ညစာအဘို့ဤနှစျတှငျနှင့်ဘာဂါမလိုအပ်ပါဘူး - ဂရိတ် pohrustet ဆားသခွားသီးအသစ်အာလူးတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်! appetizing, မွှေး - ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ!
15 မိနစ်များတွင်ဆားနယ်သခွားသီးသင်ကကြိုးစားကြည့်ချင်ခဲ့ကြပါပြီ, တောင်စိမ် Pickled ရရှိသွားတဲ့သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ခွန်အားရှိသည်မဟုတ်သလဲ? ထိုအခါငါပဲ 15 မိနစ်အတွင်းအရသာဆားသခွားသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြမယ်! ကျွန်တော်တစ်ဦးအထုပ်ထဲမှာသခွားသီး pickle လိမ့်မယ်အဖြစ်နှင့်ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ, မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ ပုံမှန်အတိုင်းသားညှပ်ပေါင်မုအိတ်၌တည်၏။ ဤသည်အဖြစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောဒါလွယ်ကူသော salting ၏နည်းလမ်းနှင့်အဘယ်အရာကို yummy ထွက်လှည့်!
15 မိနစ်များတွင်ချဉ်သခွားသီးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ် -
- 1 ဇွန်း ကြမ်းဆား;
- 1 Tsp သကြား,
- 1 ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- 1 ဇွန်း ရှာလကာရည်,
- ဇီယာစေ့၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့စည်း;
- 1 ကြီးမားသောသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ 2 အသေးစားအကြီးအကဲများ။
ချဉ်သခွားသီးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမည်သို့လျင်မြန်စွာအထုပ်ထဲမှာဆားသခွားသီးချက်ပြုတ်ရန်:
ကောင်းသောသခွားသီးကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ကောင်းစွာနံ့သာအတွက်စိမ်အကြောင်း, ဒါကြောင့်အသေးသခွားသီးရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကယ့်ကိုသေးငယ်တဲ့ zucchini ၏အရွယ်အစားမှစိုက်ပျိုးကြလျှင်, ထို့အပြင်အလုပ်လုပ် - ရုံတစ်ခုလုံးကိုသုံးခြင်းနှင့်ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့နှာခေါင်းနှင့်အမြီးဖြတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့သေးငယ်တဲ့သခွားသီး၌တည်၏။
ဆေးကြောသခွားသီးတစ်အိတ်အတွက်ဖြတ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်အစားအစာလေးအိတ်၌ပြင်ဆင်ထားသခွားသီးခေါက် - ဖြစ်နိုင်ရင်အသစ်စင်ကြယ်သော, နှင့်, သင်တန်း, တစ်ဖွဲ့လုံး။
အခုတော့သခွားသီးနံ့သာမျိုးကိုအပေါ်ကိုလောင်း။ Pickled ပျော့များမှာထိုကဲ့သို့သော "အပို" အဖြစ်ကြောင့်အိုင်အိုဒင်း၏အငယ်ကနေကသာသာမန်စားပွဲပေါ်မှာဆား salting များအတွက်သင့်လျော်သော - iodized မဟုတ်, ကြီးမားတဲ့ဆားယူပါ။ ဒါဟာဆောင်းကာလကိုများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကိုရည်ညွှန်းပေမယ့်ငါက "အစာရှောင်ခြင်း" သခွားသီးများအတွက်မှန်ထင်ပါတယ်။
အိပ်ပျော်ဆားနဲ့သကြား Fall 
တစ်မွှေးကရေနံ Add 
ပုံးရည်ကိုထည့်သွင်းထို့နောက်အနည်းငယ်သကြားလောင်း။
အခုတော့သခွားသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှ volom ။ သောကာလပတ်လုံး, ရေနံမွှေးသည်အတိုင်း, ကိုယ်အရသာအချို့ထက်ပိုသည်ဖြစ်စေ - - သင်ကနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီယူနိုင်ပါသည်ထဲကအလှည့်နှင့်အသုံးဝင်သောနှင့်အများကြီး tastier!
ယင်းနောက်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းလောင်း။ သာမန်စားပွဲပေါ်မှာရှာလကာရည် 9%, ဒါမှမဟုတ်မွှေးစပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်ပန်းသီး - ဒီနေရာတွင်ကိုလည်းရွေးချယ်နိုင်သည်။
ကျနော်တို့ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်သခွားသီးမှ add ရကြလိမ့်မည်ကြက်သွန်ဖြူ, အံသွား melenko ဖြတ်သန့်ရှင်းရေးမယ့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးခုဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်လည်းသခွားသီးမှထည့်ပါ။
ဇီယာစေ့ရေအေးထဲမှာ 5 မိနစ်ချန်လှပ်နှင့်သောအခါအရေအပြေးအောက်မှာနှင့်ဆေးရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အတူမြေမှုန့် otmoknet, အနည်းငယ်ပဝါပေါ်တွင်အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုလုံးကိုကုမ္ပဏီ appetizing မှကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုသွန်းလောင်း။ parsley သို့မဟုတ် cilantro, ပင်စိမ်း, ဆလရီ, arugula: သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အရသာနှင့်အနံ့ထည့်နိုင်သည်။
လေထုနှင့်ရောနှောသခွားသီးလွှတ် Zavernom အထုပ်,အခုတော့ဂရုတစိုက်, အထုပ်၏ထိပ်စုဆောင်းကထဲကလေခွင့်များနှင့်လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ချက်ချင်း stunningly အရသာသခွားသီးသုပ်လှည့်! salting ပြီးနောက်ထက်ပိုကောင်းပင်ကတူဒီအဆင့်သခွားသီးမှာငါ။ ချက်ချင်းပဲတဦးတည်းစားရန်ကြိုးစားပါ! 15-30 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် - သင်တို့ရှေ့မှာ "မြန်နှုန်းမြင့်" သခွားသီးရှိနိုင်ပါသည်ပေမယ့်ထိုအရာကြွင်းလေသမျှရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေါ်၌ထားလေ၏။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Remove နှင့် 15-30 မိနစ်သခွားသီး prosolyatsya ပြီးနောက်ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်မရောက်မှီမစား, သငျတို့သသစ်တစ်ခုအသုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသခွားသီးရက်သတ္တပတ်များမှာဆားကြသည်!
