ဆောင်းတွင်းအဘို့အနာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ Zucchini - တစ်အရသာအားရစရာ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ခဲတစုံတယောက်သောသူသည်ဒီချိုမြိန်နာနတ်သီး၏အချက်အပြုတ်လက်ရာချပ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်အစားထိုးကြောင်းကိုနားလည်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သည်းခံခြင်းနှင့်အချိန်အများကြီးအရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
လူအနည်းငယ်နာနတ်သီးယို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သငျသညျထူးခြားဆန်းပြားအသီးနှင့် squash ၏အသီးဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်ကိုငါတို့သိကြ၏ ... ဟုတ်ပါတယ်, အလွန်ပေါ်ပေါ်ထင်ထင်မဖြစ်အောင်, ဒါပေမယ့်သူကမကြာခဏဥယျာဉ်များနှင့်စျေးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင့်ကိုယ်သင်နှင့်နာနတ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်, သို့သော်ဤအဝါရောင်အသီးအနှံ zucchini ထက်စျေးကွက်အပေါ်တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်းရှိပါတယ်, နှင့်ကြီးမားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲရှာတွေ့နေစဉ်တစ်နှစ်အချို့အချိန်တွင်ကစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါ့အပြင်အမြဲယုံကြည်စိတ်ချရသောအပူပိုင်းနိုင်ငံတွေနာနတ်သီးကနေတင်သွင်းဥယျာဉ်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ကို zucchini စိုက်ပျိုး။
အရည်အသွေးအပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူယို zucchini ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ, ကြှနျုပျတို့အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေမယ့်အခြေခံအကျဆုံး, သင်တန်း, တစ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် squash လိုအပ်ပါတယ်။ အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။
နာနတ်သီးဖျော်ရည်
အရသာပန်းကန်အဆိုပါစားစရာခန်းထဲမှာပြိုလဲအနည်းဆုံးထက်ဝက်သိမ်းဆည်းထားမည်ကတည်းကသင်အမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးအထူးခြားဆန်းပြားသစ်သီးဖျော်ရည်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။
ဒါဟာနာနတ်သီးကနေအများဆုံးဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပေမယ့်ဒီအဖြစ်နိုင်သမျှမပါလျှင်, ထိုချောထုတ်ကုန်မှဖွင့်မယ်။ တစ်ဦးကောင်းဖျော်ရည်ထုပ်ပိုးမှာပထမဦးဆုံးအကြည့်ကိုရွေးချယ်ပါ။ အရည်ပိုရှည်တပြင်လုံးကိုနဂိုအတိုင်းအဖုံးနှင့်အတူဖန်အိုးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဒါမှမဟုတ်အထုပ်များ၏အတွင်းစိတ်ဘက်မှာနေတဲ့သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ကတ်ထူပြား box ထဲမှာ။ ဖွဲ့စည်းမှုအာရုံစိုက်။ တတ်နိုင်သမျှအများအပြားမှာသဘာဝထုတ်ကုန်ရှိသင့်ပါသည်။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲနှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူပိုမိုကသဘာဝထုတ်ကုန်သည်တွေအများကြီးအတူဖျော်ရည်ထက်လျော့နည်းထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
Squash
ဒါဟာစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နာနတ်သီးပျော့ဖတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့အတွက်အစားထိုးသွားမည်များနှင့်ဤအရပ်မှအဆိုပါသက်သေမပေါ်၏အရည်အသွေးအပေါ်အထူးအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ တနည်းကား, စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်ကနေထုတ်ကုန်ထက်ပိုမိုလုံခြုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်၌စိုက်ပျိုးကား, မိမိဥယျာဉ်၌ zucchini ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဒါကြောင့်သင်သည်အဘယ်အရာကိုရှေးခယျြပါသနည်း
Zucchini - ကအသီးကိုအပြည့်အဝရငျ့မှသုံးစွဲဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။
အကြီးဆုံးနမူနာမဟုတ်ရှေးခယျြသငျ့သညျ။ သင့်လျော်သော zucchini ၏အလေးချိန် 120 ဖြစ်ပါသည် - 230 ဂရမ်နှင့်၎င်း၏အလျား 11 စင်တီမီတာနှင့်မသီးသောအသီးများတွင်ပိုမိုထက် 20 စင်တီမီတာပါလျှင်မျိုးစပါးတွေအများကြီးထက်မနည်းဖြစ်သင့်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှည့်ဟုဖြစ်နိုင် ..
အရေပြားအာရုံစိုက်။ ဒါဟာ (!) ဒဏ်ငွေဖြစ်ပြီးတော့ချောမွေ့သငျ့သညျ။ ခြစ်, ချစ်ပ်, ခြစ်နှင့်အခြားဒဏ်ရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လျင်မြန်စွာယိုယွင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။
ထိုသို့သောအသီးအရောင်အဖြစ်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အချက်ဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဝါရောင်အစိမ်းရောင်, အစိမ်းနှင့်အညို, အလင်းထဲကအစိမ်းရောင်အမဆိုအရိပ်၏မှောင်မိုက်အလင်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အစိုင်အခဲအရောင်ဖို့အကူးအပြောင်းသောသက်သေမပေါ်ကောင်းသောဖော်ပြသည်။ ရုတ်တရက်အကူးအပြောင်းအဖြစ်အရေပြားပေါ်တွင်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အစက်အပြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတင်ကားပုပ်ပျက်တတ်ဖို့ကဖော်ပြသည်။
stem အစိမ်းရောင်နှင့်လတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်သည်။ , သွေ့ခြောက်ပါပြီဆိုလျှင်, ထို့နောက် zucchini ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ဖြတ်မှောင်မိုက်အရောင်ရှိပြီး, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးပျက်ကွက်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အနာနတ်သီးဖျော်ရည်အတွက် zucchini ရိတ်
အဆိုပါ zucchini ရှေးခယျြထားနေကြပြီး, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုသင့်ရဲ့အလှည့်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေသည်သောအခါ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်နာနတ်သီးဖျော်ရည်အတွက် zucchini ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပါပဲ။ ဒီအရသာများ၏စာရွက်, ချိုမြိန်ဟင်းလျာများအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြပြီးသင်သည်မည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာရနိုင်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနာနတ်သီး zucchini ငါတို့သည်လိုအပ်:
- zucchini - 2-2.5 ကီလိုဂရမ်;
- နာနတ်သီးဖျော်ရည် - (သင်ယိုသိပ်သည်းဆပိုနှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်) 0.5-0.7 လီတာ;
- သကြား - 1.2-2 ခွက်;
- citric အက်ဆစ် - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်သံပုရာ၏ထက်ဝက်ချပ်။
တစ်ဦးထက်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာအဘို့အသငျသညျ vanilla သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီ option ကိုမဖြစ်မနေမဟုတ်ပါဘူး။
အားလုံးထုတ်ကုန်အိမ်ရှင်မများ၏ရှေ့မှောက်၌ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အတောင်ပံအတွက်စောင့်ဆိုင်း။ ထိုမျှမကအချည်းနှီး, သူတို့တစ်တွေအရသာအချက်အပြုတ်လက်ရာဖြစ်လိမ့်မည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ - နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူယို zucchini ။ ဒါဟာစတင်ရန်အချိန်ပဲ!
ဂရုတစိုက်အကြှနျုပျ၏အားလုံးထုတ်ကုန်။ ဓါးတစ်ဝှက် zucchini ကနေ (အထူးသို့မဟုတ်သမားရိုးကျ) ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွေးတွေစီးထွက်လာ - Next ကိုတစ်ဦးမဟုတ်ဘဲစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အပြောင်းအရွေ့လာပါတယ်။ သင်ကအထူးဖယောင်းစက္ကူနဲ့မြည်, Cube, တစ်စုံတစ်ဦးကပင်ဖြတ်အကျိုးစီးပွားကိန်းဂဏန်းများလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းတိုက်ဖျက်မည်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမအမျိုးအနွယ်ကိုမဖြစ်သင့်ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ!
တစ်အိုးထဲတွင် workpiece ချထားပါသကြားလောင်းနှင့်နာနတ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ ထို့နောက် (သင်ကသင်၏စာရွက်ထဲမှာရွေးချယ်ထားသောအရာပေါ် မူတည်. ) တစ်ဝက်သံပုရာချပ်သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ် add, မိနစ်အနည်းငယ်ထိုင်ကြပါစို့။
အလတ်စားအပူပေါ် workpiece ထားပါ။ အရောအနှောဆူပြီးနောက်တင့်ကားအဖုံးပိတ်ပြီး, 15-20 မိနစ်ပြုတ်ဖို့သတ်မှတ်ထားပါဝါလျော့။ အပိုင်းပိုင်းအစိုင်အခဲပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်း, မဖြစ်သင့်ကြောင်းကိုသတိရပါ, ဒါချက်ပြုတ်လျော့နည်းတန်ဖိုးရှိနှင့်ထို့ထက် ပို. မဟုတ်ပါဘူး - ကျေးဇူးပြုပြီးရုံက overdo ပါဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် zucchini ပြုတ်ပြီးပိုနာနတ်သီးထက်ဂျုံယာဂုတူပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံး option ကိုအရသာအတွက်အချက်အပြုတ်လက်ရာစစ်ဆေးရန်ကြိုးစားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ရုတ်တရက်ပန်းကန် nedosaharila လျှင်တူညီသောလမ်းများတွင်မဆိုအိမ်ရှင်မကိုအလွယ်တကူနားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျရုတ်တရက်မွှေးအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့ဒီပါဝင်ပစ္စည်းသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားမီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်တစ်ဦးဖြစ်တော့သို့မဟုတ် vanilla သကြားနှစ်ခုထည့်ပါ။
အရောအနှောအဆင်သင့်ကြောင်းကိုကြည့်ဖို့ကျနော်တို့သူမ၏ကြည့်ကူညီပေးပါမည်။ "နာနတ်သီး" ၏အပိုငျးပိုငျးရွှေအရောင်ဆည်းပူးခြင်း, ယိုကိုပိုမို viscous နှင့်သိပ်သည်းဖြစ်လာသည်။ မီးဖိုချောင်မသာ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအပြင်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခုလုံးကိုတိုက်ခန်းထူးခြားဆန်းပြားအသီးကိုသီးအံ့သြဖွယ်အနံ့ဖြည်။
တစ်အရသာဖန်ဆင်းခြင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပေးပါ။
ထား pre-ပိုးသံဗူးသကြားသို့မဟုတ် vanillin ၏ရိုးရှင်းဖြစ်တော့လောင်းသံပုရာ၏ရပ်ကွက်အချပ်သို့လိုက်သည်ကို။ တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာ, ဝက်အူထုပ်အပေါ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူယို zucchini လောင်းနှင့်ညဉ့်အဘို့အဇောက်ထိုးထားခဲ့ပါ။
ဒါဟာအကောင်းဆုံးပိုအရသာနှင့်နာနတ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပစ္စုပ္ပန်၏အရောအနှော squash မှရက်ပေါင်းတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အချက်အပြုတ်လက်ရာစုံတွဲပေးစုပ်ယူသည်။
ဒါကဒီလိုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဖန်တီးမှုကွက်လပ်အတွက်လာမယ့်ရာသီမှဖျော်ဖြေခြင်းနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအလွန်အံ့သြစေ, မိတ်ဆွေများနိုင်ပါတယ်ပါပဲ။
ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အပြုတ်လက်ရာအဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုကြောင့်လျှောက်ထားသောအရာကိုနှင့်အတူဖြစ်သနည်း အဆိုပါပန်းကန်မွှေးအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကနာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအများအားဖြင့်ယို zucchini ရုံလက်ဖက်ရည်ဝတ်ပြုကြ၏။ သို့သော်ဤမုန့်ညက် pancakes, muffins, အမျိုးမျိုးသော pastries များအတွက်အဆာအဖြစ်သင့်လျော်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောယိုနှင့်အတူ, သင်ကကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်, နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ zucchini တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အရာအားလုံးကိုမပါဘဲစားနိုင်။
စွပ်ပြုတ် zucchini နှင့်နာနတ်သီးဖျော်ရည်
သင်တစ်ဦးအရသာယိုအပြင်အချို့အိမ်ရှင်မနာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini ချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းကိုသိရကြသလား? အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူသည်, အပေါငျးတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနေဆဲအလွယ်တကူစင်ပေါ်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- 1-1.5 ကီလိုဂရမ် zucchini;
- 1 လီတာနာနတ်သီးဖျော်ရည်;
- သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်ကို;
- citric အက်ဆစ်၏ထက်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- လိမ္မော်ရောင်။
ယို၏စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ထို zucchini သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကွင်း, Cube, တြိဂံသို့မဟုတ်အခြားအဆင်ပြေပုံစံသို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မလိုချင်တဲ့မျိုးစပါးဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကျနော်တို့နာနတ်သီးဖျော်ရည်လောင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ထပ်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်းခြင်းငှါ, လိမ္မော်ရောင်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
တစ်နာရီခန့်အဘို့ဘီယာအရက်ချက် Give, ထို့နောက်အလတ်စားအပူပေါ် set, သကြား, citric အက်ဆစ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ရိတ်သိမ်းမျှတည်ထားပါမှအစပြုသည့်အခါအနည်းငယ်ပါဝါလျော့ခြင်းနှင့် 5-10 မိနစ်ဒယ်အိုးထားခဲ့ပါ။
ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ပိုးသို့သွန်းလောင်းကြိုတင်ဘဏ်များ, အနီးကပ်အဖုံး compotes ကာလစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ။ နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini အဆင်သင့်ပါ!
နှစ်ခုသာအဓိကနှင့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုလူတိုင်းအံ့သြသွားနိုင်ကြောင်းလူငယ်တစ်ဦးနှင့်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ပိုင်ရှင်မအရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုဖန်တီးရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မည်!
