အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ပိုင် "မြင်းကျား" - အရသာနှင့်အလွန်လှပသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်။ ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်ဖို့စင်းကိတ်မုန့်။ စစျမှနျသောဧည့်သည်များကအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့သူ၏ခရီးစဉ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးသတိပေးခဲ့သည်မဟုတ်လျှင်သူကစာသားမဆိုပိုင်ရှင်ကယ်တင်တော်မူ၏။ ၏အလငျး၌ကိုကိုး၏မုန့်စိမ်းများနှင့်မြေပြင်နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့မှမြေပြင်သစ်ကြံပိုးထည့်သွင်းကြိုးစားပါ - တဲ့လှပမွှေးရ။
အချဉ်မုန့် "မြင်းကျား" နဲ့အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဒါဟာခမ်းနားကိတ်မုန့်ကိုအတော်လေးစိုစွတ်သောဖြစ်လာပေမယ့်အခွံမာသီးအဖြည့်နှင့်အတူတစ်နည်းနည်းအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ချောကလက် Frost နှင့်အရသာခိုင်ခံ့စေ။ သကြားနှင့်အတူပိုင် "မြင်းကျား" icing မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။
- 1 နာရီ: အချိန်ဟင်းချက်
- စားသုံးခြင်း: 8
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ပိုင် "မြင်းကျား" အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 260 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- 3 ကြက်သားကြက်ဥ;
- သကြား 180 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် 200 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် 35 ဂရမ်,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ 5 ဂရမ်,
- မြေပြင်နနွင်း၏ 5 ဂရမ်,
- တစ်ဦးပြိုကွဲ 7 ဂရမ်;
- 4 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ;
- ဆား 2 ဂရမ်,
- ထောပတ်, ပုံစံ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အ semolina ။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ပိုင် "မြင်းကျား" ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်နည်းလမ်း
လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ - အောက်ခြေဖယ်ရှားမယ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြား ထား. , စက္ကူပေါ်တွင်လက်စွပ် ထား. , သော့ခတ်ပိတ်န်းကျင်သားရစောပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
ခေပျြမြားနဲ့အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်ထို့နောက်အားလုံးပါးလွှာသောအလွှာ semolina ဖြန်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ခေပျြမြားနဲ့နှစ်ဖက် lubricates, အပျော့ထောပတ်ကိုယူပါ။ သင်တို့စိတ်နှလုံးမခိုင်မာရေနံမှရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောက်ရိတ်သိမ်းပုံစံ။
ရေနံ semolina နှင့်အတူရေနံနှင့်ဖျန်းနှင့်အတူသားရစောတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ splitting သုံးအကြီးစားကြက်သားကြက်ဥ, ဒဏ်ငွေဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သကြားထည့်ပါ။ ပျမ်းမျှမြန်နှုန်းတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာမြန်နှုန်းကနေစတင်ခန့် 5 မိနစ်ရိုက်တယ်။ အခါသကြားနှင့်အတူဥ, fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်အဆီအချဉ်မုန့်အသေးဝေမျှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတကွအခြား 3 မိနစ်အရာအားလုံး whisk ပါလိမ့်မယ်။
သကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Beat နှင့်အချဉ်မုန့် addကိတ်မုန့်အဘို့အခြောက်အပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေ - မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မြေပြင်နနွင်းအနည်းငယ်။ စမ်းသပ်မှုထိုကဲ့သို့သောမုန့်အဖြစ်, အက်ဆစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်လျှင်, သူကဆိုဒါကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပထမဦးစွာပိုမိုထွားကျိုင်းဖြစ်မည်, ဒုတိယအမရှိအချဉ်အရသာရှိပါတယ်။ အမှုန့်နနွင်းအလင်းအဝါရောင်အရောင်၏တောက်ပတီးဝိုင်းကိုငါပေးမည်။
ခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန်များအတွက်, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်အရောအနှော။ ကယူနီဖောင်းထုတ်လုပ်ရန်နှင့်ချောမွေ့စေရန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
ဂျုံမုန့်ညက်, ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မြေပြင်နနွင်းအနည်းငယ်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်မီးဖိုချောင်အကြေးခွံထဲမှာယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေ, သန့်စင်ပေးရမည်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး add တစ်ဦးဟာကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်, လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့တစ်ဝက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိန်။
သီးခြားစီ, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းရောမွှေအခုဆိုရင် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တစ်အပူမီးဖိုပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်း 2-3 ဇွန်း၏ဗဟို၌ထားရေခဲသေတ္တာထဲကနေတစ်ပုံစံ, ရောက်ရှိဖို့။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ဗဟိုအတွက်ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းလောင်းထို့နောက်အညိုကိတ်မုန့်၏ဗဟို၌, Battery ကိုအလင်းလောင်းကစက်ဝိုင်း၏ဗဟိုသည်နောက်တဖန်အနည်းငယ် rastechotsya ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ ထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သထွက်ပြေးမည်မဟုတ်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
အဆိုပါအညိုရောင်မုန့်စိမ်းမြစင်တာကအနည်းငယ် rastechotsya သည်နှင့်, တဖန်, စက်ဝိုင်း၏ဗဟို၌, ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုလောင်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, Battery ကိုအလင်းသွန်းလောင်း။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်, ကျဉ်းမြောင်းသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေအပ်နှင့်အတူတစ်ဦးဓါးဓါးကိုယူအစွန်းပုံစံများကိုဗဟိုရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာမျဉ်းကိုင်ထားပါ။
ဗဟိုမှအစွန်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေါ်စမ်းသပ်လိုင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်ဓါးကိုင်ပြီးအကြောင်းကို 40-45 မိနစ် preheated မီးဖို၌တစ်ဦးပိုင် "မြင်းကျား" ၏ပုံစံထားပါ။ ကခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလာသင့်တယ်, မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာ propeklos လျှင် - သစ်သားတုတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။
40-45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှ Pre-အပူအတွက်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ကိုတင်လျှပ်စစ်လိုင်းပေါ်မှာစက်ဝိုင်း "မြင်းကျား" အတွက်အေးမြပါစေသော။ သငျသညျလိုပါက, ချောကလက် icing, မုန့်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်း။
အချဉ်မုန့် "မြင်းကျား" နဲ့အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
