အားလပ်ရက်အဘို့ဆောင်သောပွဲပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အကယ်. လျင်မြန်စွာတစ်အရသာပီဇာချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အမျိုးမျိုးဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ၏အကြွင်းအကျန်များတည်း။ အဆိုပါစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့နှင့်မီးဖိုချောင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ခါတိုင်းလိုသကဲ့သို့, ပီဇာများအတွက်အခြေခံတဦးတည်းကသင်၏အကြိုက်ရွေးချယ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာဖြစ်ပါတယ်။
အင်္ဂါရပ်များပီဇာအဘို့မုန့်စိမ်း
စမ်းသပ်မှု, သင်ပထမဦးဆုံးရေမြှုပ်အောင်ရမယ်:
- သင်္ဘောသို့သွန်းလောင်းရန်တဆေး (ခြောက်သွေ့သော, 1 အိတ်);
- နှိုးဆော်, (။ မပို 0.5 ထက် Tsp) အခြို့သကြားလောင်း;
- ပူနွေးသောရေ (50 ဂရမ်) နဲ့ခြောက်သွေ့အရောအနှောကိုလောင်း;
- တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဖုတက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်အနည်းငယ်သောတဆေးသည်လာမှဖယ်ထားကြ၏။
သငျသညျနွေးရေထဲမှာ, ဒါပေမယ့်ပူမအမှု၌ပျော်ဝင်ခံရဖို့လိုအပ်မည်သည့်စာရွက်အဘို့တဆေးကို။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် (2 tbsp ။ ) ထိုအတစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသွန်းလောင်း။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့တစ်ဦးတဆေးအခြေစိုက်စခန်းဖြည့်စွက်, ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ လုံလောက်အောင်တင်းကျပ်စွာအလေးချိန် Get - ကကြောက်စရာ, မုန့်စိမ်း "အကွာအဝေး" နှင့်ပျော့မဟုတ်ဘူး။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးမုန့်ညက် add - မုန့်စိမ်း elastic ဖြစ်သင့်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမရှိဖုများနှင့်အက်ကြောင်းတွေနဲ့။
အချောမုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသံလွင် masleom နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် lubricated ကြောင့်လာမယ့်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရှိပါသည်။
ပီဇာ toppings
ပီဇာရန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအမြဲခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုလိုတယ်, အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်လည်းမခက်ခဲသည်:
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြတ်;
- သုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ Mince;
- ရေနံအတွက်နည်းနည်းကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (100 ဂရမ်) ထပ်. နှင့်ရေမရှိဘဲမိနစ်အနည်းငယ်နွေး, ပြီးတော့တစ်ဦးအထူငံပြာရည်ရရှိရန်ကဲ့သို့သောအနေနဲ့ငွေပမာဏအတွက်အရည် add;
- ရာသီဝတ်: lavrushku, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပင်စိမ်း, သကြား (1-2 tbsp .. ), ကိုမြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;
- protomai ငံပြာရည် 20 မိနစ်။
ဖွဲ့စည်းပီဇာ
မုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်ပါနှင့်၎င်း၏အရွယ်အစားအရသိရသည်မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာ unroll ။ အဆိုပါအမဲဆီ၏ပုံစံသို့မဟုတ်သားရစော ထား. , မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်နောက်တဖန်ပြားစေ။ 2 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုး ထား. , မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်မြင့်တက်ခဲ့ပါတယ်။
အခုတော့ကွန်ပျူတာကိုဖြည့်စတင်ရန်အချိန်ပါပဲ။ မီးဖို၌မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်ဖောဖောသီသီ, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဆီလိမ်းကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနဲ့ Hard ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
တစ်ထိုကဲ့သို့သော Parmesan အဖြစ်အစိုင်အခဲဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူဒိန်ခဲနှင့် mozzarella: ဆန့်ပီဇာဒိန်ခဲဖို့နှစ်မျိုးအရောအနှောသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ခက်ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ပျော့ပျောင်းသော, သင်ရုံအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နိုင်ပါတယ်။
ရွှေအပေါ်ယံလွှာပုံပေါ်သည်တိုင်အောင်, တဆယ်မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပီဇာထားပါ။ အနည်းဆုံးတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ပီဇာအပေါ်အစိမ်းရောင်အိပ်လေ၏။
