မည်သည့်နိုင်ငံက site ကိုအတွက်ရှိသည်သောထုတ်ကုန်များရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်, သည်ကအသုံးအများဆုံးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစုတခုပါရှိသည်။ အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ထိုသို့အကျော်ကြားဆုံးအသုံးပြုမှုကို - က, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါအနံ့နှင့်အရသာမြည်းစမ်းနှင့်နံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာပိုမြန်မယ့်သားညှပ်ပေါင်မုနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။
ဒီဆော့စ်အဘို့ငါသီးခြားစီမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးပေါင်း, အငါးပိချောမွေ့နှင့်ပျော့ပျောင်းလှည့်ပါ, အဲဒီနောက်အသားအရေမပါဘဲကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ငံပြာရည် "ရှို့" ်လင်းစေခြင်းငှါအဖြစ်, မှောင်မိုက်အရပ်၌နွေဦးသည်အထိ workpiece သိမ်းဆည်းထား။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမွှေးသော paprika ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း add ရန်သေချာစေပါကငံပြာရည်သူပန်းသီး "ခိုးယူ" ခဲ့ကွောငျးတခု appetizing တောက်ပအရောင်ကိုပေးတော်မူ၏။
- 1 နာရီ: အချိန်ဟင်းချက်
- အရေအတွက်: 0.8 ဌ
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥ 400 ဂရမ်;
- ပန်းသီး၏ 400 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်;
- 1.5 Tsp မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ခွံ;
- ဆား 15 ဂရမ်,
- သကြား 30 ဂရမ်,
- 3 ဇွန်းရေနံသံလွင်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများဆောင်းတွင်းပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီဒါရဲ့သူတို့နှင့်အတူစတင်ပါကုန်အံ့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါအချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်။ peeled မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီးကိုရှင်းလင်း, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း 30-35 မိနစ်အခါအားလျော်စွာလိုအပ်အဖြစ်ရေနွေးလောင်း, ရေရရှိနိုင်မှုစစျဆေးအနိမ့်အပူပြင်ဆင်ထားရန်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သော့ခတ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကို ထား. , ရေအနည်းငယ်လောင်း။
အဆိုပါ peeled ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။ အနာစိမ်းထားပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥပျော့များမှာအခါ, တစ်ဦးချောမွေ့, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောတစ်ပြည်နယ်မှသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ကျနော်တို့ Cube သို့ဖြတ်, 2 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးကိုနေရာချခြင်း, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စင်ကြယ်သော shallots, ကွင်းသို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ကနေသန့်ရှင်းချပ်, ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်, ငရုတ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှောဖို့ဖြည့်ထည့်တဲ့အစားအစာကို Processor ကိုအားလုံးကိုပြန်လည်တစ်ချောမွေ့သန့်စင်သောအသွင်ပြောင်း။
ဖျက်စီးခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်သီး, shallots, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာ peeledကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာတစ်အိုး၌ပေးပို့နောက်တဖန်နှစ်ခု mash ချိတ်ဆက်ပါ။
ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။
mashed နှငျ့မီးပေါ်တွင်တင်ဆက်သွယ်နှစ်ဦးစလုံး 
ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါ 
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Addသံလွင်အနံ့ရေနံသို့မဟုတ်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အဖုံးမပါဘဲအနိမ့်အပူမှာပြုတ်သည်။ ဆူဖျန်းမှာသတိထားသိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် Be, ဒါကြောင့်တစ်ဦးခါးစညျးရှေ့ဖုံးပေါ်တွင်တင်, သင်၏မျက်နှာကိုဂရုစိုက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်!
အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောငံပြာရည်ထားပါနှင့်ဆီကိုဖုံးလွှမ်းလည်ပင်းမှစင်ကြယ်ထားပြီးသံဗူးဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောနှငျ့ပွညျ့စုံ။ ထိပ်တန်းခေါက်ဆွဲဖို့သံလွင်ဆီ၏ 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်းသိုလှောင်မှုတစ်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
ငံပြာရည်နှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-လျောက်ပတ်၏အိုးပိုးမွှားသတ်Blanking ဘဏ်များ lids ပိုး။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ကျနော်တို့ကျယ်ပြန့်ဝါဂွမ်းအထည်နေရာ, ရေပူရေအေးလောင်း။ 90 ဒီဂရီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲ 4-5 မိနစ် (0.3 လီတာ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူအိုး) Sterilizing ။
ပြင်ဆင်ထားအိုးမြေအောက်ခန်းထဲမှာ ie, အေးမြသောနေရာတွင်မစောင့်, တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်နေကြသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကောင်စီဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်တစ်ဦးကောင်းတဲ့အိုးဖြည့်ပါ, တစ်ဦးကောင်းတဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပဝါနှင့်သွားဖုံးယူပါ။ အနည်းငယ်သောစိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်သင်, စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သောနှင့်လက်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားတဲ့ကောင်းတဲ့ပစ္စုပ္ပန်နဲ့အိမ်တွင်းမှာအိမ်နီးချင်းတစ်ဦးအလည်အပတ်သွားနိုင်ပါတယ်။
