မူလစာမျက်နှာလုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲတမ်းအအေးမိရာသီအတွက်အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သညျ။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်နေ, သင်ကအကြီးအရေစာရှိသည်။ အနာဂတျမှာကသုပ်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဤစာမျက်နှာပေါ်ရှိစုဆောင်းရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအရင်ကဆိုရင်နှင့်အတွေ့အကြုံရှိချက်ပြုတ်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဒီပန်းကန်တစ်အံ့သြဖွယ်အရသာပင်အများဆုံးအအေးနှင့်တွေများညဥ့်တက်အားပေးစရာပါလိမ့်မယ်။ လာသောအခါ crispy ကင်နှင့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူစားပွဲမှဖိုင်တစ်ခု appetizer သင်ကြည့်ရှုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - တစ်ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - သုံးကီလိုဂရမ်;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်) - ပုခွံ၏ထက်ဝက်;
- ဆား - တစ်ဇွန်း;
- သကြား - နှစ်ခုဇွန်း။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အဆင်သင့်ပဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သငျသညျဂရုတစိုက်အောက်ပါစာရွက်ဖတ်ပါလျှင်သင်အလွယ်တကူ, task ကိုအတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။
ပဲနှင့်အတူစတင်, sort ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပူနွေးသောရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်တစ်ဦးတည်းကစွန့်ခွာ။
အဆိုပါ bean ကိုနေဆဲလတ်ဆတ်သည်ဆိုပါက, ကအစားအလျင်အမြန်အရွယ်အစားကိုတိုးမြှင့်စေမည်။ ဒါကြောင့်လက်ျာအခိုက်လက်လွတ်ဖို့မသကဲ့သို့, နံနက်ယံ၌လေ့ကျင့်ရေးစတင်နိုင်ရန် သာ. ကောင်း၏။
ထို့နောက်တစ်ဦးခရမ်းချဉ်သီးပျော်မွေ့။ အဆိုပါအညှာ Remove နှင့်အရေပြားပေါ်မှာဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ ထို့နောက်နိမ့်တစ်ဆယ်စက္ကန့်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ကို skimmer ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အခွံနှင့်ပျော့ဖတ်စာစောင်ကိုဖယ်ရှားပါ။
သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနံ့သာမျိုးနှင့်သကြား, ဆားထပ်ထည့်, ကြီးမားတဲ့အိုး၌ Send ။ ပဲ add နုပဲပန်းကန်သည်အထိချက်ပြုတ်ပြီးတော့, နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပိတ်လိုက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုသင်တစ်နှစ်ခွဲလီတာဗူးနှင့်ခဲမဖြူ lids လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများရေ running နှင့်ပိုးအောက်မှာကောင်းကောင်းသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ "ကြိုးကွင်း" ၏သံဗူးထဲတွင်ချောပဲမျိုးစုံ တင်. အဓိကအတူကလှိမ့်ချလိုက်။ အကြိုရှာလကာရည် 9% တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ဦးချင်းစီမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဇောက်ထိုးအိုးတလုံးကိုဖွင့်နေတဲ့စောင်သူတို့နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာနေ့ချင်းညချင်းရပ်စွန့်ခွာဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
ရက်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ မည်သည့်အချိန်တွင်သငျသညျဟင်းချို, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်မုန်ထိုသို့သုံးနိုင်သည်။
ဆောင်းရာသီတွင်အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
အဆိုပါ workpiece ၏မူလအရသာသင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ပွဲလမ်းသဘင်ထိုပွဲကိုခံစဉ်ကာလအတွင်းဝိညာဉ်များနှင့်ရိုးရိုးမရှိမဖြစ်ဖြည့်။ ထို့အပြင်ကြောင့်နင်္လာမှသောကြာအပေါ်အသား, ငါးသို့မဟုတ်ကြက်တစ်ဘက်ပန်းကန်လျှောက်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းနှင့်အတူစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံသင်အခက်အခဲဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ရုံဂရုတစိုက်စာရွက်ဖတ်ပါနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
- မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ကျိုးပဲ့သို့မဟုတ်ပျက်စီးစေခြင်းငှါ) - ဝက်ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ဆား - တဆလိုက်တွေနဲ့နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်း;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် 9% - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 350 ဂရမ်။
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ပဲမျိုးစုံကိုရေ၌ 12 နာရီစိမ်, ပြီးတော့နူးညံ့သောအထိပြုတ်။
မဟုတ်ရင်ကရှုပ်ထွေးတူအပေါင်းတို့နှင့်တကွကျော်နောက်တဖန် start ရန်ရှိသည်မည်ဟုပဲမျိုးစုံတွေဟာအစာကြေမကြိုးစားပါ။
မုန်လာဥနီအခွံနွှာပြီးအလတ်စား grater ပေါ်မှာခြစ်။ မျိုးစပါးနှင့်ရိုးတံများကိုအခမဲ့ငရုတ်ကောင်း, Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံကြက်သွန်ဖြူ Remove နှင့်အသားအရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွံအတူခုတ်ဖြတ်။
တစ်ဦး mincer ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, အလတ်စားအပူကျော်ရရှိလာတဲ့ mash ဝတ်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ အဖြစ်မကြာမီပထမဦးဆုံးပူဖောင်းကဲ့သို့အပြီနောက်ဟင်းဆား, ရှာလကာရည်နှင့်သကြား၌ထား၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
တနည်းအချိန်ကိုကြားကာလ (အကြောင်းကိုသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုမိနစ်) စောင့်ကြည့်, အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ပထမဦးစွာ mashed မုန်လာဥ, သူမ၏နောက်ကွယ်မှငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့အဆုံးမှာ၌ထား၏။ Cook ကနာရီဝက်အဘို့အစားအစာ, နှင့်အချိန်ကိုကုန်ဆုံးနေတဲ့ဒယ်အိုးပဲမျိုးစုံအတွက်ပေးပို့ပါ။ အခြား 20 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကအလွန်ရိုးရှင်းပြီးထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရေချိုးသင့်လျော်မည်သည့်ဆပ်ပြာသို့မဟုတ်အမှုန့်အိုး, ပြီးတော့ဆိုဒါနှင့်အတူနောက်တဖန်သူတို့ကိုဆက်ဆံပါ။ ရေအနည်းငယ်ပန်းကန်ထဲမှာလောင်းနှင့်ငါးမိနစ် (တစ်ချိန်တည်းမှာသင်ကသို့အကြိမ်ကြိမ်အိုးထည့်ထားနိုင်ပါတယ်) အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ သတ္တု lids, ရေအတွက်ကိုပြုတ်။ သငျသညျပွငျဆငျထားအိုးနှင့်လိပ်တက်အတွက်သုပ်ပြိုကွဲဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။
အဖုံးပေါ်တွင်ဟင်းလျာများထားရန်နှင့်အထူသောအထည်နှင့်သူတို့ကိုခြုံ - ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, သင်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နက်ဖြန်နေ့၌တစ်သုပ်အတွက်စားစရာခန်း, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မည်သည့်မှောင်မိုက်နှင့်အေးမြအရပ်မှပြောင်းရွေ့နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအဆငျသငျ့ပဲကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်လိုလျှင်, ငါတို့သည်ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိလိမ့်မည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤစာမျက်နှာပေါ်တွင်သင်တို့အဘို့ကိုရှေးခယျြခဲ့ကြရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းမျှမျှတတရိုးရှင်းပါသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုနည်းနည်းအသိပညာနှင့်အတူပင်လူတစ်ဦးကိုကိုင်တွယ်နိုင်ကြောင်းမြင်လိမ့်မည်။
