စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ပေါင်းကြက်သားလွှာ

စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ကြက်သားလွှာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်လော့။ အမဲသားကိုခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလှည့်သည်ဟုဆိုသူကိုသူတို့အားယုံကြည်မနေပါနဲ့, သူတို့ကပဲကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြဘူး! တစ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားကိုကယ်တင်အချို့ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာအသားဖဲ့ (1.5-2 စင်တီမီတာ) အတော်လေးထူဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့နံ့သာမျိုးကိုချွတ်ဆေးကြောပါပါဘူးဒါကြောင့်ဒုတိယအကြောင့်သေချာပေါက်တစ်ခုခုသို့ပတ်ရစ်ရပါမည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သင့်လျော်သောကြက်သွန် leek ရွက်သို့မဟုတ်စပျစ်သီးအရွက်များ။ တတိယအချက်သည်ရင်ပတ်က "ကြွင်းသောအရာ" ပေးပြီးတော့ကျော် 8 မိနစ်မလိုအပ်ပါဘူးပြင်ဆင်လော့။

ကြက်သားချက်ပြုတ်ငွေ့ဖို့အပါအနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် stewed ။ ဂျင်း, နနွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ - ရိုးရာဟင်းစိမ်းလန်းစိုပြေကြက်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအဖြည့်ရလိမ့်မည်။

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 2

စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ပေါင်းကြက်သားများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားရင်သားလွှာ၏ 280 ဂရမ်;
leek ၏ 100 ဂရမ်;
ဂေါ်ဖီထုပ် 250 ဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း၏ 100 ဂရမ်;
မုန်လာဥ 150 ဂရမ်;
ဂျင်း၏ 10 ဂရမ်,
3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
1 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
အစေ့မုန်ညင်း၏ 3 ဆ;
မြေပြင်နနွင်း 3 ဂရမ်,
မြေပြင် paprika ၏ 5 ဂရမ်,
သံလွင်ဆီ၏ 10 ml ကို;
ဆား။

Braised ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ပေါင်းကြက်သားပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

ကြက်သားရင်သားလွှာ "လိပ်ပြာ" နှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ထုတ်ဖော်။ ရင်ပတ်နှင့် ပတ်သက်. 1.5-2 စင်တီမီတာအထူနှစ်မျိုးနှစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည်ကြောင်းအတော်လေးဝက် "လိပ်ပြာ" နှစ်ခုစားသုံးခြင်းအဘို့, ကြီးမားသည်လျှင်။

ထိုအခါချဉ်ကြက်သား - ပေါင်းလုံလောက်သည်ဤနံ့သာမျိုး, မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒဏ်ငွေဆားနှင့်အတူဖြန်း။

Burke ကများနှင့်ချဉ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

1 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့အစိမ်းရောင်စာရွက် leeks ထားပါ။ ကျနော်တို့ရေအေးအတွက်အအေး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ leek ရောက်ရှိဖို့။ ဆန်ခါမီးသင်္ဘောပေါ်တွင်တင်, အရွက်များတွင်အသားခြုံ။ 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

5 မိနစ်ကို "ကြွင်းသောအရာ" စွန့်ခွာ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, အမီးသင်္ဘောများမှချက်ပြုတ်အသားထွက်ယူပါ။

အဆိုပါ blanched leek အရွက်ထဲမှာကြက်သားရင်သားခြုံများနှင့်ပေါင်း

စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - တစ်ဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေ

တစ်ကင်ဒယ်အိုးအတွက်သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီအပူ။ ကြော်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်, ထုကုန်တယ်ဂျင်းအမြစ်နှင့်မျိုးစပါးများနှင့် partitions ကိုမပါဘဲအနီရောင်ချီလီ၏ခွံ။ ထိုအခါကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်ပိုပြီးတစ်ဝက်တစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ထည့်ပါ။

အဆိုပါအပူကိုဆီကြော်ဂျင်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ

တောက်ပ leek ကို stem သောအဘို့ကိုအကွင်းဟာ fryer သို့ပစ်, ဖြတ်, ကြော် 2 မိနစ်။

အဆိုပါကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပေါင်းထည့်ရန်

ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီမှပေးပို့ပါ။

ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥ Add

တစ်ဦးမုန္လာဥနီနောက်ကွယ်မှထားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မျိုးစပါးနှင့် partitions ကို၏သန့်ရှင်းသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ။

အဆိုပါ diced ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း Add

Shinkuem ပါးလွှာ strips တွေသို့ cabbage, ပိုမိုပါးလွှာ, ပိုမိုမြန်ဆန်ကေဘက်ပန်းကန်။ ဒဏ်ငွေဆား၏အကြောင်းကို 5 ဂရမ်သွန်းလောင်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, တင်းကျပ်စွာကင်ဒယ်အိုးကိုပိတ်လိုက်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းထည့်ရန်

7 မိနစ်ပြီးနောက် Mills နနွင်း, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။

ဂေါ်ဖီထုပ် stewed နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း

5 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိအဖုံးနှင့်အလတ်စားအပူကျော်အငွေ့ပြန်အရည်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

5 မိနစ်ပြုတ်အဖုံးများနှင့်အငွေ့ပြန်အရည်ဖွင့်သည်အထိ

ကြက်သား၏အထူချပ်လိုက်သည်ကိုပေါင်း - ထိပ်ပေါ်မှာစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဘို့ကိုအပေါ်တစ်ပန်းကန်ထားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့မုန်ညင်း၏ပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်အစေ့ဖြန်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ပေါင်းကြက်သားလွှာ

ကြက်သားလွှာသူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာပြင်ဆင်နေသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သောဆီအနည်းငယ်သာငွေပမာဏနှင့်အတူချက်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဘက်ပန်းကန်, အတူပေါင်း!