ဆောင်းတွင်းအဘို့အ compote ဆီးဖြူစည်သွပ်ဗူးချက်ပြုတ်နည်း

သငျသညျဗီတာမင်တွေအများကြီးသင်ယူဖို့လိုတဲ့အခါ, ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲ, ထို့နောက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆီးဖြူ compote ၏အကူအညီမှကြွလာ, မိမိလက်နှင့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ပိတ်လိုက်တယ်။ appetizing berry သီးလတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံထဲမှာမသာအသုံးဝင်သည်, ကရှည်လျားသိုလှောင်မှုအတွင်းခန္ဓာကိုယ်ပေါ်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားအခြေအနေတစ်ဦးအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ နေ့စဉ်သုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူသူ၏မျက်နှာပေါ်တွင်အလင်းရောင်လည်းရှိ၏, ကပြုသောသူသည်စေတနာစိတ်, လတ်ဆတ်ပြုသောသူသည်စေတနာစိတ်ခံစားရ၏။

ဆီးဖြူတစ်နည်းနည်း

မေးခွန်းဖြေကြားခြင်းမပြုမီ: "ဘယ်လိုဆီးဖြူ compote ချက်ပြုတ်ဖို့" - သင်သည်အဘယ်အရာကိုဒီ berry သီးအသုံးဝင်သောအထဲကရှာတွေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူကဗီတာမင် B, C, P ကို, pectins, carotene, ကြေးနီ, phosphorus ကို, သံ, ဆိုးဆေး, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ပါဝင်သောကြောင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ခြင်း, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ဝေဒနာတွေ, ကျောက်ကပ်ရောဂါ, သွေးအားနည်း, လူအပေါင်းတို့ကိုယူပြီးအကြံပြုပါသည်။

ဆီးဖြူသွေးထွက်, hypovitaminosis, gastroentelekolitom နှင့်အတူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ချုံပုတ်အသီးအပွလုပ်သူများ, Diuretics ဆီး, choleretic နဲ့ anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုများဝင်စား။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆီးဖြူ compote များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်တစ်ခုလုံးတစ်နှစ်များအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်သိုလှောင်ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ထိုအသီးနှင့်အတူသစ်သီးအချိုရည်များနှင့်ယိုနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဖျော်ရည်, Jelly သာလုပ်ပါ။ တိုင်းရင်းဆေးက၎င်း၏အကြံပြုချက်များအတွက်အဖိုးတန်သစ်သီးလက်လွတ်မထားဘူး။ ဆီးဖြူဟင်းရည်သဲလွန်စ element တွေကိုသံ, phosphorus ကို, ကြေးနီနှင့်အခြားသူများချို့တဲ့သက်ရှိနှင့်ပြည့်၏။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖြစ်ပြီးခံစားနေရသူအကျိတ်ရောဂါများကူညီပေးသည်ရာ serotonin ။

ဆီးဖြူ၏ချက်ပြုတ်နည်း compote

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆီးဖြူ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဒုက္ခနှင့်အခက်အခဲတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ဆန္ဒရှိ berry သီးပိတ်ဖို့ရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ အောက်တွင်တင်းကျပ်စွာအများအပြားမိသားစုများအတွက်အမြစ်တွယ်သောလူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများပေးနေကြပြီး, တစ်နှစ်ပြီးနောက်တစ်နှစ်သူတို့သည်နောက်တဖန်စေ့စပ်နေကြတယ်။ ပြဌာန်းချက်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများအနက်သင်ကိုယ်တိုင်ဆီးဖြူ, သကြားနဲ့ရေကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အအစိမ်းရောင်ဆီးဖြူ၏မှည့်သော၏ Compote

ဖော်ပြချက်စည်သွပ်ဗူး:

1. သာမှည့်သောအသီးကို Select လုပ်ပါ, မျက်နှာပြင်ကနေအားလုံးအစိမ်းရောင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ ဆီးဖြူ၏တအောင်စဖန်သွားကြဖို့တစျခုမှာ 1.5 လီတာအိုးတလုံး 150 ။
2. ဒယ်အိုးထိန်းချုပ်ဖို့နှင့်ထိပုတ်ပါထဲကနေရေအေး၏ 1 လီတာသို့လောင်း 50 ခန့်သကြားဂရမ်အပေါင်းတို့နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
3. ဆီးဖြူထားရန်ဆူပွက်ရည်အတွက်, 5 မိနစ်ပြုတ်။ ဒီစာရွက်သီးနှင့်အတူအိုး sterilizing မပါဝင်ပါဘူး။
4. ဘဏ်များနှင့်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ဆီးဖြူ၏အရေ၌အက်ကြောင်း၏အသွင်အပြင်ကိုရှောင်ရှားရန်, စည်သွပ်ဗူး, ရှေ့တော်၌အသီးအသီးသီးအနည်းငယ်အပ်ထိုးဖောက်ဂရုတစိုက်ဖြစ်သင့်သည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်ဆီးဖြူ, အခွံ၏သမာဓိကိုထိန်းသိမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းပုံစံကိုယ်တိုင်ကသိမ်းဆည်းလိုက်ပါ, ဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူးမသာ။

အနီရောင်ဆီးဖြူ၏ Compote

ဖော်ပြချက်စည်သွပ်ဗူး:

1. ရိုးထဲ၌နှင့်လက်ဆေးဆီးဖြူထံမှရှင်းလင်းမည်။
2. ဤအချိန်တွင်, သန့်ရှင်းသောအိုးများနှင့် lids ပိုး။
3. ထက်ဝက်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာ၏ 2/3 မှဆီးဖြူထားပါ။ ဒါဟာအားလုံးသင်တစ်ဦးစုစည်းအရသာရချင်သလဲဆိုတာပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။
4. တစ်ဦးရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာရေပြုတ်။
5. အိုးတလုံးရဲ့ contents လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
6. အိုး၌အရသာရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, သကြားနဲ့အနာစိမ်းများတပ်မက်လိုချင်သောအငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။
7. ဆီးဖြူ၏ပူရည်အိုးကိုလောင်း။
8. roll ။ အဆင်သင့်ပါပြဋ္ဌာန်းချက်များ။

ဆီးချိုရောဂါအစိတ်အပိုင်းများအရေအတွက်သကြားထပ်ထည့်သင့်ပါဘူး။ ဆီးဖြူ, ပြီးသားချို၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုရှိပါတယ်။

ပန်းသီး၏ Compote နှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဆီးဖြူ

ဆီးဖြူ compote စည်သွပ်ဗူး, ကမကြာခဏကအခြားအသီးများနှင့်သီးထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာပန်းသီး, Currant, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီသောက်ရဖို့, ဆီးဖြူချက်ချင်းချက်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များမှတက်လှိမ့်သို့မဟုတ်လုံးဝမရေရှည်သိုလှောင်မှုနဲ့အတူ compote defrost နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သီးတစ်အချို့ set ကိုအေးခဲဖို့နိုင်ပါတယ်။

ဖော်ပြချက်စည်သွပ်ဗူး:

1. သုံးလီတာအိုးတလုံးကိုပြင်: ပိုးမွှားသတ်, ဆိုဒါနှင့်အတူဆေးကြောပါ။
2. အရိုးတို့ကို, နှလုံးရောဂါနှင့်အမြီးဖယ်ရှားခြင်း, အပိုင်းပိုင်းသို့ပန်းသီးဖြတ်၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းလျှော်ကြ၏။
3. ဆီးဖြူ၏ 400 ဂရမ်ကိုလျှော်နေတဲ့ဆေးထိုးအပ်ထိုးနှင့်အတူအသီးအသီးသီးဟာအညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. စင်ကြယ်သောတစ်ပိုးအိုးတလုံးထဲမှာပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
5. ရေ 2 လီတာပြုတ်နှင့်ဘဏ်လောင်း။ ရေဖျော်ရည်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ပြည့်နှက်ခံရချိန်အထိစောင့်ဆိုင်းရန် 5 မိနစ်။
6. နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြား 500 ဂရမ်မွှေပေးပါ။
7. အဖြစ်သို့သုံးလီတာပုလင်းနဲ့ဝက်အူထဲသို့ရည်သွန်းလောင်း။ ထုပ်ပိုးပြီး, အအေးခွင့်ပြုပါ။ အဆင်သင့် Compote ။

compote ခင်မှာအသုံးပြုမှုကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါတယ်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူဆီးဖြူ compote

ဖော်ပြချက်စည်သွပ်ဗူး:

1. စီမှည့်သောဆီးဖြူအရည်အသွေးကို။ အစိမ်းရောင် Remove နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ 2 ခွက်အသီးများတွင်ရယူခဲ့ခြင်းနှင့်အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်ရေချယိုမှဘေးဖယ်ထားဆန်ခါထားပါ။ သီး obsushivayut နေစဉ်, လိမ္မော်ရောင်ပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။
2. သင့်ရဲ့အကြိုက်တွဲစည်သွတ် 1st လိမ္မော်ရောင်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သင်ကလိမ္မော်ရောင်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, ထိုသို့ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရှင်းလင်းရေးမပါဘဲဖြစ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုသင်ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်ထို့နောက်အလိုရှိကြသည်တွင်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတာဘာလဲ။
3. ပိုးသတ်မှအာမင်သည်စင်ကြယ် 3 လီတာဗူးကိုဆေးကြော။
4. လွင်ပြင်ရေ 2 လီတာသကြား 300 ဂရမ်: အရည်ပြုတ်။
5. ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ အဆိုပါရည်အိုးတလုံးနှင့်ခုံဖိနပ်များ၏နာရီသွန်းလောင်း။ တစ်စောင်ခြုံနဲ့နေ့အဘို့အအေး၏ဘဏ်များစောင့်ပါ။
6. နက်ဖြန်နေ့၌အဆင်သင့် compote ။

ပြဌာန်းချက်၏နှောင့်အယှက်ကိုရှောင်ရှားပိုမိုသေချာဘို့, သစ်သီးများနှင့်သီးချက်ချင်းရည်လောင်းလို့မရပါဘူးနှင့်မှီ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာလောင်းနှင့်သူတို့ 5 မိနစ်မသွားအောင်ကြကုန်အံ့။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆီးဖြူနှင့် Currant ၏ Compote

ဖော်ပြချက်စည်သွပ်ဗူး:

1. တစ်ဆန်ခါတဆင့်ဆီးဖြူဆေးကြောပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေညစ်ပတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ဆန်ခါရဲ့ contents ဖယ်သတ်မှတ်မည်။ အဆိုပါအမြီးသေချာပေါက်မဟုတ် Remove ကြောင့်အပိုဆောင်းအချိန်ကြာဦးမည်ကို၎င်း, ရလဒ်ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါသီးအပ် nadkoly ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ထွက်ခန်းခြောက်လာတဲ့အခါ။
2. အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူထွက်သယ်ဆောင်ရန်တူညီလုပ်ထုံးလုပ်နည်း။
3. အဆိုပါရလဒ် 150 ဂရမ်ဖန် Currant နှင့်ဆီးဖြူလီတာစွမ်းရည်ဖြစ်သင့်သည်။
4. အဆိုပါရည်ပြင်ဆင်ပါ: သကြား 400 ဂရမ်ရေအေးနှစ်မျိုးနှစ်လီတာမှေးမှိန်။ Cook ကသကြားပျော်ဝင်နေသည်အထိပါပဲ။
5. pre-ပိုး 3 လီတာဗူးကိုပြင်ဆင်သီးအပွသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအရောအနှောကိုလောင်း။ ဦးထုပ်ကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်နေ့ကိုတစ်ဦးနွေးစောင်အတွက်ခြုံ။
6. အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဆီးဖြူ၏ compote seaming ၏နည်းလမ်းများတွင်

ကျနော်တို့ကမလိုအပ်ပါဒီအမျိုးအစား compotes အတွက်မူအရ, ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲစည်သွပ်ဗူးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများဖော်ပြထားပါပြီ။ သာ. ကြီးသောယုံကြည်စိတ်ချရ, သိုလှောင်မှုအားယာယီနေရာချထားသည်, အကြောင်းအရာနှင့်အတူအိုးနှင့်ပိုးနိုင်ပါသည်။ ရေကိုဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ၏ "ပခုံး" ရောက်ရှိနိုင်အောင်ဒီလိုလုပ်ဖို့, အအေးသို့မဟုတ် lukewarm ရေနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆီးဖြူတစ် compote နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာဗတ္တိဇံ။ လီတာအိုးပူသောအပူချိန် processing ၏ 10 မိနစ်, တစ်နှစ်ခွဲလီတာလိုအပ် - 15 မိနစ်, two- နှင့်သုံးလီတာ 25 မိနစ်ပေါင်းလိုအပ်သည်။ အအေးမတိုင်မီဤလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးနောက်, အိုးတလုံးကိုတင်းကျပ်စွာလိမ်ပြီးနွေးက်ဘ်ဆိုက်ထဲမှာပတ်ရစ်။ အပူချိန်ရုတ်တရက်ပြောင်းလဲမှုထုပ်ပိုးနှင့်အဆင်သင့်ပါပြဋ္ဌာန်းချက်များအဘို့နှစ်ခုလုံးကိုအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အရသာနှင့်သင်မှန်ကန်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု!