ဆောင်းဦးရာသီ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သို့ရောက်လာသည်ကား, ဒါပေမယ့် berry သီးရာသီဆက်လက်! ချယ်ရီသီးနှင့် chereshenok လာမယ့်နွေရာသီသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်ကြစို့ - ဒါပေမယ့်ပတ္တမြား, dogwood သီးကဲ့သို့နေရောင်ထဲမှာ sparkling ။ ထိုသူတို့ကကျောက်မျက်အဖြစ်အဖိုးတန်ဖြစ်ကြသည်။ အမှန်စင်စစ် Cornell အများအပြားအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်များပါဝင်သည် - နှငျ့ပိုအရေးကြီးတာကအဲဒီအများစုပင်အပူကုသမှုလျှင်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သနိုင် (နှင့်သင့်ပါတယ်!), ရာသီအတွက်လတ်ဆတ် dogwood စားရန်မသာနှင့်ပတ္တမြားသီး compotes နှင့်ဆောင်းရာသီအဘို့ကြောပိတ်ဆို့မှု၏စပါးရိတ်ရာကာလ!
dogwood ကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုယို dogwood ချက်ပြုတ်နှင့်အချဉ်ဓာတ်, ချိုနဲ့အလင်းဖန်ထိန်းညှိကစားမယ့်အရသာအရသာရ - လတ်ဆတ်တဲ့ dogwood အဆိုပါသီးအပြည့်အဝဖွင့်ထားရန်အချိန်ရှိသည်ရှေ့မှာစုဆောင်းနေသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်းအချဉ်သည်ဆိုပါက။
တစျပိုငျးကို Cornell ခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်စွမ်းအင်နှင့်ကျန်းမာရေးအားဖြင့်သင်တို့ကိုအားသွင်းမည်! Dogwood တန်ချိန်နှင့်ခံစားချက်အမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီ, ဒါကြောင့်အဆင်းလှခြင်းနှင့်အရသာယို zapasshis, သင်တို့ရှိသမျှသည်ကျဆုံးခြင်းနှင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလလတ်ဆတ်ရွှင်လန်းသောဖြစ်လိမ့်မည်! သို့သော်လည်းသင်သည်အအေးမိခြင်းနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်များလုပ်ဆောင်ရမှာတွေပါလိမ့်မယ် - ကြောင့်ဗီတာမင် C, Cornell တွင်ပါရှိသောမတည်ငြိမ်သောနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများရန်။ အရာအားလုံး "ဖမ်း" Ari မှဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင် - သူတို့ antipyretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်အဖြစ်အဖိုးတန်သီးကိုလည်းကူညီပေးပါတယ်။
ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများပိုတက်စီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်ကိုကျေးဇူးတင် - ကိုမှန်မှန် dogwood, ကျန်းမာနှလုံးနှင့်ခိုင်ခံ့သောအာရုံကြောများကိုစားသူများသည်။ အဆိုပါသီး၏မြင့်သံအကြောင်းအရာစနစ်တကျဟေမိုဂလိုဘင်နှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တ္ထုများထိန်းသိမ်းရန် - flavonoids - သွေးကြောနံရံနဲ့ဟာသန့်ခန္ဓာကိုယ်အားရှိ၏။ Pectin အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ သူကထပ်ပြောသည်: Plum ယိုအရသာ texture ပုံနဲ့တူတဲ့ယို - ဆို thickened နှင့် gelling အေးဂျင့်စရာမလိုဘဲ။ စကားမစပ်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Raspberry အဖြစ်, dogwood နှင့်အခြားထိနျးသိမျးထည့်နိုင်သည် - ကပတ္တမြားဂျယ်လီကဲ့သို့အပိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်လှပသောဖြစ်လိမ့်မည်။
dogwood ကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုဂလူးကို့စနှင့် fructose - ထိုအခါ Cornell သဘာဝကြားဆံ့။ အဆိုပါစုံတွဲ, ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးသကြားထက်ပိုကောင်းတဲ့ဒါသရုပ်ြပများနှင့်အပြုသဘော ပို. ထိရောက်သောသကြားလုံးကြေညက်! သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်ပါသည် - ဒါကနေဆဲပရိတ်သတ်တွေ dogwood တစ်ခုအပိုဆုပါပဲ။ အစားသင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ချောကလက် bar မှာသကြားသုံးဇွန်းတစ်, အသုံးဝင်သောကြော့နှင့်အရသာ Cornell ယိုနှင့်အတူပန်းအိုးယူ သာ. ကောင်း၏သောကြောင့်, အဘယ်သို့ယခုမေးလျှောက်သောကြောင့်ဖြစ်စေ။
ယို dogwood များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 1 ကီလိုဂရမ် dogwood;
- သကြား 800 ဂရမ်;
- တချို့ကရေ (ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်) ။
ယို dogwood အောင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆုံးအရသာမွှေးသီး - အပျော့, မှောင်မိုက်-ချယ်ရီအရောင်။ ဒါပေမဲ့ခိုင်မာတဲ့ယိုဝတ်စုံနှင့်တောက်ပအနီရောင်, အနည်းငယ်နုဘို့ - ရုံမြည်းစမ်းဖို့သကြားပမာဏကိုထိန်းညှိ။
ဘယ်လို dogwood ၏ယိုချက်ပြုတ်ရန်:
Promoem သီးတစ်ဦး colander နှင့်ရေဖန်ခွက်မှခေတ္တစွန့်ခွာ။ ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ် nalem အနည်းငယ်သာရေ - တစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာမဟုတ်ဘဲအမြင့်မှတာ - ထိုအသီးဖျော်ရည်ပါစေချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း dogwood ။ ဟင်းလျာများတစ်ခုကြွေသို့မဟုတ်သံမဏိရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ကွန်တိန်နာယိုချက်ပြုတ်မနိုင်အဆိုပါလူမီနီယမ် - ရလဒ်မျှော်လင့်သောအရာကိုသူတို့အသုံးဝင်မှု, ဒါပေမယ့်အတော်လေးဆန့်ကျင်ရမရနိုငျအဖြစ်ဟင်းလျာများ၏နံရံနှင့်အဆက်အသွယ် berry သီးဖျော်ရည်ဟာဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုကစတင်ခဲ့သည်။
ဒယ်အိုး dogwood အတွက်ကိုဆေးကြောအသီးပျံ့နှံ့ 
သကြားနှင့်အတူအိပ်ပျော်သီး Fall 
အဆက်မပြတ်မွှေအနိမ့်အပူပေါ်ယိုထမင်းချက်,အနိမ့်အပူကျော်အဆက်မပြတ်မွှေယိုထမင်းချက်,
သကြားဓာတ်အလွှာ interspersing တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးထားပါ: နောက်တဖန်သကြား-dogwood, dogwood, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ tiniest လုပ်နေတာအစပျိုးလိုက်ပါ။ သငျသညျမွငျ့မားအပူပေါ်ဒယ်အိုးထားလြှငျ, သကြားအရည်ပျော်ဖို့နဲ့ယိုပေါ်မှာမီးရှို့နိုင်ပါတယ်အချိန်ရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့်သကြားများတဖြည်းဖြည်းအပူနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းတစ် berry သီးရည်သို့လှည့်သွားအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အနာစိမ်းကငါဆောင်ခဲ့မည်နှိုးဆော်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ပြုတ်အား Jamming ။ ပန်းရောင်ချိုမြိန်ရေမြှုပ်နေတဲ့ပန်းကန်ပြားပျံပေါ်ကြွက်ကြွက်ဆူယိုကနေဖယ်ရှားပစ် - သည့်အခါအေးမြခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အမြိုးသားအနေသေး၏!
dogwood ကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုကျွန်တော်တို့ကိုအအေးနဲ့နာရီအနည်းငယ်အဘို့အရပ်ကိုသင်ညအချိန်တွင်ထွက်ခွာနိုင်မှယိုပေးကွပါစို့။ ထို့နောက်ထပ်ဝက်အူထုပ်ကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ပိတ်ဖို့မြုံဘဏ်များသို့ 10-15 မိနစ်ဆူမှအိမ်ပြန်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ပြုတ်။ သော့ချက် Seaming အသုံးပြု. မရပါ - Plum ယိုဿုံထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
