ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာ lecho ရိတ်

ကျဆုံးခြင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ချမ်းရာသီအတွက်အကူအညီပေးချင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တွေနဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုတွေ့ရမယ်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Lecho - ကဖွင့်တဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ဒါပေမယ့်လည်းယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်လမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည် preform တစ်ခု appetizer အဖြစ်ကောင်းလှ၏။ သုပ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအာလူးခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်နှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သကဲ့သို့, lecho ။ အစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆီဖြည့နှင့် Refill ဟင်းချို၏ပုံစံ။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

လက်မှာဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစုံပေါ် မူတည်. ဒီပန်းကန် stryapanya ၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံ lecho နှင့်အတူဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ငါးလီတာလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်လိမ့်မည်:

• ပဲမျိုးစုံ (ခွောကျသှေ့) - နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက် (အဖြူယူ သာ. ကောင်း၏);
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - (အမျိုးပေါင်းရွေးဖို့ fleshy နှစ်လိုဖွယ်) သုံးနှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း (ရောင်စုံ, ချိုမြိန်) - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - တဦးတည်းဖန်;
• သကြား - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;
• 1 pc - ငရုတ်ကောင်း (အနီ) ကိုမီးရှို့။ (သင်အစားအစာဦးစားပေးပမာဏကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်);
• ဆား (ကျောက်လုံးကြီး) - L ကို; 4 ဇ။ ။
• ရှာလကာရည် - 4 Tsp ..

ဟင်းချက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်:

1. ပဲဖောရောင်သောကြောင့်ရေကောင်းရေသန့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားရမည်။ နောက်တစ်နေ့နံနက်ပဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်သည်။
2. ထို့နောက်နိမ့်အပူကျော်တင်ဒါ (နာရီဝက်) အဝတ်မခြုံဘဲသည်အထိပဲမျိုးစုံကိုပြုတ်။ သငျသညျသူမပျော့ပြုတ်မပြုခဲ့ကြောင်းသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အအေး Allow ။
3. ငရုတ်ကောင်းလျှော်အမြီးကိုဖယ်ရှား, မျိုးစပါးနှင့်အဖြူအတွင်းပိုင်း partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တနည်းကား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ပါးလွှာသောသို့မဟုတ်အထူ strips တွေ, Cube, ကွင်း: လိုချင်သောသို့ဖြတ်ယူပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အညှာထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည် mash ။ ဒါ့အပြင်သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
5. တစ်ဦးကြွေအိုးပွက်ထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ အဲဒီနော, သင်သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်။
6. 15 မိနစ်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်, ချပ်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။
7. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်နေကြာဆီထည့်ပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်း။ ပုံးရည်ကိုလောင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho!

ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းသုပ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်အိုးနှင့် lids ပိုးရပါမည်။ ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက် capacitance လိပ်ဖြည့်ပါ။ ဘဏ်များနေ့၌ထခြုံ, ဇောက်ထိုးလှည့်။ အေးမြသောနေရာတွင် preform အတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အညှောက်ပေါက်နိုင်ပါတယ်ကတည်းကပဲ, သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ထက်ပိုကြာဘို့စိမ်သင့်ပါဘူး။

ပဲမျိုးစုံနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Lecho

ဤသည်အလွတ်အလွန်အရသာသည်နှင့်အစဉ်အဆက်ကကြိုးစားခဲ့သူလစျြလြူရှုမည်သူမဆို, စွန့်ခွာဘူး။ ဒါဟာပိုပြီးဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် lecho အဆိုပါဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများထက် element တွေကိုခြေရာကောက်။

ငါးလီတာ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဆောင်းရာသီတွင်ပဲမျိုးစုံနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ letcho:

• ပဲပင် (ပဲမျိုးစုံ) - 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - သုံးကီလိုဂရမ် (ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏နှစ်ခုလီတာဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်);
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန်) - တစ်ကီလိုဂရမ် (ပိုကောင်းတဲ့ meaty ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုယူ);
• ကြက်သွန်နီ (မီးသီး) - သုံးခြောက်လမှအပိုငျးပိုငျးထံက၎င်း,
• မုန္လာဥနီ - တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - တဦးတည်းဖန်;
• , G - L ကို; 4-6 နာရီ။ ။
• သကြား - တစ်ဝက်တစ်ဖန်;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 8 ဇဌ ..

အစီအစဉ်ချက်ပြုတ်:

1. အဆိုပါဂန္စာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောနည်းလမ်းအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိ (ကောက်ရိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသော Cube) တွင်ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥရေချိုး, အခွံ။
2. မီးပေါ်တွင်တင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်လိမ်နှင့်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းတွေအများကြီးမှထည့်ပါ။ extinguishing ဆယ်မိနစ်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖို့ပဲထားပါ, ဆားထပ်ထည့်, သကြား, နှင့်နေကြာဆီလောင်း။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အထွက်ထားပါ။ ပုံးရည်ကိုလောင်း။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆင်သင့်ပဲနှင့်အတူ Lecho!
4. အဆိုပါကိုပြင်ဆင်သုပ်ပြိုကွဲဖို့အိုးပိုး။ လုပ်ငန်းများ၌ထုပ်တင်းကျပ်။ ကျော် Turn နှင့်ခြုံ။

ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဒြပ်ထုနေစဉ်, ကအချိန်ကနေနှိုးဆော်ဖို့အချိန်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါသူမကဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ကပ်မကပ်မထားဘူး။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho

ဒီအသုပ်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပြီးအစားမဆိုချက်ပြုတ်၏အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်၏ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ မမေ့နိုင်သောအရသာ Non-အကြမ်းခံကာလအတွက်အသစ်သောအိုးကိုဖွင့်စေသည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ stryapanya ဆေးညွှန်း Lecho များအတွက်:

• ခရမ်းချဉ်သီးအသီးအပွ - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကနေသုံးမျက်မှန်ခြင်းငှါ၎င်း,
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - ဝက်နှစ်ခုကီလိုဂရမ်ခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန် (ကြက်သွန်) - ပေါင်;
• ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း (ဘူဂေးရီးယား) - ပေါင်;
• မုန္လာဥနီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား);
• ကြက်သွန်ဖြူ - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• ခါးသောငရုတ်ကောင်း (အနီ), - ကွင်းတရံအမြိုးအနှယျမပါဘဲ netolstym;
• နေကြာဆီ (Non-မွှေးကြိုင်) - 350 ml ကို;
• ရှာလကာရည် (က 9%) - polstakana;
• ဆား - 4 Tsp .. (ကဆလိုက်ခြင်း);
• သကြား - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို။

အဘိတ်:

1. ပြင်ဆင်ထားပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး lecho သည့်ဂန္ထဝင်ဆေးညွှန်း၏အစီအစဉ်လက်အောက်တွင်။ ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာ 1 စင်တီမီတာအထူ, အညှာအချပ်, Cube သို့မဟုတ် Cube ဖြတ်ခုတ်။ ဆားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ ကယိုနှင့်ခါးသီး aftertaste ပပျောက်ဖို့ပိုလျှံအရည်ကတည်းက။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လြျှောနှင့်ခြောက်ဖို့ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သော waffle လက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူမှတဆင့်ပေါ်သို့ရခွင့်ပြုပါ။
2. peeled ကြက်သွန်ဖြူ, ဆန်ခါဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။ အဆိုပါငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေချိုးငရုတ်ကောင်းထံမှအစေ့ Remove နှင့် (ကောက်ရိုး၏ပုံစံ) ကကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်နီအထူစက်ဝိုင်းခြမ်းတစ်ဝက်စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပူငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားများထို့အပြင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အနိမ့်အပူပေါ်လာမယ့် 3 မိနစ်သုပ်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ: အဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် 25 သတ္တုတွင်းမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါပြုတ်ပဲပူးတွဲနှင့်အခြားငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ရှာလကာရည်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ပိုးအိုးနှင့်လိပ်သုပ်ဖြည့်ပါ။ , အဖုံးကိုချလှည့်တစ်ရက်တက်ခြုံဖို့စွမ်းဆောင်ရည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အောက်ပါပမာဏ၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5.5 လီတာထွက်ခွာမည်။

သငျသညျရှာလကာရည်တွေအများကြီးထပ်ထည့်ခြင်းမပြုမီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာစမ်းပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ဆား, သကြား dosypte ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Lecho

ဒီစာရွက်လည်းဤကိစ္စတွင်အတွက်အသုံးမထားတဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အတွက်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်အဖြစ် "ပျင်းရိ" ဟုခေါ်သည်။ သုပ်ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ထိုထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (အနီအဝါရောင်, လိမ္မော်ရောင်) - သုံးကီလိုဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - တစ်ပေါင်;
• ကြက်သွန်နီ - တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ (နေကြာ) - တဦးတည်းဖန်;
• ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - ယင်း၏ဝါးသမ္မာသတိပြခြင်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4-5 အပိုင်းပိုင်း;
• သကြား - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;
• , G - L ကို; 4 ဇ။ ။
• ရှာလကာရည် (9%) - polstakana;
• ရေကောင်းရေသန့် - 760 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Lecho အဘို့အကြော်:

1. ညဦးယံ၌ပဲမျိုးစုံစုပ်ယူထားသည်။ လြျှော, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။
2. ငရုတ်ကောင်းလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖြာ။
3. peeled ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ရေဝစွာသကြားလောင်းဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဆား။ ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိစောင့်ပါ။ အနည်းငယ်ပြုကြနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေနံ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့မီး။ နှိုးဆော် 5 မိနစ်ပြုတ်။
   
5. အရောအနှောကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်း 15 မိနစ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲမျိုးစုံမှအိပ်ပျော်။ ဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ဖို့နောက်ထပ် 5 မိနစ်။ ပုံးရည် Add နှင့်အပူ lecho ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
6. ပြိုကွဲဖို့ယခင်ကပိုးအိုးအဆိုအရနှင့်သုပ်လိပ်။ ကျော် Turn နှင့်နေ့ရက်ကာလ၌တစ်ဦးနွေးစောင်ခြုံ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Lecho ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဆင်သင့်ပါ!