မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။ ဒါဟာတကယ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်င်: သင်စွပ်အိတ်အတွက်ထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်မီးဖို၌ပေးပို့ဖို့သာလိုပါတယ်။ တစ်နာရီထက်လျော့နည်းနေတဲ့အရသာညစာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ကြက်သားအသားအသီးအရွက်တွေနဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာထိုသို့ပြင်ဆင်နေမှတပါး, နူးညံ့အရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။
အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားအဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအဆီအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သောကြောင့်, အစားအစာများအတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဒီနည်းလမ်း - က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ကြက်သားကနေအရေပြားကို Remove နောက်ထပ်အဆီပမာဏကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကယ်လိုရီစားသုံးခြင်းလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အဘိတ်အချိန်: 40 မိနစ်
- စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4
အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင်၏ 700 ဂရမ်;
- အာလူး 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်များ 100 ဂရမ်;
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- 5 ဂရမ်ဇီ;
- မြေပြင် paprika ၏ 5 ဂရမ်,
- တစ်ဦးကြက်သားဟင်း 5 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 15 ml ကို;
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ။
အာလူးနဲ့တစ်ဦးကိုဖုတ်ကြက်သားပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
လျင်မြန်စွာမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ချက်ပြုတ်အချိန်မပါဘဲအကြောင်းကို 15-20 မိနစ်လျှော့ချသည်သွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သား bodryshki ကို ယူ. အရိုးတစ်လျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, အသားခွဲခြား။ သွေ့ခြောက်သောအရိုးအေးခဲစေနိုင်သည်, ထိုသူတို့ဟင်းရည်များအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။
အစားအသောက် remove အားကြက်သားအသားအရေများအတွက်ဆေးညွှန်း။
ကျနော်တို့ကြက်သားအရိုးတို့သထဲကယူနောက်တစ်ခုကျွန်တော်တစ်ဦးကြီးတွေနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းကို ယူ. အထဲတွင်ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းတက်ထည့်ပါ။
အမွှေးအကြိုင်နှင့်သင်၏အရသာအစားအစာလျှင်, ကြက်သားမှ add, အစေ့နှင့်အတူမီးလောင်သောငရုတ်သီးကွင်း၏ခွံခုတ်ဖြတ်။ မီးလောင်သောအစားအစာကိုသင့်ရဲ့ Menu ထဲမှာလူကြိုက်များမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်အရသာများအတွက် add တဝက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအရသာနိုင်ပါတယ်။
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သား Shift, ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အရသာမှထိုအခါအသေး Cube သို့ကုန်တယ်ကြက်သားမုန်လာဥနီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
Diced မုန်လာဥကြက်သွန်နီကြမ်းခုတ်ဖြတ်။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Addယခုငါတို့ကြီးမားသော peeled နှင့်ဖြတ်အာလူးထဲမှာကြက်သားထားပါ။ နွေရာသီမှာတော့ကျနော်တို့ငယ်ရွယ်အာလူး add ကဖြီးဆေးကြောဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဖြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အသေးစားအာလူးဥဖြတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
ကြီးမားသော Chunk သို့အာလူး Cutကြက်သားနှင့်အာလူးကြော် condiments နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။ ဆား, ဇီ, paprika, ငရုတ်သီး, ကြက်သားအဘို့အဟင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်း။ သွန်းလောင်းအရည်အသွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရေနံနှင့်ရာသီအညီအမျှ coated ကြက်သားအားလုံးအတူတူလကျကိုရောမွှေပါ။
သည်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကို Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရောနှောလောင်းကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အဘို့အစွပ်အိတ်ကို ယူ. , လိုအပ်တဲ့အရှည်နှင့်ချည်ထားတစျခုအဆုံးဖွတျရ၏။ ဒုတိယအစွန်းထားခြင်း, အာလူးနှင့်အတူတစ်ဦးလက်ကြက်သား၌ထား၏။ ဆက်ဆံရေးကတော့မုန့်ဖုတ်ဖြစ်စဉ်ကိုရေနွေးငွေ့အတွက်တင်းကျပ်စွာမဖြစ်သင့်ရုပ်ရှင်အားနည်းဆက်ဆံမှုပြုဖဲ့မပါနိုင်အောင်, နေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့နှင့်တစ်နေရာရာကိုသွားဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားပျံ့နှံ့ roasting များအတွက်စွပ်အိတ်ထူထပ်သောအောက်ခြေအတူဆန့်ကျင်ဘက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ထုပ်ပိုးကြက်သားအာလူးထားပါ။ 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖိုအပူ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဆန့်ကျင်ဘက်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦးထုပ်ပိုးကြက်သားထားပါ, မီးဖို၏ဗဟိုအတွက်ကြက်သားနှင့်အာလူးနဲ့ပုံစံသွင်းထား 35-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့ထွက် watch, သငျသညျကိုမီးရှို့နိုင်သည် - ကျနော်တို့ပုံစံကိုခန့် 5 မိနစ်, ဂရုတစိုက်ရုပ်ရှင်ဖြတ်ရောက်ရှိဖို့!
မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်အာလူးနဲ့မီးဖိုကြက်သားထဲမှာမုန့်ဖုတ်ကျနော်တို့ပူအစေခံစားပွဲဖုတ်ကြက်သားအာလူးစေရန်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။
အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားမုန့်ဖုတ်အတွက်အိတ် - ပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံးအဆင်ပြေလမ်းကဒယ်အိုးဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့, စင်ကြယ်နေဆဲဖြစ်သည်။
မီးဖို၌ဖုတ်အာလူးနဲ့ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
