Minced အသားနှင့်အတူ multivarka အရသာအာလူး casserole အတွက်ဟင်းချက်

သငျသညျ casseroles သာထောပတ်ဖြစ်ကြောင်းထင်ပါသလား? တကယ်တော့သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအနေဖြင့်လုပ်နေကြသည်။ multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူအာလူး casserole - လွတ်လပ်သောနှင့်အများပြည်သူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျကွောငျးကိုစွယ်စုံပန်းကန်။ , မွှေးအရသာနှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာ။ လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့် stuffing ငါး, အမဲသားနှင့်ပင်သတ္တဝါနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အပြင်။

ကြက်သားအသားနှင့်အတူ

တစ်ခုခုမူရင်းနှင့်အတူမိသားစုကိုနှစ်သက်လိုပါသလား? (ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူ) multivarka အတွက်အာလူး gratin များအတွက်စာရွက်အာရုံစိုက်။ ထုတ်ကုန်များပုံမှန်ထက်အစုံကနေသင်တစ်ဦးသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ တဖန်သင်တို့အထူးသရန်မလိုပါပြင်ဆင်ထားရန် - multivarku ၌အိပ်ရုံအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်, ဖွင့်ခြင်းနှင့်စောင့်ပါ။

သငျသညျ, အ tastier အလိုတော် casserole အာလူးဖြတ်သေးငယ်တဲ့သတိပြုပါ။

သင်တစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာအဘို့လိုအပ်တယ်: အာလူးဥ၏ 0.45 ကီလိုဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်မုန်လာဉဝါ, 0.3 ကီလိုဂရမ် minced ကြက်သား, 2 ကြက်ဥ, 1 အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley), နံ့သာမျိုး, ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အနေကြာဆီ, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏ 0.2 ကီလိုဂရမ် ။

ဟင်းချက်;

1. အာလူးရေချိုး, ဖြတ်, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာကြက်သွန်နီနှင့်အတူတူညီပါဘူး။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်လျှော်ခြောက်သွေ့ထုခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားကောင်းစွာရောမွှေပါ။
3. အခြားအကြံပေးအဖွဲ့ရောနှောခုနှစ်တွင်ကြက်သား, minced ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း minced ။
4. pialki ချိုးကြက်ဥများတွင် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထည့်ချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
5. ပန်းကန် Multivarki ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏တစ်ဝက်) နဲ့အာလူးတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
6. လူအပေါင်းတို့သည် stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်း။
7. ကျန်ရှိသောအာလူးဖုံးအုပ်ထားပါ။
8. အညီအမျှကြက်ဥ-Mayonnaise အရောအနှောကိုလောင်း။
9. , multivarku အတွက်ပန်းကန် Set အဖုံးကိုပိတ်ပါ, "ကြော်" နှင့် "မုန့်ဖုတ်" ဖို့ mode ကိုခန့်ထား၏။

အချိန်ဟင်းချက် - နာရီဝက်။ သငျသညျစစျဆေးဖို့လိုအပ်ချက်ပြုတ် casseroles ၏ရှေ့ဦးစွာ မှစ. တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံ။ အဆိုပါပန်းကန်တောက်ပကြလိမ့်မည်။ သငျသညျ multivarka rosy အတွက်အာလူး gratin စေလိုလျှင်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုကောက်များနှင့်အခြားစထရွန်တီမှလှည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ဝေမျှအတွက်ဖြတ်တစ်ပန်းကန်ထဲက တင်. အစေခံရန်အဆင်သင့်။

Multivarka "Redmond" တွင်အာလူး gratin

အမဲသားကို၏ "stuffing" နဲ့တစ်စင်ကြယ်သောအတူလုပ်သင့်မိသားစုအာလူး gratin, ဆကျဆံပါ။ အလွန် appetizing ကျေနပ်စရာ။

အဲဒီအစား, သငျသညျရိုးရှင်းစွာသေးငယ်တဲ့အချင်းခြစ်ဖို့ grater အပေါ်အာလူး mash နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, texture ကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်, ထိုအရသာအတူတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ဘို့ယူရမယ်: နို့ (ခွက်ကို), minced 0.5 ကီလိုဂရမ်, အာလူးဥ, ထောပတ်၏ 0.1 ကီလိုဂရမ်နှစ်ခုကြက်သွန်မုန်လာဉဝါ, မုန်လာဥနီတဦးတည်းဆား ( ca. 1 Tsp .. ), 1-2 ကြက်ဥ 1 ကီလိုဂရမ်, 2-3 tbsp ။ l ။ မုန့်ညက်။

အဘိတ်:

1. သငျသညျပထမဦးဆုံးကိုလျှော်ခွံနှင့်အာလူးပြုတ်ရပါမည်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်။ တက်နွေးနှင့်နို့သွန်းလောင်းခြင်း, ထောပတ်ထား, ဆားစစ်ဆေးသည်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်မုန့်ညက်ကို အသုံးပြု. လိုချင်သောသန့်စင်သောမှကိုက်ညီမှုဆောင်ကြဉ်းရန်။
2. အာလူးပြုတ်ကြသည်နေစဉ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအခွံနွှာ။ Cube သို့ဖြတ်အမြစ်နှင့်ကြက်သွန်ခြစ်။
3. Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ရေနံဝတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ stuffing ထွက်ကို တင်. , ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, နှိုးဆော်နှင့်ကြော်။
4. အဆိုပါပန်းကန်ထဲသို့ပန်းကန်ရဲ့ contents လွှဲပြောင်းခြင်း, ရေတွင်းတစ်တွင်း-တော၌ထားသောအားလုံးနံရံပြီးနောက်။ mashed အာလူး၏ထက်ဝက်ကို ယူ. အညီအမျှပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထား။
5. Next ကိုအလွှာ - myasoovoschnaya အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
6. Finish အလွှာ - ကျန်ရှိနေသေးသော mashed အာလူး။

ကိုယ်ကသာစက်အတွက်ပန်းကန် set နှငျ့ "မုန့်ဖုတ်" တွင်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ အာလူး casserole မှ multivarka Brown, ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသူကအခြားဘက်ခြမ်းမှဖွင့်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အချဉ်မုန့်, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနှင့်အတူစားပွဲပန်းကန်လုပ်နိုင်တဲ့ရန်။

ဆော်လမွန် stuffing နှင့်အတူ

ဒါကြောင့်အသား casserole နှင့်အတူသိနားလည်ကြ၏။ အခုတော့ minced ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ multivarka အတွက်စာရွက်အာလူး casseroles လှည့်။ ဒါကငါး mince အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့်ကပိုလျှံဆီဥမှကျွန်တော်တို့ကိုသက်သာရာလိမ့်မယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ-ကြော် pre ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်သုံးပြီးကြော်။ ကိုမဆိုငါးသို့မဟုတ်ပင်အဆင်သင့်ဆိုင် stuffing ချက်ပြုတ်နေချိန်မှာသင်တို့မူကားကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်အရသာကနောက်ဆုံးဗားရှင်းထက်အနည်းငယ်ပိုမိုဆိုးရွားဖြစ်လိမ့်မည်။

ဟင်းချက်ရန်လိုအပ်ကြောင်း: ဆော်လမွန်ငါးအသား၏ 0.3 ကီလိုဂရမ်, အာလူးဥ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်နှစ်ခုကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုး, ဆား, ရေနံခွက်ကိုချောများအတွက်အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်။

အဘိတ်:

1. တဦးတည်းကြက်သွန်အခွံနှင့် Cube သို့ခုတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သွန်နီ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွငါး mince ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ကိုက်ညီမှုအကဲဖြတ်ရန်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွန်အရည်ဖြစ်တယ်ဆိုပါကပေါင်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအဖြူရောင်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်အားဖြင့် "ထူ" ရမည်ဖြစ်သည်။
2. အာလူးဥပုအခွံနှင့်ကြမ်းဆန်ခါဖြတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ အတူတကွဆားနှင့်အတူအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူ Cube သို့ Clear ကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒုတိယမီးသီးများနှင့်ရောထွေး။ တောင်းဆိုချက်မှာထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောနှောအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
3. ပန်းကန် Multivarki ကောင်းစွာ lubricated နှင့် casserole အလွှာ "စုဆောင်း": အာလူး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ငါးအလေးချိန် - အာလူးအကြွင်းအကျန်။
4. နာရီဝက် multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူအာလူး casserole ပြင်ဆင်ပါ, "ကြော်" နှင့် "မုန့်ဖုတ်" ဖို့ mode ကိုခန့်ထား၏။

အလွှာ casserole တင်သော, သင်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲရိုက်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပိုပြီး piquant ဖြစ်လိမ့်မည်။

အသည်း stuffing နှင့်အတူ

သတ္တဝါအရသာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ multivarka အတွက်အာလူး gratin အတွက် "အသည်း" စာရွက်၏မှတ်ချက်ကိုယူပါ။ အသည်း - မသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထုတ်ကုန်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သော။ သင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်: ကြက်သား, အမဲသား။ ၎င်း၏အဓိက prestage ။

casserole အသည်းကခြစ်ဒိန်ခဲ, ပြီးတော့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအကောင်းတစ်အရသာနှင့်အတူဖြန်းရပါမည် top, အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။

ဒါကြောင့်လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်နေတဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာကိုဖန်တီးရန်: 0.5 ကီလိုဂရမ်ကြက်သားအသည်း, 2 tbsp ။ l ။ အချဉ်မုန့်, အာလူးဥ, တဦးတည်းမီးသီး, 1-2 မုန်လာဥ, နံ့သာမျိုး, ဒိန်ခဲ 0,15 ကီလိုဂရမ် 1 ကီလိုဂရမ်။

အဘိတ်:

1. ခွံချပ်သို့ဖြတ်အာလူး, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်နှင့်စင်ကြယ်သောသို့လှည့်ရန်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါကိုက်ညီမှုနွေးနို့နှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့ယူဆောင်ရပါမည်။
2. ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်အချပ်နဲ့ကြော်ကိုစင်ကြယ်စေ။
3. Clear ကိုမုန်လာဥနီ, ဆန်ခါ, ထိုရပ်ကွက်အတွင်းအတွက်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းနှင့်ရွှေသည်အထိကြော်ပါ။
4. ကြက်သားအသည်း, ကိုလျှော်ဒယ်အိုးထဲသို့သွေးပြန်ကြောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လေးပုံတပုံနာရီကိုဆီကြော်။
5. အပြည့်အဝချောအသည်းတစ်ဦးအရူးအမူးသို့မဟုတ် Blender အားဖြင့် mincemeat သို့လှည့်။
6. ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီအလေးချိန်နှင့်အတူ minced အသည်းရောမွှေပါ။
7. Multivarki ပန်းကန်တော၌ထားသော။
8. mashed အာလူးတစ်အလွှာထားပါ။ ထိပ်တန်းအသည်း stuffing ဖြန့်ဝေ။ နောက်ဆုံးအလွှာ - အာလူး။ , ဒိန်ခဲခြစ်အဆိုပါ casserole ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ဆီထည့်။ multivarku အတွက်ပန်းကန် Set များနှင့်ယခင်က mode ကို "ကြော်" ထိတွေ့အကြောင်းကိုနာရီဝက်ချက်ပြုတ်။

ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ multivarka အဆင်သင့်အတွက် minced နှင့်အတူအာလူး gratin ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့, သငျသညျအအေးစားပွဲပေါ်ကစွန့်ခွာလျှင်ဒါပေမယ့်အများကြီး tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာနည်းနည်းခက်ခဲရရှိသွားတဲ့ပေမယ့်တူညီတဲ့အရည်ရွှမ်းရှိနေပါဦးမည်။

အသားနှင့်အတူ casseroles - တစ်အချက်အပြုတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု။ ဒါဟာသင့်ရဲ့စားပွဲခုံမျိုးစုံနှင့်အချိန်အများကြီးသက်သာရာရစေဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။