေါက်ရန်အတွက်ထံမှနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်စတင်ခြင်းဖြစ်သည်။ က crack ပါဘူး Stebleplod အလတ်စား obratnoellipticheskoy ပုံစံ, အလင်းအစိမ်းရောင်အရောင်တင်ဒါနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းဇာတိပကတိအားဖြင့်, drevesneet မဟုတ်။ အလေးချိန် 250 - လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံကိုအသုံးပြုရန်အတွက်အကြံပြု 350 ဂရမ်။

ခရမ်းရောင်။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးနှောင်းပိုင်းတွင်-ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ 100 အ - - 110 ရက်ပေါင်းနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်တိုးရန်မျိုးစေ့မျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်းမှ။ ပြားချပ်ချပ်ထိပ်တန်းနှင့်အတူ Stebleplod အလတ်စားအရွယ်အစား, အချင်း 6 စင်တီမီတာ -9, ပတ်ပတ်လည်-ပြားချပ်ချပ်, မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်, အဖြူရောင်အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။ အလေးချိန် 0,8 - 1,2 ကီလိုဂရမ်။ အရသာအရည်အသွေးတွေကိုကောင်းပါတယ်။ grade နှင်းခဲ။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့, အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်ရေတိုရေရှည်သိုလှောင်မှုကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

kohlrabi

Atena။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးအစောပိုင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ 70 - - 75 ရက်အတွင်းအပြည့်အဝအပင်ပေါက်ရန်အတွက် မှစ. နည်းပညာပိုင်းမှည့်ရန်။ အရည်ရွှမ်း Stebleplod 6 -8 စင်တီမီတာအချင်း, အလင်းအစိမ်းရောင်အရောင်, အဖြူပျော့ဖတ်, နူးညံ့သော။ အလေးချိန် 180 - 220 လတ်ဆတ်နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

စောစော။ 42 - - 53 ရက်အတွင်းဖွင့်လှစ်သောလယ်၌စိုက်ပျိုးကတည်းကအသီးအရွက်များကာလအမျိုးပေါင်း။ အစားအစာများတွင်အလင်းဆုံ thickened ကို stem အချင်းမုန်လာဉဝါပုံနဲ့တူတဲ့ 6 -7 စင်တီမီတာကိုလောင်လေ၏။ ဒါဟာနှိမ်နင်းဖို့ကောင်းသောခုခံရှိပါတယ်။

နောက်ကျ။ ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးပြီးနောက် 70 ရက်အတွင်း - အမျိုးစုံ 60 အတွင်းလူ့စားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သည်။ ကွဲအက် Sredneustoychiv ။ 10 စင်တီမီတာကို stem အချင်းထူ။

အရသာအပြာ။ Bolt မှအဆိုပါနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ခံနိုင်ရည်။ ကြီးမားသောအသားတင်ဒါ Stebleplod ။ အရည်အသွေးတွေကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များမှာမြည်းစမ်း။

kohlrabi

ဘာဘရာဝဲလ်©

ကြီးထွားလာ kohlrabi

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းပင်ပေါက်ရန်အတွက်ပြီးနောက်အဖြစ်အစောပိုင်း 2 လအဖြစ်ထုတ်ကုန်ပေးသည်။ ပွင့်လင်းမြေ၌မျိုးစေ့ကြဲခြင်းနှင့်စိုက်ပျိုး၏ဝေါဟာရကို - 25 ဧပြီကနေမေလမှ။

အပင်များနှင့်တန်းများအကြား 30 ရက် -40 စင်တီမီတာအကြား 25 စင်တီမီတာ - 20 အကွာအဝေးမှာစိုက်သောအမြဲတမ်းပျိုးပင်ဖြစ်သည်။

သူတို့ 90-120 ဂရမ်မှည့် 8 မှ 10 စင်တီမီတာနဲ့ကိုယ်အလေးချိန်၏အချင်းကိုရောက်ရှိတဲ့အခါမှာသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့် Stebleplod ကြမ်းတမ်းဖြစ်လာနှင့်၎င်းတို့၏အာဟာရတန်ဖိုးဆုံးရှုံး stebleplod ။

kohlrabi

ဗီဒီယို Watch: How to prepare and cook kohlrabi (ဇူလိုင်လ 2024).