အမျိုးသမီး Melissa, Citrus မှတ်စုအနံ့အတွက်ပူစီနံ၏အခြားအမျိုးပေါင်းအကြားထွက်ရပ်နှင့်မိသားစု Labiatae ကပိုင်ဆိုင်သည်။ စက်ရုံတာရှည်တဲ့အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အရသာယဉ်ကျေးမှုအဖြစ်စိုက်ပျိုးထားပြီးဘယ်မှာဥရောပ, အတွက်, အမျိုးသမီး Melissa သံပုရာပူစီနံကိုခေါ်။ ဤအမည်သည်မှီဝဲနှင့်ရုရှား၌တည်၏။
ပုံ, 30-100 စင်တီမီတာအမြင့်ကရောက်ရှိနှင့်အစွမ်းထက် pubescent စိုက်ထူပါဝင်ပါသည်အဖြစ်သံပုရာပူစီနံစက်ရုံ, မြင်နိုင်သောချိုနှင့်အတူနှလုံး-shaped သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံအရွက်အနားဝိုင်းထားတဲ့အပေါ်, အဓိကအား။
ဒါဟာအရွက်၌တည်ရှိ၏နှင့်အညွန့်များ၏အထက်အစိတ်အပိုင်းများအာဟာရအများစုဆံ့နှင့်မွှေးကြိုင်နှင့်ဖျော့ပန်းရောင်သို့မဟုတ်နီးပါးအဖြူရောင်ပန်းပွင့်တိုင်းနွေရာသီပျားတွေအများကြီးဆွဲဆောင်ဗာလစံစေး။
ဘယ်လိုအံ့သြစရာအမွှေးအကြိုင်နှင့်တစ်ဦးပျားရည်သံပုရာပူစီနံအလွန်အမင်းမှတ်ဥယျာဉ်မှူး။ အဆိုပါပျိုးပင်သံပုရာဗာလစံစေးတိုင်းရင်းဆေးချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်နှင့်အချက်အပြုတ်အပျော်အပါး marinades, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးဟင်းလျာများမှမွှေးရွက်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ အမျိုးသမီး Melissa လှော်ကြက်, ချိုမြိန် pastries နှင့်ဒိန်ခဲ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့အလေးပေးဖော်ပြသည်။ မွှေးစိမ်းလန်းသောထိုလန်းဆန်းနှင့်ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည် Blend, ကော့တေးအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။
နွေရာသီရက်ပေါင်းတွင်, အပင်ရက်ရက်ရောရောစပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပေးအပ်နှင့်ဘာအေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုနှင့်အတူလုပ်ဖို့လဲ? ဆောငျးရာသီပူစီနံလက်ဖက်ရည်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ခုလုံးကိုအအေးရာသီအတွက်သံပုရာဗာလစံစေး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည် Save, ဒါပေမယ့်အားလုံးအထက်ကသံပုရာပူစီနံစုဆောင်းရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဆောငျးရာသီလက်ဖက်ရည်ပူစီနံအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
အခါအပင်မျှမနှင်းသို့မဟုတ်မိုဃ်းကိုရွာစေအမှတ်အသားများကြည်လင်သောအေးမြသောရာသီဥတုလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဝါယာကြိုးဖြတ်ယူပါ။ ရိတ်ဖို့အကောင်းဆုံးအချိန် - ကနေရောင်၏ပူသောရောင်ခြည်အရွက်နှင့်ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအဖိုးတန်အရသာဆုံးရှုံးကိုအဓိကအားထား၏အထက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများစေမည်မဟုတ်အခါ, နံနက်နှင့်ညနေပိုင်းနာရီဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်ဒါမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ဗီတာမင်နှင့်ပန်းပွင့်သည့်အချိန်တွင်စုဆောင်းအစိမ်းရောင်ဗာလစံစေးအတွက်သက်ရှိများအတွက်အရေးကြီးသောသည်အခြားတ္ထုများ၏အမြင့်ဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှု, ဆောင်းရာသီပူစီနံလက်ဖက်ရည်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်, ဖြတ်အစိမ်းရောင်ဖြုန်းနေကြတယ်။
အဖြစ်မကြာမီအရည်ရွှမ်းအညွန့်ရဲ့အထက်ပိုင်းစုဆောင်းနေကြသည်အဖြစ်, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, ဂရုတစိုက်စက္ကူသို့မဟုတ်ပိတ်ချောလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်း, ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပင်သံပုရာဗာလစံစေးကိုဆေးကြော။ သင်ကစက်ရုံပစ္စည်းခြောက်သွေ့မတိုင်မီလျှော် Blanche ဖို့မအကြံပြုသည်အဘယ်မှာရှိအကြံပြုချက်များကိုရှာဖွေနိုင်သည်
- တဖကျတှငျကအမျိုးသမီး Melissa နှင့်အတူဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်၏အသွင်အပြင်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်သောအရွက်၏မူလအစိမ်းရောင်အရောင်ကယ်တင်ကူညီပေးပါမည်။
- အခြားတစ်ဖက်တွင်, နှောင့်နှေးနေလျှင်, သံပုရာဗာလစံစေးကိုလျင်မြန်စွာပျော့ဖြစ်လာသူတို့ရဲ့ elasticity ဆုံးရှုံးနှင့်အခြောက်သို့မဟုတ်အေးခဲလာသောအခါလုံးဝပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးထွက်ခွာမည်။
ဆင်ခြင်တုံတရားကဆောင်းတွင်းရည်ကနေအနံ့သကြားလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်လျှင်, သံပုရာပူစီနံ Blanche, ဒါမှမဟုတ်ပင်ရေတိုရေရှည်အပူနှင့်အတူဖျော်ရည်ခွဲဝေတိုးမြှင်သောကွောငျ့, တစျပိုငျးကို Cube ၏ပုံစံအတွက်အေးခဲ။
အိမ်မှာသံပုရာပူစီနံခြောက်သွေ့
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Zagotavlivaya ပူစီနံလက်ဖက်, အညွန့်ပယ်ရှားအပူကရိယာများနှင့်တိုက်ရိုက်ထုပ်ထဲကနေဆွဲထားကြောင်းသေးငယ်တဲ့ခိုင်ဖွဲ့စည်းရန်လို့ပဲ။ လေထု၏စဉ်ဆက်မပြတ်စီးဆင်းမှုနှင့်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းခြောက်သွေ့လေထုအခါမြက်တက်ခန်းခြောက်။
ခြောက်သွေ့စဉ်အတွင်းပိုကောင်းပိတ်ကျဲစ၏အထုပ်ပုန်းအောင်း, အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ဖုန်မှုန့်အားဖြင့်တိုက်ခိုက်မှုကနေစက်ရုံကာကွယ်ပေးသည်။ မြက်ပင်ခေတ်သစ် elektrosushilok အားဖွငျ့အခြောက်လျှင်, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အချိန်ထဲကနေအချိန်, Ted မှအညီအမျှဖြန့် pallets အပေါ်သံပုရာပူစီနံအရှိဆုံးပါဝါချွေတာရေး mode ကိုအသုံးပြုပါ။
အခြောက်လှန်းအရွက်နှင့်ပင်စည်၏ apical တစ်စိတ်တစ်ဒေသကြေမွနှင့်အမျိုးသမီး Melissa အားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိမ်းဆည်းထားမည်သည့်နေရာတွင်တစ်ဦးအလုံပိတ်ဖန်အိုးထဲတွင်ထုတ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပူစီနံအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်မလား?
အမျိုးသမီး Melissa အဖြစ်ပူစီနံ၏အခြားအမျိုးပေါင်း, သငျသညျအေးခဲနေသောနှင့်တစ်ခုလုံးကိုအညွန့်နှင့်တစ်ဦးချင်းအရွက်ခြင်းအားဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennye အထုပ်သတ္တုပါး, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားအိတ်များနှင့်အသေးစားဝေမျှအတွက်ထုပ်ပိုးနေသောရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သိုလှောင်မှုတင်ခြင်းနေကြသည်။ သငျသညျ decoctions ထုတ်လုပ်ရန်လက်ဖက်ရည်အနံ့အရသာအဘို့အအသုံးဝင်သောလပေါင်းများစွာဘို့ရာ, ဝက်အူချောင်း, အလွန်အဆင်ပြေရေခဲ Cube အတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပူစီနံအတွက်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့သံပုရာဗာလစံစေးအပြည့်အဝအရသာနှင့်အနံ့ထိန်းသိမ်းပေမယ့်လုံးဝသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးထွက်ခွာမည်။ ထို့ကြောင့်, ထိုကဲ့သို့သောအုတ်များထုတ်လုပ်ယူစေခြင်းငှါများနှင့်သစ်ရွက်, ရိုးနှင့်အရည်ရွှမ်း, သူတို့ရဲ့တစ်ဦး Blender အတွက် Pre-ကုန်တယ်။
အမွှေးအဘို့အ Workpiece သံပုရာဗာလစံစေး
သံပုရာဗာလစံစေး၏အခြေခံတွင်, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, သင်မသာမွှေးလက်ဖက်ကိုနှစ်သက်ခံစားရန်သေချာနေသောအလွန်မွှေးသကြားချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်ရှင်မ, သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူမွှေး pastries နှင့်အိမ်လုပ် pastry baluyuschim နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သံပုရာဗာလစံစေးကိုယူလျက်, သကြားနှင့်အတူရောစပ်ဖို့အပြိုင်ကြောင့်ကြေမွ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်း 200 ဂရမ်သာမန်သကြား 200 ဂရမ်ယူပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖွဲ့စည်းမှုသံပုရာ zest, ပျိုးပင်စမုန်ဖြူသို့မဟုတ်ပူစီနံ၏အခြားအမျိုးပေါင်းအုပ်ချုပ်သည်။
ဘယ်လိုအခြားသင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပူစီနံလက်ဖက်ရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ ငယ်ရွယ်ပြီးအဟောင်းကိုချိုမြိန်သွားဘို့အဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းဝမ်းမြောက်သောစိတ်သံပုရာဗာလစံစေး၏ရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။
စင်ကြယ်သောအခြောက်အသို့မဟုတ် Blanche အစိမ်းရောင် 100 ဂရမ်ရေ 100 ဂရမ်နဲ့သကြား 200 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်တစ်ဝက်အိပ်ပျော်ဖျက်စီးသံပုရာပူစီနံဖြစ်သည့်နှင့်မြက်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါအဘို့အ 8-12 နာရီချန်ထားမည်။ သကြားနီးပါးဖျက်သိမ်းသောအခါ, သံပုရာပူစီနံသကြားရည်သွန်းလောင်းနှင့်အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။ အဆိုပါရည်၏အပူစွမ်းရည်အအေးခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်မှဖယ်ရှားရန်, အချောထုတ်ကုန် filtered နှင့်ကောင်းမွန်သောမြေပြင်အဖုံးများနှင့်အတူလွန်ခဲ့သောပိုးအိုးသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
Store ကို Peppermint ရည်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်, pastry, သီးနှံနှင့်အသီးသုပ်ထည့်သွင်းမှုအတွက်အအေးခန်းနဲ့သုံးနိုင်တယ်။
အလွန်ယနေ့အချိန်သည်ဆောင်းကာလသံပုရာပူစီနံလက်ဖက်ရည်နှင့်အခြားအစားအစာများကိုရိတ်သိမ်း၏နည်းလမ်းများ။ ဥပမာအားဖြင့်, လတ်ဆတ်သောမြက်ခင်းပေါ်တွင်အခြေခံမွှေးကြိုင်အဆီများနှင့်ဝက်အူချောင်းပါစေ။ သင်တို့မူကား undemanding စက်ရုံသုံးပါနဲ့အိမ်မှာနေတဲ့အိုးထဲမှာသံပုရာပူစီနံချုံကြီးထွားဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါ။
အိမ်မှာပူစီနံကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အလွယ်ကူဆုံး, ပုံအဖြစ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူခြုံသံပုရာဗာလစံစေးခွဲခြားနှင့်ယခင်ကရေနုတ်မြောင်း layer ကိုတပ်ဆင်ထားရှိရာအိုးအာကာသအတွင်းမြေကြီးသားတစ်ဦးစိမ်းအတူရွှေ့မိမိဥယျာဉ်၌ကျလိမ့်မည်။ အိုးဖြည့်ရန်ဖြည်ဥယျာဉ်ကိုမြေဆီလွှာနှင့်စိုက်ပျိုးခြင်းသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အဘို့အဆင်သင့်မြေဆီအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။
အမျိုးသမီး Melissa အက်ဆစ်မြေဆီလွှာကိုကြိုက်နှစ်သက်မပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်မြေပြင်မိုက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်။
သင်ပြီးသားထူထောင်စက်ရုံများရခဲ့လျှင်မဖြစ်နိုင်ပါ, မစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ အောက်ပိုင်းအရွက်ဖယ်ရှားပစ်ရန် 20 စင်တီမီတာနှင့်အနိမ့်နေတဲ့တိုးတက်မှုနှုန်းလှုံ့ဆော်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူရေထဲသို့ကိုအဓိကအားထား - 15 တစ်အရှည်နှင့်အတူရှလျှင်ရက်အနည်းငယ်အမျိုးသမီး Melissa အမြစ်ပေးသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ပါတ်အကြာတွင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အမြစ်စနစ်ဖြင့်ထိုလူငယ်အပင်သည်မြေ၌စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဒီပွိုင့်နေအိမ်ထဲကနေ, potted ပူစီနံလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မိသားစုအင်္ဂါမှေ့လျြော, နှစ်ပေါင်းများစွာကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါစက်ရုံထဲမှာခြောက်သွေ့သောလေထုနှင့်မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်အတူပက်ဖြန်း, အလယ်အလတ်ရေလောင်းလိုအပ်သည်။
အများဆုံးအချိန်ကုန်ပြီးရှည်လျားသောလမ်း - ပူစီနံမျိုးစပါး၏အိမျတျော၏စိုက်ပျိုးမှုရန်။
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အဘို့အကောင်းဆုံးအချိန် - ဤနွေဦး, ဒါပေမယ့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ရရှိရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ကတည်းက, သင်မိုဃ်းလင်း၏ကြာချိန်နေ့စဉျလျှော့ချသောအခါနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်မြေဆီလွှာတွင်အစေ့တံဆိပ်ခတ်ထားရန်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပိုဆောင်း illumination အတွက်ပူစီနံတစ်အိုးအဘို့အိမ်တော်ကိုတပ်ဆင်ဖို့ပြတင်းပေါ်တောက်ပအစက်အပြောက်တစ်ခုဗာလစံစေးရွေးကောက်သဖြင့်, ပင်ကောင်း၏။
5-7 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာ potting မြေဆီလွှာများနှင့်အတူကွန်တိန်နာများတွင်ရေတိမ်ပိုင်းထွန်ကြောင်းဖြစ်စေလျက်, မြေဆီလွှာကိုမျိုးစပါးမျိုးစေ့ကြဲနေကြစိုစွတ်ကြ၏နှင့်အခြောက်လှန်းသည်။ အဖြစ်လိုအပ်သောမြေဆီငယ်နှင့်ပျိုးပင်တစ်ပါတ်အကြောင်းကိုစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။ ပင်ပေါက်များလွန်းညှနျ့အမှိုက်ပုံများမှာဆိုရင်သူတို့ကပိန်ထွက်သို့မဟုတ်ငုပ်။ သံပုရာပူစီနံမှပြတင်းပေါက်သို့မဟုတ်လသာဆောင်ပေါ်တောက်ပနေရာကိုတစ်ဦးဗာလစံစေးကိုရှေးခယျြတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ကျန်းမာချုံဖွဲ့စည်းခဲ့သိရသည်။
ရေလောင်း 3 ကြိမ်တစ်ပါတ်အထိထွက်ယူသွားတတ်၏။ ပန်းပွင့်အပင်များအားနည်းရှောင်ရှားပြီးအိုးထဲမှာအညွန့်အိမ်လုပ်ပူစီနံ 15-20 စင်တီမီတာအမြင့်ကရောက်ရှိလာသောအခါမှထိပ်ကိုအတိုကောက်ကိုအဓိကအားထား။ ထိုသို့သောအတိုင်းအတာဘက်အကိုင်းအခက်ပေါ်ပေါက်လာဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြများနှင့်အရွက်များ၏အရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။
သငျသညျခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်ခဲဘို့ကိုအဓိကအားထား၏ထိပ်ဖြတ်လြှငျ, သံပုရာပူစီနံဆောင်းတွင်းကာလအတွင်းအိမ်မှာစိုက်ပျိုးသုံးခုအပြည့်အဝကောက်ပဲသီးနှံများမှတက်ပေးသည်။
သို့သော်မကြာခဏကသံပုရာပူစီနံနှင့်အတူခုနစျပါးလက်ဖက်ရည်အဘို့မွှေးအရွက်, ဆေးဖက်ဝင်ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်ဖွဲ့အစီအမံများနှင့်အခြားလူကြိုက်များ tools တွေကိုထောက်ပံ့နေ့တိုင်းအိမ်တအိမ်စက်ရုံဖြစ်သည်။
