Gulab chardzhuyskie သို့မဟုတ်မွှေးအသီး၏တစ်ဦးတည်းသာအချပ်မြည်းစမ်းသူအပေါင်းတို့သည်ချစ်မြတ်နိုးဖရဲသီး။ ဗဟိုအာရှ Gulab အတော်ကြာမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်ထားတဲ့နှောင်းပိုင်းတွင်-Zard, ညာဖက်အပေါ်ခေါင်းစဉ် "ဖရဲသီး၏မိဖုရား" ရှိသည်။
ချောမွေ့ကြီးမားသောသို့မဟုတ် elongated အ ovoid အသီးအပွမှာတော့အနည်းငယ်တွန့်ခြင်းနှင့်မမှန်ကျဲဇယားကွက်မျက်နှာပြင်နှင့်ဖုံးလွှမ်း။ မျိုးစုံနှင့်မျိုးစိတ်ပေါ် မူတည်. အထူအပေါ်ယံလွှာ, အစိမ်းရောင်, ပယ်-အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်အရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဇာတိပကတိချစ်စရာကောင်းတဲ့ချိုမြိန်အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူသိပ်သည်းထူသည်။ လူအားလုံးတို့သည်အရည်အသွေးတွေ Gulab သာရက်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်ရက်သတ္တပတ်စုဆောင်းခြင်းပြီးနောက်ရရှိသွားတဲ့အတွက်မျိုးပေါင်းအများဆုံး။ ကြောင့်ဒီပိုင်ဆိုင်မှုဖရုံမှနီးပါးနွေဦးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်အရသာ၏ပျက်စီးခြင်းသို့မဟုတ်ဆုံးရှုံးမှုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲကြာမြင့်စွာဝေးကွာကျော်ပို့ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဖရဲသီးသိုလှောင်မှုနှင့်ဆိုင်းငံ့ပုံစံသည်းခံဖို့ unpretentious လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လိပ်ခေါင်းအတွက်ခေါက်။
လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာကိုထောင်ပေါင်းများစွာကဲ့သို့ပင်ဗဟိုတာ့ခ်မင်နစ္စတန်အတွက် Gulab Chardzhuysky ဧရိယာကြီးထွားလာနေပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဖရုံ၏ဤအမျိုးအစားများ၏လူကြိုက်များယဉ်ကျေးမှုအလွယ်တကူ Astrakhan ဒေသတွင်ဥပမာ, ဥဇဘက်, ကာဇက်စတန်, Tajikistan နဲ့တောင်ပိုင်းရုရှားနိုင်ငံအတွင်းဖရုံလယ်ကွက်ပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဖရဲသီးစိုက်ပျိုးသူများအများအပြား sortotipov Gulab ခွဲခြားသတ်မှတ်။
Gulab လိမ္မော်ရောင်
အရပ်ရှည်ရှည်မြိုးဆကျစက်ရုံများ၏အဘိဓါန် Uzbek- Research Institute မှမီးမောင်းထိုးပြ။ ဒါဟာအစလူကြိုက်များယနေ့မျိုးပေါင်းနှင့်ဤယဉ်ကျေးမှု၏ hybrids တွေကိုရရှိခဲ့ပါတယ်။ အသီးအရွက်များကာလက 100 115 မှလက်ထက် မှစ. ကြာရှည်ခံသည်။ အသီးအပွလိမ္မော်ရောင်ဖရုံ Gulab ovoid ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ကြပြီး 4 မှ 5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရောက်ရှိဖို့။ အဆိုပါဖရုံ၏ချောမွေ့မျက်နှာပြင်, အခြို့အမျိုးပေါင်း segments များထဲသို့ဖြတ်တောက်ခြင်းအားနည်းဌာနခွဲအနီးတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ပုံစံလက္ခဏာမရှိပဲ, ဒါပေမယ့်ကြီးမားတဲ့ဇယားကွက်နှင့်အတူ, လိမ္မော်ရောင်-အဝါရောင်ထူဟောင်။
အဆိုပါစိုက်ခင်းတွင်ဒီ subspecies ဖရုံတှငျရငျ့မှညျ့မထားဘူး။ ရုံရငျ့၏ရလဒ်အဖြစ်က၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများပြောင်းလဲထားတဲ့သကြားပျော့ဖတ်, အတွက်အနိမ့်များမှာ malosochnuyu အသီးကိုခုတ်ဖြတ်။
8.5% သကြားမှစုဆောင်းသည့်စားသုံးဆီဖရုံ၌, ဇာတိပကတိအဖြူဖြစ်လာပါကအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
Gulab အစိမ်းရောင်
လိမ္မော်ရောင်မတူဘဲ, အစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းသေးငယ်တဲ့အရေးအကြောင်းတွေ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်, ထိုဇယားကွက်ပုံစံဒါသိသာမဟုတ်ပါဘူး။ အဖြူအရောင် - အရေပြားအောက်မှာအထူ, ပြတ်သားဖရုံဇာတိပကတိအားစိမ်းနှင့်ဗဟိုမှပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ပါသည်။ အရသာအတွက်ယခင်အမြင် Gulab ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။
အထူးအိမ်မှအတွက် Undamaged အသီးနောက်နှစ်နွေဦးသည်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
Gulab Saris
ဒီအမျိုးအစား elongated ovoid ဖရဲသီးအလွယ်တကူခွံ၏ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ဖုံးအုပ်နေတဲ့စဉ်ဆက်မပြတ်ကြီးမားသောဇယားကွက်ကအသိအမှတ်ပြုသည်။ အဝါရောင်ကနေလိမ္မော်ရောင်ဖို့ ripening အသီးအရောင်အပြောင်းအလဲများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဇာတိပကတိအထူ viscous, fibrous, အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်ချိုမြိန်ပါတယ်။
ဖရဲသီး alla Hamma
ထူထပ်သီးအပွ 6-7 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ကိုရောက်ရှိစေနိုင်သည်။ တစ်အနိုင်နိုင်သိသာကွက်ပုံစံတွေနဲ့ဖရဲသီးအရောင်အဝါရောင်အလင်းဖြစ်ကြ၏။ ဒီနောက်ခံ, အညိုရောင်-လိမ္မော်ရောင်က hue ၏မြင်နိုင်ပါးလွှာတွဲမကြာခဏပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းခညျြအနှောဆန့်ကျင်။ အရပ်ရှည်ရှည်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအရသာ, သာယာသော texture နှင့်သစ်သီးနီးပါးတစ်ခုလုံးကိုအတွင်းပိုင်းယူထားသောအရာပြတ်သားအဖြူအသားကိုဆိုလိုတာပါ။
