လူကြိုက်များမု Lavash ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများ

ရှိသမျှသောလောကီအစိတ်အပိုင်းများအတွက်နဲ့တူထူးခြားတဲ့ဘာသာစကား Armenian မုန့်။ pita တစ် appetizer - မကြုံစဖူးမွေ့လျော်သို့အများအပြားမောင်းနှင်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကမဆိုအဆာများနှင့်ကျေးဇူးပြုပြီးပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အများသောသူတို့က, ဤဟင်း - ကစိတ်လှုပ်ရှားစရာအတွေ့အကြုံ, ဒါပေမယ့်လည်းတီထွင်ဖန်တီးမှုတစ်ခုကျယ်ပြန့်သောလယ်သာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမှတပါး, မနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူတစ်အောင်ပွဲခံညစာများအတွက်အံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ လာသောအခါ uninvited ဧည့်သည်များပေါ်ထွန်း၏ခါနီးပေါ်ရေစာကူညီပေးသည်။ ဒါဟာလမ်းမပေါ်တွင်သင်နှင့်အတူယူသို့မဟုတ်သူမ၏ခင်ပွန်းအလုပ်ပေးရအဆင်ပြေပါတယ်။ ဒီအရှေ့ပိုင်းပန်းကန်နှင့်မည်သို့စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်အတွက်အထူးကဘာလဲ? ဤသည် pita မုန့်ကိုနာမည်ကျော်ရေစာနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူရေပန်းစားချက်ပြုတ်နည်းများကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။

အတော်လေးမကြာခဏဘာသာစကား Armenian lavash င်း၏ပြင်ပလက္ခဏာများ၏ရှေးဟောင်းလက်ရေးမူများမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။ သို့သော်ထုတ်ကုန်၏တန်ဖိုးသည်၎င်း၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ခွန်အား၌တည်ရှိသည်။

ထို့အပြင်ဖတ်ရန်: ကဏန်းတုတ်နှင့်ပြောင်းဖူးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

မူရင်းစာရွက်၏ search အတွက်

ကော့ကေးဆပ် pita ရှည်လျားအဓိကသင်တန်းမှရိုးရိုးပေါင်မုန့်ဖြစ်မပြောဘဲနေကြ၏။ ဒါဟာအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့သူအပေါင်းတို့အမြိုးမြိုးအောင်ဘို့အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အခြေအနေအမျိုးမျိုးအတွက်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့မုန် Lavash လိပ်, တန်ဖိုးကြီး။ မကြာခဏ pita မှလွဲ. ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ, အောက်ပါလူကြိုက်များထုတ်ကုန်များအတွက်:

ဒိန်ခဲ;
ဝက်အူချောင်း,
မှို;
ကဏန်းတုတ်;
ဝက်ပေါင်ခြောက်,
ကြက်ဥ;
ပြောင်းဖူး;
အမျိုးမျိုးသောအသား,
ပင်လယ်ငါး,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
အစိမ်းရောင်။

အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူး pita တစ်အရသာ appetizer ရရန်အဆာများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဇွန်းအနည်းငယ်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

အရသာ၏သဟဇာတ - pita မုန့်နှင့်ကဏန်းတုတ်

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ pita တစ်ခု appetizer ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့ထဲကအချို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

မူကွဲ№ 1

ထုတ်ကုန်များ၏ suite:

အတော်ကြာစာရွက်များ Lavash;
မျြးစိမျ့စိမျ့ surimi 400 ဂရမ်;
5 သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥ,
150 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ;
စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး;
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်;
ဇီယာစေ့၏လတ်ဆတ်သောအကိုင်းအခက်,
ဆား;
Mayonnaise ။

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ pita ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခု appetizer အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါ။

ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, နွေးရေထဲမှာကဏန်းတုတ် thawed နှင့်ထုကုန်တယ်။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, အအေး, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

အမွေးအတောင်ကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်နေတဲ့စားပွဲပေါ်တွင်ရေနှင့်ပြန့်ပွား running အောက်မှာလျှော်ကြ၏။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့အစိမ်းရောင်မြေပြင်နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်တူနှင့်အတူရောနှော။

ခက်ဒိန်ခဲ tinder သာမန် grater သို့မဟုတ်ထုဖြတ် strips တွေ။ ထိုအခါကယခင်က pulverized ထုတ်ကုန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ထားသည်။

ပြောင်းဖူးတစ်လုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်ညှစ်ဖျော်ရည်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ပစ်။ Mayonnaise ။

ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးစာရွက် Lavash အပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ပေါ်မှာ stuffing ပြန့်နှံ့, အညီအမျှတစ်ခုလုံးကိုစာရွက်ကျော်ဖြန့်ဝေ။ ခြေရင်းအလွှာ၏အထူထက်ပို 0.5 စင်တီမီတာမဟုတ်ပါဘူး။ ကဏန်းအရောအနှောများတစ်ဦးကစက္ကန့်စာရွက်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူလိမ်ခဲ့သည်။ ရေစာ Lavash နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့လိပ်ခုတ်ဖြတ်။

မူကွဲ№ 2

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း:

lavash အတော်ကြာအလွှာ;
(မျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) crabsticks;
ကြက်ဥ;
ဒိန်ခဲ;
parsley, ကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့,
ကြက်သွန်ဖြူ;
ဆား;
Mayonnaise ။

အဆိုပါအဆာချက်ပြုတ်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်။

ဂရင်းရေအေးနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် left နေကြသည်။ ဖုန်အောက်ခြေပြိုလဲကြလိမ့်မည်သည့်အခါကရေ running နှင့်အတူဆေးကြောအခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ spadefoot ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မှတဆင့်ညှစ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ခက်ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပွတ်သို့မဟုတ်ဖြတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။

အဆိုပါနှစ်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းသို့မှသာဥ, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရေအေးအတွက်အအေး။ ခွံ Remove နှင့်ထုခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက် Mayonnaise add နှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ကြ၏။

ကြက်ဥမှ, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖြစ်နိုင်ရင်ရေအနည်းငယ် podsolit ကွဲကြပါဘူး။ သငျသညျရုတ်တရက်နှင့်အက်ကွဲလျှင်, ပရိုတိန်း shell ကိုအောက်မှာဆက်လက်တည်ရှိစေမည်။

Crabsticks အခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးထို့နောက် wrapper ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်သောတူညီတဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ Mayonnaise ကဆက်ပြောသည်နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ကြ၏။

ဒီထုံးစံများတွင် toppings 3 မျိုးကိုပွငျဆငျ။ ထို့ပြင်ဒီ sequence ကိုတစ်ဦး pita မုန့်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်:

တစ်ဦးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအပေါ်မူလအစ pita မုန့်ပြန့်နှံ့ Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာကလျှောက်ထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ၏ stuffing အညီအမျှတစ်ခုလုံးကိုစာရွက်ကျော်ဖြန့်ဝေသည်။ ထို့နောက်သူကဂရုတစိုက်တစ်လိပ်ပတ်ရစ်။
pita မုန့်တစ်ဦးကစက္ကန့်စာရွက် Mayonnaise နှင့်အတူလူးနှင့်ကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်ထား stuffing အပေါ်ထားလေ၏။ အညီအမျှလေယာဉ်ဖြတ်ပြီးကဆန့်။
Lavash Mayonnaise အဖုံး၏တတိယအလွှာများနှင့် crabsticks ဖြည့်ပါ။ အလွှာပြားချပ်ချပ်တတ်နိုင်သမျှလုပ်ဖို့ကြိုးစားကြတယ်။
တက်လှိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တင်းကျပ်စွာနှင့်အတူပထမဦးဆုံးအလိပ်နှင့်အတူဒုတိယ Lay ကြက်ဥ pita တွင်။ အဆိုပါရလဒ်သစ်တစ်ခုအဆင့်အထိဖြစ်ပါတယ်။
ပြီးသားကဏန်းတုတ်အိပ်ကြပြီးတော့တစ်ဦးပြွန်ထဲမှာပတ်ရစ်သောတတိယစာရွက်ပေါ်တွင်တင်နှစ်ခုကိုဖြည့်အတူ pita ရှင်းပြီ။

pita မဟုတ်ကျိုးစေရန်, ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ခြုံသငျ့သညျ။ ထို့နောကျပနျး 3 ဇအဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သေးငယ်တဲ့နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအေး appetizer

ထုတ်ကုန်:

ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း (3 အပိုင်းပိုင်း);
အချဉ်မုန့် (100 ဂရမ်);
ကြက်သွန်ဖြူ (2 လေးညှင်းပွင့);
ဇီယာစေ့,
ငရုတ်ကောင်း;
ဆား;
pita (2 စာရွက်များ) ။

အဆိုပါအဆာ၏အရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်, ဒိန်ခဲတစ် plug ကိုရှောက်သွားသဖြင့်သို့မဟုတ် kneaded နေကြသည်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူကပစ်။ ရောနှော။ , ဆားပုကြက်သွန်ဖြူညှစ်ဖို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်ကြ၏။

Paprika အထည်လျှော်သုတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။

စာရွက် Lavash ပျံ့နှံ့ချက်ပြုတ်ထောပတ်တွင်။ လူအပေါင်းတို့သည်ချုပ်ရိုးဧရိယာကျော်ပါကဖြန့်ဝေ။ ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး, pita ထုပ်ပိုးပြီးအစွန်းနှင့်တင်းကျပ်စွာတစ်ပြွန်သို့တက်လှိမ့်။ အချောထုတ်ကုန်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်များနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့နေသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သေးငယ်တဲ့နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

ရေစာကိုကောင်းစွာစိမ်ကအအေးကိုအနည်းဆုံး 12 နာရီအတွင်းထားရှိမည်ခဲ့သည်။ သငျသညျညဦးယံ၌ကချက်ပြုတ်လျှင်, နံနက်၌အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မုန့်နှင့်အီတလီ appetizer

အိမ်ရှင်မတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ, မုန်နှင့် pita မုန့်ပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာ - ကသင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာပါပဲ။ အီတလီနိုင်ငံကနေရွှေ့ပြောင်းထိုအသားညှပ်ပေါင်တစ်ခုမှာ။ သူ bruschetta တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဓိကနိယာမကွဲပြားခြားနားသော toppings ထည့်သွင်းတွေနဲ့အဆီမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာခြောက်သွေ့သောမုန့်ကိုပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ bruschetta ၏အရိုးရှင်းဆုံးဗားရှင်း - မုန့်ကြက်သွန်ဖြူခြစ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီကျော်လောင်းအခြောက်လှန်း။

Sandwich ကလည်းခရမ်းချဉ်သီး, mozzarella နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကနေသန့်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင် mozzarella ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်တ Portioned အချပ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအခြောက် (နေဆဲပူအခါ) ကြက်သွန်ဖြူပွတ်သပ်နှင့်သံလွင်ဆီဖျန်းဖြစ်ပါတယ်။ mozzarella, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းတဖဲ့၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကောင်းသောအဆွေတို့အဘို့မုန်၏ပူမျိုး

လူတို့သည်လည်းငါ့မိတ်ဆွေတွေကိုရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်သည့်အခါသူတို့ကအစာစားချင်စိတ်ကိုချိုးဖျက်ကာကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များဖန်တီးမပေးမည်ဖြစ်ကြောင်းသောဤခဲဖွယ်စားဖွယ်, ပြင်ဆင်ထားရန်ချင်တယ်။ စားပွဲပေါ် pita မုန့်ကိုပူ appetizer appetizing နှင့်ဆွဲဆောင်မှုကြည့်နှင့်ထုတ်ကုန်များကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

မှိုနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်

pita များအတွက်အဆာရွေးချယ်ခြင်း, များစွာသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမှိုကြိုက်တတ်တဲ့။ သူတို့ကတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အနံ့အားဖြင့်ခွဲခြား, နဲ့ Hard ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြသည် - ရုံ၌မွေ့လျော်။

ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျထုတျကုနျအစုတခုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

Armenian အဘိဓါန် Lavash စာရွက်များ;
မည်သည့်မျိုးမှို;
ဒိန်ခဲ;
Mayonnaise;
ရေနံချက်ပြုတ်;
ဆား;
အစိမ်းရောင်။

လတ်ဆတ်သောမှိုများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အနည်းငယ်အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်ရှက်ဖြတ်, ရေပြေးအောက်တွင်ထုတ်ဆေးကြော။

ပူဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားမှိုတွင်အသီးဖျော်ရည်၏ရေငွေ့ပျံမတိုင်မီငြိမ်းအေး။ သူတို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။

ခက်ဒိန်ခဲကသူတို့အခြေစိုက်စခန်းစာရွက်ဖြည့်နိုင်မှတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။

ဆေးကြောအစိမ်းရောင်အနည်းငယ်အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့ထုခုတ်ဖြတ်။

Lavashny ရွက် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အထက်မှဖြန်းလေ၏။ ထို့အပြင် Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီဖြစ်သော၎င်း၏ဖွဲ့စည်းရေးဖုံးလွှမ်း, အောက်ပါ။

ထိုအခါစာရွက်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်အခြားဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။

အခုတော့မှိုထားရန်အလှည့်ရောက်လာတယ်။ သူတို့ကအချည်းနှီးသောထိုင်ခုံကိုရှောင်ရှားရန်, pitas ကျော်အညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်။

သည် "ဒီဇိုင်း" ဟုပြွန်ထဲသို့လှိမ့်နဲ့နာရီဝက်တစ်အအေးအခန်းတစ်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသယ်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ် Get ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်ပါကစားရန်အဆင်ပြေခဲ့သည်။

ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်

pita တစ် crispy appetizer ရဖို့, သင်သည်ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား;
လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ;
အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise;
ငရုတ်ကောင်း;
ဆား။

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကြက်သားနှင့်ဖြတ်ပြုတ်။ သင်ပင်ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender မှတဆင့်ကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, ခြစ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏ဒြပ်ထုမှထည့်ပါ။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

စာရွက် Lavash တွင်အင်္ဂတေဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နောင်လာမည့်စာရွက်နဲ့ဖုံးလွှမ်း။ ထပ်ကာထပ်ကာအင်္ဂတေ coated ။ ထိုအခါလိပ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာခေါက်နဲ့ 30 မိနစ်နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုကောင်းစွာပြည့်ရှိပါတယ်။

ထို့နောက်လိပ်အကြောင်းကို 3 စင်တီမီတာအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေသည်။ တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအချပ်သွန်းလောင်းနှင့်သူတို့တက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pita မုန့်အတွက်အပူကုသမှုပူရေစာပြီးနောက် - အဆင်သင့်မိတ်ဆက်။ အပူ၏ပုံစံအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။

ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူတဆေးမဲ့မုန့်

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

Lavash စာရွက်များ;
ဝက်ပေါင်ခြောက်,
မုန့်ဒိန်ခဲ;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်: ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, parsley;
ကြော်ဘို့ဆီ။

pita ၏အလွှာစားပွဲပေါ်ဖြန့်နှင့်လက်ဖြင့်ပန်းခင်းလမ်း။ သေးငယ်တဲ့စတုဂံသို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ မုန့်ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်ဖြာသည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

စတင်များအတွက်သင့်လျော်သောဒိန်ခဲ "Yantar", တကပျော့ texture နှင့်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,

ပွငျဆငျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစီအပိုင်းအစအပေါ်ဖြန်းလေ၏။ ယင်းနောက်သေးငယ်တဲ့လိပ်, ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်ခေါက်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် pita မုန့် appetizer, အားလုံးအရသာကိုက်ညီဖို့အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။

တစ်ဦးအမြန်လက်အဘို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာ - ESA

ဘာမျှမအိမ်မှာများနှင့်ဧည့်သည်တံခါးခုံပေါ်ကိုပြင်ဆင်လျှင်, များစွာသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာမိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ESA - ဤ pita ၏ကျော်ကြားဘာသာစကား Armenian appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

Armenian အဘိဓါန် pita (တော်တော်များများစာရွက်များ);
ကြက်ဥ;
ဒိန်ခဲ (ဒတျချြသို့မဟုတ်ရုရှား);
ထောပတ်;
ငရုတ်ကောင်း;
ဆား။

ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်ထောပတ်အနည်းငယ်ချပ်ထားတော်မူ၏။

ရေနံဆူထဲမှာ pita ချပြီးမပြုမီ, ကရေအေးနှင့်အတူ wetted ဖြစ်ပါတယ်။

အခါစာရွက်ကြက်ဥ၏ဗဟိုအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် toasted ဖြစ်ပါတယ်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော်ညင်ညင်သာသာရိုက်တယ်။ ဆားပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ရမညျဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ထို့နောက်ပင် 30 ခန့်စက္ကန့်ကြော်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ခဲ့သည်။ pita တစ်ရေစာမျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက်ဧည့်သည်များသူတို့ကအရသာဘယ်လောက်နားလည်သဘောပေါက်လာသောအခါအလွန်အံ့အားသင့်ဖြစ်ဖွယ်ရှိပါသည်။