ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက် appetizing ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်

စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှည်လျားသူတို့ကပြည်တွင်းကမိသားစုမဆို၏ menu ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, တစ်ဦးဂန္ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပါပြီ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - မဟုတ်မူရင်းညာဘက်?

တချို့ကအိမ်ရှင်မဒီအံ့သြသွားစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သစ်သီးဖျော်ရည်၏ထိုကဲ့သို့သော Non-စံပေါင်းစပ်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်နှင့်၎င်း၏မူရင်းအရသာနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည် - ရေရှည်အကျွမ်းတဝင်ပန်းကန်ပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ရှုထောင့်။ ခရမ်းချဉ်သီးပန်းသီးနှင့်ဖျော်ရည်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတစ်ဂျယ်လီကဲ့သို့အဖြစ်လာသည်ဆည်းပူး။

ခရမ်းချဉ်သီး, အဘယ်အရာကိုသူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အန္တရာယ်

ခရမ်းချဉ်သီးကိုခန္ဓာကိုယ်နှင့်အသားအရေများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ဆိုဒီယမ်ကြွယ်ဝများမှာဗီတာမင်အီးကို C, PP, K နှင့်အေဆံ့။ ခရမ်းချဉ်သီးချုပ်, သွေးအားနည်းရောဂါ, ဆီးချို, အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းအဘို့အသုံးစွဲဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများပါဝင်သည်:

1. ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းခန္ဓာကိုယ်နုပျိုနှင့်အားကောင်းလာစေရန်ကူညီပေးတယျ။ ခရမ်းလွန်အလင်းမှခုခံတိုးမြှင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အရေးအပါဆုံးဓါတ်တိုး - Anti-ကင်ဆာဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကတိကျသောဆဲလ်များ၏ဌာနခွဲရပ်များနှင့် DNA ကိုဗီဇပြောင်းလဲမှုတွေကာကွယ်ပေးသည်။
3. ခရမ်းချဉ်သီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဟာအစွမ်းထက်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး serotonin နှင့်အတူစိတ်ဓါတ်များပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ပြည်တွင်းရေးရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်တစ်ဦးမတည်ငြိမ်သောသဘာဝအအကူအညီနဲ့။ ထို့ကြောင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအစဉ်အဆက်ထက်ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏အဓိကအနုတ်လက္ခဏာအင်္ဂါရပ်သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တာမျိုး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ဓာတ်မတည်မကြာခဏအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏အလောင်းတော်ကိုယူမယ့်ပျက်ကွက်ခြင်းဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု oxalic acid ကိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာအနာရောဂါစွဲကျောက်ကပ်နဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆားချိန်ခွင်လျှာချိုးဖောက်နှင့်အတူလူဂေါက်ရောဂါကိုလူနာတွေအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းသီးဖျော်ရည် - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

ပန်းသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ပါသည်:

1. အဆိုပါပန်းသီးဖျော်ရည်, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည် antioxidants များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောမူးယစ်ဆေးဝါး, ဓါတ်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု, ဆေးလိပ်သောက်သုံးတဲ့အခါစုပြုံကြောင်းဓာတုအဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။
2. ပန်းသီးဖျော်ရည်, ဖိုင်ဘာအတွက်အသုံးဝင်သည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ထိန်းချုပ်လက်စထရောကိုအားပေးအားမြှောက်, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ တစ်ဦးအမြင်ဖျော်ရည်နှေးကွေးအိုမင်းကူညီပေးသည်ရှိပါသည်။
3. ပန်းသီးဖျော်ရည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်အစားအသောက်တွေဟာအစာကြေခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများ၏ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပစ်ကြောင်းအင်ဇိုင်းတွေပါဝင်ပါတယ်။

သငျသညျလတ်ဆတ်-ဖိပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်သွားနေတယ်ဆိုရင်, သင်ဖျော်ရည်အက်ဆစ်များပါရှိသည်ကြောင့်ဖျော်ရည်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်ရှိသည်သောလူတို့အဘို့အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ထို့အပြင်သောက်အစာအိမ်ရောဂါ, အနာနှင့်ပန်ကရိယအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအဖျော်ယမကာပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူမဟုတ်ရင်သင်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, သတိထားရပါမည်။

ဆောင်းရာသီရိတ်သိမ်းအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် - ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲစည်သွပ်ဗူး, Pickled နှင့်ပြင်ဆင်မှု: ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးသုံးလုံးအမျိုးအစားသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

ရိုးရှင်းစည်သွပ်ဗူး

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် - ကလွယ်ကူပါသည်။ ဒါဟာရှုပ်ထွေးတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်:

• ရင့်ကျက်ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးဖျော်ရည် 1 လီတာ;
• ဇီယာစေ့,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆားဇွန်း။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပန်းသီးဖျော်ရည်ထဲမှာစည်သွပ်ဗူးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်နိုင်သည်

1. ခရမ်းချဉ်သီး Flushing နှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားခြင်း။
2. လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည် (နေရာလေးကို juicer) ပြင်ဆင်ပါ။
3. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကြွက်ကြွက်ဆူသီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်, Pre-ပိုးအိုးပေါ်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီယာစေ့ (မြည်းစမ်းရန်) Added ။
5. 10 မိနစ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးသူတို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 7 ပိုးနေကြသည်ဘယ်မှာနွေးရေ, နှင့်အတူတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာချထားပါသည်။
6. ဘဏ်များ lids လှိမ့်နှင့်အေးမြ။

ကြိုးစားရန်ပန်းသီးကနေဖျော်ရည်ဆူမီ။ သူကအရမ်းအချဉ်သလိုပဲလျှင် - စသကြားနည်းနည်းလောင်းနိုင်။

Pickled - တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအရသာဖို့အဓိကသော့ချက်

ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက် Marine ခရမ်းချဉ်သီး - ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အမှန်တကယ်အလှဆင်, သူတို့ကကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့်ထူးခြားသောအရသာရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလို, ဖျော်ရည် 1 လီတာ (2 ပန်းသီးကီလိုဂရမ်), 2 ဇွန်းသကြားတစ်ဇွန်းနှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဂျင်း: ဤ workpiece လိုအပ်သည်။

လုပ်ရပ်များ၏ sequence ကို:

1. ခရမ်းချဉ်သီး, တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ထိုးဖောက်နေတဲ့သွားကြားထိုးတံရှင်းလင်းနှင့်ပိုးအိုးပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
2. (ထိုစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ် home ထံမှ) ပန်းသီးကနေဖျော်ရည်ပြင်ဆင်နေသည်။
3. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်, ဆား, သကြားနဲ့ခေါင်းငိုက်စိုက်ကျသွားတယ်ဂျင်းနှင့်အတူရောနှောထို့နောက်တစ်ဦးကြွေအိုး၌ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်ဘဏ်များအပေါ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက်ပန်းကန်ပေါ်ပိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုး, ထို့နောက်အဖြစ်သို့နှင့်အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြ။

ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ရှားပါးမှုနှင့်အတူ, ကရောလျက်ရှိသော်လည်းအနည်းငယ်နှင့်အပြီးပြုလုပ်သောက်လုံခြုံဖြစ်နိုင်သည်နိုင်ပြီး Pre-အေးမြအရာအားလုံးပြုသောအမှုနှင့်အသီးဖျော်ရည်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်ဖျော်ရည်ဆိုင်အတွက်အသုံးပြုပါကပျော့ဖတ်ခြင်းမရှိဘဲ, ရှင်းလင်းခံရဖို့မရှိပါ။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ - အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အထောကျအကူပွု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အာဟာရအများဆုံးကယ်တင်ချင်သောသူတို့အဘို့, ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစား: ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲစာရွက်။ ကအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, အသီးဖျော်ရည် (ပြည်တွင်းသို့မဟုတ်စက်မှုဇုန်ချက်ပြုတ်), ဆား, သကြား, နှင့်ချယ်ရီအရွက်များနှင့်အနက်ရောင် Currant လိုအပ်မည်။
အရွက်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုထားရန်သံဗူး၏အောက်ခြေတွင်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထိုး peeled နှင့်အတူတူပင်ကွန်တိန်နာ၌ထား၏။ ဖျော်ရည်, ဆား, သကြားနှင့်ရောကြွက်ကြွက်ဆူသောစေခြင်းငှါငါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်း။ အခုဆိုရင်သင် preforms အအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုနောက်မှပြန်အိုးနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ထို့နောက်ကြွက်ကြွက်ဆူနောက်တဖန်ခုံဖိနပ်နိုင်သည့်, ကွန်တိန်နာထဲသို့ဖျော်ရည်လောင်း။ အဆင်သင့်လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက် Savory ခရမ်းချဉ်သီး,

တခါတရံသံဗူးအောက်ခြေပေါ်မှာမတိုင်မီရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူ scalded ဆေးကြော, အမျိုးအနွယ်နှင့် peeled ပန်းသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, ထားတော်မူ၏။

ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီးဖျော်ရည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.2 လီတာ;
• ဆား 50 ဂရမ်,
• 20 ပဲငရုတ်ကောင်း;
• ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ်ရှိတဲ့အကိုင်း,
• polzubchika ကြက်သွန်ဖြူ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း ဆက်လက်. ဆက်လက်ဆောင်ရွက်:

1. အိုးပိုးမွှားသတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောအပေါင်းတို့နှင့်အခြောက်အကိုချွတ်ပယ်။
3. တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားထိုးဖောက်။
4. အဆိုပါစမုန်နက်လျှော်သည့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ။
5. ADDED ဆားနှင့်အတူပန်းသီးဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်။
6. နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
7. ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဘဏ်တွေမှခရမ်းချဉ်သီးထဲကအပြန့်နှံ့စေရန်။
   ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
8. 20 မိနစ်နောက်တဖန်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ချက်ထည့်ပါ။
9. ထို့နောက်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်လိပ်အဖုံးကိုလောင်း, ဒုတိယအကြိမ်ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
10. ဇောက်ထိုးဖွင့်ဖို့, နှစ်ရက်ရပ်ကြကုန်အံ့။

ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး: ချက်ပြုတ်နည်း "Yum" အနာဂတ်သားစဉ်မြေးဆက်အဘို့မှာစွန့်ခွာ။ သင်၏သားသမီးတို့သည်ဤအပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။

သူတို့စည်သွပ်ဗူးထဲမှာရှာလကာရည်ကိုမသုံးကြဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေမရှိကြပေ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်တစ်ဦးဓါတ် - ကပန်းသီး၏ဖျော်ရည်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်မှာအသီးအက်ဆစ်, အကောင်းဆုံး option ကိုဖွင့် - လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆို - အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ညစာအဘို့သင့်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးမီးမောင်းထိုးပြပါလိမ့်မည်သည့်အရသာရေစာ, နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်တောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရောင်များကိုဖြစ်စေမည်။